玉林餐饮砧板/切配主管/厨师招聘网_最新玉林餐饮砧板/切配主管/厨师招工招聘信息

厨房工人

4千-5千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

广西好友缘餐饮投资有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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急聘兼职，包工作餐： 1.包装2人，负责生鲜熟食打包等； 2.前处理缺2人，负责切菜摆盘装盒等； 3.热厨2人，负责菜品的制作；工资：18元/小时，额外补贴15元/日。次月15日结工资。上班时间：2:30-10:30 工作地址:南宁市江南区海城路19号龙光云汇鲜智慧港报名联系人：梁女士17344528168(微信同号）陆主管15717719979（微信同号）

中餐厨师，快餐师傅各一名

4千-5千

河池 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

巴马`福寿源土菜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、妥善管理厨房设备，定期维护保养【岗位要求】 1、初中及以上学历，持有健康证及相关职业资格证书 2、3年以上中餐烹饪工作经验，擅长本地菜系者优先 3、熟悉各类中式烹饪技法，能独立完成菜品制作 4、具备较强的食品安全意识和卫生管理能力 5、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间安排

配菜

4千-5千

防城港 | 经验不限 | 学历不限

大东北熏酱饺子馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责根据菜品订单和厨师要求，准确、高效地进行食材的切配、分装和准备工作； 2、按照标准操作流程，确保配菜的分量、形状、卫生等符合出品要求； 3、协助厨师进行食材的初加工，包括清洗、去皮、切块、腌制等； 4、维护配菜区域的整洁与卫生，确保操作台、工具及设备的清洁与安全使用； 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免短缺或浪费； 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意学习并适应快节奏的厨房工作环境； 2、具备一定的刀工基础，能够熟练使用厨房工具进行食材处理； 3、注重细节，责任心强，能够严格按照标准完成配菜工作； 4、身体健康，无传染性疾病，能够适应长时间站立和体力劳动； 5、具有良好的团队合作意识，能够与厨师及其他同事有效沟通； 6、能够接受弹性工作时间，包括节假日和高峰时段的加班安排。

切配

4千-4.8千

河池 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

巴马`福寿源土菜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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粤菜为主，其它地方菜为补【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪要求； 2、根据菜品需求，准确掌握切配规格，保证食材形状、大小、厚薄均匀； 3、合理规划食材使用，避免浪费，协助控制厨房成本； 4、维护切配区域的卫生清洁，确保符合食品安全标准； 5、协助厨师完成其他厨房相关工作，如备料、装盘等。【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄26-40岁； 2、5年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉各类食材的处理方法； 3、刀工熟练，能高效完成切配任务； 4、具备食品安全意识，了解厨房卫生规范； 5、吃苦耐劳，能适应餐饮行业的工作节奏，具备团队协作精神。

后厨切配

3千-4千

桂林 | 经验不限 | 学历不限

桂林市秀峰区蜀小仙干捞卤味餐饮店

小吃饮品 | 1-49 人

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工资3500到4000 看经验店长和基础员工都需要做卤味凉拌，有基础刀功，菜品切好按照比例要求放调味料。店里外卖堂食都做白班10点到7点30 晚班5点到2.30 休三

配菜

3.6千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

萝卜头湘菜集市

中式餐饮 | 100-499人

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主要任务切菜，早上九点到中午两点，下午五点到晚上九点半，分配的东西切完就可休息，包吃包住月休三天，需要值班（轮班）三天一轮

切配

3.6千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

萝卜头湘菜集市

中式餐饮 | 100-499人

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切菜，只要切的快包吃包住月休三天，分配给你的东西切完可以休息

