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  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位要求 5年以上北京炉端烧专门店工作经验
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
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    日韩料理 | 50-99人
    发布于 01-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、初中及以上学历 2、熟悉日料饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位描述: 1.在主管领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2. 负责检查把握配合口味,严格控制成品质量。 3.维护保养好设备设施,负责工作区域的清洁卫生,保持厨具、设备清洁光亮。 岗位要求: 1. 2年以上酒店工作经验。 2. 国际品牌优先考虑。
  • 铁板师傅

    6千-6.5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 星级酒店
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 05-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、初中以上学历 2、熟悉日料饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 料理厨师

    6千-6.5千
    东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 星级酒店
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 05-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.保证餐厅厨房料理食材出品、质量符合出品要求; 2.按照料理长的要求规范操作,对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。 3.妥善处理顾客对菜品出品的投诉,加以改正做到让顾客满意。 4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 5.执行餐厅料理长下达的各项工作任务。
  • 日韩厨师

    6千-8千
    广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    游乐园 | 500-999人
    发布于 05-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助做好厨房的组织领导与业务管理工作 2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3.负责厨房卫生工作 4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 铁板烧厨师

    5.5千-8千
    东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 每周双休
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:20
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    • 投递简历
    1、能独立制作板烧各种汁酱创新技能,熟悉掌握专业技术和菜肴出品的质量,能熟悉日本铁板烧风味菜肴及创新菜式能力。 2、有较强的判断能力及协且大厨及总厨有效地解决方案。 3、协助大厨总厨的工作,确保指令执行。
  • 三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 免费提供食宿
    • 月休八天
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    • 享国家法定假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责对各种食品的烹调工作保证食品质量; 2.负责检查厨房及各营业点的清洁卫生与安排; 3.负责厨房工作人员调配与考核的工作; 4.负责管好厨房物资食材重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优; 5.负责食品安全的培训,确保食品操作安全; 6.研发新菜品并对售卖的产品严格把控操作流程;7.完成上级交办安排的其他工作事宜。 任职要求: 1.需要1年以上的同岗位工作经验; 2.工作认真负责,能够有效地完成工作; 3.无不良嗜好,性格随和; 4.年龄在20-45岁之间。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
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    • 工作环境好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 遵守本部门的工作标准及工作流程。 保持高标准的个人卫生及形象。 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。  保证准确收货和充足的库存。 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 坚持和保证遵守所有的政策程序,和员工手册之规定。 根据HACCP指南,在正确的温度下准备所有有潜在危险的食物。 遵循适当的个人卫生程序,以确保为客人提供的食物是安全的,包括在处理食物前消毒双手,戴上帽子/发网和合适的鞋。 完成上级主管安排的其他任务。
  • 凉菜主管

    4千-5.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
    • 收藏
    • 投递简历
    负责完成自助早餐的菜品出品,午餐及晚餐客人零点外卖等,服从调配。要求酒店相关经验两年以上
  • 西厨热菜

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中技以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 厨房实习生

    2.7千-3千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
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    • 领导好
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    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受领班分派的工作,按操作标准进行粗加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。 4、负责自助早餐明档出品工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用,降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。 3、身体健康,精力充沛。 4、接收6个月以上的实习生。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、各类中厨的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有中厨房凉菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 帮厨

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    • 月休八天
    • 市内免费接送
    • 享国家法定假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    负责后厨后勤保障工作 洗碗、粗加工
  • 保洁员

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
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    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1、保洁员等岗位; 2、包吃包住、月休4天。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    本岗位招聘:西厨房领班 负责厨房的出品、培训、食品安全卫生、员工管理等工作 协助厨师长指定菜单、菜肴制作规格和流程标准 具备至少1-3年或以上厨房工作经验 良好的沟通能力及管理能力
  • 厨师

    6千-8千
    三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按照公司规定的标准流程进行菜品的制作,确保食品质量与口感符合公司要求; 2、协助厨师长进行新菜品的研发与试制工作,不断创新和优化菜单内容; 3、根据每日食材情况调整出品计划,减少浪费并确保食材新鲜度最大化利用; 4、严格执行食品安全及卫生规范操作程序,保证厨房环境整洁有序。 5、完成上级交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、具备至少2年以上相关岗位工作经验熟悉各类中式或西式烹饪技法者优先考虑; 2、热爱餐饮行业并致力于长期发展个人职业技能水平提升自我价值实现目标追求者优先考虑录取机会大些 ; 3 、拥有良好团队合作精神和沟通协调能力 ,能够承受较强工作压力环境下保持积极乐观心态面对挑战性问题解决能力突出者优先考虑 。 4 、身体健康无传染性疾病史记录且持有有效期内健康证明文件方可正式上岗工作。 5、职位福利:五险一金、带薪休假、月休四日
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 月休8天
    • 工龄补助
    • 法定节假日
    ⑴掌握面点的制作技术,负责制作海南粉、抱罗粉等特色风味小吃制做。 ⑵负责制作老海南各种物料、配料。 ⑶负责部内日常所用原料、货源的领用,协助制订采购计划。 ⑷严格执行食品卫生法规,把好质量关,做好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 ⑸下班后,关闭本区域的所有水、电、气等开关,注意安全生产。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年终奖
    • 免费提供食宿
    • 月休八天
    • 市内免费接送
    • 享国家法定假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
    • 收藏
    • 投递简历
    负责员工食堂菜品的出品 员工餐食卫生问题 后厨卫生管理
  • 粗加工/水台

    3千-3.8千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 帅哥多
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    后厨水台粗加工,处理海鲜等工作。要求工作勤奋,有责任心。
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