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  • 莆田 | 5年以上 | 大专
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转; 2、制定并执行餐厅的销售策略和促销活动,提升营业额及客户满意度; 3、监督餐厅卫生安全及服务标准,确保符合酒店及行业规范; 4、负责中餐厅员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 6、与厨房及其他部门协调沟通,确保菜品出品质量与服务质量的一致性; 7、定期分析经营数据,提出改进建议并落实执行。 [岗位要求] 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、3年以上中餐厅管理经验,熟悉高端餐饮服务流程及标准; 3、具备较强的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队凝聚力; 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户及内部关系; 5、形象气质佳,具备良好的职业素养; 6、抗压能力强,能适应高强度工作及灵活排班; 7、熟悉餐饮行业市场动态及运营模式,具备定的营销策划能力。
  • 中餐厅副经理

    6.5千-7.5千
    泉州 | 2年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位为6天工作制,酒店餐饮有西餐、中餐、宴会三块,现招中餐方向 岗位职责 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2.协助餐饮部经理管理中餐厅楼面日常运营,包括餐前准备、现场服务督导及餐后收尾。 3.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 4.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟。 6.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 7.在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 8.制定培训计划并实施。 9.能在经理不在时执行经理职责。 10.完成部门经理交办的其他工作。 任职要求 1.大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.3年以上中餐厅服务经验,其中至少2年主管或以上管理经验。 3.熟悉中餐服务流程、宴会服务礼仪及酒水搭配知识。 4.有宴会或西餐支援经验者优先。 5.能适应轮班制,接受因运营需要的工作安排。 6.具备良好的沟通协调能力、抗压能力与团队管理意识。 7.身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业工作强度。
  • 泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助餐厅经理负责对中餐厅进行全面管理,带领餐厅团队,给客人提供满意的服务。 2、与中餐厅经理及餐饮各分部门负责人、行政总厨、厨师长们共同分析食品及酒水的售卖情况,客人消费的反馈意见,结合市场调研信息,协助制定有针对性的营销、推广方案,推动餐饮出品质量、新品研发、对客服务的全面提升,提高市场竞争力及占有率,建立良好的市场口碑。 3、在做好客户接待的同时做好餐饮楼面管理工作, 推动整体服务效率提升。 4、高效协调厨房、楼面及相关运营部门,保障重要接待活动实现较少失误运行。 5、按时完成领导交办的其他工作任务。 任职要求: 1、中专及以上学历,酒店管理等相关专业优先。 2、拥有3年以上高端酒店或知名餐饮机构VIP接待服务管理经验。 3、具备成熟的团队管理经验,能够独立带领团队高效完成各类接待任务。 4、具备良好的沟通协调与应急处理能力,能妥善解决客户投诉并有效应对突发事件。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Chinese Restaurant Manager 我们正在寻找一位中餐厅经理 As a Chinese Restaurant Manager, we rely on you to 作为一名中餐厅经理,你的主要工作职责为: 1. Maintain a smooth Chinese Restaurant operation on a daily basis. 2. Ensure every guest receives high quality service. 3. Coach and maximize the performance of the team. 4. Interact with customers and improve Chinese Restaurant operation and service based on feedback received. 5. Provide support on urgent issues. 1、确保中餐厅每天的稳定运作; 2、确保每位客人都得到优质的服务; 3、培训团队并使团队效益优异化; 4、与客户进行交流,基于客户反馈提高中餐厅的运作和服务质量; 5、为紧急事件提供支持。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Minimum 2 years experience in an international class hotel,at least 1 year experience in a similar capacity. 2. Has a passion for Food & Beverage, enjoys interacting with people, rich restaurant knowledge and management experience. 3. Strong leadership with excellent communication and people management skills. 4. Communicates and writes with fluency in English (and local language). 5. A friendly, helpful and trustworthy leader. 6. Enjoys being creative with an eye for detail. 1、至少2年的国际酒店工作经验,至少1年的相关岗位工作经验; 2、对餐饮有很高的热情,丰富的餐饮知识及餐厅管理经验; 3、具备出色的沟通能力和管理能力; 4、中英文书写及口语较为流畅; 5、是一个友好、乐于助人、值得信赖的候选者; 6、喜欢创新、注重细节。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 一日四餐
