岗位职责/职位描述 1.为客人提供专业的葡萄酒知识讲解； 2.为客人提供专业的侍酒服务； 3.协助店长完成餐厅酒水销售目标； 4.协助店长管理客户档案； 5.店长交办的其他工作。 任职要求： 1、 五官端正，形象气质佳，普通话标准，有涵养，机灵应变； 2、责任心强，具有团队合作精神； 3、热爱葡萄酒行业、了解葡萄酒文化及相关礼仪； 4、专业知识 WSET 2级。相关岗位从业经历。 5、人品好，愿意接受中餐管理模式

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 【岗位要求】 3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

有多年西餐/法餐工作经验，人品好性格好有上进心，沟通能力强，操心负责，踏实肯干，严谨自律，以身作则，积极阳光，对团队有个正能量的引领；团队意识强集体感强，能积极配合餐厅经理工作，带领团队保持学习，创新的热情，不断增长知识提高技能服务好客户

有多年西餐/法餐工作经验，人品好性格好有上进心，沟通能力强，操心负责，踏实肯干，严谨自律，以身作则，积极阳光，对团队有个正能量的引领；团队意识强集体感强，能积极配合餐厅经理工作，带领团队保持学习，创新的热情，不断增长知识提高技能服务好客户

岗位内容 1、服从领班以上领导指挥，积极配合各部门工作； 2、上班应穿着整洁工作服，保持最佳精神状态； 3、上班前应检查清洁用品，或及时领用必需品； 4、懂得消毒餐具的卫生知识，做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管的方法； 5、清洗工作时应保持轻拿、轻洗、轻放，保证不损坏餐饮用具及玻璃器皿； 6、保持消毒间清洁卫生、无异味、无积水、无死角，垃圾桶应加盖并经常清理； 7、懂得运用消毒碗柜，并认真做好保养工作。 岗位职责 1、初中及以上学历，18~35岁之间，有无经验均可，可培训； 2、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力； 3、有较强的责任心，服从管理； 4、有过西餐厅清洁工经验优先。

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解餐厅及周边环境，可向宾客详细介绍。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时部门经理汇报。 6、做好预定登记工作，有一定外语能力应对外籍客人预定。 其他要求 1. 形象气质佳，注重个人仪表和礼仪。 2. 具备较强的学习能力和适应能力，能够迅速适应新环境和新挑战。 3. 能够接受灵活的工作时间安排，包括周末和节假日加班和休息时间携带工作手机

保持环境卫生：负责清洁菜牌、区域内的标志标牌、用品用具，如电脑显示屏幕、电话、LED推广牌等，以及餐厅内所有餐桌、柜台的花卉及植物摆设，保持餐桌及自助餐台上的植物清新。 提供信息与沟通：为客人提供关于酒店餐厅推广促销活动的信息，执行较轻的秘书行政工作，如打字、整理档案及更新通告板上的备忘录等。 客流控制与领座：控制餐厅的人流，根据餐厅的客流状况为客人领座，避免座位过于挤迫，并掌握好餐厅每天的包厢、宴会席桌的预定安排情况。 接待与服务：熟悉餐厅的业务工作，仪容仪表端庄大方，衣着整洁，精神饱满。服从领班的领导指挥，积极配合楼面服务员的接待工作，善于运用礼貌语言和客人沟通，了解客人的需求，迎接客人到满意的座位上，并主动递上菜单、饮品单。 业务知识学习：不断加强业务知识学习，提高服务水准和工作质量。 形象与礼仪：在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，做好开餐前的准备工作，摆正清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 预定与记录：负责接受宾客的定餐，包括电话预定和当面预定。对进餐人数、桌数等业务情况作好书面记录。 回答问询与特殊需求：和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。记住所有宾客和常客的姓名，当客人再次光临时热情招呼。

接待顾客并提供优质服务。服务员需要热情接待客人，引导他们就座，并提供优质的服务。 餐前准备工作。负责开餐前的准备工作，如布置餐厅和餐桌，确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。 了解菜单和酒水。熟悉餐厅的菜品和酒水，能够向客人介绍菜品的特点和口味，并根据客人的需求提供专业的建议。 服务程序。严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。 维护餐厅环境。维护餐厅的卫生和整洁，保持餐桌、餐具、餐巾等物品的清洁和卫生。 推销特色菜品。接受客人的点菜、点酒水，推销餐厅的特色菜品，根据客人的口味帮助客人选择。 注意客人需求。随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。 沟通技巧。具备良好的沟通能力，能够与顾客进行良好的交流，解答客人提出的问题。 团队协作。与同事保持良好的合作关系，共同做好服务接待工作。

