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  • 客服

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  • 店长

    8千-1万
    太原 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    ​​美​​​容​​​店​​​店​​​长​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​.​​​ ​​​门​​​店​​​全​​​面​​​管​​​理​​​ ​​​负​​​责​​​美​​​容​​​店​​​日​​​常​​​运​​​营​​​管​​​理​​​,​​​统​​​筹​​​店​​​内​​​人​​​员​​​、​​​服​​​务​​​、​​​环​​​境​​​、​​​业​​​绩​​​、​​​安​​​全​​​等​​​所​​​有​​​工​​​作​​​,​​​确​​​保​​​门​​​店​​​高​​​效​​​、​​​规​​​范​​​、​​​有​​​序​​​运​​​行​​​,​​​达​​​成​​​品​​​牌​​​标​​​准​​​与​​​经​​​营​​​目​​​标​​​。​​​ ​​​2​​​.​​​ ​​​业​​​绩​​​目​​​标​​​达​​​成​​​ ​​​制​​​定​​​门​​​店​​​月​​​度​​​、​​​季​​​度​​​、​​​年​​​度​​​业​​​绩​​​计​​​划​​​,​​​带​​​领​​​美​​​容​​​师​​​、​​​顾​​​问​​​团​​​队​​​完​​​成​​​销​​​售​​​指​​​标​​​、​​​拓​​​客​​​指​​​标​​​、​​​耗​​​卡​​​指​​​标​​​与​​​复​​​购​​​指​​​标​​​;​​​分​​​析​​​经​​​营​​​数​​​据​​​,​​​及​​​时​​​调​​​整​​​营​​​销​​​策​​​略​​​,​​​提​​​升​​​门​​​店​​​营​​​收​​​与​​​利​​​润​​​。​​​ ​​​3​​​.​​​ ​​​团​​​队​​​管​​​理​​​与​​​培​​​训​​​ ​​​负​​​责​​​员​​​工​​​招​​​聘​​​、​​​入​​​职​​​、​​​排​​​班​​​、​​​考​​​核​​​、​​​激​​​励​​​与​​​辞​​​退​​​管​​​理​​​;​​​定​​​期​​​组​​​织​​​专​​​业​​​技​​​能​​​、​​​服​​​务​​​流​​​程​​​、​​​销​​​售​​​技​​​巧​​​、​​​品​​​牌​​​理​​​念​​​培​​​训​​​;​​​打​​​造​​​积​​​极​​​团​​​结​​​的​​​团​​​队​​​氛​​​围​​​,​​​提​​​升​​​员​​​工​​​稳​​​定​​​性​​​与​​​专​​​业​​​度​​​。​​​ ​​​4​​​.​​​ ​​​客​​​户​​​服​​​务​​​与​​​维​​​护​​​ ​​​监​​​督​​​提​​​升​​​服​​​务​​​质​​​量​​​,​​​处​​​理​​​客​​​户​​​咨​​​询​​​、​​​投​​​诉​​​、​​​建​​​议​​​,​​​确​​​保​​​客​​​户​​​满​​​意​​​度​​​;​​​维​​​护​​​高​​​端​​​客​​​户​​​、​​​会​​​员​​​关​​​系​​​,​​​建​​​立​​​客​​​户​​​档​​​案​​​,​​​提​​​升​​​客​​​户​​​忠​​​诚​​​度​​​与​​​转​​​介​​​绍​​​率​​​。​​​ ​​​5​​​.​​​ ​​​项​​​目​​​与​​​产​​​品​​​管​​​理​​​ ​​​熟​​​悉​​​店​​​内​​​所​​​有​​​美​​​容​​​项​​​目​​​、​​​仪​​​器​​​、​​​产​​​品​​​功​​​效​​​与​​​操​​​作​​​规​​​范​​​;​​​监​​​督​​​产​​​品​​​库​​​存​​​、​​​盘​​​点​​​、​​​订​​​货​​​、​​​陈​​​列​​​,​​​确​​​保​​​耗​​​材​​​充​​​足​​​、​​​无​​​过​​​期​​​、​​​无​​​损​​​耗​​​;​​​配​​​合​​​品​​​牌​​​执​​​行​​​新​​​项​​​目​​​、​​​新​​​品​​​推​​​广​​​。​​​ ​​​6​​​.​​​ ​​​门​​​店​​​环​​​境​​​与​​​卫​​​生​​​ ​​​严​​​格​​​把​​​控​​​店​​​内​​​环​​​境​​​卫​​​生​​​、​​​物​​​品​​​摆​​​放​​​、​​​仪​​​器​​​设​​​备​​​维​​​护​​​与​​​消​​​毒​​​工​​​作​​​,​​​符​​​合​​​美​​​容​​​行​​​业​​​卫​​​生​​​标​​​准​​​与​​​安​​​全​​​规​​​范​​​,​​​为​​​顾​​​客​​​提​​​供​​​舒​​​适​​​、​​​安​​​全​​​、​​​整​​​洁​​​的​​​消​​​费​​​环​​​境​​​。​​​ ​​​7​​​.​​​ ​​​营​​​销​​​与​​​活​​​动​​​执​​​行​​​ ​
  • 太原 | 2年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 大公司大平台
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位描述: 1、全面负责酒店的经营管理; 2、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标; 4、负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作; 7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 10、负责酒店利润达成。 任职要求: 1、大专以上学历,相关管理专业; 2、从事酒店管理工作2年以上; 3、熟悉连锁酒店管理模式、运营标准、培训体系及品质管理; 4、有亲自或参与筹建店经营经验或者亏损酒店扭亏经历优先; 5、热情、有冲劲、抗压能力、善于接受新事物,有挑战精神; 6、对酒店市场敏锐度高,业绩管控和销售能力突出; 7、外派要求:需接受区域内工作地点调动.
  • 店长

