黔西南餐饮厨师招聘网_最新黔西南餐饮厨师招工招聘信息

Distributor 打荷

2.8千-3千

贵阳 | 经验不限 | 中技

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
包吃包住
人性化管理
每周双休

贵阳花溪福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 负责炉灶辅料备料、摆盘装饰、餐具准备； 2. 配合厨师出餐，传递菜品，把控上菜顺序； 3. 维护荷台卫生，厨具清洁归位，做好食材保鲜； 4. 遵守后厨卫生规范，配合完成每日收档工作。

西厨厨师 Commis Chef

3千-4千

贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范

贵阳机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

Commis Chef 厨师（ADD）

3千-3.2千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范

贵阳机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

厨房实习生

2千-3千

贵阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范

贵阳机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.配合厨师完成中西餐菜品的加工与烹制辅助工作。 2.负责食材粗加工、分类储存，确保符合卫生与成本控制要求。 3.参与餐具清洗、消毒、分类存放，维护厨房器具整洁完好。 4.清洁工作区域、设备，落实厨房分区卫生与消杀标准。 5.遵守厨房安全操作规范，严控食材保质期与生熟分开原则。 6.协助食材、调料盘点，登记领用情况，杜绝浪费与损耗。 7.参与岗位培训，掌握各厨房操作流程与基础烹饪技能。 8.负责完成领导交办的其他工作。【岗位要求】 1.厨房相关专业。 2.身体健康，适应倒班轮休工作。

初级厨师

4千-4.5千

贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

青创物业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的备料、切配、烹饪及装盘工作，确保出品质量符合标准 2、按照菜单要求准确执行烹饪流程，保证菜品口味一致性和出品时效性 3、维护厨房设备及工具清洁，严格执行食品安全与卫生管理制度 4、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制工作 5、参与新菜品研发及季节性菜单调整工作【岗位要求】 1、具备基础刀工及烹饪技能，了解常见菜系制作方法 2、能够适应早晚班轮班制度，具备较强的工作抗压能力 3、持有有效的健康证明，熟悉食品安全操作规范 4、具有团队协作意识，服从厨房工作安排与管理 5、有酒店/餐饮行业实习经验者优先考虑

拉面厨师

8千-9千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

贵州一龄医疗产业发展有限公司

医院/医疗机构 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责根据餐厅需求，独立完成拉面制作，包括和面、醒面、拉面、煮面等全流程操作，确保面条口感筋道、粗细均匀； 2、严格把控食材质量，按标准配比使用面粉、调料等原料，保证出品稳定符合口味要求； 3、负责拉面操作区域的日常卫生清洁，维护设备及工具整洁，遵守食品安全规范； 4、根据顾客需求调整面条规格（如宽细、软硬），能制作多种拉面品种（如牛肉面、拌面等）； 5、协助厨房团队完成高峰时段供餐保障，合理控制原材料消耗，减少浪费； 6、配合主管进行新菜品研发与试制，提升拉面品类丰富度。【岗位要求】 1、具备扎实的拉面制作技能，熟悉传统拉面工艺，能独立完成全流程操作； 2、学历限，有2年以上拉面制作经验； 3、身体健康，无传染性疾病； 4、工作认真负责，注重食品卫生与安全，有团队协作精神； 5、具备良好的服务意识，能适应餐饮行业弹性工作时间；

蒸锅师傅

6千-7千

贵阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

意外险
年终奖
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
岗位晋升
职业发展规划

黔西市融美豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责: 1、负责蒸锅类菜品的日常制作，确保口味稳定、出品及时； 2、根据用餐需求准备食材，合理控制用量与出餐节奏； 3、遵守食品卫生安全标准，完成食材处理、蒸制及出品全过程； 4、维护蒸锅区域整洁，定期清理设备与操作台面。岗位要求： 1、熟悉各类蒸制菜肴的加工流程，能独立完成蒸锅岗位工作； 2、工作踏实认真，具备较强的责任心和执行力； 3、严格遵守厨房卫生与安全规范； 4、具备良好的协作能力，能在高强度工作环境下保持高效作业。

中式炒锅厨师

6千-6.5千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
职业发展
技能培训
人性化管理
管理规范
员工生日礼物
节日礼物

