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  • 崇左 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 岗位津贴
    • 海外工作机会
    • 生日福利
    • 店龄奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 按标准摆台、备餐,熟悉菜单内容,能熟练为客人介绍菜品及推荐。 提供席间服务,包括上菜、酒水服务、及时更换餐具、清理台面等。 有效与厨房、传菜部沟通,确保出品与服务效率。 关注客人用餐体验,及时响应需求,保持服务热情与专业性。 负责餐厅区域(含自助餐台)的清洁、整理与布草补充。 完成开餐前准备与收餐后工作,参加每日餐前例会与相关培训。 在需要时,协助其他岗位工作,确保团队高效协作。 【工作要求】 基本素质:形象端正,性格外向开朗,具备良好的服务意识与沟通能力。 工作经验:有无经验均可,有高端餐厅或酒店服务经验者优先。 个人特质:吃苦耐劳,反应敏捷,大方得体,具备团队合作精神。 稳定性:能适应轮班工作制,愿意在本地长期稳定发展者优先。 本地优先:崇左大新本地候选人将获得优先考虑。 技能要求:有驾驶证和驾驶经验会获得优先考虑 【工作时间】 将根据运营需要,参考餐饮部班次进行排班,需适应轮班及节假日工作。每周单休。
  • 崇左 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    其他景区 | 100-499人
    • 简历投递
    1. 负责开餐前的准备工作,布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备; 2. 迎接问候,并将其领入作为并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配; 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料; 4. 清洁并擦亮所有器皿; 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 6. 从仓库内领取物品,根据餐厅的规定来摆放餐桌; 7. 依照餐厅内制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。
  • 柳州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    客人服务:热情周到地为客人提供早餐服务,满足客人的饮食需求,解答客人关于早餐菜品的疑问,及时响应客人的合理用餐要求,如提供饮食、送餐到客房等。 环境维护:保持早餐餐厅的整洁卫生,包括定时清理餐桌、擦拭餐具、清扫地面等,营造舒适的用餐环境。在营业结束后,对餐厅进行全面清洁,确保餐厅恢复到整洁有序的状态。 食品管理:确保早餐食品的新鲜度和质量,遵循食品卫生标准,对食品进行妥善保存和处理。及时补充食品和饮料,保证供应充足,同时注意控制食品浪费。 质量保证:关注客人反馈,收集客人对早餐的意见和建议,及时传达给相关部门,以不断改进早餐的菜品和服务质量。 根据酒店运营需求,临时调配至其他部门协助工作。 完成上级领导交办的其他工作。
  • 桂林 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 住宿温馨
    • 领导体贴
    • 员餐美味
    • 活动多多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.按照上级要求安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3.运用礼貌语言,为客人提供优质服务, 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品; 5.团队合作意识强; 6.积极参加培训,不断提高服务技能。   任职要求: 1.中专以上学历,英语良好。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.相貌端正,身体健康形象气质好
  • 南宁 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、按规格和工作程序办理日常预订业务。填制通知单、海鲜报价单,及时准确地分送到各有关部门和营业点;2、负责宴席、酒会、自助餐、团体包餐等宴会的制订菜单的编写工作;3、礼貌地接待预订客人,解答客人提出的有关饮食方面的问题,并推荐本餐厅的特色菜品及优质服务。遇到重要的宴会,要向预订主任汇报或请主任一起参加洽谈;4、熟悉菜谱中菜式、价格、风味及制作过程,熟悉各厅面的接待情况,以便向客人推荐5、熟悉餐饮成本核算,了解宴会、酒会、自助餐、便餐等菜式搭配。在编制菜单时,经常出示新菜品,使客人有新鲜感;6、熟悉和掌握熟客的口味特点,建立客史档案。基本要求:1、年龄:22-50周岁。教育背景:具有高中毕业或同等文化程度,口齿清楚,表达能力强。职业资格:不限培训经历:接受过餐饮知识培训。经验:从事餐厅服务工作2年以上。技能技巧:1、熟悉宾馆各部门、餐饮部各部门的情况;2、具有丰富的餐饮知识和服务技能;3、熟悉各种宴会、酒会、自助餐等规格及标准;4、了解餐饮部的各项宴会及各种会议收费标准。
  • 订餐员

    3.5千-4千
    南宁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责:消费宾客的迎、送接待工作,帮助客人预定宴席,以规范的服务礼节,提供热情、文雅的服务。; 任职资格: 年龄18—30周岁,形象身材气质佳,身高1.55-1.70米以上,具有良好的沟通协调能力及服务意识,举止文雅,中专以上文化程度。
