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  • 头锅

    6千-8千
    拉萨 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点, 负责厨房管理所有食品,协助员工培训,从而满足顾客的期望. 2.为厨房准备各项成本预测,计划和部门生产报告. 3.对所有的菜品进行精确成本核算. 记录并及时更新. 4. 处理厨房日常事务,计划并分配工作。为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工予盾。 5.通过与其它部门进行沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 6.解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 7.获取宾客反馈,不断提高食品品质及出品质量。 8.协肋餐饮设汁菜单,菜品搭配以及装饰等。 9.确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和FSMS的相应卫生标准。 10.确保餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁。
  • 厨师

    8.5千-9千
    廊坊 | 8年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    有后厨实操经验,主要炒东北菜/家常菜,干净卫生,做事勤快,服从安排,
  • 厨师

    5千-6千
    郑州 | 1年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 负责厨房日常菜品的烹饪制作,确保出品质量、口味及摆盘符合公司标准。 2.严格执行食品安全与卫生规范,定期清洁厨房设备、工具及操作区域。 3. 管理个人负责的档口或灶台,保证出餐速度与效率。 4. 监督食材库存,及时反馈缺货或临期情况,配合采购补货。 4.遵守后厨安全操作流程,预防火灾、烫伤等安全事故。
  • 厨师

    6.5千-7.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    小炒师傅,做个快餐小碗菜外卖的师傅优先,手脚麻利点,要有团队精神,
  • 后厨助理

    3千-4千
    常德 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    NHK宅轻食餐厅(老西门总店 )急招后厨助理4名 工作内容:切配、备菜、清洁后厨、协助厨师长 转正薪资:4000 + 每月5号准时发薪 福利:包餐+月休4天、加班补贴、学徒有师傅带,有无经验均可。 地址:武陵区老西门18栋101,电话18890727187 总店目前需要4个人: ①6:00 -11:00(1人)可招50岁阿姨,切配 ② 9:00—13:30/16:40—20:00(2人) ③12:00—20:00(1人)
  • 南通 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责中厨房日常运营管理,协助副厨师长完成菜品出品及厨房团队调度工作。 2、严格执行菜品制作标准和流程,确保菜品质量、口味及摆盘符合酒店要求。 3、监督并参与食材验收、储存、使用环节,控制成本,减少浪费。 4、负责厨房设备、用具的日常维护与清洁,确保操作安全。 5、组织并参与厨房员工培训,提升团队技能与工作效率。 6、遵守食品安全及卫生规范,定期检查厨房卫生状况,确保符合HACCP标准。 7、协助处理客人对菜品的特殊要求或投诉,及时调整出品。 【岗位要求】 1、学历不限,1年以上工作经验,热爱餐饮行业。 2、具备基本的中餐烹饪技能,熟悉常见食材特性及加工方法。 3、责任心强,具备良好的团队协作与沟通能力。 4、能适应高强度工作节奏,接受轮班制。 5、有酒店或大型餐厅厨房工作经验者优先考虑。
  • 二锅