贵阳凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求： 1、2年以上同岗位工作经验； 2、沟通良好，具备良好的服务意识; 3、菜系粤菜为主，川菜为辅。

后厨

5千-6千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

贵阳市云岩区鹅生菌汤品山珍餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、摆盘等基础加工工作，确保食材新鲜、卫生、符合出品标准。 2、按照菜品配方和厨师要求，精准完成汤底、蘸料等前期准备工作，保障出餐效率。 3、协助厨师完成日常烹饪操作，掌握菌汤熬制、食材烫煮等流程，确保口味稳定。 4、维护后厨环境卫生，定期清洁灶台、厨具、地面，执行食品安全规范，杜绝交叉污染。 5、配合食材库存管理，及时反馈物料消耗情况，协助验收、存储食材，减少损耗。 6、服从排班安排，与团队协作完成高峰时段出品任务，确保顾客就餐体验。【岗位要求】 1、年龄18-40岁，学历、经验不限，有餐饮后厨经验者优先。 2、身体健康，持有有效健康证（或入职后1个月内可办理）。 3、吃苦耐劳，能适应餐饮行业高强度工作节奏和倒班。 4、工作认真细致，具备基本刀工和食材辨别能力，无经验可带教。 5、有团队合作意识，沟通顺畅，服从管理及岗位调配。 6、对菌汤、山珍类菜品有学习兴趣，愿长期在餐饮行业发展。

厨师

4千-6千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
人性化管理

贵阳贵安新区希尔顿花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

炒锅

4千-5.5千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

贵州坤瑞餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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会切配，会炒锅，4000-5500 也接受学徒，学徒薪资3600-4000 工作时间:9-22点，人员配齐中午2小时轮休。月休4天。管理经验丰富的厨师薪资可谈

中式面点师

8千-1万

拉萨 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

山南市乃东区洋喜包子店(个体工商户)

中式餐饮 | 1-49 人

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负责档口面点制作，需要有面点制作功底，我们有自己的配方和制作工艺

川菜师傅

5.5千-7.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

枫火拿楂餐饮（深圳）有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责川菜厨房各岗位（墩子、打荷、凉菜、炒锅）的日常运作。 2、独立完成火锅底料、红油、复制酱油、泡椒泡菜等川味调料制作。 3、精通川式凉拌、红油及经典小吃如川北凉粉、夫妻肺片等。【职位要求】 1、有成都、重庆等地知名川菜馆或高端融合川菜餐厅工作经验优先。 2、熟悉川菜厨房流程，3-5年中餐/火锅经验。 3、持有普通健康证或食品健康证。 4、男女不限，不限学历。【薪资福利】 1、月薪5500-7500元。 2、五险、包吃包住，不住宿可补贴。

早餐厨师

5千-6千

日照 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检
绩效奖金
提供食宿
节假日福利
高温补贴
工龄奖金
技能培训
岗位晋升

日照蒙太奇国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐菜品的制作与出品，涵盖中式热菜、面点、粥品及西式简餐等，确保口味与卖相符合标准。 2、根据每日客流量提前备料，合理控制食材成本，减少浪费，保证库存新鲜度与充足供应。 3、严格执行食品卫生安全规范，负责操作台、厨具及灶台的日常清洁与消毒，确保后厨环境符合卫生要求。 4、定期检查、维护厨房设备及工具，发现故障及时报修，保障早餐出品效率。 5、配合餐厅餐台补餐与菜品摆放，及时响应特殊饮食需求（如素食、过敏者等）。 6、协助主管完成食材验收、入库登记及月度盘点工作，反馈菜品质量与客诉意见。【岗位要求】 1、需具备实际烹饪能力，持有效健康证。 2、熟悉早餐常见中西餐品制作流程，能独立完成备餐、出餐及收尾工作。 3、注重个人卫生与食品安全意识，工作细致认真，具备良好的时间管理能力。 4、吃苦耐劳，能适应早班作息（一般5:00-13:00左右），团队协作意识强。