    • 员工公寓
    • 班车接送
    • 班次补贴
    • 节日福利
    • 丰富员工活动
    • 年终奖
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助中餐厅总监落实各个时期的工作任务。 2、协助中餐厅总监制定服务工作规范及工作制度并确保实施。 3、协助中餐厅总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6、积极主动的为客人服务,满足客人的合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1、具有1年以上同等星级酒店工作经历或高端社会餐饮工作经验,熟悉餐厅运营各环节。 2、具有积极合作的精神与极强的应变能力。 3、热爱服务行业,具备较强的管理能力。 4、性格开朗、自信及良好的个人仪表。 5、具备基础的英文沟通能力(能听懂外宾点单及简单交流)。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for CR Manager 我们正在寻找一位中餐厅经理 As a CR Manager, we rely on you to 作为一位中餐厅经理,你的主要工作职责为: 1. To coach and maximise the performance of the team 2. Ensure every guest receives high quality service 3. Maintain smooth CR operation on a daily basis 4. Support the DOFB from a planning and organising perspective 1、 指导并使团队的表现更好; 2、 确保每位客人都能得到高质量的服务; 3、 保持中餐厅的正常运作; 4、 从计划和组织的角度支持餐饮总监; We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Has a passion for Food & Beverage 2. Enjoys interacting with people 3. Have at least 5 years’ experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment 4. A friendly, helpful and trustworthy leader 5. Upholds professional values, ethics and integrity at all times 1、对餐饮服务有极高的热情; 2、喜欢与人沟通交流; 3、5年以上豪华餐厅或五星级酒店工作的经验; 4、是一个友好,乐于助人和值得信赖的; 5、在任何时候都秉持专业的价值观、道德和诚信 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助中餐厅经理对中餐厅经进行管理。 2.政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 3.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟通。 6.协助餐厅经理进行培训。 7.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 8.严格执行员工仪容仪表规范。 9.保持并不断拓展与客人的良好关系,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 10.能在经理不在时执行经理职责。 岗位要求 1.有品牌酒店中餐厅运营及管理经验。 2.有5年以上中餐厅相关工作经验。 3.形象气质佳,性格开朗。 4.很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    负责管理中餐厅和宴会厅,为客人提供优质的对客服务,培训人才并在既定指导方针下开展工作。 主要职责﹣(职务的主要工作) 一、负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。 二、全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 三、负责监督现金操作和交接程序。 四、填写部门营业收入报表。 五、建立和指导人才正确处理现金程序。 六、处理非日常的付款。 七、监管和维护服务设备。 八、监督客人设施和服务标准。 九、控制库存和进行安全监督。 十、协助开发新菜单和酒水单。 十一、监督和管理所有餐饮活动。 十二、监督和管理部门服务标准。 十三、推动销售达到收益最大化。 十四、招聘、管理、培训和发展餐厅团队成员。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督、顾客投诉处理及客户满意度提升; 2. 制定并执行月度经营计划,监控营业额、成本率、毛利率等核心经营指标,确保达成业绩目标; 3. 负责员工招聘、培训、绩效评估与团队建设,营造积极高效的服务团队氛围; 4. 管理餐厅食品安全、卫生标准及设备设施维护,确保符合国家餐饮服务相关规范; 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先; 2. 具备3年以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验,有独立带店经历者优先; 3. 熟悉餐饮运营全流程,掌握成本控制、人员管理、服务标准及食品安全管理要点; 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力,能适应轮班及节假日工作安排;