    3千-4千
    长春 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 员工住房福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、负责日常烹饪出品,严格把控菜品口味、火候及装盘标准,确保符合酒店质量要求。 2、协助头锅完成炒锅、油炸、蒸菜等操作,参与食材预处理、调味料配制及高汤熬制工作。 3、带领并指导厨工进行切配、打荷、盘饰等基础操作,合理控制食材损耗及出餐效率。 4、每日检查本岗位设备运行状态及卫生情况,及时报修故障并落实清洁消毒流程。 5、参与新菜品研发试制,根据季节变化配合厨师长调整菜单及成本核算。 6、严格执行食品安全管理制度,监督食材存储标准,杜绝变质食材流入加工环节。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 补充医疗保险
    • 餐饮补贴
    • 工龄奖
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 简历投递
    岗位职责: 1.负责各类食材的清洗、去皮、切割、配料等工作,确保食材符合菜品制作要求; 2.负责部分简单菜品的制作,确保菜品品质稳定; 3.按公司要求进行日常盘点工作; 4.每日闭店前彻底清洁操作台、炒锅、库房,符合食品卫生标准; 5.负责本组的销售业绩和利润指标达成; 6.熟悉卖场各类活动,为顾客提供快速、准确的结账服务,包括扫描商品条形码、计算总金额,并为顾客介绍菜品。 任职要求: 1.高中及以上学历; 2.一年以上相关后厨经验者优先; 3.熟练掌握烹饪技能。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 凯悦免费房
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    职级: 2级厨师 Job Level: Level 2 职位描述 Job Description 1.按标准完成食材切配、菜品烹制,选用新鲜食材,规范处理剩余食材控制损耗。 Cut and cook ingredients per standard, use fresh produce, handle leftovers properly to reduce cost. 2.依照菜单与配方出品,保证菜品品质、摆盘符合凯悦及意大利餐厅标准。 Prepare food following menus and recipes, ensure food quality and plating meet Hyatt & Italian restaurant standards. 3.落实厨房卫生、营养操作规范,做好设备清洁,设备故障及时上报。 Comply with kitchen sanitation and nutrition standards, clean equipment and report breakdowns timely. 4.申领、分类存放食材,做好物料登记,配合领班完成日常厨房运营。 Collect and store ingredients neatly with records, support supervisor on daily kitchen operation. 5.服从管理,参加培训会议,遵守酒店安全、消防及各项规章制度。 Follow management arrangement, attend training and meetings, abide by hotel safety and fire regulations. 任职条件 Criteria 1.1 年及以上西餐 / 意大利菜厨房相关工作经验 At least 1 year relevant working experience in Western / Italian kitchen.
  • 渭南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店新疆菜品的研发与制作,确保出品符合正宗新疆风味及酒店质量标准。 2、根据菜单需求,独立完成烤全羊、大盘鸡、手抓饭、拉条子、馕饼等经典新疆菜品的烹饪与摆盘。 3、严格把控食材新鲜度与品质,合理控制食材成本,减少浪费。 4、定期检查厨房设备及冷藏设备运行情况,确保操作安全与卫生达标。 5、遵守酒店食品安全与卫生规范,执行厨房清洁、消毒及废弃物处理流程。 6、配合行政总厨完成新菜品的试制与调整,参与菜单更新及季节性菜品开发。 7、负责新疆菜档口的日常备餐及高峰期出品调度,确保出餐效率与品质稳定。 【岗位要求】 1、精通新疆菜烹饪技法,熟悉各类新疆特色调料、食材及传统工艺;具备独立完成多道新疆经典菜品的实操能力。 2、学历、工作年限、年龄不限;有星级酒店或知名新疆餐厅工作经验者优先考虑。 3、热爱餐饮行业,对新疆饮食文化有深度理解,能持续创新并保持菜品地道性。 4、具备良好的团队协作意识,能适应高强度工作节奏及轮班制。 5、身体健康,持有有效健康证;注重个人卫生及厨房6S管理。 6、具备成本意识,能主动控制食材损耗并优化操作流程。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 补充医疗保险
    • 餐饮补贴
    • 工龄奖
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 简历投递
    岗位职责 1.负责食材的清洗、切割、配菜等基础加工; 2.负责档口菜品的烹饪制作,保证出餐品质和效率; 3.负责操作台、厨具及后厨区域的日常清洁与卫生维护; 4.协助进行食材物料的库存管理与盘点。 任职要求: 1.学历不限,有后厨经验者优先; 2.能独立上灶,具备基本烹饪技能; 3.能接受在不同餐饮档口工作。
  • 大同 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    自助餐中小工,学徒 包括铁板、冷菜、烧烤、剥榴莲
  • 徐州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全卫生地工作。熟知菜单及配料成分。 职位要求:基本的西厨烹饪的专业知识和技能
  • 厨师

    4千-6千
    上海-嘉定区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 简历投递
    岗位职责 1. 操作炒锅,负责菜品烹饪、面食制作与食材加工; ​ 2. 高峰配合前厅后厨协同,保障出餐速度; ​ 3. 按门店标准出品,统一菜品口味品相; ​ 4. 做好岗位卫生、厨具整理、食材收纳。 任职要求 1. 身体健康,吃苦耐劳,服从排班管理; ​ 2. 会颠锅炒菜,有面馆/星级餐饮后厨经验优先; ​ 3. 擅长团队配合,可接受多岗轮岗补位; ​ 4. 踏实负责,希望长期稳定任职。
  • 资深厨师

    8千-2万
    广州 | 5年以上 | 学历不限
    网络游戏/社交/视频 | 2000人以上
    • 简历投递
    【该岗位为外包编制,介意勿投】 * 持二级以上证书比同等厨师岗位高2000元/月以上,持四级-三级证书比同等厨师岗位高500-1000元/月。 工作职责: 1、负责食堂菜品制作,保证菜品色、香、味、形、口感良好; 2、负责工作区域的卫生整理; 3、完成上级交代的其他工作内容; 职位要求: 1、5年以上厨师经验,精通川湘菜、湖北菜; 2、无不良嗜好,有酒楼、星级酒店等餐饮经验优先; 3、懂大、小锅菜系,会使用明火及电锅烹饪优先; 4、持有厨师相关等级证书(高级及以上优先)。 5、具备较强的菜品研发和学习能力。 注:如进入面试环节,将包含视频初试-实操复试-通知结果环节; 提示:公司实行全面禁烟制度
  • 广州 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 简历投递
    岗位职责: 1、精通正宗顺德菜烹饪,遵循清鲜本味、少油原味出品标准,能够独立完成煎焗、清蒸、一鱼多吃、双皮奶、酿三宝、毋米粥等顺德特色菜品制作,保证菜品口味稳定统一。 2、负责后厨灶台操作、自制酱料汤底调配、食材预处理,把控河鲜、水牛奶等特色食材加工标准。 3、管控食材用料,节约食材成本,做好灶台区域清洁消杀,严格遵守食品安全及后厨卫生规范。 4、服从公司管理,能协助中心大食堂相关工作。根据员工反馈微调菜品口味,维护菜品标准。 岗位要求: 1、45岁及以下; 2、高中、中专及以上学历,烹饪、餐饮管理或相关专业优先; 3、3年及以上正宗顺德菜馆灶台工作经验,熟悉顺德烹饪技法,不接受混搭改良粤菜厨师。 4、熟练处理淡水河鲜、精通顺德煎焗、炖汤、手工甜品核心技法,会调配顺德本土酱料。 5、厨艺基本功扎实,做事麻利,服从管理,稳定性强,具备基础食品安全意识。 6、优先录用:顺德本地厨师、有品牌顺德菜馆从业经验者。 7、入职需有厨师证、健康证和体检报告。 工作地点:圆通速递华南转运中心(广州市花都区花东镇778乡道与上丰庄北路交叉口东北240米) 工作时间:8:00~13:00,15:20~19:00 薪资:8000-10000元 其他:包吃包住,月休4天。 注:公司实行工作场所全面禁烟、工作时间严禁饮酒制度,入职后需严格遵守。
  • 厨师

