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  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责员餐厨房日常运营管理,统筹安排各岗位人员分工与排班,确保出品效率与质量稳定; 2. 监督食材验收、储存、加工及出品全过程,严格执行食品安全与卫生操作规范; 3. 协助主厨制定菜单、控制成本、优化工艺流程,参与新品研发与标准化落地; 4. 指导并培训后厨员工,提升团队专业技能与服务意识,维护良好工作氛围; 5. 配合前厅协调出餐节奏,及时处理突发问题,保障顾客用餐体验。 任职资格: 1. 中专及以上学历,烹饪、餐饮管理或食品科学等相关专业优先; 2. 具备2年以上中大型餐饮企业后厨管理经验,其中至少1年担任厨师长助理或领班岗位; 3. 熟练掌握中餐主流菜品制作工艺及标准化操作流程; 4. 持有有效健康证,熟悉《食品安全法》及相关卫生管理要求; 5. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及团队带教经验,能适应倒班工作制。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹员餐厨房日常运营管理,包括菜品制作流程优化、出品质量把控及出餐时效管理; 2. 负责菜单研发与更新,结合季节食材与顾客反馈调整菜品结构,保障口味稳定性与创新性; 3. 管理厨房团队排班、培训与绩效考核,指导厨师技能提升,营造高效协作的后厨工作氛围; 4. 严格执行食品安全与卫生管理制度,落实原料验收、储存、加工全流程规范操作; 5. 控制厨房成本,合理规划食材采购计划与库存管理,降低损耗率,提升运营效益; 6. 协同前厅、采购等部门完成跨部门协作,及时响应运营需求与突发问题。 任职资格: 1. 大专及以上学历,烹饪工艺与营养、餐饮管理、食品科学等相关专业优先; 2. 具备2年以上餐饮行业后厨工作经验,其中至少2年担任厨师长或厨房主管等管理岗位; 3. 熟悉中餐(或所应聘菜系)全流程制作工艺,具备扎实的刀工、火候控制及调味能力; 4. 掌握食品安全法规等基础管理体系要求,持有有效健康证及厨师职业资格证书; 5. 具备团队管理经验,能有效组织多岗位协同作业,具备良好的沟通协调与抗压能力; 6. 熟练使用常见餐饮管理系统,具备基础数据分析与成本核算能力。
  • 西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    —、任职要求 1. 1年以上员工餐、食堂、餐饮后厨工作经验,有酒店经验优先。 2. 掌握家常菜、大锅菜烹饪技术,做事麻利、责任心强。 3. 持有有效健康证,讲究个人卫生,无不良嗜好。 4. 能适应倒班、早起、加班,服从管理,执行力强。 5. 了解食品安全基础知识,注重卫生与品质。
  • 韩餐厨师

    8千-1万
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    招聘:韩餐厨师一名, 要求:身体健康,58 岁以下有责任心服从安排,有健康证 待遇:8000起/月包吃包住 工作地址:西安长安区 联系电话:17629077906
  • 厨师

    4千-5千
    咸阳 | 2年以上 | 学历不限
    建筑工程 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责项目部员工一日三餐的烹饪制作,确保饭菜可口、营养均衡。 2、根据季节及人员需求制定合理的菜单,控制食材成本,减少浪费。 3、负责厨房及餐厅的卫生清洁工作,确保符合食品安全标准。 4、做好食材采购计划,验收并妥善保管食材,保证新鲜安全。 5、定期检查厨房设备,确保正常使用,发现故障及时上报。 6、严格遵守项目部管理制度,服从工作安排,做好日常厨房管理。 【岗位要求】 1、2年以上厨师工作经验,熟悉家常菜、大锅菜制作。 2、学历不限,持有有效健康证,无不良嗜好。 3、身体健康,吃苦耐劳,能适应工地项目部集体生活并驻场。 4、责任心强,注意厨房安全,具备良好的卫生习惯。 5、有项目部或工地食堂工作经验者优先考虑。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责员工餐厅日常运营、菜品质量、食品安全、环境卫生及人员管理; 2、管控食材采购、库存与成本,落实食品留样、设备维保工作; 3、收集用餐意见,处理日常突发问题,保障全体员工正常就餐。 4、要求持有健康证,有食堂管理经验,熟悉餐饮安全规范,责任心强。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6.维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 任职资格 1.具备相应的从业经验。 2.身体健康,作风正派,持有效健康证。 3.沟通协调能力强,服从安排。 4.持有专业的上岗证书。 5.擅长地道陕西家常菜,负责一日三餐,勤快干净,做好厨房卫生。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    厨师领班协助厨师长或副厨师长负责所在的厨房。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通,及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪,保证菜品的色、香、味、形,达到要求的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保所在厨房按照标准操作程序装备及收档,包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。
  • 炒锅师傅