  • 漳州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。
  • 营养师

    4.5千-1万
    三明 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    以原生温泉为基底,以专家专业理念为内核,天芳悦潭携手北京心血管专家刘东医生团队,合力打造高品质疗愈基地。融合天然温泉资源与专业健康理念,开启文旅康养全新版图。 平台广阔、机遇无限,期待有志之士携手同行,一同打造区域康养名片并肩开拓康养事业! 岗位职责: 1.结合各项检测报告、评估量表及其他学科的专业意见,完成营养处方中的各项技术操作及给出食饮后的客户反馈; 2.贯彻和执行健康管理体系,提供专业的干预方案和健康干预服务; 3.依照健康管理方案进行营养餐、茶、果汁、咖啡等疗法的制作执行,负责对客户进行营养(MIND饮食)常识的宣教工作及注意事项; 4.客户餐饮期间注意观察病情变化及客户反应,如有不良反应及时处理并与营养师沟通; 5.熟练操作骨密度仪、Inbody体成分仪等检测设备及报告解读;营养科室的陈列食物模型的使用、日常管理及出入库管理; 6.严格把质量,并进行总结、分析,消除健管过程中的安全隐患,不断优化作业流程; 7.完成公司安排的其它任务。 岗位要求: 1.专科及以上学历,营养学、医学、护理相关专业优先考虑; 2.有茶疗、咖啡疗法、果蔬疗法等经验优先考虑; 3.对心脑血管疾病及相关慢性疾病的营养评估与康复干预技术有一定临床经验者优先; 4.具有一定的专业理论知识和业务技术水平,有高尚职业素质; 5.善于与人沟通,有较强的责任心,有团队合作精神; 薪资待遇:面谈
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 环境好
    • 领导好
    • 免费工装包洗
    • 有无线WiF
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作内容: 1、按照经理安排认真做好包厢各项工作:桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供较佳服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合经理工作,服从经理或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 职位要求: 1、年龄18-35岁,身体健康,女性身高160m以上,形象好气质佳; 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏,端庄大方、举止文雅; 3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。 4、具备星级酒店工作经验或高档涉外写字楼接待工作经验者优先
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 环境好
    • 领导好
    • 免费工装包洗
    • 有无线WiF
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅VIP客户的接待与服务,确保高品质的用餐体验 2、制定并执行VIP服务标准与流程,提升客户满意度 3、协调厨房、前厅等部门,确保VIP服务高效顺畅 4、处理VIP客户的特殊需求与投诉,及时解决问题 5、定期收集客户反馈,优化服务细节 6、培训并督导服务团队,提升整体服务水平
  • 三明 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验,2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    杭州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
  • 中餐经理

    6千-8千
    廊坊 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营与管理,确保服务质量、菜品出品及用餐环境符合酒店标准; 2、制定并执行中餐服务流程与操作规范,督导员工落实各项服务细节,提升宾客满意度; 3、统筹餐厅排班、考勤及人员调配,组织员工培训与考核,提升团队服务技能与凝聚力; 4、协助厨师长优化菜单结构,结合时令与宾客反馈调整菜品推广策略,提升餐厅营收; 5、负责餐厅物资、易耗品及固定资产的管理与控制,合理控制运营成本; 6、处理宾客投诉及突发状况,妥善维护酒店品牌形象与客户关系; 7、配合酒店完成大型宴会、重要接待及营销活动的现场服务协调; 8、定期收集并分析宾客意见、营业数据,提出改进方案并跟进落实。 【岗位要求】 1、具备中餐或酒店餐饮管理相关工作经验者优先,无经验但能力突出者可培养; 2、熟悉中餐服务流程、菜品知识及餐饮卫生安全规范; 3、具备良好的组织协调、团队管理与沟通表达能力,能有效激励员工; 4、具有较强的客户服务意识,善于处理宾客关系及突发事件; 5、工作责任心强,执行力和抗压能力好,能适应弹性排班及节假日工作; 6、学历、年龄、经验不限,欢迎有志向从事餐饮管理的优秀人才应聘。