  • 北海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责/职位概述 1. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 2. 与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 3. 确保安全处理信贷与财务交易。 4. 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 5. 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 6. 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。 7. 根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 8. 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。 9. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 10. 站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。 11. 与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。 12. 为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。 13. 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况 14. 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 任职要求 酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历,4 年以上相关工作经验,须含管理经验。熟知广东或广西餐饮市场,尤其具有粤菜餐厅运营经验,需有两广工作经验,有酒店筹备工作经验者会被优先考虑。 能同时使用英语交流者优先。
  • 南宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准,对服务流程有详细的了解。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 【岗位要求】 中职以上学历,有较好的沟通能力。 良好的个人仪表,性格开朗,好学上进。
  • 餐厅接待员

    3千-3.3千
    钦州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 意外险
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    餐厅接待员 希尔顿花园酒店  一、岗位职责 严格遵循希尔顿花园品牌餐饮服务标准,负责餐厅前厅接待全流程工作,确保为客人提供热情、高效、规范的服务体验。负责客人到店迎宾、引座,主动询问客人需求,合理安排用餐座位,做好餐前准备工作(餐具摆放、餐桌清洁、环境整理)。 协助客人点餐、介绍餐厅菜品、饮品及促销活动,准确传达客人订单至后厨,及时跟进上菜进度,协调解决用餐过程中的各类需求。负责餐后客人送别、餐桌清理、餐具回收等工作,维护餐厅前厅整洁有序,落实卫生清洁标准。核对客人用餐账单,协助完成收银结算工作,准确处理现金、移动支付等款项,确保账目清晰。做好餐厅预订登记、 预留座位管理,及时响应客人预订咨询,妥善处理客人简单用餐投诉及建议,上报餐厅主管。协助主管开展餐厅物资盘点、耗材补充工作,监督餐具、耗材规范使用,杜绝浪费。落实餐厅消防安全、服务礼仪规范,服从主管及酒店管理,配合团队完成各项接待任务。 二、任职要求 年龄18–35周岁,形象端正、气质亲和,举止得体,无纹身、无不良嗜好、无犯罪记录。初中及以上学历,普通话标准流利,善于沟通,有良好的服务意识。有1年以上星级酒店或高端餐饮餐厅接待、服务员经验者优先,无经验可培训上岗,有希尔顿花园、欢朋等同品牌工作经验者加分。身体健康,无传染性疾病,能适应站立工作,服从排班安排,可接受早班、晚班、轮班及节假日上班。工作认真细致、责任心强,吃苦耐劳,具备良好的团队协作能力,能快速适应工作节奏,主动配合主管完成各项工作。 三、薪资福利 薪资:综合 3000–3300元/月(底薪+绩效+提成),多劳多得,绩效上不封顶。 休息:月休4 天 福利:五险、包吃包住、带薪年假、带薪病假、年终奖、店龄工资、节日福利、生日福利、免费工服及专业培训 四、工作地点 广西省钦州市钦北区钦州湾大道100号
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    【自助火锅店店长】 【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括前厅、后厨及库存管理,确保门店高效运转; 2、制定并执行门店销售计划与成本控制方案,提升营业额与利润; 3、监督菜品出品质量及服务标准,处理顾客投诉与突发事件,维护品牌形象; 4、负责员工排班、培训、绩效考核及团队建设,营造积极的工作氛围; 5、定期分析经营数据,优化运营流程,达成公司下达的各项指标。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,有餐饮管理经验或火锅行业从业经历者优先; 2、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力; 3、熟悉食品安全法规及门店财务管理基础,能独立处理日常运营问题; 4、热爱餐饮行业,服务意识强,有责任心与创业精神。 【收银员】 【岗位职责】 1、负责顾客点单、收银、结账及发票开具,确保账款准确无误; 2、熟练掌握收银系统及支付工具,快速处理现金、扫码、刷卡等支付方式; 3、协助店长进行每日营业报表统计、备用金管理及交接班账务核对; 4、主动引导顾客入座,解答简单问询,维护收银区域清洁卫生。