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  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工专属公寓
    • 员工免费房
    • 高比例公积金
    • 国际化团队
    • 完善培训体系
    • 高水准工作区
    • 广阔晋升空间
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位描述 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口味符合标准 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生,严格执行食品安全与卫生管理制度 4、定期维护厨房设备,确保其正常运转与安全使用 5、配合完成食材验收、库存管理及成本核算工作 6、根据员工反馈调整菜品口味,不断优化餐食质量 岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,具备良好的团队协作意识 4、能适应早晚班次轮换,服从工作安排 5、有员工餐厅或食堂工作经验者优先考虑
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责原料的切配加工半成品及成品工作; 2.负责部分菜品的提前腌制改刀工作; 3.负责本岗位原料保管及验货工作; 4.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴。 任职资格 1.3年以上切配工作经验熟练掌握各种刀法; 2.精通何种原料的性质和不同部位的用途及加工方法; 3.普通话流利踏实肯干,做事认真负责。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口味符合标准 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生,严格执行食品安全与卫生管理制度 4、定期维护厨房设备,确保其正常运转与安全使用 5、配合完成食材验收、库存管理及成本核算工作 6、根据员工反馈调整菜品口味,不断优化餐食质量 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,具备良好的团队协作意识 4、能适应早晚班次轮换,服从工作安排 5、有员工餐厅或食堂工作经验者优先考虑
  • 成都 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    物流/运输 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年以上,每餐供餐不少于400人。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    【岗位职责】 1、负责日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准; 2、根据菜单要求,合理备料、加工食材,控制成本,减少浪费; 3、保持厨房卫生整洁,严格执行食品安全与卫生管理制度; 4、定期研发新菜品,优化现有菜谱,提升顾客满意度; 5、协助管理厨房设备及工具,确保其正常使用与维护; 6、配合团队完成其他相关工作,如食材验收、库存盘点等。 【岗位要求】 1、年龄30-58岁,身体健康,无不良嗜好; 2、具备3年以上厨师工作经验,熟悉川菜或其他菜系烹饪技法; 3、能独立完成切配、烹饪等厨房工作,熟练操作厨房设备; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队协作能力; 5、持有健康证,了解食品安全相关法规及操作规范; 6、有食堂、餐饮连锁或酒店工作经验者优先
  • 小吃学徒

    3千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    对工作认真负责,愿意学习新鲜事物,团结同事,愿意将公司事物利息放第一位
  • 厨师

    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    炒鸡,油炸师傅,有没有经验都可以,学徒也可以,要腿脚麻利,干活机敏,能帮忙搬货,还没退休人员
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    炒鸡,炸货,工作内容简单,时间相对来说比较自由一点,学徒也行,不会也没有关系
  • 厨师

    4千-5千
    合肥 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 酒店位置:合肥经开区丹霞路与翡翠路交叉口冠广场 1、负责全季酒店餐厅早餐菜品烹饪工作,确保早餐出品质量与口味标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品,配合酒店餐饮活动需求 5、维护厨房设备,及时报告维修需求 【岗位要求】 1、年龄35-57岁,身体健康,能适应餐饮行业工作时间 2、1年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验 3、掌握家常菜、中式菜基本功,熟悉常见菜系制作工艺 4、具备基础食材成本核算能力 5、持有健康证,无食品行业从业禁止疾病
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (1)岗位职责: 1、检查食品质量,减少烹调原料在使用过程中浪费和损坏,严格按照规定制作各类菜品,保证出品质量;
 2、做好准备工作,保持所有用具的清洁卫生,确保设备正常使用和维护,以延长设备使用寿命,防止损害; 3、严格执行卫生工作制度,保证菜品卫生质量; 4、提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备。  (2)任职资格:具备酒店员工餐厅厨房工作经验(或厨房切配、炒锅、面点等相关工作经验)。
  • 员餐厨师