改刀

4千-5千

长春 | 经验不限 | 学历不限

高新园区宋记民间肘子百姓餐馆

中式餐饮 | 1-49 人

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改刀，勤快，氛围好，工资准，吃住都供，要求长期干

后厨打荷

5千-6千

太原 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住

锋味小馆

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责后厨食材的初步处理，包括清洗、切配、腌制等工作，确保食材符合烹饪要求2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，如调料准备、装盘摆盘、菜品传递等 3、维护后厨工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、按要求做好餐前准备工作及餐后收尾工作，保持工作台面整洁有序 5、定期检查厨房设备运行状况，及时报告维修需求 6、配合厨师团队完成每日菜品出品任务，确保出餐效率【岗位要求】 1、具有2年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉打荷岗位工作流程 2、了解常见食材特性及基本处理方式，掌握基础刀工技能 3、能够适应高强度工作节奏，具备团队协作意识 4、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5、工作细致认真，责任心强，能严格遵守厨房操作规范。

餐厅后厨切配

3千-4千

海口 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

朗科电（海南）实业有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅后厨食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜单要求，准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配加工 3、维护后厨工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行菜品制作前的准备工作，提高出餐效率 5、合理管理食材库存，做好食材的保鲜和储存工作 6、定期检查厨房设备的使用情况，及时上报维修需求 7、配合完成上级安排的其他后厨相关工作【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄18-35周岁 2、具有1年以上餐厅后厨切配工作经验，熟悉各类食材处理流程 3、掌握基本刀工技能，能熟练处理各类蔬菜、肉类、海鲜等食材 4、了解食品安全知识和卫生标准，持有健康证优先 5、具备较强的责任心和团队协作意识，能适应快节奏工作环境 6、身体健康，能适应站立工作及早晚班次安排 7、有大型餐饮企业工作经验者优先考虑

切配厨师

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

小楼海

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、准备工作，确保食材符合卫生标准； 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作，如调料准备、火候控制等； 3、保持厨房环境整洁，定期清理厨具、设备及工作台面，确保符合食品安全要求； 4、按照厨师要求完成简单菜品的烹饪工作（如炒锅岗位需独立完成部分炒制任务）； 5、协助管理厨房库存，及时汇报食材短缺或损耗情况； 6、遵守厨房操作规范，确保食品安全与卫生标准。【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证； 2、具备基本的厨房操作常识，能适应快节奏工作环境； 3、吃苦耐劳，责任心强，愿意学习并配合团队协作； 4、有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供培训； 5、能适应早晚班轮班制度，服从工作安排； 6、对食品安全和卫生有基本认知，注重操作规范。

Chopper No.2 二砧

4千-5千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
法定三薪
节假日加班费
年终奖
包吃包住
高温补贴
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

洛阳喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. Pay attention to the quality of the food. 注重食品的质量 2. Maintains correct storage standards. 做到正确的贮藏标准 3. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 4. Support the food and beverage department of the procedures and control of food costs 支持餐饮部的各项程序及对食品成本的控制 5. Knows and implements Marriott’s 43 points of hygiene and safety standards. 了解并执行万豪43点卫生及安全标准 6. Presentation a delicious meal to our guests 呈现美观可口的饭菜给我们的客人 7. To implement and follow a departmental daily “15 Minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划 8. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食【岗位要求】 1. Possesses the ability to perform all functions in Chinese kitchen operation 在厨房的运营中履行职责 2. Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准

切配

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
双休日
生日礼物

郑州滨河假日酒店-IHG旗下

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单要求进行食材的预处理和分装 3、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师完成其他厨房相关工作 5、定期检查食材库存，及时补充所需材料【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理各类食材 2、了解食品安全和卫生知识 3、能适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 4、身体健康，无传染性疾病 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

Chopper No.1 头砧

5千-6千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
法定三薪
节假日加班费
年终奖
包吃包住
高温补贴
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

洛阳喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. Supervises Chinese kitchen preparation shift operations and ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures. 做好监督工作，确保每天运营正常。 2. Ensure Chinese kitchen staff provides courtesy and professional services. 保证部门员工提供礼貌和专业的服务。 3. Fulfill the responsibility of Chinese kitchen chef de Partie 履行厨师主管的责任。 4. Pay attention to the quality of the food. 注重食品的质量。 5. Maintains correct storage standards. 做到正确的贮藏标准。 6. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 7. Support the food and beverage department of the procedures and control of food costs 支持餐饮部的各项程序及对食品成本的控制。 8. Knows and implements Marriott’s 43 points of hygiene and safety standards. 了解并执行万豪43点卫生及安全标准。 9. Presentation a delicious meal to our guests. 呈现美观可口的饭菜给我们的客人。 10. To implement and follow a departmental daily “15 Minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 11. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。【岗位要求】 1. Possesses the ability to perform all functions in Chinese kitchen operation 在厨房的运营中履行职责 2. Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准