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责入住长辈及员工的日常餐食制作,严格按照菜单和标准菜谱进行炒锅烹饪,确保菜品口味稳定、出品质量达标。 2、根据养老社区餐饮服务要求,合理搭配食材,注重营养均衡与软烂适口,满足老年人群体的饮食特点。 3、协助厨师长完成食材验收、库存盘点及成本控制,合理使用原材料,减少浪费。 4、遵守食品安全卫生规范,严格执行厨房操作流程,做好灶台、厨具及工作区域的清洁消毒工作。 5、参与新菜品的研发与试制,结合季节性食材和长者饮食需求提出改善建议,丰富菜品种类。 6、配合团队完成大型宴会、节日加餐及应急供餐任务,保证按时出餐,确保供餐效率。 7、关注用餐反馈,及时调整口味与烹饪方式,提升入住长辈的餐饮满意度。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有炒锅或团餐、食堂、酒楼后厨工作经验者优先。 2、熟悉中式炒锅操作技能,掌握常见菜系的烹饪方法,能独立完成日常菜品制作。 3、了解老年人饮食特点和营养搭配知识,愿意学习并适应康养机构的餐饮模式。 4、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,符合餐饮从业人员要求。 5、工作认真负责,注重食品卫生安全,具备良好的团队合作意识和执行力。 6、能接受排班制工作安排,适应早班、晚班及节假日轮值。 7、年龄不限,欢迎有经验或热爱餐饮行业的求职者加入,公司将提供系统培训。
  • 员工餐厅厨师

    3.5千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日菜品的加工制作,确保按时、按质、按量供应员工工作餐; 2、根据每周食谱及用餐人数,合理准备食材,控制成本,避免浪费; 3、严格执行食品卫生安全标准,做好食材验收、储存、加工及餐具消毒等环节的卫生管理; 4、保持厨房及工作区域的整洁,遵守酒店安全操作规程,正确使用炉灶、电器等设备; 5、协助制定和调整员工菜谱,注重营养搭配与口味多样化,提升员工满意度; 6、参与食材库存盘点,及时反馈物料需求,确保原料充足且新鲜; 7、完成厨师长或上级主管交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有食堂、团餐或酒店后厨工作经验者优先考虑; 2、熟悉基本烹饪技能,能独立完成常见中式菜肴的制作,掌握切配、调味、火候等基础操作; 3、持有有效健康证,注重个人卫生,无传染性疾病及不良嗜好; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应早起、轮班及厨房高温环境; 5、具备良好的食品安全意识,了解厨房设备操作及日常维护常识; 6、有团队合作精神,服从工作安排,沟通顺畅,能与同事协作完成供餐任务; 7、热爱餐饮工作,愿意学习新菜品,能根据员工反馈持续改进出品质量。
  • 员工餐厅厨师

    4.5千-5.5千
    北京-东城区 | 2年以上 | 学历不限
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 人性化管理
    • 多彩员工活动
    • 优越薪金
    • 员工特惠房价
    • 伙食好
    • 投递简历
    注重食品的质量,呈现方式及风味。做好备菜及履行正确的贮藏标准。维持采购,收货及食品贮藏标准。遵循食品的适当处理及正确的保存温度。
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长的带领下,按菜式规定,清洗切配烹制各种菜式,保证出品质量 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作 3、熟悉各种原材料的名称种类以及烹制方法 4、能独立作业 【岗位要求】 1、有在星级酒店或有相关工作经验者优先考虑 2、熟悉中餐的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术 3、了解食品安全卫生
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.对当班员工进行工作任务安排,并进行检查在挡板时段出现任何增加或变更工作任务,应根据情况及部门标准进行妥善处理。 2.依照部门标准及指定配方制作菜单上的菜肴。 3.根据卫生部门及酒店要求保持正确食品储藏方式。 4.控制并保持食品成本,并将浪费减少到最少。 5.有良好判断力并有很好地解决问题的能力。 6.面对强大工作压力但能出色完成工作能力。 7.掌握各种食品及原料使用能力。 8.遵守公司所有的政策和程序。
  • 烘焙店员