  • 常州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. Work with the associates in every endeavour to achieve and exceed the food and beverage revenue budget within costs and expenses limit. 竭尽全力协同员工完成餐厅的营业预算及将成本控制在最有效的计划内 2. Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 协助确保餐饮部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 3. Oversees the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 监督部门营运手册的准备和更新工作。 4. Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 5. Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 6. Continuously seeks Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. 不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。 7. Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 8. Spends time at during peak periods to ensure that they are managed well by the respective employees and meal to the fullest expectations. 在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理区域并使每位宾客的用餐达到满意度。 9. Direct, supervise, roster and discipline the outlet associates to work together in accordance to the hotel’ s policy and standard procedures to service the patronising guests to their maximum satisfaction. 指导、监督、协助团队同事一起工作,按照酒店的政策和标准程序服务客人,让客人更加满意 10. Control the food and beverage quality and quantity of the outlet in accordance to the hotel standard. 使用有效的管理部门的食品、饮品的标准及数量,标准与酒店的标准一致。 11. Maintain the cleanliness of the outlet and ensure wear and tear being serviced and updated at all the times. 保持餐厅在营业时间里的整体清洁卫生始终处于良好状态。 12. Recruit outlet associates per operational needs within the set budget, and plan and personally conduct frequent training to associates to ensure maximum and constant progress in associates’ job knowledge and working skills and loyalty to the hotel. 预期招聘员工,每项操作需要设置预算、计划和个人进行频繁的培训,确保较大限度同事和不断提高员工的工作技能和知识,以及培养员工对酒店 忠诚度 。 13. Actively anticipate the outlet promotions by taking initiative to come up with suggestions, follow up per tasks assigned to ensure all promotions planned are conducted in a successful manner. 制定预期促销方案,积极采取主动,提出建议,跟进每项促销任务,以确保所有的促销计划以一个成功的方式进行。 14. Lead the outlet associates by personally conduct sales activities by recommending food and beverages, suggesting alternative food and beverage options in the hotel, taking orders and etc. to maximise average checks. 依靠在餐厅的销售活动如给予客人销售建议,销售选择,点单等协助经理-----达到人均消费 15. Monitor closely and control the outlet’ s food and beverage costs, expenses, staffing in the most cost effective manner. 积极的控制餐饮成本,费用及人力资本以到达标准 16. Complete other duties as assigned. 完成其他分配的工作任务 岗位要求: Education: High School graduate (hotel school, university preferable). 文化程度: 大专(酒店管理院校,本科优先) Certification: Leadership Training Certificate, Train the Trainer Certificate, Supervisory Training Certificate 文凭证书: 领导力培训、培训师的证书、管理能力的培训 Experience: Minimum 5 years of experience in the same field with minimum 2 years as assist outlet manager 工作经验: 至少5年同等酒店的工作经历及2年餐厅副经理工作经历 Other: Dynamic, outgoing, pleasant personality, Fluent in speaking English and Mandarin 其它要求: 活泼,外向,性格开朗,流利的英语和普通话
