主要职责： 1、负责制定并实施集团餐饮服务规划，包括菜品开发、餐厅布局和设备设施的配置等； 2、负责管理和指导餐饮团队，包括菜品制作、餐厅服务、成本控制等； 3、确保餐饮服务的质量和满意度，并定期进行客户满意度调查； 4、 负责制定和实施餐饮员工培训计划，以确保员工具备良好的服务意识和技能。 职位要求： 1、 具有5年以上餐饮行业工作经验，大专及以上学历，有高端会所中餐餐饮管理经验优先； 2、 熟悉餐饮服务规范，具有菜品制作和餐厅管理经验； 3、 具备较强的沟通、协调和领导能力和团队合作意识； 4、具有抗压能力和应变能力，能够应对复杂多变的餐饮服务环境； 5、熟练掌握餐饮服务流程和技巧，具备一定的审美能力； 6、 热爱餐饮行业，对美食有浓厚的兴趣，具有很强的审美和品味能力。

岗位职责 1、协助酒店总经理进行酒店管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2、协助总经理制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3、协助总经理建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4、协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。 6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。 7、协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。 岗位要求 2、具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5、善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力。

岗位职责 1.负责餐饮部整个管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学； 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上学历；3年以上同岗位工作经验； 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧； 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 6、善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

工作职责： 1、根据公司战略在辖区内拓展酒店管理项目和客户资源，寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者； 2、负责对投资项目进行市场调研、投资测算分析，与意向投资商的商务谈判，投资模式、政策和公司经营理念等方面的宣导； 3、按照所定目标和量化指标完成各阶段任务，制订项目推进方案和策略并指导完成； 4、建立和维护与投资人、各类社会团队等的良好关系，树立良好的品牌形象，利用整合的品牌资源，提升品牌力影响力，促进开发任务的顺利完成。 任职资格： 1、专业不限，大专以上学历，具备优秀的谈判技巧； 2、有3年以上国际或国内连锁酒店集团、其他连锁加盟行业（超市、卖场、连锁店）、商业地产开发经验等相关行业工作经验，对酒店、物业行业有良好的商业判断能力； 3、较强的沟通能力和团队协作能力及强烈的事业心与责任心； 5、较强的社会人脉资源和新渠道开发能力； 6、能够适应出差，有市场资源者优先。 工作地点：全国 薪资构成： 基本工资+绩效奖金+高额提成

1、负责餐饮部中西餐厅、茶市、宴会厅的日常营运管理工作； 2、制定并实施餐饮经营的所有计划，实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定美食节、餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、负责制定完善餐饮部各项服务标准与操作规程，保证服务质量，达成客户满意； 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验，善于交际。 2，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶市的技能及管理技巧。 3、具有良好的统筹管理、较强的责任心及抗压能力

配合总经理全面负责餐厅市场销售工作： 1.执行餐厅年度销售计划（包括并不限于To B/To C），并完成任务目标。 2.参与制定餐厅新的年度销售计划并将其细化为一系列具体且可衡量的分段计划，确保其能被有效施行。 3.寻求增值业务的机会以增加销售利润并更好地预测及了解客户需求。 4.业务拜访，发展潜在市场，同时与重要客户保持联系。 5.接待客户进行实地考察及熟悉场地，并与运营团队沟通，以提供相关建议并寻求支持。 6.与市场营销顾问/供应商密切沟通联系，确保各个阶段的营销计划有效施行，在过程中提出优化建议。 7.根据市场需求、营销策略，定期与厨房负责人、运营负责人、酒吧负责人讨论产品。 8.优化、监督客户/会员系统有效运行。 9.负责餐厅市场推广活动计划的编制、策划和执行。 10.持续更新餐厅资讯，及时更新餐厅宣传资料，确保餐厅资讯及时有效。 11.按照集团、餐厅程序及时处理公关事件。 12.维持和拓展与媒体、记者、商场市场部门等紧密的合作关系。 13.熟悉餐厅运营，在运营负责人休假时，履行运营负责人职责。 14.完成领导交办的其他工作。

