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  • 客服

  • 中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常食材准备及田鸡菜品烹制 2、保持厨房区域清洁卫生,符合食品安全标准 3、协助厨师长进行菜品研发与改良 4、定期检查厨房设备运行状况 5、配合完成每日食材盘点工作 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,有相关经验者优先 2、能够适应餐饮行业工作时间安排 3、身体健康,持有有效健康证明 4、工作认真负责,具备团队合作精神 5、服从管理安排,遵守餐厅规章制度
  • 帮厨

    4千-5千
    福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准 2、负责厨房设备的日常清洁与维护,保持工作区域整洁有序 3、按照标准流程参与餐食制作,包括分餐、装盘等环节 4、协助管理食材库存,做好每日食材的验收与储存工作 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房卫生管理制度 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病 2、具备基础刀工技能,能熟练使用常见厨房工具 3、吃苦耐劳,能适应餐饮行业工作强度及倒班制度 4、具有团队合作精神,服从工作安排 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验可培训上岗
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 协助保证食品的质量。 任职资格: .1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 中厨头锅

    6千-8千
    宁德 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中西餐厨房的日常菜品烹饪制作,确保菜肴质量符合酒店标准及客人期望。 2、根据菜单及预订情况,合理安排食材准备、切配与定份,监督厨房出品流程,保证出菜速度与品质。 3、带领厨房团队执行菜品研发与改良,定期推出季节性新菜,提升餐厅吸引力。 4、监控食材成本与库存,合理控制用料,减少损耗,配合厨师长完成成本预算目标。 5、严格执行食品安全卫生规范,确保厨房操作符合HACCP要求,杜绝食品安全事故。 6、负责厨房设备维护与清洁管理,督导下属厨师遵守工作纪律与安全操作流程。 7、协助厨师长进行员工排班、培训及绩效考核,提升团队技能与稳定性。 【岗位要求】 1、学历不限,有中餐烹饪经验,熟悉闽菜或融合菜系者优先。 2、具备扎实的炉头操作技能,能独立完成高档宴席热菜制作。 3、熟悉酒店厨房工作流程,具备一定的团队管理与沟通协调能力。 4、对菜品品质有高标准追求,注重细节,能适应酒店频繁的节假日及周末轮班。 5、持有效健康证,无不良嗜好,具备良好的职业操守与抗压能力。 6、有较强的成本意识与食品安全意识,熟悉常用厨房设备操作与维护。
  • 炒锅

    6千-7千
    宁德 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责中西餐热菜(炒锅类)的日常出品,严格按照标准食谱和操作流程,确保菜肴口味、色泽、摆盘符合希尔顿惠庭品牌质量要求。 2. 根据餐厅预定及客流情况,提前准备并加工各类食材(如切配、腌制、酱料调制等),保障出餐效率与稳定性。 3. 控制食材使用成本,合理利用边角料,减少浪费,配合厨师长进行食材库存盘点与采购计划制定。 4. 严格遵守厨房卫生标准及食品安全法规,执行每日工作区域、设备、厨具的清洁与消毒,确保无食品安全隐患。 5. 协助厨师长进行新菜品研发与试制,提出口味优化建议,并参与团队技能培训及菜品标准化落地。 6. 完成上级交办的其他厨房相关工作,包括协助其他档口高峰时段支援、设备日常维护等。 【岗位要求】 1. 学历不限,工作经验不限,年龄不限;热爱烹饪行业,对中式炒锅技艺有浓厚兴趣,愿意长期在酒店厨房发展。 2. 具备基础刀工、火候把控及调味能力,熟悉常见炒锅菜品的制作流程;有酒店、连锁餐饮或大型食堂后厨经验者优先考虑。 3. 吃苦耐劳,能适应酒店厨房快节奏、高温、站立作业的工作环境,并接受轮班制(含早班、晚班、节假日)。 4. 具有良好的团队协作意识及服从性,能够积极沟通,配合厨师长及其他岗位同事完成日常出品工作。 5. 个人卫生习惯良好,无传染病及影响食品安全的疾病,入职前需提供有效健康证。
  • 厨工