    6千-8千
    济南 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 一、全面运营管理 1、负责门店的整体运营,包括前厅、后厨、吧台、后勤、营销等所有板块的统筹协调。 2、制定并执行门店月度、季度、年度经营目标(营收、利润、客流量、复购率等)。 3、建立并监督执行各项制度流程(服务标准、菜品出品标准、安全卫生制度、设备维护制度等)。 二、业绩提升与成本控制 1、分析门店经营数据(翻台率、人均消费、菜品销售排行、酒水占比等),制定提升策略。 2、控制食材成本、人力成本、能耗及低值易耗品费用,保证毛利率达标。 3、主导推行储值卡、套餐、宴会预订等增收项目。 三、团队建设与管理 1、负责门店核心团队(前厅经理、厨师长、营销经理、吧台主管等)的选拔、考核与激励。 2、搭建员工培训体系,提升全员服务意识与专业技能。 3、营造积极向上、高执行力的门店文化,控制员工流失率。 四、客户关系与品牌维护 1、亲自维护高端客户、常客、大客户及VIP客户关系,处理重大投诉及突发事件。 2、监督线上口碑(大众点评、抖音、小红书),推动服务质量与菜品质量的持续改进。 3、确保门店环境、出品、服务符合高端餐饮品牌定位。 五、安全与合规 1、负责食品安全、消防安全、人员安全等全面合规管理,定期组织自查及演练。 2、对接工商、食药监、消防、环保等政府部门,确保门店证照齐全、检查合格。 【任职资格】 经验要求: 8年以上餐饮行业经验,其中至少3年担任店长/副店长/运营经理岗位。 能力要求: 1、熟悉高端餐饮运营全流程,具备经营思维和数据分析能力。 2、情商高,擅长处理客诉和危机公关,有高端客户接待经验。 3、具备团队管理魄力,能推动多部门高效协作。 学历:大专及以上,酒店管理、餐饮管理或市场营销相关专业优先。 其他:形象气质佳,抗压能力强,能适应晚高峰及节假日工作。
  • 酒店店长

    8千-1万
    成都 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店经营策略,确保完成各项经营指标 2、负责酒店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、绩效考核及团队激励 3、监督酒店服务质量,建立并完善服务标准体系,提升客户满意度 4、控制酒店运营成本,优化采购流程及库存管理,提高酒店盈利能力 5、处理突发事件及客户投诉,维护酒店良好形象与声誉 6、负责酒店市场推广及客户关系维护,拓展合作渠道,提升酒店入住率 7、定期向上级汇报酒店运营情况及财务状况,提出改进建议 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、5年以上酒店行业工作经验,3年以上同岗位管理经验 3、熟悉酒店运营管理流程,具备优秀的团队管理能力 4、具备较强的市场分析及营销策划能力,能有效提升酒店业绩 5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力6、工作责任心强,具备良好的职业素养及抗压能力
  • 店长