1 根据餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任 务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入； 2 每日向上级汇报餐厅经营接待情况； 3 参加餐厅内部例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况； 4 开餐前15分钟召开班前例会，准确传达上级旨意，落实具体工作任务； 5 清楚掌握餐厅宾客预定状况，并及时了解预定宾客的特殊要求， 做好全面、周到的接待工作； 6带领全体员工积极学习食材知识与服务的文化内涵，特别要针 对性地学习与本餐厅主题相符合的特色的文化内涵和简单的餐厅用语； 7带领全体员工把本餐厅独有的特色和高标准的服务环境与质量尽情 展现在宾客面前； 8时时观察服务人员的具体操作，发现问题时及时纠正，保证服务工作符 合酒店质量标准； 9接受餐厅经理所分配的工作，带领大家高效完成餐厅营收计划。 10 开餐后，监督检查餐厅落台卫生、台面卫生、地面卫生以及员工服务态度、精神状况、操作技能、敬语的使用情况等服务质量； 11 加强劳动纪律，负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训， 做好员工日常考察工作； 12 注意客人的用餐情况，随时满足客人的各种需要，员工不够时，要亲 自服务和及时补位； 13 及时征询宾客意见建议，解决出现的问题，处理客人投诉； 14 工作结束后，移交未完成的工作，做好交接班； 15 每日填写工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成； 16 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所 要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 17 做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作； 18 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生 19 完成上级交办的其他任务；并准确有效的将任务分配至各领班手中！对餐厅的任务与指标了如指掌，不定时抽查下派的任务。指导并协助领班管理员工！ 20在领班及员工发出求救信号时积极的上前协助，解决餐厅的日常投诉工作，并做好客诉档案！ 任职要求：有10年以上五星级酒店餐饮管理或黑珍珠餐厅管理经验

职位内容 1、检查全国连锁高奢私宴店的经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出经营管理思路，协助确定年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全的内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定各服务产品价格体系。 6、审定市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高管理绩效、服务质量。 职位要求 1、大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2、从事相关工作10年以上，具有6年以上相关管理经验，有高奢私宴筹建、开业经验优先。 3、熟悉服务及管理流程，善于成本控制。 4、具有良好的沟通协调能力、管理和团队建设能力，领导力。

1、重点管理营业部、服务部、保安、传菜部的日常事务。 2、处理餐饮部的一切事物，带领餐饮全体员工完成所确定的各项目标。 3、制定餐饮部的经营方针和管埋目标，规定各级管理人员和员工的职责，并监营贯彻执行。 4、制定各项规章制度，健全内部组织机构系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。 5、制定餐饮部的经营计划（月、季、年）、发展规划等。 6、全面负责餐饮市场拓展，研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性 工作重点，并指挥实施。 了、对市场各种动向有高度的敏感性，带领营业部进行全面的推广销售。 7、详细阅讨每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证经营业务顺利进行。 8、完善餐饮部的组织系統，使之合理化、精简化、效率化。 9、主持每周的餐饮办公会，听取检查情况及餐饮各部门工作汇报，针对有关问匙进行重点讲评和指示。 10、督促并监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作。 11、定期巡视各部门现场工作情况，并将巡视结果传达至有关部门。 12、负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造餐饮部良好的内外部形象。 13、组织定期对餐饮业市场情况进行调查、分析、总结。 14、协助上级营销策划方案及评估营销活动的效果。 15、协助上级调查消费群体的消费动向。 16、组织总结本部的销售、 服务情况并向上级汇报。 17、 维护客户关系管理。 18、负责建立客户档案。

1、大专及以上学历，年龄28-35岁； 2、5年以上品牌连锁运营或五星级酒店餐饮总监工作经验；对品牌餐饮整体营运、多店管理及培训，并具备新店筹备的工作经验； 3、熟悉餐饮行业现状和发展趋势，熟悉商业运营流程； 4、有较强的协调和沟通能力及处理突发事件的能力； 5、全面制定及督导本部门各级管理人员的培训及考核工作，激励员工成长，提高员工素质，保持公司对服务及出品的标准； 6、与市场部进行品宣协同运作（如：大众点评、小红书、公众号、抖音等），并具有相关独立运营及管理经验； 7、具有高度的工作热情，良好的团队合作精神。

