手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
职位分类:
列表 明细
薪资: 2万-3万 经验:8年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉-硚口 食宿:提供食宿

职位描述:1、根据公司战略目标,建立规范高效的运营管理体系并优化完善;2、执行公司战略规划及日常营运作相关的制度体系、运营流程;3、制定及组织推进公司重大运营计划,进行市场发展跟踪和策略调整;4、协调各部门的工作,建设和发展优秀的餐饮运营队伍,确保营业目标的顺利完成;5、负责新门店的选址、物料采购等相关筹建工作;6、负责公司旗下所有餐饮的营运管理。7、在总经理领导下,负责公司运营部的餐饮板块的检查、工作布置、督办、方案拟定及实施,对餐饮进行服务质量与销售督导和帮扶。对公司总经理负责。8、擅长体系建设,标准化执行,内部管理提升。任职要求:1、大专及以上学历,八年以上大型餐饮/酒店企业或连锁企业运营运营管理工作经验。2、熟悉餐饮/酒店工作程序、经营策略、质量标准,有餐饮分店筹建策划、开业及客户售后服务等相关工作经验;3、有很强的事业心和责任感,热爱服务工作,踏实认真,能承受较大工作压力,具有很强的团队协作和组织策划能力;

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,高中以上文化程度,较好的会话能力。7、工作地址:杭州市萧山区市心北路2000号归谷大厦401

薪资: 1.5万-4.5万 经验:10年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;十年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.贯彻酒店各项管理制度,并监督各部门员工遵守及执行情况,向总经理汇报;2.负责每天领导会议记录和跟进总经理传达指令的执行情况及结果,并想总经理汇报;3.根据人力发展部要求,对分店人事工作进行日常管理,达到人力资源合理化利用与开发的目的;4.负责对分店员工证件的办理,以期达到经营合法化的目的;5.在公司规定的正餐时间内对各经营部门进行巡查,发现工作中的问题及时上报以期提高服务质量;6.熟悉并掌握服务规程。了解重要客人、熟客的习惯特点,见咯档案以便有针对性的服务。7.了解餐厅供应的品种及味型,合理为客人搭配菜品及培训下属;8.负责对酒店所发公文的保管、收发工作,做到有据可查;9.负责分店与酒店间的信件传递与发放,做到收发到人,保证信件的传递安全;10.负责对分店各部门进行经营自查,并将结果如实汇报总经理,以期达到经营目标;11.负责分店的消防与防盗安全,确保公司财产安全;12.如遇总经理休假、开会等离场时,经授权行使总经理权力;13.完成总经理安排的其他工作任务。岗位要求1.熟悉餐饮管理知识,掌握前堂、后堂的工作程序和各岗位职责。2.熟悉与餐饮相关的法律,法规。3.有较强的领导能力、组织能力和合作精神,能同各部门做好协调和配合工作,有较高的管理水平和业务水平。4.善于处理客人投诉,有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力,善于处置各类突发事件。

薪资: 1万-1.3万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:四川-成都-双流 食宿:提供食宿

岗位职责1、具有敏锐的商业触觉,确定会所业务发展定位、方向及规划;2、负责会所人员管理,工作任务及人手分配、督导及培训下属、团队建设等;3、负责会所经营团队建设和制定各项管理流程与制度,并制定操作和服务流程;4、组织日常高端客户的接待工作,妥善处理服务中出现的问题,不断提升服务水平;5、负责做好与各界人士的公共关系,树立推广会所品牌形象;6、负责营销信息和宾客意见的收集、分析、整理,制定经营计划、业务推广方案;7、会所存货管理(盘点、控制存货及存货与销售分析等);8、维护会所设备、设施,负责日常安全消防工作,保证会所正常运转。岗位要求1、酒店管理或相关专业,3年以上上国内外五星级酒五店及高档私人会所的同等职位管理经验;2、28岁以上,身体健康,仪表端庄,气质高雅;3、具有强烈的服务意识,对于高端客户服务有深刻独到的见解;4、较强的沟通协调、领导组织,监督控制能力,具备良好职业操守和较强的执行力。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

(1)代表经营者对公司资产、负债、收入和费用进行控制; (2)根据公司中、长期经营计划,组织编制年度综合财务计划和控制标准;(3)为各门店提供必要的财务支持以达到其财务目标。(4)建立和完善财务部门,建立科学、系统符合公司实际情况的财务核算体系和财务监控体系,进行有效的内部控制;(5)参与公司重要事项的分析和决策,为公司的经营、业务发展及投资等事项提供财务方面的分析和决策依据;(6)比较精确地监控和预测现金流量,确定和监控公司负债和资本的合理结构,统筹管理和运作公司资金并对其进行有效的风险控制;(7)协调公司同银行、工商、税务等政府部门的关系,维护公司利益;(8)审核财务报表,提交财务管理工作报告;(9)完成总经理临时交办的其他任务。

薪资: 1.5万-2万 经验:10年以上 企业类型:团膳
地区:北京 食宿:提供食宿

工作内容:1、贯彻执行总经理的工作指令,完成公司下达的各项任务和工作指标,对公司的经营和管理负有重要责任。  2、留意本地经济及政府政策上之变化,收集行业经济整体形式信息,从而对营运上的影响而向总经理提出意见,使其可相应地制定适当之经营方针与应变措施。 3、拟定公司每年、月的预算方案和营业指标,审阅每天的营业报表,进行营业分析,按月组织开好经营分析会,制定和调整经营决策。 4、保持与甲方的密切联系,并同建立长期、稳定、良好的合作关系。研究并掌握本地市场动态和潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告。  5、定期分析各食堂管理状况,有计划、有步骤的检查食堂一线的工作程序,工作标准的执行情况,根据运营部门的总查、暗访质量报告,督导、培训下属积极整改,有效实现食堂和各部门管理目标,协调好各部门的工作关系,确保正常的经营运转。 6、制订下属各级岗位职责及工作流程,并严格督促下属各级按此责任执行。                                                                                       7、根据市场及运营需要,制定食堂各阶段营销活动方案,并按公司要求组织实施。  8、督促并带领项目经理做好客户维护工作,及时了解食堂资金流情况,监督应收款的回收。 9、定期分析顾客意见及顾客满意度指标,提出改进顾客意见的措施和提升顾客满意度的方法,重视服务质量,利用资源积极创新服务内容,将完善、提升服务质量作为每日工作重点,并以此影响下属,创导优质新颖服务的整体氛围。                                        10、做好每月的成本管控,降低公司的各项成本开支,并督促所属员工从小事做起,达成费用控制指标。 11、主持营运部主管级管理人员例会,并就提出的问题进行研究讨论,最终做出解决方案。  12、定期考核直属下级的业务能力、管理能力、工作能力。为员工培训和晋升创造良好机制,搭建良好的平台。 13、协助公司总经理协调当地政府职能部门的关系。 14、协同公司开展团餐市场调研、定位、设计、开发、招标等工作。 15、完成公司领导交给的临时性工作。任职资格:1、熟悉餐饮团餐行业现状和发展趋势及运营流程。          2、具有餐饮服务行业的管理经验,五年以上团餐管理经验。3、有带领团队工作的经验,具有优秀的营运能力及团队建设能力。 4、具有较强的沟通协调能力及文字功底,熟练掌握office等办公软件。5、精通食堂运营、人员招聘、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与食品安全等相关卫生标准。6、热爱餐饮行业,对品牌升级管理富有建设性思维。

显示选中职位
1
  • 热门职位
  • 热门地区