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责门店日常烘焙产品的制作、烘烤及出品质量把控; 2.接待顾客咨询,提供产品推荐、打包及收银结算服务; 3.维护前厅与后厨操作区的清洁卫生,确保设备整洁及货品陈列有序; 4.服从店长调度,灵活兼顾前后通岗工作,保障门店运营顺畅。 任职要求: 1.热爱烘焙行业,具备基本的食品安全意识及良好的卫生习惯; 2.动手能力强,能快速掌握基础烘焙操作流程及设备使用规范; 3.性格亲和,具备良好的服务意识与沟通能力,能主动引导顾客选购; 4.工作认真负责,具有团队协作精神,能适应门店轮班及站立工作节奏。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训。
  • 呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,统筹安排食材采购、验收、仓储及成本控制,确保餐厅高效有序运转。 2、制定每周员工菜单,合理搭配膳食营养,兼顾口味多样性与季节性,定期更新菜品以满足员工需求。 3、负责厨房团队的工作分工、排班考勤及技能培训,监督员工操作规范,提升团队整体烹饪水平与服务意识。 4、严格把控食品安全与卫生标准,执行厨房、餐厅及餐具的清洁消毒制度,杜绝食品安全事故,确保符合酒店及监管部门要求。 5、管控食材用量与损耗,优化烹饪流程,在保证餐品质量的前提下有效控制餐饮成本,避免浪费。 6、负责厨房设备设施的日常维护与安全检查,及时报修故障设备,确保操作安全与使用效率。 7、协调员工就餐时段秩序,收集员工反馈意见,持续改进餐品口味与服务质量,提升员工满意度。 8、配合酒店管理层完成与员工餐厅相关的临时性任务及接待用餐支持工作。 【岗位要求】 1、学历不限,有厨师相关经验或员工餐厅管理经验者优先考虑。 2、熟悉大锅菜及家常菜制作,能独立完成菜单设计及烹饪出品,掌握基本的面点或特色菜技能更佳。 3、具备较强的厨房组织协调能力,能合理调配人力与食材,保障用餐高峰时段顺畅供餐。 4、注重食品安全与卫生规范,了解《食品安全法》及餐饮行业基本卫生标准。 5、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病及不良嗜好。 6、工作认真踏实,吃苦耐劳,具备良好的团队合作精神和服务意识,能接受酒店员工餐厅的作息安排。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 育儿假
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工食堂每日早、中、晚餐的菜品烹饪制作,确保按时供餐及菜品口味稳定; 2、根据每周食谱计划,合理搭配食材,保证菜品的营养均衡与出品质量; 3、严格执行食品卫生安全标准,负责食材的验收、储存及保鲜,杜绝过期或变质食材流入加工环节; 4、负责厨房操作区域的日常清洁与设备维护,确保厨房环境整洁、设备运行正常; 5、协助制定或调整菜单,结合季节变化和员工反馈不断优化菜品; 6、把控食材用量,协助控制餐费成本,避免浪费; 7、完成上级交办的其他与厨房运营相关的临时性工作。 【岗位要求】 1、学历不限,年龄不限,有员工食堂、团餐或酒店后厨工作经验者优先考虑; 2、熟练掌握大锅菜或员工餐制作技巧,具备基本的红白案操作能力; 3、持有有效健康证,注重个人卫生及厨房操作规范; 4、工作认真负责,具备良好的食品安全意识和成本节约意识; 5、吃苦耐劳,服从工作安排,能适应食堂早晚班轮班制度; 6、具备良好的团队协作精神,能与帮厨及其他岗位同事配合顺畅。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责高效的为员工供应伙食,并保持员工餐厅的清洁和卫生。 2、准备厨房设备以便使用。 3、为菜单上的项目安排准备原料 4、 协助检查和接收货物 5、 保持厨房卫生和设备
  • 切配厨师

    4千-5千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 育儿假
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类食材的清洗、去皮、改刀及切配工作,确保切配规格符合出品标准; 2、根据菜单及厨师长安排,提前完成每日所需食材的备料、分装及保鲜储存; 3、严格把控食材新鲜度与卫生情况,及时挑拣变质或不合格原料并上报; 4、协助炉灶厨师完成配菜、装盘及出菜前的检查,确保菜品搭配整齐、份量准确; 5、保持工作台、砧板、刀具及切配区域的清洁卫生,定期消毒,遵守食品安全操作规范; 6、合理使用食材,控制边角料损耗,节约成本; 7、根据厨房生产节奏,配合其他岗位完成高峰期的备餐任务; 8、完成厨师长交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有切配或后厨相关经验者优先考虑; 2、熟悉常见蔬菜、肉类、禽类及水产的基本切配方法,具备基础刀工; 3、工作认真负责,手脚麻利,具备一定的操作速度和效率; 4、注重个人卫生,持有有效健康证(或入职前可办理); 5、服从工作安排,具备团队协作精神,能承受一定的工作压力; 6、年龄不限,身体健康,能适应厨房工作环境及排班制度。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 工作环境好
    岗位职责/职位描述 1.监督所有冷热食品的准备和生产,以确保它们符合规定的食谱和规格。 2.监督厨房的操作,确保所有的餐饮政策,标准和程序的执行。 3.保持食品准备操作和正确的储存标准。 4.协助估算餐厅日常生产需求。 5.准备和烹饪各种类型的食物,无论是定期的还是特殊的客人或功能。 6. 检查生的和熟的食品的质量,以确保符合标准。 7.决定食品应该如何呈现,并创建装饰食品展示。
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