    4千-5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    工作要求:要求初中以上学历,有后厨厨工经验优先录取;身体健康吃苦耐劳,具有强烈的责任心,具有团队精神,服从工作安排。 工作内容:1、负责煮饭、煮汤、蒸笼、摆盘、滚揉、过水、过油等; 2、理筐、整理车间环境卫生; 3、物料申领、各检查表登记,库存管理; 4、完成上级领导交办的其他任务(有夜班,能适应轮班)。 工作时间:6:30-17:00(暂定),月休4天 工资福利:4230元/月,包吃住
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【招聘岗位】 甜点师傅、甜点中工 【岗位职责】 1.负责餐厅下午茶甜点、宴席甜品、日常餐后甜点、港式糖水、糕点、冰品等各类甜品的制作,确保口味、卖相达标; 2.严格按照标准配方和工艺要求操作,把控出品品质与份量,不合格产品不上桌; 3.负责时令新品研发,定期更新甜点菜单,保持菜单新鲜感与竞争力。 4.严格执行甜点房食品安全管理规范,做到原料新鲜、加工过程卫生可控; 5.严格执行食品留样制度(如需),做好留样记录; 6.发现原料异常立即停止使用并上报; 7.负责甜点房每日全面卫生清洁,保持操作台、设备、地面干净整洁; 8.严格执行工具、容器专用制度,定期消毒,做到用后及时清洗消毒; 9.开市前、营业中、收市后三次卫生自查,确保甜点房始终符合五常标准。 10.严格执行厨房各项 SOP 标准与甜品制作规范,做到操作规范、出品统一; 11.负责食材储存与成本管控,合理控制损耗,降低废品率; 12.按要求做好每日备货记录、设备使用记录等台账; 13.配合门店营销活动,及时推出甜点类促销产品或套餐搭配; 14.关注顾客对甜点的反馈意见,及时反馈给厨师长进行改进。 15.与前厅保持沟通,及时了解甜点供应需求与沽清情况; 16.负责甜点房中工与学徒的带教工作,提升团队整体水平。 17.适应餐饮行业工作节奏,服从厨师长排班及临时工作安排; 18.根据季节变化和市场需求,积极配合甜点菜单更新与调整。 19.完成其他领导交办事项。 【任职能力要求】 1.1年以上相关工作经验; 2.具备全品类甜品制作能力,港式糖水、糕点、冰品样样精通; 3.具备档口的统筹协调能力; 4.具备宴席甜品统筹能力,能应对大型宴会; 5.原材料鉴别能力,能把控食材品质。 招聘酒店:鹭江潮·大明广场店 工作地点:厦门市集美区鹭江潮大明广场店
  • 厨工

    5千-6千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    帮忙备料打包煮 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、协助厨师完成菜品烹制过程中的基础操作 3、维护厨房设备清洁及工作区域卫生 4、严格执行食品安全标准操作流程 5、完成上级交办的其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业后厨工作经验 2、熟悉常见食材处理方法和厨房设备使用 3、具备基础刀工技能和食品安全意识 4、吃苦耐劳,有团队协作精神
  • 水台主管

    5千-6千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店家禽、海鲜水产品等原料的初加工,宰杀、冲洗等 2、根据菜肴要求对原料进行规范加工。 3、负责本岗位设备工具的保养和维修。 4、随时保持本岗位及卫生包干区的`清洁卫生。 5、完成上级交办的其它任务。
  • 切配

    5.5千-6.5千
    厦门 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    要求会合理搭配菜品,勤劳,无不良嗜好,,
  • 店员后厨

    5千-6千
    泉州 | 1年以上 | 学历不限
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    全职后厨岗位,白班底薪4500【晚班底薪4300】+堂食抽成+外卖抽成【基本到手5000+】。次月30号发薪。 负责店里日常备料、卫生打扫、堂食接待及做单。 工作时间10:30-20:00和20:00-4:00两班倒。月休两天,需手脚麻利,有后厨经验者优先,适应餐饮环境,责任心强。
  • 后厨

    4千-5千
    泉州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、分拣及初步加工工作,确保食材符合烹饪标准。 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助操作,如调料准备、餐具传递、半成品整理等。 3、严格执行食品安全卫生规范,维护后厨操作台、地面、设备及工具的清洁与消毒。 4、按照标准流程完成食材存储及保鲜管理,合理分类存放并标记日期,杜绝过期浪费。 5、配合团队完成每日开档、收档工作,包括备料、清理灶台、检查设备电源及燃气开关。 6、参与厨房库存盘点与物料申领,及时反馈原材料缺货或质量问题。 【岗位要求】 1、吃苦耐劳,能适应厨房高温、快节奏工作环境及轮班制。 2、具备团队协作意识,服从主厨及管理人员的工作安排与调度。 3、责任心强,注重细节,能严格遵循食品卫生操作流程。 4、无经验要求,入职后提供岗位培训;有后厨帮厨经验者优先。 5、持有有效期内的健康证(或承诺入职前办理)。 6、年龄、学历不限,欢迎应届生及转行求职者。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助后厨完成食材处理、餐品制作等相关工作 2. 保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全规范 3. 配合团队完成出餐任务,确保效率与质量 任职要求: 1、善于沟通、按时完成上级交给的工作 2、拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队 3、具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法 4、需有经验
  • 钟点工