    4千-5千
    梧州 | 经验不限 | 学历不限
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 月休4天
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、提升会所的服务意识和销售业绩。 2、维护企业形象和品牌效应,竭力帮助公司形成独特的企业文化。 3、日常营运等工作的合理安排。 4、控制各项成本核算。 5、内部员工的定期培训,员工潜力的挖掘与提升。 6、处理职权范围内的投诉事件,超出职权范围的投诉的妥善处理与协调。 岗位要求 1、XX学历,美业、酒店、健身、餐饮等服务性行业工作经验X年以上。 2、良好的英文听、说能力,良好的接人待物及沟通协调技巧。 3、出色的计划、分析、组织和资源整合能力,经营才能和执行能力。 4、有知名度较高的餐饮、酒店、健身场所工作经验者优先。
  • 店长

    8千-1万
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.根据公司要求做好日常基础经营管理工作。 2.开展员工培训、考核等工作。 3.根据目标客户群体制定针对性的营销策略并牵头实施。
  • 店长

    6千-8千
    郑州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等; 2、制定并落实门店销售计划,提升门店营业额; 3、负责门店成本控制,优化库存管理,降低损耗,确保利润目标达成; 4、监督并执行食品安全及卫生管理制度,确保符合相关法规要求; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象,提升顾客满意度; 6、负责员工培训、考核及团队建设,营造积极向上的工作氛围; 7、定期分析经营数据,提出改进建议并推动执行; 8、配合公司开展营销活动,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业管理经验,有面馆店长经验者优先; 2、熟悉餐饮运营流程,具备较强的成本控制及数据分析能力; 3、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 4、执行力强,能适应高强度工作,具备良好的抗压能力; 5、善于沟通协调,能妥善处理顾客及员工关系; 6、对食品安全、卫生标准有深刻理解,责任心强; 7、具备敏锐的市场洞察力,能根据经营数据调整运营策略。
  • 梧州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 月休4天
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    耐心,坚持,团队精神,专业,敬业,奉献。
  • 店长

    4千-1万
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责美容美体中心的日常运营管理工作,包括员工排班、客户接待、服务流程监督等 2、制定并执行门店销售目标与业绩计划,带领团队完成月度/季度业绩指标 3、负责新老客户的维护与开发,建立完善的客户档案管理系统 4、监督服务质量与操作标准,定期组织员工专业技能培训 5、管理门店库存与耗材,控制运营成本,确保物资合理使用 6、处理客户投诉与突发事件,维护门店形象与客户关系 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理与领导能力,有美容行业管理经验者优先 2、熟悉美容美体服务项目与产品知识,了解行业发展趋势 3、优秀的沟通协调能力,能够有效处理客户关系与员工关系 4、具备市场敏感度与销售意识,能够制定并执行营销策略 5、工作积极主动,责任心强,能承受一定的工作压力 6、愿意学习新知识,适应美容行业快速发展变化
  • 门店经理/店长

    1.5万-2.5万
    北京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 岗位津贴
    • 店龄奖
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 期间对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内管家和客房的全部工作内容。有做过中高端连锁酒店岗位优先考虑。 1.全面负责店内的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作; 2.根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 3.采取有效措施完成门店增值服务目标; 4.按照门店费用标准,控制门店运营费用; 5.根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 6.及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 7.负责门店内下属人员工作管理; 8.建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 9.每日及时完成门店运营数据的核实工作; 10.定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议(包含二销产品); 11.处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 12.积极完成上级指派的其他工作。 岗位要求: 1.本科学历; 2.具有较强的逻辑思维、市场敏感度、数据管理能力及对经营管理有一定的兴趣; 3.具有较强营销获客经验; 4.热爱挑战:喜欢快节奏的工作并能接受公司外派调配
  • 南昌 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 旅游
    • 健康体检
    • 公司产品福利
    • 提供饭餐
    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    加入我们,绽放美丽事业!高薪+成长+福利,职等你来! 在这里,你的每一份努力都被看见,每一次成长都有舞台! 无论你是追求技术精进的美容师,渴望施展管理才华的店长,还是热衷用专业点亮客户自信的美容顾问,我们都为你准备了超有吸引力的发展平台! 三大黄金岗位虚位以待 美容师:带薪培训助你进阶行业大师,技术越精收入越高!客户好评奖励、月度销冠奖金拿到手软 店长:执掌一家店的运营核心,挑战百万业绩目标!丰厚分红+管理津贴,公司提供从0到1的开店运营培训,助你打造明星店铺! 美容顾问:用专业知识创造价值,超高提成比例让你的销售能力变现!定期参加行业峰会,结识行业大咖,拓展职业人脉! 我们的诚意福利 薪资超给力:高于行业平均水平的基本工资+丰厚提成+全勤奖月入过万不是梦! 成长快车道:晋升双通道(技术/管理),只要你想要入职1年晋升主管、3年成为区域经理不是传说! 选择我们的理由 ▷ 行业头部品牌:27年深耕,成熟运营体系保障职业稳定性 ▷ 客户高端资源:服务明星、企业家等优质客户群体,积累高端人脉资源
  • 店长