岗位职责 1、做好日常服务工作。 2、协助日常酒水服务以及酒水管理。 3、做好餐厅员工日常管理并能辅助经理完成各项工作。 岗位要求： 1、男女不限 33岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ； 2、普通话标准 会简单日语或英语最好，具有良好沟通能力； 3、有较强责任心，具备1~3年餐饮酒店行业相关工作经验。 4、男身高170，女身高160及以上，形象气质佳。 福利待遇： 1、上五休二、每天8-9小时工作制； 1、五险一金 、免费提供住宿、有餐补、加班费、提成等福利； 2、工作环境高档优美，可以学习专业的高端食材； 3、完善的培训体系

一、餐厅咨客迎宾4200-5000元/月 1、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。 2、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务。 3、配合领导工作，服从部长或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 4、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、年龄16-30岁，身体健康，身高158以上. 2、初中或以上文化，品行端正，能吃苦耐劳。 二、餐厅服务员4000-4800元/月 岗位职责： 1、按照部长安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务。 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 5、配合部长工作，服从部长或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、年龄16-38岁，身体健康，女性身高155cm以上、男性身高160cm以上。 2、初中或以上文化，品行端正，吃苦耐劳。 三、餐厅副店5000～8000 1，管理餐厅内部QSC 2，门店人员管理及带训 3，营业额及利润管理 任职资格： 1、年龄16-38岁，身体健康，女性身高158cm以上、男性身高170cm以上。 2、高中或以上文化，品行端正，有管理经验者优先。

岗位职责 1.熟悉咖啡吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.负责咖啡吧饮料和面包的售卖。 3.学校自助饮料机的补充与管理。 4.协助食堂服务工作。 5.检查交接咖啡吧服务用品，做好每月盘点工作。 6.保持工作场地及餐具的齐全、干净、整洁。 7.做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1.至少有1年的相关的餐饮部工作经验 2.大专以上文化程度 3.有良好的沟通能力及服务意识；

1、协助葡萄酒点单系统的录入; 2、协助监控月度酒水的成本及酒窖的日常管理与维护; 3、协助门店的葡萄酒产品更新与酒单更新; 4、协助维护有葡萄酒消费力的顾客; 5、给客人介绍菜品，包括点菜，上菜与餐桌服务; 6、参与门店日常运营相关工作; 7、管理入库、出库与盘点; 8、与客人讲解葡萄酒的风格，特点等知识; 9、与客人无障碍沟通。并根据客人的需求推荐适合的酒。 岗位要求 1、热爱酒水者优先; 2、遵守餐厅各项制度，服从管理; 3、形象气质好，具备较高的个人修养及沟通能力，和优秀的服务技能; 4、有良好的适应及应变能力; 5、有良好的自我情绪管理。不与客人及同事发生冲突; 6、有良好的学习能力，愿意学习更多酒水方面的知识。

岗位职责 ·给每位客人提供优质服务。 ·食品服务。 ·饮料服务。 ·在每个班次都要做好餐前准备，根据餐厅经理和总经理的要求按照餐厅标准完成任务。 ·餐厅和厨房之间的传菜工作。 ·处理客人的特别要求并将信息传达给上级。   岗位要求 ·良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 ·认真自信，积极主动，以客户为导向。 ·有意从事服务行业。 ·有相关工作经验者优先。 公司福利 ·提供用餐补贴 ·提供员工宿舍 ·缴纳社会保险 ·享受带薪年假 ·享受年度员工体检 ·完善的岗位晋升机制 ·季度/年度员工活动 ·丰富多样化培训

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XX毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 确保在餐厅营运时，协助服务员，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧

