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  • 巴中 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、全面负责烧烤店的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等; 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,提升门店营业额; 3、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保食材新鲜、供应充足且损耗合理; 4、负责员工培训、考核及团队建设,提升员工服务意识与专业技能; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与顾客满意度; 6、执行公司各项规章制度,确保门店运营符合卫生、安全及消防标准; 7、定期分析经营数据,提出优化建议并落实改进措施。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄25-40岁,身体健康; 2、3年以上餐饮行业工作经验,其中至少1年烧烤或类似业态管理经验; 3、熟悉餐饮运营流程,具备较强的成本控制、人员管理及营销策划能力; 4、责任心强,能承受工作压力,适应倒班及高强度工作节奏; 5、具备良好的沟通协调能力与团队领导力,能有效调动员工积极性; 6、了解食品安全法规及餐饮行业相关标准,持有健康证优先。
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