    3千-4千
    邯郸 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    美容师店长有经验丰富的优先,会简单的美容手法,能跟客户沟通有亲和力,懂销售
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责门店的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作。 2、根据门店经营目标,完成门店的销售业绩。 3、分析研究市场的发展趋势,根据门店实际情况制定经营运算和质量标准,并做好成本控制。 4、按照门店费用标准,控制门店运营成本。 5、根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务。 6、及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护。 7、负责门店内下属人员工作管理。 8、建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件。 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作。 10、定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议。 11、处理客户投诉,不断改善门店的管理工作。 12、积极完成上级指派的其他工作。 岗位要求 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场管理专业优先考虑。 2、从事酒店工作5年以上,具有酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3、熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4、熟悉OTA运营。 5、熟悉经营和管理系统,能熟练操作办公软件。 6、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 岗位津贴
    • 店龄奖
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 运营策划:根据市场调研和客户需求,制定茶空间的运营策略和发展计划;设定经营目标,制定运营计划和销售预测;开展新产品和服务的开发和推广。 2. 日常管理:管理茶空间的日常运营事务,包括场地管理、设备维护、人员调配等;制定并执行规章制度和工作流程;监督员工工作表现,提供培训和指导。 3. 客户服务:确保服务质量,提供优质顾客体验;管理顾客沟通和关系,解决投诉;收集和分析顾客反馈,提供改进建议。 4. 市场推广:制定市场推广策略和计划,包括线上和线下活动;管理社交媒体平台,提升品牌知名度;与供应商和合作伙伴保持合作,寻求合作机会。 5. 财务管理:协助编制财务预算和报表,进行财务分析和风险评估;协助定价策略和销售目标。 6. 空间氛围营造:设计、布置和装饰茶空间。 7. 茶叶与茶品管理:了解茶叶品种、质量、采购、存储和保养,确保提供高质量茶品。 8. 客人服务与沟通:与客人建立良好沟通,了解需求和期望,提供个性化服务。 9. 团队管理与培训:管理和指导工作人员,培训冲泡技巧、服务礼仪和禅茶知识。 任职要求 1. 运营管理经验:具备丰富的运营管理经验和团队管理能力,熟悉茶空间运营管理流程和市场环境。 2. 客户服务能力:具备良好的客户服务能力和沟通能力,能够与客户保持良好的关系,并解决各种问题。 3. 组织协调能力:能够有效地组织和协调团队,保证茶空间的正常运营。 4. 市场分析能力:能够跟踪和分析茶空间的运营数据,为决策提供依据。 5. 培训能力:根据部门要求开展相关培训,提升员工综合能力。
  • 店长

    6千-8千
    遂宁 | 3年以上 | 高中
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,确保门店经营目标的达成 2、制定并执行门店销售计划,分析经营数据并提出改进方案 3、负责门店人员排班、培训及团队建设工作 4、严格控制门店成本,优化库存管理和采购流程 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象 6、落实公司各项规章制度及标准化操作流程7、定期向上级汇报门店运营情况及市场动态 【岗位要求】 1、高中及以上学历,3年以上餐饮行业管理工作经验 2、具备出色的门店运营管理能力和团队领导能力 3、熟悉餐饮行业运营流程及成本控制方法 4、具有较强的数据分析能力和问题解决能力 5、能适应餐饮行业工作时间安排,抗压能力强 6、良好的沟通协调能力及客户服务意识
  • 店长