学徒

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙鱼湘村宴餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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招学徒一名，要求能吃苦耐劳，上班喜欢玩手机者勿扰，做两天就要预支工资者勿扰

切配

5千-5.5千

武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

武汉蜀都丰餐饮管理有限公司武汉大悦城分公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅食材的切配工作，确保食材按标准规格加工，符合菜品制作要求 2、根据每日营业需求，合理备料并做好食材保鲜管理 3、保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全规范 4、协助厨师进行食材初加工及半成品制备 5、定期检查刀具及设备使用状况，及时报修维护 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业切配相关工作经验 2、熟悉常见食材特性及切配技法，掌握基本刀工技能 3、能适应早晚班次轮换，具备较强的工作耐力 4、持有有效的健康证明，了解食品安全基础知识 5、工作细致认真，具有团队协作意识 6、年龄20-40周岁，身体健康，能承受厨房工作强度

案板主案

7千-1.5万

连云港 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
午餐补贴
包吃包住
人性化管理
五险一金
节日礼物
岗位晋升

东海青松岭酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.熟练掌握各种原材料的属特以及加工特制方法。运用各种刀法及原料储存知识，做到先进先出。 2.严格控制厨房原料使用及其成本核算。 3.严格按照食品卫生法进行规范操作，注意各种菜肴量、色、味均衡搭配，熟练掌握各种原材料的腌制。 4.做到一人多岗，专项专管专用，刀具和案板每天的消毒和清洁。 5.配合厨师长每天正常运作和食材更新，制作当日的工作计划，写进货详单。 6.负责所需原材料的腌制。 7.负责每日原材料的收货及正确的储存方法。 8.负责本岗位区域的卫生清理，不留死角，彻底达标。 9.负责本区域水、电、冰箱的正常运转。 10.负责本区域的设施安全检查工作。 11.及时完成厨师长下达的任务。

切配厨师

6千-8千

南京 | 经验不限 | 学历不限

南京广缘假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配、加工及准备工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜单要求，准确完成各类食材的切配工作，保证出餐效率 3、维护切配区域的卫生清洁，遵守食品安全操作规范 4、协助厨师长进行库存管理，及时汇报食材使用情况 5、定期检查刀具及切配设备的维护保养【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，熟悉常见食材的切配方法 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作意识

厨房主管(J14551)

4千-5千

厦门 | 2年以上 | 高中

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
管理规范
节日礼物
领导好
帅哥多
美女多

厦门海沧正元希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责厨房切配工作，食材验收、储存、加工及出品全流程，确保食品安全与操作规范符合国家《食品安全法》及餐饮行业标准； 2. 制定并执行菜单计划、成本控制方案及人员排班，合理管控物料损耗与人工成本； 3. 组织厨房员工开展岗位培训与技能提升，监督卫生清洁、设备维护及消防安全执行情况；任职资格： 1. 具备3年及以上砧板切配经验，有中型以上餐饮门店或连锁品牌厨房主管履职经历者优先； 2. 持有有效健康证明及相应岗位所需的食品从业人员培训合格证书； 3. 熟悉餐饮服务食品安全操作规范，具备基础成本核算能力与团队协调能力； 4. 遵守劳动法律法规，无违法违纪记录，认同企业价值观，具备责任心与抗压能力。

西厨厨工

4千-4.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住
人性化管理
住宿环境良好

上海外滩浦华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】不需要有太多经验，一年厨房工作经验就可以，可以认识大多数厨房常用物料，会切配，主要工作职责领货，备料，搞卫生。早班5点半到下午14点，做五休二有意者联系我。