厨师

3千-4千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限

绩效奖金
法定三薪
生日福利
岗位津贴
节假日加班费
免费工作餐
提供员工宿舍
工龄奖金
带薪年假
岗位晋升

洛阳福朋喜来登酒店&洛阳万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐或西餐菜品的制作，确保出品符合酒店标准及食品安全要求 2、根据菜单及客流量，合理准备食材、调料及辅料，控制成本与损耗 3、协助厨师长完成新菜品的研发、试制及工艺优化 4、严格执行厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁、设备运转正常 5、配合团队完成宴会、自助餐、零点等不同用餐形式的菜品供应与摆盘 6、参与食材验收、库存盘点及物料申购，确保食材新鲜、符合质量标准【岗位要求】 1、学历、专业、工作经验、年龄均不限，热爱餐饮行业，愿长期从事厨房工作 2、具备基本的刀工、火候掌握及烹饪基础，有酒店或餐饮后厨经验者优先 3、身体健康，能适应酒店厨房工作节奏及站立作业，无传染性疾病 4、责任心强，注重食品卫生与安全，具备良好的团队协作与沟通能力 5、服从排班安排，能接受早班、晚班及节假日轮值者优先

厨师

4千-4.5千

保山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
年度旅游
包吃包住
节日礼物

云南腾冲玛御谷悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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招聘酒店：腾冲悦琚酒店（云南康旅集团旗下自营酒店）【岗位职责】 1. 全面负责酒店早餐、简餐及下午茶出品，以腾冲本地生态食材为基础，结合康养旅居理念，设计并制作兼具地方特色与适老营养需求的餐品，对餐饮满意度及食品安全负全责。 2.管理共享厨房的使用秩序及设备维护，制定共享厨房对外使用规则（住客自助烹饪），兼顾卫生管控与住客体验。 3.负责餐饮部团队（含帮厨、餐厅主管、餐厅服务员）的班次安排、操作培训及日常督导，确保出餐效率与服务礼仪符合中高端酒店标准。 4.严格执行《食品安全法》及酒店食品卫生管理制度，落实食材采购验收、储存留样、餐具消毒、厨房清洁等全流程管控，建立食品安全台账。 5.编制餐饮成本预算，控制食材采购成本及损耗率，定期研发新菜品（如节气养生餐、本地特色小食），配合销售部设计餐饮套餐产品。 6.负责餐厅区域环境管理、桌椅摆台及用餐氛围营造，协同前厅部处理住客关于餐饮的反馈及投诉。【岗位要求】 1. 高中及以上学历，3年以上酒店/社会餐饮主厨经验，持有厨师资格证书及健康证，有康养旅居酒店餐饮管理经验者优先。 2.精通滇菜及腾冲本地特色菜系，同时具备营养搭配知识，能为老年客群制作软糯易消化、低盐低脂餐品。 3.具备较强的成本管控及库存管理能力，熟悉食材季节性采购策略，杜绝浪费。 4.具备基础团队管理能力，能够培训下属食品安全规范及服务礼仪，工作执行力强。 5.责任心强，注重厨房卫生及设备安全，能够适应早班（早餐出品）及节假日旺季加班。联系方式：胡女士15750316168

西厨房厨工（实习生）Cook(Trainee)(J14414)

2.3千-2.3千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假
店龄津贴
管理规范

重庆保利花园皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定需要时协助清洗和其他后厨工作帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验穿着制服，展现自豪感在需要全员出动时，能够承担其他临时职责任职资格：身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和双膝着地能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄下限，并能流利使用当地语言善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力

中厨房厨师(J19636)

4千-4.5千

北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
员工价住宿
技能培训
管理规范
优秀员工奖励
丰厚奖金
弹性保险计划

北京王府井希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责中厨房冷荤、热荤及部分熟食类菜品的切配工作，按标准规格完成食材改刀、分档取料及预制处理； 2. 根据菜单要求及出品标准，准确配制各岗位所需半成品及调味料，确保用量合理、规格统一； 3. 严格执行食品安全操作规范，落实砧板区域卫生管理、刀具砧板分类标识与消毒流程，保障食材加工过程安全可控； 4. 配合厨师长及炉灶岗位完成日常出餐节奏协调，及时响应临时加单及特殊菜品需求，保障出品时效与质量一致性； 5. 参与日常物料盘点与申领，协助控制食材损耗，维护工作区域整洁有序。任职资格： 1. 中等职业教育学历（中专、技校或职高），烹饪工艺与营养、中餐烹饪等相关专业优先； 2. 具备1年以上中型以上餐饮企业或星级酒店中厨房砧板岗位实操经验，熟悉粤菜、淮扬菜或本帮菜系常用食材特性及切配标准者优先； 3. 熟练掌握各类刀工技法（如直刀切、推拉切、剞花刀等）及常见食材（畜禽、水产、蔬菜、豆制品等）的初加工与分档取料方法； 4. 持有有效健康证明，了解《食品安全法》基本要求，具备良好卫生意识与操作习惯； 5. 具备基础沟通协作能力，能适应快节奏厨房环境，服从排班安排，责任心强，无不良从业记录。