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,能熟练操作电脑及收银软件者优先; 2、数字敏感,责任心强,具备良好的服务态度与沟通能力; 3、能承受一定工作压力,有团队协作意识。 【服务员】 【岗位职责】 1、热情接待顾客,引导入座、递送菜单,介绍菜品及特色活动; 2、负责点餐、上菜、撤盘、加汤等席间服务,及时响应顾客需求; 3、保持用餐区域及桌椅整洁,协助处理突发状况(如烫伤、投诉等); 4、配合后厨及时传递菜品需求,确保上菜速度与品质。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,身体健康,能适应站立工作及轮班; 2、具备良好的沟通表达能力与亲和力,工作积极主动; 3、有服务意识、耐心细致,愿意学习火锅行业服务流程。
  • 天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位概述: 负责主动招揽和管理酒店市场销售部未处理的与餐厅销售相关的业务。积极地争取每一个商务合作机会,通过内部和外部销售的共同努力,使收入达到最大化。实现个人相关的收入目标。负责接听餐饮电话预定、预订信息登记、咨询等服务。掌握集团餐饮销售APP及第三方销售平台的合作流程,定期上架产品及维护等相关工作。参与各餐厅的销售计划的制定,协助销售部做好餐饮推广活动。做到专业、热情为客人提供一站式问询服务,建立良好的客户关系,以及驱动客户的忠诚度。 职责义务: l 与市场销售部门建立良好的合作关系,为新业务创造更多的机会 l 建立和加强与新老客户的合作关系,维护好客群关系,以便将来有更多的餐饮预订机会。活动包括推广,拜访,宴请客人以及在餐厅的高峰时间段积极的加入餐厅服务 l 建立和发展客户群的关系,创建常客及高消费客户联系档案,以加强和扩大餐饮销售的机会 l 通过与餐饮部领导和市场营销部门的紧密合作,提升住店客人对酒店餐厅的使用率 l 积极主动的在酒店公共区域与客人尽享交流,并寻找机会产生额外的商业合作机会与对客运营部门一起制定并执行所有的餐饮推广活动,进行内部和外部的宣传活动 l 作为瑞吉酒店的主人,通过获取合作客人的反馈来更好的提高餐饮销售的成绩 l 与市场宣传部门合作定制关于酒店附近热门商圈的推广活动 l 与市场营销部门合作,共同拜访潜在客户以推动餐厅的各项业务 l 参加一些社交活动以寻找新的商务契机 l 运用谈判以及创新的销售能力去为餐厅制造新的生意,招揽新的客源 l 有效合理的运用销售资源 l 全面了解所有餐饮菜单和季节性推广活动 l 熟悉集团活动推广APP的应用,按照集团规定积极完成集团指派的推广活动 l 与第三方平台合作,定期维护线上平台的推广活动,与合作方保持良好的合作关系 l 发掘合作银行,开发银行会员,如有合作积极完成酒店内的合同流程等 l 执行和支持运营方面的生意预定 l 电话预定的接听及各餐厅预订信息的汇总统计 l 协助餐厅和酒吧提升大众点评分数 为所有客人提供精致的服务 l 作为餐厅的宾客服务角色典范,树立精致的顾客服务榜样并为宾客关系创造积极向上的氛围 l 通过提供精致的服务以确保客人在用餐期间的满意度并以此来提高顾客对餐厅的忠诚度 l 支持并贯彻瑞吉酒店的服务理念,通过提供精致的服务带给客人完美的用餐体验并以此驱动客人对餐厅的忠诚度 l 在客人用餐或离开时与餐厅经理一起问候客人并获得用餐体验的反馈(包含餐饮质量,服务体验以及总体满意度) l 建立一个积极正面的宾客关系的例子 l 有效处理客户的问题与投诉 l 通过与客户的接触以得到对餐饮质量以及服务体验的反 l 提供让客人满意甚至超出客人期待的服务 l 了解客人的需求并提供他们所需要的服务,最好满足并超出他们的预期。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐饮部各类产品(如宴会、包厢、零点、自助餐等)的对外销售与推广工作,完成个人及部门销售指标。 2、主动开发新客户资源,维护现有客户关系,定期进行客户回访与满意度调查,提升客户忠诚度。 3、根据市场需求及酒店定位,协助制定餐饮销售策略、促销活动方案,并有效执行与跟踪效果。 4、负责客户用餐预订、合同签订、款项催收及用餐期间服务协调,确保客户体验顺畅。 5、收集市场信息与竞争对手动态,及时向上级反馈,为销售决策提供数据支持。 6、协同餐饮前厅、厨房等部门,配合完成重要客户接待及大型宴会活动执行。 7、建立并更新客户档案及销售台账,定期提交销售报表与工作总结。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,酒店管理、市场营销等相关专业或有餐饮销售经验者优先。 2、热爱销售工作,具备良好的沟通表达能力与客户服务意识,能够主动拓展业务。 3、性格开朗,抗压能力强,有目标感,能够适应灵活的工作时间(包括周末及节假日轮班)。 4、具备团队协作精神,能与内部各部门高效配合,共同完成接待任务。 5、熟悉本地餐饮市场,有一定客户资源或渠道者优先考虑。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    协助餐厅经理负责【中餐厅/西餐厅/大堂吧/宴会厅】日常运营管理,监督并协调厅面与后厨工作流程,确保服务标准与出品质量达标。 制定并执行餐厅服务规范、卫生安全制度及操作流程,定期组织员工培训,提升团队服务意识与专业技能。 合理编排员工排班表,控制人力成本,负责日常考勤、绩效评估及团队激励管理。 处理顾客投诉与突发事件,收集反馈意见,持续优化用餐体验,维护餐厅口碑与品牌形象。 配合酒店推广活动,协助制定菜品推广方案,监控食材损耗与库存,控制运营成本,达成营收与利润目标。 定期检查餐厅设备设施、卫生状况及消防安全,确保符合行业监管要求,保障安全生产。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.