    2千-3千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 男(35-45岁) 2、有一定的厨工经验 3、身体健康吃苦耐劳,具有强烈的责任心。 工作内容: 1、煮汤+40人左右的工作餐 2、负责烹饪工具的使用管理,保持清洁,定位存放并消毒; 3、注意个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒; 4、注意防火工作,安全使用燃气。 5、完成上级领导布置的任务。
  • 伊犁 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    早餐店,汉餐,招聘包包子师傅和学徒,阿姨大姐都可以
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。一定要超越本地的标准,为准备及服务提供清洁、安全的工作区域。另一个工作职责是制定预算,维护所有厨房及服务设备的安全。这个职责直接影响部门的利润,因此必须高标准的控制及关注。与餐饮总监及行政总厨保持沟通。 作好餐前准备和食品的准备工作 监督管理厨房使用设备的准备工作 监督管理菜单上项目的备料准备工作 负责厨房设备的清洁和保管
  • 水吧厨师

    6千-7千
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店水吧日常运营,根据标准配方熟练制作各类果汁及港式饮品。 2、保持工作区域卫生整洁,定期清洗消毒吧台器具、杯具及设备,确保符合食品安全与卫生规范。 3、按需盘点库存,合理控制原料消耗,及时补充物料并协助验收,避免浪费或短缺。 4、根据宾客需求推荐饮品,提供热情周到的服务,妥善处理顾客意见及投诉。 5、配合厨师长及餐厅团队完成季节性菜单开发、新品试制及成本核算工作。 6、定期检查设备运行状况,发现故障及时报修,确保正常运作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验1-3年,有酒店茶餐厅工作经验,对饮品调制有浓厚兴趣或具备基础技能者优先。 2、具备食品安全基本常识,注重个人卫生及操作规范,持有健康证。 3、责任心强,工作积极主动,能适应轮班制及高强度工作节奏。 4、良好的沟通表达能力及团队协作意识,具备基础服务礼仪。 5、愿意学习并接受岗位技能培训,有主动提升意识。 【福利】 提供食宿,单双休,五险一金等。
  • 绍兴 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:一、菜品出品管理 负责铁板烧餐厅所有菜品的制作与出品,确保口味稳定、品质达标; 监督铁板烧烹饪全流程,包括食材处理、火候掌控、调味及摆盘; 规范铁板烧现场操作流程,确保表演性与出品质量兼顾; 根据季节变化及客人反馈,定期更新菜单、推出时令新品及特色菜品。 二、品质与卫生管控 严格把控食材品质,配合验收环节确保原材料新鲜合格; 监督厨房卫生操作规范,确保加工环境整洁达标; 定期检查菜品的色、香、味、形等指标,不合格品禁止出品; 配合完成各项食品安全检查及卫生评比工作。 三、成本管控 对铁板烧餐厅的食材成本负责,合理控制食品成本率; 审核食材采购计划及用量标准,确保采购品质与成本合理; 加强库存管理,减少食材浪费,控制损耗; 定期出具成本分析报告,提出降本增效建议。 四、客户满意度管理 关注客人用餐反馈,及时调整出品及服务细节; 处理客人对菜品的投诉及特殊需求,保障用餐体验; 配合前厅服务团队,提升整体用餐满意度; 定期分析客户满意度数据,推动持续改进。 五、宴会及活动支持 配合餐饮部完成宴会、VIP接待等活动中的铁板烧菜品供应; 根据活动需求定制专属菜单及摆盘方案; 保障活动期间出品效率与品质稳定。 六、团队管理 负责铁板烧岗位人员的日常排班及工作任务分配; 组织铁板烧烹饪技能培训,提升团队专业水平; 指导厨师及帮工掌握标准操作流程,做好传帮带; 执行岗位考核,督促团队成员提高工作效率和服务意识。
  • 管事主管