招聘要求： Recruitment Requirements: 具备相关的服务行业工作经验，有Fine Dining 黑珍珠和米其林餐厅服务经验优先考虑。 Have relevant experience in the service industry, and experience in Fine Dining restaurant service is preferred.具备基础的英语沟通能力。 Basic English communication skills.具备团队合作精神，能够与其他员工合作，为客人提供高质量的服务。 Have a team spirit, able to work with other staff members to provide high-quality service to guests.具备良好的服务意识和工作态度，能够以客户为中心，为客人提供优质的服务。 Have a good service awareness and work attitude, able to put customers first and provide high-quality service to guests.具备较强的沟通和协调能力，能够处理复杂的服务场景和客人需求。 Have strong communication and coordination skills, able to handle complex service scenarios and guest needs. 岗位职责： Job Responsibilities: 为客人提供优质的餐厅服务，包括迎接客人、帮助客人安排座位、介绍菜单、推荐菜品、为客人点菜等。 Provide high-quality restaurant service to guests, including greeting guests, assisting with seating arrangements, introducing menus, recommending dishes, taking orders, etc.根据客人要求，提供专业的建议和帮助，如搭配酒水、推荐菜品等。 Provide professional advice and assistance to guests as requested, such as pairing with beverages, recommending dishes, etc.确保餐厅环境整洁、安全，及时清理和摆放餐具和餐桌，保持餐厅的高品质形象。 Ensure the cleanliness and safety of the restaurant environment, timely clean and arrange utensils and tables, and maintain the high-quality image of the restaurant.熟悉菜单和酒水知识，能够对客人的问题和要求做出及时和准确的回答。 Be familiar with menu and beverage knowledge, able to provide timely and accurate responses to guests' questions and requests.处理客人的投诉和意见，积极改善服务质量。 Handle guests' complaints and feedback, actively improve the quality of service.

岗位职责 1、根据领班的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、每天及时整理好餐具，包括清洁和摆放。

本餐厅营业时间：早6:00-23:00要出三餐，早餐开餐时间：7:00-9:00，午餐开餐时间：11:30--13:30，晚餐开餐时间：17:30-19:30,  早班班次：5:00--14:00，晚班班次：14:00-23:00   众所周知干餐饮比较辛苦，希望遇见不怕辛苦的你，共创你我的明天！ 1.全面负责中餐厅的管理工作，贯彻执行公司经营政策.食品安全卫生制度，负责成本管控。 2.根据实际经营情况制定中餐厅年度/月度经营管理/培训计划。 3.做好员工的关怀和沟通工作，带头执行餐厅各项规章制度。 4.积极落实下达的各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，完成满意度调查。 5.发展维护良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；征求宾客意见和建议；监督建立并完善客户档案。 6.负责部门成本管控工作，对原材料成本管理.收货验货.菜品的质量管理.卫生管理，指导增收节支。 7.做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。 8.加强现场监督，坚持一线检查和管理，每日巡视餐厅和厨房运营状况.餐厅的服务品质.卫生质量，及时发现并纠正服务中出现的问题。 9.负责管理餐厅设施设备的保养.维修.卫生等工作。 10.完成上级交办的其它工作。 工作地点：北京大兴国际机场航站楼内   福利待遇：包吃住

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、现场指导当班的工作，及时处理、解决工作中发现的问题， 帮助下属员工处理疑难问题；保证收银结帐工作顺利进行。 3、编排各餐饮营业点收银员班次，临时顶替因病、事假缺席员工的工作，帮助较忙营业网点的营收工作。 4、检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况。 5、定期或不定期地抽查收银员的备用金、并书面报告主管。 6、负责各营业点收银员业务培训工作。 7、协助收银员做好交接班工作，对餐厅未处理完的事情进行跟踪解决。 8、负责领取、管理发票和各种帐单。 【岗位要求】 1、XXX学历。 2、具有XXX年以上的I酒店收银工作经验，熟练掌握酒店收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务。 4、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 5、具有独立处理现场事件的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

大厅保洁阿姨

岗位职责: 1.扎实的专业基础，准确的分辨茶类、品质、工艺、储藏等; 2.高端的审美能力，布置优雅的空间，精美的茶席等; 3.优质的冲泡技巧，冲泡出各种茶叶的特性; 4.舒适的沟通方式，负责客户的沟通、服务、维护与提升。 岗位要求: 1.毕业于国家高等院校茶学、茶文化等相关专业，并有相关工 作经验者优先； 2.形象佳，善于沟通，乐于表达; 3.有责任心，团队意识强，品行端正，能吃苦耐劳; 4.年龄18-35岁，身体健康、身高1.6以上。 福利待遇 1.免费工作餐及免费住宿 2.国定假期3倍薪资 3.每月营业额达标额外奖励 4.不定期组织团建活动； 5.工作满一年可享受带薪年假； 6.公司提供职业培训，完善的晋升体系； 7.工作满一年再享更多额外福利。