    6千-8千
    梧州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 月休4天
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、提升会所的服务意识和销售业绩。 2、维护企业形象和品牌效应,竭力帮助公司形成独特的企业文化。 3、日常营运等工作的合理安排。 4、控制各项成本核算。 5、内部员工的定期培训,员工潜力的挖掘与提升。 6、处理职权范围内的投诉事件,超出职权范围的投诉的妥善处理与协调。 岗位要求 1、XX学历,美业、酒店、健身、餐饮等服务性行业工作经验X年以上。 2、良好的英文听、说能力,良好的接人待物及沟通协调技巧。 3、出色的计划、分析、组织和资源整合能力,经营才能和执行能力。 4、有知名度较高的餐饮、酒店、健身场所工作经验者优先。
  • 三沙 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 高温补贴
    • 交通补贴
    • 工会福利
    • 投递简历
    岗位职责: 1、日常管理‌:指导和监督餐厅或酒店的日常工作,确保经营业务的正常进行。 2、服务质量监督‌:负责制定服务质量标准与服务程序,巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、人员管理‌:组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 4、评估与解决问题‌:评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、客户关系管理‌:发展良好的客户关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、财务管理‌:负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、促销与协调‌:撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作;协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 任职要求: 1、工作经验‌:至少5年以上相关领域从业背景,对酒店或餐饮行业有深刻理解。 2、策划能力‌:具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验。 3、市场意识‌:具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强。 4、沟通合作技巧‌:具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。 5、学历要求‌:大专及以上学历者优先考虑。 6、个人品质‌:诚实守信,做事认真、仔细、责任心强;具有良好的餐厅服务接待意识;具有良好的沟通能力和团队合作精神。 注:该工作岗位实际工作地点为海南省三沙市,不接受该地点切勿投递!
  • 店长

    8千-1万
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 门店运营管理: · 负责门店日常运营的全面管理,包括开档、收档、高峰期出餐流程把控。 · 监督砍料、打包、堂食服务(如有)的动线效率,确保翻台率或外卖骑手取餐时效。 · 管理外卖平台(美团/饿了么)的后台,处理差评,调整活动策略以提升单量。 2. 产品与品质把控(核心): · 监督烧腊出品质量:每日检查烧鹅、叉烧、烧肉等的色泽、脆度、熟度,对不达标产品有权叫停销售。 · 把控“二次加工”流程(如淋汁、加热、斩切装盒),确保送到客户手中的温度与卖相。 · 严控损耗:根据时段(如晚市6点后)合理控制明档展示量,预计剩余量并安排特价或员工餐,最大限度降低浪费。 3. 人员管理: · 排班管理(特别注意烧腊师傅、砍料手、收银员的班次搭配)。 · 培训新员工掌握标准化话术(如“不好意思,烧鹅估清了,烧鸭也很不错”)及标准化打包手法(防止漏汤汁)。 · 协调砍料手与前厅/外卖打包员的关系,避免因备料不及时导致的口角或差评。 4. 库存与供应链: · 对接冻品、鲜肉及卤水香料供应商。验货保障货物质量。 · 管理每日“老卤”的保存与过滤(若有自制卤水),确保风味一致。 · 定期盘点酱料包(酸梅酱、蒜醋等)、打包盒、筷子等耗材库存。 5. 卫生与安全(关键): · 严格执行餐饮卫生标准(虽然烧腊是熟食,但斩切台、刀具、砧板的生熟分开与消毒是红线)。 · 检查“三防设施”(防蝇、防尘、防鼠),确保明档玻璃无指纹油污。 · 监督每日废弃油脂处理记录。 【任职要求】 1. 经验: 2年以上餐饮门店管理经验,其中如有1年为烧腊店、快餐连锁店,茶餐厅(如大家乐/大快活)或卤味熟食店管理经验者佳 2. 技能: · 懂行:熟悉烧腊产品的晾挂、回炉脆皮方法,能凭肉眼判断烧肉皮是否起泡、叉烧是否过火。 · 懂人:能镇得住烧腊师傅(老师傅通常脾气大),也能安抚高峰期的暴躁客人。 · 懂数:会算损耗率、人均消费、外卖推广ROI。 3. 素质: 抗压能力强(能承接饭点爆单压力),有洁癖(对卫生标准零容忍),早起能力强(烧腊店通常需早上7-8点到店准备)。 【薪资待遇】 · 底薪: 7000-8000元/月(根据经验及烧腊技术定) · 绩效: 月度营业额奖金 · 福利: 包吃(员工餐烧腊管饱)、包住,月休4天。 · 综合月入: 8000-10000 【工作时间】 · 依照班次排班,工作9个小时一天。
  • 店长

