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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前淮备; 2.保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟记餐厅房间名称,负责菜品准确无误传送; 4.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到十不传:温度不够不传,造型不好不传,菜名不对不传,器皿破损不传,卫生不净不传,数量不够不传,颜色不正不传,配料不齐不传,台号不对不传,盘饰不足不传,严把菜品质量关; 5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺),主动配合厨房做好出菜前准备; 6.负责餐中前、后台协调,及时通知前厅菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作; 7.安全使用收餐工具,及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放,注意轻拿轻放,避免破损; 8.在上级指挥下,工作遵循“先服从后讨论”的原则; 9.按照标准,做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力; 2. 有同行业工作经历优先,专业为酒店管理或餐饮优先; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    工作内容: 1、负责餐厅的传菜工作; 2、了解菜品及价格,以便随时为客人服务; 3、服从管理安排; 任职要求: 1、年龄18-45岁,学历不限,男女不限,形象良好,干净整洁,手脚麻利。 1、配合主管工作,团结及善于帮助同事工作。 工作时间:8小时轮班制;例10:00-14:00   17:00-22:00(含1小时用餐时间) 薪资待遇: 1、综合工资4000-4600+星级奖(身高、形象达到要求)+学历奖(全日制大专及以上,旅游管理、酒店管理等餐饮相关专业)+住房津贴400-600(根据门店位置来定),每半年聚餐一次(底薪根据级别会调整)。 2、月休4天,包吃包住,外宿享有住房津贴,入职即购买深圳社保,小区宿舍提供空调、热水器、WIFI网络,满工龄享有带薪年假。 晋升空间:初级服务员-传送员-传送部长-传送主任
  • 传菜员

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据领班的安排,做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会,认真听取会议内容,进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作, 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域,严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度,菜肴造型,及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作,将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生,做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。
  • 洗碗工

    4千-4千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-26
    • 收藏
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    半自动洗碗机清洁餐具,按要求消毒,协助后厨部分工作。
  • 传菜员

    4.8千-5千
    深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-11
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据领班的安排,做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会,认真听取会议内容,进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作, 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域,严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度,菜肴造型,及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作,将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生,做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。
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