厨师

5千-5.5千

肇庆 | 经验不限 | 学历不限

全勤奖
包吃包住
工龄奖金
节假日福利
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

肇庆四会希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐及部分自助餐品的烹饪制作，确保菜品质量、口味符合品牌标准； 2、根据菜单要求，合理准备食材，控制成本，减少浪费； 3、严格遵守食品卫生安全规定，保持厨房设备及工作区域清洁卫生； 4、协助进行食材验收、库存盘点及存储管理，确保食材新鲜度； 5、配合厨师长完成临时性接待、宴会或特殊节庆的菜品出品； 6、定期检查厨房设备运行状况，发现异常及时上报维修。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有酒店或餐饮后厨经验者优先； 2、熟悉基本烹饪技法及食材特性，能独立完成常见中式或西式菜品制作； 3、持有有效健康证，具备良好的食品安全意识； 4、责任心强，工作积极主动，能适应早起及轮班制工作节奏； 5、具备团队协作精神，服从管理，遵守酒店规章制度。

厨师

5千-1.2万

北京 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
绩效奖金
提供员工宿舍
带薪年假
周末双休
技能培训

北京咣当咣当文化旅游有限公司

铁路 | 50-99人

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厨师岗： 1. 按照厨师长要求对食材进行上车前的初加工，并完成上车整备； 2.按标准流程完成热菜、冷荤、面点等烹饪，确保色香味达标，确保准时出餐，客人用餐结束后，对餐具进行清洁归类、整理入库； 3.按领料单领取食材，合理控制用量，减少浪费，验收时核对品质与数量； 4.严格执行食品卫生规范，保持操作区清洁，落实食物留样制度，防范食品安全风险； 5. 定期检查灶具、冰箱等设备运行状态，发现故障及时报修； 6. 保持工作范围内的整洁，及时投放厨余垃圾，杜绝餐厨原料在可用情况下的浪费。 7. 副厨师具备管理能力，精通淮扬菜、官府菜；普通厨师擅长淮扬菜、创意融合菜及位餐出品。全员熟练掌握热凉菜刀工与摆盘，配合完成地车初加工及生产出品，协助落实日常工作安排。厨工岗： 1. 负责蔬菜分拣清洗、肉类粗加工处理，清除泥沙杂质，食材处理符合食品安全标准； 2. 根据菜品要求完成食材切配加工，保证刀工规整，提高食材利用率； 3. 监督执行餐具消毒流程（一刮二洗三清四消毒），规避交叉污染； 4. 正确操作洗菜机、绞肉机等加工设备，故障及时上报，配合设备检修； 5. 管理调味品及库存食材，定期核查保质期，严禁使用变质食材； 6. 协助厨师备料、传菜等烹饪辅助工作，保障出餐效率，参与月度食材盘点。 7. 熟练热菜、凉菜刀工技法与菜品摆盘者优先；独立完成基础面点者优先。任职资格 1. 有团餐 / 酒店 / 会所 / 列车餐饮厨房实操经验，熟悉餐饮食品安全规范； 2. 能接受旅游专列随车出差模式，适应长途列车工作环境； 3. 持有有效健康证，做事踏实，服从厨师长工作调度安排； 4. 厨工：熟悉后厨粗加工流程； 5. 凉菜切配：精通冷热菜刀工摆盘，有高端位餐经验优先； 6. 面点帮工：会基础面点制作优先； 7. 厨师：精通淮扬菜优先，懂官府菜、创意融合菜、位餐出品；有副厨管理经验者优先录用。