1.主导制定人力资源发展战略，统筹制定人力成本预算，控制人力 2.主导优化招聘模块工作，负责关键岗位招聘，培训培养 3.完善公司薪酬福利等体系，确保对内的公平性和对外的竞争性并实施有效的绩效管理 4.主导建设培训体系，组织实施各类人才培训，培养优秀人才 5.建立良好的员工关系，以增强其凝聚力和向心力 6.主导进行组织文化氛围建设，成功营造良好的组织氛围，塑造维护，发展和传播企业文化 7.及时处理管理过程中的重大人事行政问题，建立和各部门的伙伴关系，为业务部门提供有力的人力资源支持

【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历XXX年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

岗位职责　       1、负责本店全面工作，确保店内经营顺畅，为店内第一负责人; 　　2、及时准确反映经营中遇到的各种问题，并结合实际提出合理化建议; 　　3、负责服务规范的执行，保证店内对客服务质量; 　　4、负责店内服务质量，出品质量，环境卫生，治安安全、防火等工作; 　　5、负责店内客诉的解决，若解决不了及时做好记录上报上级领导; 　　6、负责本店员工的排班，调休等工作，详细上报本店考勤情况; 　　7、负责店内员工仪容仪表及服务规范的培训工作，不断提高服务质量; 　　8、负责店内财务及物品的管理，减少开支和物品损耗，控制成本，杜绝浪费; 　　9、做好交接班的各项工作安排; 　　10、完成领导交办的其他工作

【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历XXX年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、领导开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、经常检查厨房设备，做好维护工作。 8、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、与本各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 12、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。

【岗位职责】 1、负责菜品研发和出品。健全厨房组织，完善厨房设备的布局。 2、带领所有厨房团队遵循《食品安全法》，保证菜肴的质量。 3、督导厨房所有员工的工作，控制成本，增加效益。  4、 检查所收货物的品质。 5、不断更新菜单上菜品的烹饪存档。 6、负责本部门所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 7、了解宾客需求，与餐饮部经理、各餐厅经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 8、 负责团队成员的岗位培训、评估、考核等。 9、负责完成餐饮总监交代的其他工作任务。 【岗位要求】 1、 了解三亚，海南本地市场，中专及以上学历,五年及以上同岗位相关工作经验。 2、 接受过专业技术训练，达到一级厨师技术水平。 3、 熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4、 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、具有大型酒店群筹开工作经验。

岗位职责: 1.按照出品标准出品海南菜或粤菜并且不断研发新菜品； 2.确保炒锅工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作; 3.对各类自制酱料进行加工并保证质量，领用的干货进行发制并做好交接; 4.根据订单提前准备好各类菜品的准备工作，并协助其他岗位进行粗加工; 6.不断创新新菜品，给厨师长出品建议，研发符合餐饮经营理念的新菜品。 岗位要求： 1.熟悉了解海南菜或者粤菜者优先 2.需要有1年到3年以上的相关工作经验 3.工作地点是在三亚市区专做海南菜系

工作职责 1.根据菜单制作食品。 2.工作中服从管理。 3.遵守本部门的标准及程序。 4.保持高标准的个人卫生及形象。 5.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 6.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 7.保证准确收货和充足的库存。 经验： 至少2年四星级酒店以上工作经验或者是社会餐饮同级别工作经历。

What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team.   您认为自己是优秀的厨师领班吗？   您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 1Drive the business .  积极推动酒店生意 2.Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers  与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。  3.Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards  指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。  4.Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information   与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 5. Establishes and maintains effective employee working relationships  与员工建立并保持良好的工作关系 。  6.Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled  按计划参加并参与每日例会及其它会议。  7.Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。  8.Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service  事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。  9.Cleans and re-sets his/her working area  清洁并整理工作区域。  10. projects as assigned  执行被分派的相关任务和特殊项目