    4千-5千
    苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助管事部经理进行管事部的日常运营管理,确保餐具、厨具及厨房区域的清洁卫生达到酒店标准。 2、监督并指导管事团队完成餐具清洗、消毒、存储及分发工作,保障各餐厅及厨房的供应。 3、制定并执行管事部工作流程与卫生规范,定期检查设备运行状况,及时报修维护。 4、控制清洁用品及消耗品的库存,合理申请采购,降低运营成本。 5、培训新员工并定期组织技能培训,提升团队工作效率及服务质量。 6、协调与厨房、餐厅的配合工作,确保高峰时段运营顺畅。 7、完成上级交办的其他任务,协助处理突发事件。 【岗位要求】 1、学历高中以上,有国际联号酒店相同工作经验,年龄40-45岁,具备良好的沟通协调能力。 2、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力。 3、具备基本的团队管理意识,能有效分配任务并跟进执行。 4、身体健康,能适应酒店行业排班制工作节奏。
  • 厨房文员

    4千-4.5千
    惠州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常文职工作,包括食材采购单据录入、库存数据更新与核对,确保账实相符。 2、协助厨师长整理菜品标准卡、成本核算表及厨房管理制度文档,归档并维护电子与纸质档案。 3、跟进厨房耗品、餐具等物资的申领、发放及使用记录,定期盘点并反馈异常。 4、处理厨房内部考勤统计、排班表制作及员工健康证等证件到期提醒。 5、配合财务部门完成厨房月度报销单据的初步审核与汇总。 6、完成上级交办的其他行政支持工作,保障厨房运转顺畅高效。 【岗位要求】 1、学历及经验不限,愿意从基础学起,有文职或酒店餐饮相关经验者优先。 2、熟练使用Word、Excel等办公软件,能进行基础数据录入与表格制作。 3、工作细致认真,有责任心,能适应厨房快节奏工作环境。 4、具备良好的沟通协调能力,能准确传达信息并配合团队协作。 5、年龄不限,身体健康,无不良嗜好,能长期稳定工作者优先。
  • 北方面点师傅

    2.8千-3.2千
    陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 夜班补贴
    • 节日礼物
    • 提成工资高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类北方面点的制作与加工,包括但不限于包子、馒头、饺子、面条、烙饼、花卷等传统及创新品种。 2、严格按照食品安全及卫生标准操作,确保面点出品质量、口感及外观符合酒店品质要求。 3、根据每日客流量及预订情况,合理计划面点原料用量,控制成本,避免浪费。 4、维护面点制作区域的设备、工具及环境卫生,定期清洁消毒,确保符合食品安全规范。 5、配合厨房团队完成早餐、自助餐、宴会等时段的面点供应,保证出餐及时。 6、参与新面点产品的研发与口味改进,提出合理化建议,提升客人满意度。 7、完成厨师长交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉北方面点制作工艺,能独立完成常见面点品种的加工制作。 2、责任心强,注重食品卫生与安全,有良好的团队协作及沟通能力。 3、身体健康,能适应酒店厨房工作节奏及轮班安排。 4、对成本控制有一定意识,能够合理使用原料减少损耗。 5、具有创新精神,愿意学习并尝试新式面点制作。 6、有相关工作经验或面点培训经历者优先考虑,无经验但肯学习者亦可。
  • 东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店海鲜池的日常运营与管理,确保各类海鲜产品的鲜活度及品质达标。 2、定期检测并调控海鲜池的水质、水温、盐度等环境参数,预防水质污染及病害发生。 3、执行海鲜的验收、分类、暂养、充氧、换水、消毒及饲养工作,降低损耗率。 4、掌握不同海鲜品种的习性及养殖技术,科学投喂,及时处理病死海鲜并记录。 5、每日检查海鲜池设备(过滤器、制冷机、增氧泵等)运行状态,定期维护保养,保障设备正常运转。 6、负责海鲜池区域的清洁卫生及工具器皿的消毒,符合食品卫生安全标准。 7、根据营业需求提前备货,协助厨师完成海鲜捞取、清理及配送工作。 8、建立库存台账,每日盘点海鲜数量与质量,及时反馈异常情况并上报采购需求。 【岗位要求】 1、具有2年以上海鲜池管理或水产养殖工作经验,熟悉常见海鲜品种的暂养技术。 2、年龄18-60周岁,学历不限,身体健康,能适应酒店工作环境及倒班安排。 3、掌握水质检测、设备操作及简单维修技能,能独立处理常见水质及设备问题。 4、责任心强,工作细致,具备良好的团队协作及沟通能力。 5、吃苦耐劳,能承受较大工作强度,有酒店或大型餐饮海鲜池经验者优先。
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