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  • 武汉 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟悉部门工作细则和流程 2.妥善和及时处理客户的要求、询问,如有需要,及时向上级汇报 3.日常工作及对客服务中体现与传达品牌文化 4.执行上级安排的其他相关工作 岗位要求: 1.男女不限,有志在酒店行业发展的实习生 2.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神 3.实习期至少六个月 4.厨房实习生需烹饪相关专业
  • 后厨

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、预处理等基础准备工作 2、按照标准操作流程完成菜品烹饪制作 3、维护后厨设备清洁及基础保养 4、严格执行食品安全卫生标准 5、协助完成每日库存盘点工作 【岗位要求】 1、年龄16-55周岁,身体健康 2、能适应餐饮行业工作时间安排 3、具备基础厨房操作能力者优先 4、有责任心,能吃苦耐劳 5、遵守后厨操作规范及安全制度
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 1. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2. 检查每日零点的所有食物 3. 准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作 5. 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 6. 采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用 7. 履行行政总厨或厨师长指派的其他职务 8. 任何上级布置的合理的与工作相关的任务。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    主要是配烧烤食材,做事吃苦耐劳,做人做事本分勤快!
  • 厨工

    3.5千-4.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 交通补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主要负责煮粥、煮粉面、煎鸡蛋及其他早餐厅明档工作; 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作,如备料、装盘、摆盘等; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,定期清理设备、工具及操作台; 4、按照标准操作流程执行任务,确保食品安全与出品质量; 5、协助管理厨房库存,及时汇报食材短缺或损耗情况; 6、完成上级安排的其他相关工作。
  • 点心主管

    4千-6千
    宜昌 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店点心厨房的日常运营管理,确保点心出品质量符合酒店标准 2、制定点心菜单并定期更新,根据季节和市场趋势调整产品结构 3、监督点心制作全过程,把控原材料采购、储存及使用标准 4、负责点心厨房人员排班、培训及工作分配,提升团队专业技能 5、控制点心厨房成本,合理规划原材料使用,减少浪费 6、确保厨房卫生及食品安全标准严格执行,符合卫生部门要求7、与其他部门协调配合,满足宴会、餐厅等不同场合的点心需求 【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或高端餐饮点心制作及管理经验 2、精通中式、西式点心制作工艺,熟悉各类点心制作流程 3、具备良好的成本控制意识和厨房管理能力 4、能够承受工作压力,适应倒班工作制 5、具备团队管理经验,善于培训和指导员工 6、对食品安全及卫生标准有深刻理解并严格执行 7、具有创新意识,能不断研发新式点心产品
  • 厨嫂

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的前期准备、清洗、切配等基础加工工作; 2、协助厨师完成食材的预处理及烹饪辅助工作,确保出餐效率; 3、维护厨房区域卫生,严格执行食品安全及操作规范; 4、按要求完成食材的存储、整理及厨房用具的清洁保养; 5、配合团队完成其他临时安排的厨房相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应餐饮行业工作节奏及站立作业; 2、具备基础刀工及食材处理能力,有相关经验者优先; 3、工作细致认真,责任心强,注重团队协作; 4、无不良嗜好,遵守厨房管理制度及卫生标准; 5、对餐饮行业有热情,愿意学习提升技能。
  • 切配

    6千-7千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作,确保食材符合烹饪要求 2、根据菜品需求,准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配加工 3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存,避免浪费,确保食材新鲜度 5、协助厨师完成其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、年龄18-40岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本刀工技能,有相关经验者优先(无经验可培训) 3、工作细致认真,有责任心,能保证出品质量 4、能适应早晚班轮班制度,吃苦耐劳 5、遵守后厨操作规范,具备团队合作意识
  • 烧烤学徒

    5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助烧烤师傅进行食材的准备、腌制和穿串工作 2、负责烧烤设备的日常清洁与维护 3、学习并掌握各类烧烤技巧和火候控制 4、配合厨房完成其他辅助性工作 5、遵守食品安全卫生标准 【岗位要求】 1、对餐饮行业有热情,愿意学习烧烤技术 2、能适应早晚班轮换工作制 3、具备基本的体力劳动能力 4、有团队合作意识 5、无需相关工作经验,提供岗前培训
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    会炒饭,配菜打包会看订单,熟悉工作流程,吃苦耐劳,有团队合作精神。
  • 后厨

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    袁记云饺店煮饺子,调馅,出餐等工作
  • 厨房

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责厨房日常食材的准备、清洗、切配及初加工工作   2、按照标准食谱完成菜品烹制,确保出品质量稳定   3、维护厨房设备及工具清洁,严格执行食品安全规范   4、协助进行库存管理,做好食材验收与存储工作   5、配合团队完成高峰时段出餐任务   【岗位要求】  1、能适应餐饮行业工作节奏,接受排班制工作   2、具备基础刀工技能,有餐饮后厨经验者优先   3、持有健康证,熟悉食品安全操作规范  4、工作细致认真,具备团队协作意识   5、身体健康,能适应高温环境及长时间站立工作
  • 餐饮后厨

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    韩式伴饭店,简单出餐、备餐,打包,简单易学,无需厨师经验,踏实肯干
  • 厨嫂

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    切小料,卖饭,打包,洗饭盒。 按照标准配方和流程制作各类牛肉面汤底及配菜 协助厨师完成其他辅助性厨房工作 遵守食品安全操作规范,确保食品卫生安全 【岗位要求】 1、年龄30-55岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、工作认真负责,吃苦耐劳,有团队合作意识
  • 洗碗工