    4千-5千
    孝感 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作节奏 4、具有良好的团队协作意识 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    §  有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 营运 Operational (continued) §  确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. §  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. §  监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. §  给员工做适当的培训,提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. §  必要时或根据厨师长、副厨师长的要求,需到厨房任何区域提供协助。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. §  保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. §  了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. §  维护厨房内的各种仪器,将破损降到最低。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. §  熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure. §  保证厨房内所有员工的出勤,制服,仪表和个人卫生也需要符合标准。 Assists to oversee the punctuality and appearance of all Kitchen associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. §  给员工安排适当的培训,提高厨房的工作效率。 Assists in the training of the associates ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with the maximum efficiency. §  监督厨房的工作,确保工作符合营运手册的标准。
  • 昆明 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 雅高欢迎卡
    • 学习发展
    • 技能培训
    • 职位晋升
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 确保所有出品按照标准的烹饪方法制作 2. 带领厨房主管,领班和帮厨工作 3. 为防止食品变质,要彻底检查冰箱 4. 熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作 5. 注意节省原料 6. 确保出品达到饭店的标准 7. 招聘,发展维持有能力的厨师 8. 建立和保持良好的工作关系 1. Ensure that production is done according to the standard recipes at all times 2. Delegate work to the chef de partie, Demi Chef and Commis assigned to him 3. Check fridge and Products thoroughly to avoid spoilage 4. Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation 5. Is alert in energy saving. 6. Ensure production and quality meets hotel standards 7. Hire, develop and retain quality chefs 8. Establish and maintains good relationships in his section
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品口味、营养搭配及出品质量符合企业餐饮服务标准; 2. 严格执行食品安全与卫生管理制度,落实食材验收、储存、加工、留样等各环节操作规范; 3. 参与菜单制定与成本控制,合理规划食材使用,降低浪费,保障供餐经济性与可持续性; 4. 配合完成餐厅日常运营支持工作,包括设备清洁维护、区域卫生管理及突发供餐需求响应。 任职资格: 1. 具有2年及以上食堂、企事业单位餐厅或中型以上餐饮单位后厨实操经验; 2. 持有国家认可的厨师职业资格证书(初级/五级或以上)及有效健康证明; 3. 具备大专及以上学历,食品科学、烹饪工艺、餐饮管理等相关专业优先; 4. 熟悉常见菜系制作工艺,能独立完成热菜、面点或基础冷荤中至少一类的标准化出品; 5. 具备良好的食品安全意识、团队协作能力及服务意识,无违法违纪及重大食品安全不良记录。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年底奖金
    • 包吃包住
    • 完善的培训
    • 最佳雇主企业
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的协助工作,确保菜品质量与口味符合标准。 2、根据菜单计划准备食材,合理控制食材成本,避免浪费。 3、保持厨房区域清洁卫生,严格执行食品安全与卫生标准。 4、定期检查厨房设备运行状况,及时报修维护。 5、协助完成食材验收、库存管理及台账记录工作。 6、接受和执行上司指派的其他工作内容。 7、自愿遵守酒店所有政策和程序。 【岗位要求】 1、了解食品卫生安全知识,持有健康证。 2、工作认真负责,能适应早晚班次轮换。 3、具有团队合作意识,服从工作安排。 4、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑。
  • 温州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守/窜岗/脱岗。 3、服从分配,按质,按量,按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。 4、服务周到,礼貌待人。 5、遵守安全操作原则,合理使用操作工具,合理使用原材料,节约水/电/煤气。 6、西厨房共用岗位,需要听从部门安排在员餐或西厨房上班。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助厨师长管理厨房,确保运作顺利。 2.保持酒店的烹饪理念和出品标准。 3.在保证质量的前提下控制食品成本和库存量。 4.负责完成并保存相关报告,如温度检查表、清洁表、品牌检查的相关表格等。 5.负责食品安全卫生和保管,包括打日期标签,存放等。 6.协助员工安全、专业的完成工作任务。 7.根据酒店的政策,保持基本的食品安全和卫生。 8.准确预计用餐人数,合理安排员工出勤。 9.确保厨房员工都知晓并执行万豪集团和酒店的操作规程。 10.所有的操作规程都要定期回顾、更新并改进。 11.为员工提供培训和工作资源。 12.协助厨师长完成培训计划 13.落实部门的15分钟培训计划。 14.要时刻厨房的安全负责。 15.负责管理厨房的财产和器具。 16.每月进行一次预防性的维护检查。 17.在部门内营造积极的沟通和合作气氛。 18.确保所有员工都遵守安全规定工作且所有危险事故或隐患都报告给保安部和工程部。
  • 员工餐厅厨师

    5.5千-8.5千
    安庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准 2、根据用餐人数合理规划食材用量,避免浪费,控制成本 3、负责厨房区域的卫生清洁工作,保持操作台、厨具等整洁卫生 4、定期检查厨房设备运行状况,及时报修维护 5、协助制定每周菜谱,保证营养均衡、菜品多样化 6、严格遵守食品安全规范,做好食材储存、加工等环节的卫生管理 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应餐饮行业工作时间 4、具有良好的团队协作意识,服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、对成本控制有一定概念,具备基础的厨房管理能力
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 员工倒班宿舍
    • 员工免费住宿
    • 年底奖金
    • 节假生日福利
    • 职位晋升
    • 免费员工餐
    • 年底涨薪
    • 六险两金
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅热菜的制作与出品,确保菜品质量与口感 2、根据每日菜单准备食材,合理控制成本与食材新鲜度 3、保持厨房操作区域的卫生与安全,符合食品卫生标准 4、协助制定季节性菜单,提出创新菜品建议 5、按时完成备餐工作,确保员工用餐供应及时 【岗位要求】 1、有相关工作经验,具备基本的热菜烹饪技能,能独立完成常见中式热菜制作 2、了解厨房设备使用及基本维护 3、注重食品卫生与安全,持有健康证 4、能够适应倒班工作制,吃苦耐劳 5、有团队合作精神,服从工作安排
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口味符合标准 2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保设施正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 6、根据季节变化及员工反馈调整菜品搭配 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识及厨房卫生管理要求 3、身体健康,持有有效健康证明 4、工作细致认真,具备团队协作意识 5、能适应早晚轮班工作制 6、有集体食堂或餐饮行业工作经验者优先
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