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】优秀者薪资可面谈 1.负责酒店中餐厅的日常运营管理,确保服务质量; 2.监督和管理中餐厅员工,提升服务水平/团队工作效率; 3.创新和优化中餐厅菜单,提高客户满意度; 4.负责中餐厅营收和成本控制,实现盈利目标; 5.处理客户投诉,确保问题及时有效解决。 【岗位要求】 1.大专学历,40以下,8年以上社会餐饮经验,3年以上同岗位管理经验 2.具备良好的领导能力和团队管理能力; 3.具有较强的沟通能力和服务意识,能够有效处理客户需求; 4.具有创新思维,能够不断改进和优化餐厅运营; 5.具备良好的问题解决能力,能够迅速应对和处理突发事件; 6.能吃苦耐劳,有较强的抗压能力、工作作风务实。
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
  • 烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职位概述 作为餐厅经理,您将全面负责所辖餐厅的日常运营与团队管理,在洲际品牌标准与酒店经营目标之间保持平衡。您需要确保服务品质、食品安全、成本控制与宾客满意度同步达成,并在中餐宴会接待、全日餐厅高峰运营或特色餐厅概念呈现等不同场景中,带领团队交出稳定而富有温度的表现。 岗位职责 餐厅运营与服务执行 - 全面负责所辖餐厅的日常运营,包括营业前准备、营业中服务督导与营业后收尾,确保各环节按IHG标准与酒店SOP规范执行。 - 根据餐厅类型组织运营侧重:中餐厅侧重宴会接待、VIP服务与酒水搭配的统筹;全日餐厅侧重自助早餐、零点、套餐及大型团队用餐的高峰调度与人效管理;特色餐厅侧重概念呈现、菜单叙事与服务节奏的一致性。 - 在营业前完成岗位检查,涵盖摆台标准、餐具器皿、环境设施与卫生状态,确保对客呈现符合品牌标准。 - 监督结账与账单处理流程,确保消费记录准确、支付程序合规。 - 与厨房团队就菜单执行、出品节奏及特殊餐饮需求保持密切沟通,保障餐食服务顺畅。 团队管理与培训 - 负责餐厅员工的排班、任务分配与现场督导,确保各时段人力配置满足运营需求。 - 组织服务技能、产品知识、酒水服务及安全操作培训,确保新员工入职培训与在职员工的持续提升落实到位。 - 通过日常观察与绩效反馈辅导员工成长,协助完成试用期与年度评估,培养团队的服务意识与协作能力。 - 监督员工的仪容仪表与出勤纪律,维护餐厅团队的专业形象与服务状态。 财务与成本管控 - 协助餐饮总监编制餐厅年度预算,通过回顾与预测方法参与收入目标与费用计划的制定。 - 监控餐厅运营成本,涵盖人工、物资消耗与损耗,落实成本控制措施,支持餐厅板块的盈利表现。 - 管理餐厅固定资产与运营物资,建立瓷器、银器、玻璃器皿等器皿的核查与保管机制。 - 在菜单菜目销售数据的基础上,关注菜品的受欢迎程度与利润表现,为菜单调整与促销活动提供运营侧建议。 宾客体验与关系维护 - 在营业期间主动与宾客互动,征求反馈,及时响应需求与投诉,推动宾客满意度持续提升。 - 建立并维护常客与VIP客人的认知记录,推动餐厅熟客体系的运转。 - 亲自参与VIP及重要宴会的接待与迎送,在关键服务节点呈现品牌的服务温度。 - 与销售、宴会及市场团队协作,支持餐厅推广活动、季节性促销及跨部门联动的落地执行。 企业责任与合规 - 确保餐厅运营符合食品安全法规、卫生标准及当地劳动与安全规范,落实每日卫生检查与整改。 - 维护餐厅设施设备的完好状态,协调工程部及时处理维修事项,保障对客环境安全有序。 - 妥善管理餐厅物资与客人财物,执行酒店规定的交接与记录程序。 任职资格 - 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 - 3年以上餐厅运营经验,其中不少于2年担任餐厅主管或同等管理岗位;中餐厅方向优先考虑具备5年以上国际联号酒店中餐厅管理经验者,全日餐厅方向优先考虑具备高端酒店全日餐厅管理经验者。 - 熟悉所辖餐厅类型的运营全流程:中餐厅需具备宴会统筹、VIP接待及酒水服务经验;全日餐厅需具备自助与零点并行运营、高峰调度及团队用餐保障能力;特色餐厅需具备概念呈现、菜单叙事与服务节奏管理能力。 - 具备基础的财务分析与成本管控意识,能够理解预算、成本与营收之间的关联。 - 具备团队排班、现场督导与员工培训的实务能力,能够带领团队在高峰时段保持服务标准。 - 持有当地政府要求的食品服务许可证或有效的健康/食品上岗证者优先。 - 流利的普通话;具备基础英语沟通能力者优先。 - 能够适应晚间、周末及节假日的工作安排,在餐厅高强度运营节奏中保持稳定的现场判断力。 关于我们 我们真诚关怀每一个人,并通过每天践行“真正的待客之道”的承诺来体现这一点。这正是洲际酒店集团每一位同事之间的纽带。 每个洲际酒店集团品牌都以自己的方式践行“真正的待客之道”,而其核心是具体的服务技能: - 真诚态度:充满关怀,希望产生积极影响,并与宾客建立真诚的情感连接 - 满怀自信:具备履行岗位职责的知识和技能,让宾客信赖您能够在他们入住期间提供帮助和支持 - 用心倾听:专注聆听宾客的诉求,关注那些常被忽略的肢体语言,理解宾客的愿望和需求 - 积极响应:以及时和体贴的方式为宾客提供所需的一切 这份工作远不止我们在这里所能描述的。它的核心在于创造良好的体验、做正确的事以及理解他人。 加入我们 我们将以具有市场竞争力的薪酬和福利回报您的辛勤付出——包括制服、优厚的餐饮折扣和系统的培训。 加入我们,您将成为全球洲际酒店集团大家庭的一员——如同所有家庭一样,我们每位成员都分享着一些共同的特质。作为一个团队,我们协作共赢——彼此信任、相互支持、坚持做正确的事,并欢迎不同的观点。您需要向我们展示您的关怀:关注那些能为宾客带来不同的细节,并始终寻求改进之道——请访问 careers.ihg.com 了解更多关于我们的信息。
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