    3千-4千
    南阳 | 1年以上 | 学历不限
    专业线厂家 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作,包括人员排班、货品管理、销售目标制定与达成; 2、监督并指导店员完成销售任务,提升门店业绩,确保月度、季度销售目标顺利完成; 3、负责门店客户服务管理,处理客户投诉及反馈,维护良好的客户关系; 4、执行公司制定的营销策略,策划并落地门店促销活动,提升品牌影响力; 5、负责门店库存管理,定期盘点并优化库存结构,确保货品周转合理; 6、培训及考核店员,提升团队专业能力与服务意识,打造高效协作的销售团队; 7、完成公司交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁,形象气质佳,具备良好的沟通表达能力; 2、1年以上化妆品、美容行业或零售行业门店管理经验,有店长经验者优先; 3、熟悉门店运营流程,具备较强的销售技巧及客户服务意识; 4、具备团队管理能力,能有效调动员工积极性,带领团队达成业绩目标; 5、责任心强,抗压能力好,能适应快节奏工作环境; 6、对市场动态敏感,能根据销售数据调整经营策略。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    柏景轩.京韵店项目简介:     柏景轩·京韵品牌源北京泰富酒店二层的柏景轩中餐厅,柏景轩中餐厅2021-2024连续四年获得黑珍珠一钻,2019-2021获得金梧桐年度餐厅,2022-2023获得金梧桐二星餐厅奖,2021年获得米其林餐盘奖,还获得过福布斯·福厨、目标之选、环球美味、橄榄画报、携程美食林、BEST100中国餐厅等诸多知名餐饮奖项。     柏景轩.京韵店位于朝阳区建国门,是柏景轩品牌延伸和推广的又一倾情力作。项目位于赛特+购物中心五层,2024年3月正式营业,整体约1600平米,共有12个包间和90个散座。临街是视野广阔的落地窗,通透明亮,可近观长安街“繁华”景色;包间内一屋一景,呈现十里长街的绝版奢华街景,闹中取静。餐厅装修风格典雅时尚,精心配备专业侍酒师和专业茶艺师,适合不同需求的商务宴请、亲朋与好友聚会、会议、婚礼、宴会,冷餐酒会、下午茶、亲子宴、寿宴、商务便餐,以及高端美食品鉴会、时尚秀等等。柏景轩·京韵匠心独运地打造京韵上乘菜品外,用更好的味道、更好的原料、和更高标准演绎沁入人心的出品。  ️   在夜晚灯火辉煌的长安街畔,用一席盛宴,打开京城餐饮交流的窗口,觥筹交错间,品味出经典外的新意。 岗位名称: 店长、店总 岗位职责: 1.服从酒店餐饮总监/总经理的统一领导,负责店内的全面经营和管理工作,执行酒店和店面的一切规章制度及行政命令。 2.及时准确地向部门总监/总经理反映经营和管理中遇到的各类问题,并在接收指令后迅速、有效解决。 3.负责制定店内高标准的服务规范、程序和切实有效的营销策略,经总经理核准后负责落实实施。 4.及时关注并审核每日的营业报表,认真且仔细进行营业分析,每月针对各项营业和成本支出的数据做好各类的统计、仔细分析,并针对数据异常做出合理分析并做出相应整改计划,同时有效的进行线上、线下的经营决策方案或营销推广计划并及时上报。 5.每日定时做好厨房、厅面管理人员等参加的沟通会议,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6.督促完成本店日常经营工作,按时作好人员记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13.业务上精益求精,不断提高管理水平,定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14.定期参加酒店高层会议及组织店内管理层召开管理会议。 职位描述: 1.具有店总同等岗位经历五年以上且两年以上“黑珍珠一钻”及以上或“米其林”店工作经验; 2.具备良好的责任心及抗压能力,年龄28-35岁,女性为宜,身高1.65M以上; 3.头脑灵活,形象好、气质佳,工作计划性和条理性强以及良好的沟通应变能力; 4.熟知餐饮市场运作、网络媒介等媒体的策划和推广; 5.熟悉朝阳区域的餐饮市场,具备对外销售市场开拓和营销能力,有稳定客源。 6.熟悉社会餐饮的管理模式,有管理团队的架构人选,良好的组织、协调、团队建设和管理能力; 7.良好外围关系维护的综合能力,能及时、有效处理突发事件; 8.标准普通话,有良好的英文沟通能力。如具备WSET侍酒师三级以上等级证书优先考虑;
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