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具卫生达标; 2、保持洗碗区域的清洁与整洁,定期清理排水沟及垃圾桶; 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作(如择菜、削皮等); 4、遵守餐厅卫生安全规范,正确使用清洁剂及消毒设备; 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助任务。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长站立工作; 2、工作认真细致,有责任心,服从管理安排; 3、无需相关工作经验,提供岗前培训; 4、能适应餐饮行业; 5、具备基本的团队协作意识。
  • 洗碗

    4千-4.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作,确保餐具清洁卫生符合标准 2、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾,保持工作区域整洁有序 3、协助厨房进行简单的食材初加工及备餐工作 4、定期检查洗碗设备运行状况,发现异常及时上报维修 5、遵守食品安全操作规范,严格执行消毒流程 6、配合其他部门完成临时性清洁任务 【岗位要求】 1、年龄30-55周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的清洁消毒知识,有餐饮行业工作经验者优先 3、能承受一定的工作压力,适应高温潮湿的工作环境 4、工作认真负责,注重细节,有良好的卫生习惯 5、服从管理安排,具备团队协作意识 6、无需相关工作经验,可接受岗前培训
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作,确保食材新鲜、卫生; 2、根据订单需求,准确、高效地完成配菜工作,保证出餐速度和菜品质量; 3、协助烧烤师傅完成菜品制作,包括递送食材、整理烤制工具等打荷工作; 4、维护操作区域的清洁卫生,确保符合食品安全标准; 5、协助盘点库存,及时反馈食材短缺或损耗情况; 6、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄16-46岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏; 2、对食材处理有一定了解,有相关经验者优先,无经验可培训上岗; 3、工作认真负责,具备团队协作精神,能服从工作安排; 4、注重个人卫生,无不良嗜好;
  • 西厨房厨师

    3千-3.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 提成多福利好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、按顾客要求做好热菜/冷菜/甜品等出品,保证质量,控制成本。   2、正确操作所有的设备、器具和机器,在食品制作过程之中保持FSMS各方面要求。  3、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。
  • 餐饮学徒

    3千-4千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、负责厨房设备的日常清洁与维护工作 3、学习并掌握基础烹饪技巧和菜品制作流程 4、遵守食品安全卫生标准,保持工作区域整洁 5、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、年龄18-25周岁,女生优先,身高160以上,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习成长 3、具备良好的学习能力和团队合作精神 4、能吃苦耐劳,适应早晚班轮换工作制 5、有相关餐饮工作经验者优先考虑
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    (一)餐具清洗与消毒 1.分类清洗:将回收的餐具、厨具、玻璃器皿按类别分类(瓷器、玻璃、不锈钢、塑料),去除残渣后进行清洗。 机洗/手洗操作: 2.使用洗碗机时:正确添加洗涤剂及催干剂,按设备操作流程摆放餐具,确保喷淋臂运转正常。 3.手洗时:严格执行“一刮、二洗、三清、四消毒”流程,使用三池分洗。 4.消毒要求:清洗后的餐具必须经过高温消毒(洗碗机85℃以上)或化学消毒(含氯消毒液,浓度及浸泡时间按标准执行)。 5.干燥与归位:消毒后的餐具自然晾干或使用消毒柜烘干,不得使用抹布擦干(防止二次污染);按类别归位存放于餐具柜。 (二)厨房及后厨区域清洁 1.地面清洁:每日定时清扫及拖洗厨房地面,保持干燥、无油污、无积水,收餐后完成深度清洁。 2.墙面及设备清洁:擦拭厨房墙面、炉灶背板、操作台侧面、冰箱门等表面,无油垢、无食物残渣。 3.排烟罩及滤网:按主管安排定期拆卸清洗排烟罩及滤网(通常每周一次),确保无积油。 4.水槽及地沟:每日清理水槽滤网残渣,刷洗地沟盖板及沟内油污,防止堵塞及异味。 5.垃圾桶及区域:保持垃圾桶加盖、外观清洁,垃圾满溢前及时更换,垃圾桶每日清洗消毒。 (三)垃圾及厨余处理 1.垃圾分类:将厨余垃圾、可回收物(纸箱、塑料瓶)、其他垃圾分类投放至对应垃圾桶。 2.厨余垃圾清运:厨余垃圾桶日产日清,协助完成与垃圾清运方的交接。 3.废油管理:协助收集及存放废弃油脂,记录废油回收量,交由有资质的回收单位处理。 4.纸箱拆解:及时拆解食材包装纸箱,压扁叠放,定期移交回收。 (四)设备与工具管理 1.洗碗机维护:每日使用后清理滤网、喷淋臂,检查洗涤剂及催干剂余量,定期除垢。 2.清洁工具管理:拖把、抹布、清洁刷等工具使用后清洗干净、悬挂晾干,分类存放(如厨房专用/餐厅专用)。 3.化学品使用:正确使用洗涤剂、消毒液、去油剂等,按说明稀释,戴手套操作,使用后盖紧存放。 (五)餐具及物资管理 1.餐具损耗控制:清洗过程中轻拿轻放,减少破损,发现破损餐具单独存放并上报主管。 2.餐具补充:及时向餐厅及厨房各档口补充洗净的餐具,确保高峰时段不短缺。 3.库存协助:协助主管定期盘点餐具、玻璃器皿、清洁剂等物资。 (六)安全与规范 1.设备操作安全:使用洗碗机、高压水枪等设备时遵守操作规程,防止烫伤、触电。 2.化学品安全:清洁剂、消毒液严禁混用(如酸性与碱性混合产生有毒气体),存放于指定区域。 3.防滑防摔:湿滑地面放置“小心地滑”警示牌,及时拖干积水。 4.个人防护:操作时佩戴橡胶手套、防滑鞋,搬运重物时正确发力。
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