    6千-8千
    湖州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 工会福利
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责 负责酒店中餐厅、西餐厅、自助餐厅、宴会菜品的加工、烹制工作,严格按照酒店菜品标准、卫生规范操作,保证菜品口感、品相、出品稳定。 严格把控食材使用,杜绝食材浪费,做好食材保鲜、分类存放,把控菜品成本。 负责后厨区域卫生清洁、厨具消毒、设备保养,遵守食品安全管理制度,杜绝食品安全隐患。 配合厨师长完成新品研发、菜品更新、宴会备餐、日常供餐工作,服从后厨排班与工作安排。 定期整理后厨台账,做好食材申领、损耗登记,保障后厨有序运营。 岗位要求 20-48岁,身体健康,持有有效健康证,1年以上酒店餐饮后厨工作经验,精通中餐、西餐或特色菜系其一。 熟悉食品安全法规、后厨操作规范,熟练掌握各类厨具、设备使用方法。 手脚麻利、责任心强,服从管理,能适应餐饮行业轮班、加班及节假日工作。 有五星级度假酒店、高端餐饮从业经验者优先,持有厨师职业等级证书优先。
  • 泡馍师傅

    5千-6千
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    负责门店牛羊肉泡馍、水盆等特色主食的全流程制作,熟练掌握传统工艺,把控菜品口味、出品质量与出餐效率,做好后厨食材管控、卫生清洁,配合门店完成日常运营工作,保障餐品稳定、标准化出品。
  • 切配

    4千-5千
    商洛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 负责厨房每日食材的切配、加工及摆盘工作,确保菜品规格、刀工符合标准,满足出餐效率与质量要求。 2. 严格执行食材验收与储存规范,合理管控食材损耗,分类存放并做好保鲜工作,确保食品安全。 3. 配合厨师长完成日常菜品制作,协助把控调味、火候等环节,保证口味一致性。 4. 维护切配区域及工具的清洁卫生,定时消毒,遵守厨房安全操作规定,杜绝安全隐患。 5. 按需完成原料初加工(如去皮、去骨、分档等),并协助盘点库存,及时反馈原料短缺或质量问题。 【岗位要求】 1. 年龄18至53周岁,学历不限,身体健康,无传染性疾病,持有健康证。 2. 具有2年以上中餐后厨切配工作经验,熟悉各类食材特性及加工方法,刀工熟练。 3. 责任心强,吃苦耐劳,能适应酒店厨房快节奏工作,具备团队协作精神。 4. 遵守厨房卫生与安全管理制度,注重细节,具备成本控制意识。
  • 早餐厨师

    4千-5千
    石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    工作职责 1. 负责早餐档口的日常备餐工作,根据菜单要求完成面点、热菜、粥品等早餐品类的制作与出品。 2. 严格遵循食品安全操作规范,把控食材新鲜度与加工过程卫生,确保餐食符合质量标准。 3. 合理规划厨房动线,高效完成早餐高峰期的出餐任务,保障顾客用餐体验。 4. 定期检查厨房设备运行状态,维护工作区域的清洁与整洁。 任职要求 1. 具备1年以上早餐厨房工作经验,熟悉包子、油条、粥品等常见早餐品类的制作工艺。 2. 掌握基础的烹饪技能与食材处理技巧,能独立完成早餐档口的全流程操作。 3. 了解食品安全法规与卫生标准,具备良好的卫生习惯与责任意识。 4. 具备较强的抗压能力,能适应早餐时段的早班工作节奏。 5.40岁左右的大姐优先。 工作时间 早班:6:00-10:30 正常班:6:00-10:30,17:00-21:00,根据实际营业情况调整班次。 周休一天
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