POPOLO集团旗下是拥有餐饮品牌 Alimentari、Circo、Bar centrale以及 凯尼Finigate贸易公司的互相扶持产业的伞状公司。 公司总部位于上海，2023年我们将扩展至5个以上的一二城市，大力发展本公司的组合品牌（餐饮、食品、烈酒、咖啡、服饰、食谱书籍等。） 因公司发展需要，经理3名，具体工作内容及岗位要求如下：任职资格： 1、流畅的英文交流能力 2、5年以上西餐厅工作经验，对西餐知识了解并有一定专业度 3、一年以上同职位管理经验 4、良好的沟通能力与语言表达能力 5、抗压能力强，高度责任心 6、身体健康，人品端正 人员需求数量：上海3名、成都1名（前期在上海培训） ( 一 ) 什么是啵啵萝: 啵啵萝在上海是一个餐厅集团。 啵啵萝在意/大利语中的意思是“人民”。我们带来了意/大利和欧/洲的食材，并试图创造与意、大利和欧、洲在上海同样的氛围。 ( 二 ) 公司概念: 每一个概念都为我们的客人提供了一个不同的和独特的体验。每个餐厅都是不同风格的（就像旅行一般）.Alimentari Grande=餐厅，Bar Centrale=餐厅酒吧，Alimentari Grill=西式烧烤吧，Alimentari=食品店，Alimentari & Degusteria=午餐&食品店，Alimentari mulino=烘焙，还有更多精彩即将为您呈现店 ( 三 ) 我们的坐标: 我们在最好的城市地区有7个地点，上海分布于：徐汇，静安和长宁、浦东，杭州、成都。 ( 四 ) 我们的员工: 年轻有活力的团队，我们像家人一样一起工作，我们互帮互助。 ( 五 ) 公司文化: 让生活更有滋味 你给我们机会，我们会给你一个机会： 国际工作环境 工作，学习英语，提高自己 如果你想学习新的技能，你可以换个新的工作岗位 如果你想到新的餐厅工作，你可以结交新朋友 和见到更多的人（我们有320多名员工） 跟随公司的成长，这样你就可以申请新的职位 ( 六 ) 员工福利 *满意的薪水 *品咖啡及茶 /尝尝意/大利菜 *公司缴纳五险一金 *带薪休假（做满一年） *员工晚宴及聚会

【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量，积极配合服务员领取物品并做好登记； 2.具备一定的沟通能力和营销能力； 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务； 4.检杳己开封酒水是否变质； 5.做好下班前的善后工作，认真核对库存进行盘点、记录； 6.熟悉各种酒水的香型，价位及饮用方式，与前厅服务员保持良好的合作关系，做好酒水的推销工作； 7.每日盘点吧台内的酒水数量； 8.做好酒水摆放柜的陈列； 9.检查酒的库存，及时通知补货； 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力； 2. 具备酒水食物知识与服务意识； 3. 具备两年以上同等职位的工作经验； 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

遵守纪律，热爱本职工作，按规定着装，注意仪表仪容，和使用规范的服务举止。 保持地面清洁无杂物、水渍、油渍。 保持公共区域内的烟盅，垃圾桶，地面，玻璃，墙壁，天花板，灯具，指示牌，电源开关，各种扶手，空调，出进风口，换气口，家具及各种装饰物等的清洁。 负责餐厅绿植的保养与清洁工作；保持客用楼梯，电梯间，台阶，地毯，窗户的清洁卫生。 每市前完成客用餐具的添加，及客用餐具放置区的卫生清洁工作。 每市中巡场检查客用餐具的使用情况，定时完成餐具添加补充工作，确保顾客能够正常使用。 每市中巡场检查门店卫生情况，完成随手清洁工作。 高峰期协助服务人员収桌翻台，提高门店翻台效率。 爱护并正确使用公物、工具、设备，节约用水，清洁消耗用品等。 发现设备损坏、丢失、断电、断水等异常情况，第一时间报告上级管理人员。 每市后清理垃圾，补充清洁用品；清点清洁工具，使用后做到清洁用具定位放置，不遗失。