协助部门运营及行政工作。 岗位要求: 1.良好的沟通及表达能力。 2. 熟悉电脑,PPT, WORD, EXCEL等 3.责任心强,有一定的团队精神。 4.对自己有一定的期望和要求。 5.有志在酒店行业发展的实习生; 6.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    负责【中餐厅/西餐厅/大堂吧/宴会厅】日常运营及活动的统筹管理工作,包括班前检查场地卫生、设备设施运行状态、服务流程、出餐节奏等; 负责餐厅餐具、耗材、物料的日常盘点,确保账物相符、数据准确; 配合主管完成员工日常排班、考勤统计、岗位分工工作,岗位培训、服务质量检查等; 负责大型宴会、团体用餐的接待及协调工作,协助处理客户投诉并收集反馈,提出服务优化建议; 严格落实酒店消防安全、食品安全及设备维护工作,排查各类安全隐患并及时上报整改; 配合完成主管及经理的工作安排,积极配合完成各类专项接待。
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责为酒店贵宾提供全程接待服务,包括入住登记、行李协助、客房引导及个性化需求满足。 2、主动了解贵宾偏好,协助安排餐饮、会议、娱乐等定制化服务,提升宾客满意度。 3、维护贵宾专属区域环境整洁与设施完好,确保服务流程符合酒店五星标准。 4、协调前厅、餐饮、客房等部门,快速响应并解决贵宾提出的特殊要求或投诉。 5、收集贵宾反馈意见,定期整理并上报,协助优化服务流程与接待方案。 6、参与贵宾接待预案制定,配合完成重要商务或政务接待任务。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,具备酒店、航空、高端服务行业从业经验者优先。 2、形象气质佳,普通话标准,具备基础英语会话能力者优先。 3、具备优秀的沟通表达能力与应变能力,能妥善处理突发状况。 4、工作细致认真,服务意识强,具备良好的团队协作精神。 5、能适应轮班制工作,包括周末及节假日排班。
  • 各部门实习生

    2.4千-2.8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、遵守公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、根据酒店的相关政策,确保工作按标准进行。 3、完成上级领导分配的工作。 【岗位要求】 1、服从安排,执行力强。 2、相貌端正,身体健康,普通话良好。 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识,能够承受工作压力.
  • 餐厅副店长

    1.2万-1.6万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    任职要求: 1. 大学专科及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2. 具有5年以上黑珍珠餐厅或星级酒店管理经验,其中至少2年担任副店长、经理助理或同等职位; 3. 熟悉餐饮运营全流程,包括前台服务、后厨协调、成本控制及财务管理,具备优秀的团队领导能力和客户服务意识; 4. 责任心强、抗压能力强,善于沟通协调,能有效处理突发事件;
  • 传菜领班

    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.负责传菜部日常工作,做好员工的思想工作。 2.严格遵守部门制定的班制时间,准时到岗,做好准备工作。 3.每日上岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,熟悉本公司环境,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作。 4.做好前厅与后厨各点的沟通桥梁,熟悉菜肴及上菜程序,控制上菜程序、速度,严格把好菜肴出品的质量关,对号入座。 5.开餐前准备好调料及传菜工具,并主动配合厨房出菜前的准备工作。 6.接单后准确夹单、分单,并做好上菜时的准确对单、划单。 7.在上菜高峰期与前厅管理人员做好协助工作,保证菜肴质量,特殊情况特殊对待,降低顾客投诉率。 8.定期组织传菜部的卫生大扫除,以身作则,做好带头作用。 9.确保传菜部的物品使用量及质量,负责物品盘存工作,降低损耗,提高使用率。 10.合理制定本部人员的班次,各岗位不可空岗、脱岗,及时做好人员安排工作。 11.跟踪传菜员的收尾工作,并正确引导及检查,经主管同意后方可下班。
  • 面点厨师

    3.5千-4.5千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 意外险
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅西式面点的制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据营业需求及季节变化,合理调整面点品种,创新开发符合宾客口味的新品; 3、严格执行食品安全卫生规范,做好原料验收、存储及使用管理,确保加工过程符合卫生要求; 4、合理控制原料成本,准确核算每日用料,减少浪费,做好面点房设备维护及清洁; 5、配合厨师长完成宴会、自助餐等特殊活动的面点供应,确保出品及时、美观。 【岗位要求】 1、学历不限,有面点制作经验者优先,无经验但热爱面点制作、愿意学习也可; 2、熟悉各类中式面点制作工艺,了解基本烘焙原理,能独立完成常见面点的生产; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具有良好的团队协作精神和食品安全意识; 4、身体健康,持有健康证(或入职前能办理); 5、年龄不限,能适应酒店行业排班制工作。
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