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上什主管

8千-1万

上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
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- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 园林式酒店
鄱阳县翼天悦麓观堂酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
- 收藏
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"1、负责上什的一切出品以及管理工作。 2、能装制出经营风味的零点菜肴和一切宴会菜式，掌握菜肴的销售价格与毛利率的核算。 3、熟悉各种原料的出产及市场供应情况，能根据季节的变化更换菜式。 4、按规定操作程序和工艺流程进行菜肴的烹制。 5、能熟练的运用不同的装盘技艺，根据不同的菜肴要求装盘处理。 6、负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。主要负责上什线的出品质量及安排下属员工开挡前准备，收档的卫生和原材料的保管，雪柜里物品的摆放及卫生工作。保管原料，开档前领货及准备工作和上什的环境卫生。开档前的领货及搞好卫生。搞好开档前的准备工作及收档的卫生。"
上什

5千-7千

葫芦岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 员工生日礼物
- 精美四餐
- 年终奖金
- 六险一金
- 年节福利
- 包吃包住
东戴河佳兆业铂域酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、负责蒸菜成品的烹制； 2、熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤和炖品； 3、保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生； 4、兼顾打荷。岗位要求 1、有3年厨房上什工作经验； 2、熟知燕、鲍、翅的胀发； 3、能对海鲜新鲜度进行识别，会煲制广式靓汤； 4、身体健康，能吃苦耐劳，为人正值，有责任心。
上什主管厨师

6千-7千

宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 员工生日礼物
- 人性化管理
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- 管理规范
宁德市华尓道夫世鸿大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
- 收藏
- 投递简历
1.检查并确保餐前准备工作充分、适当，包括:各种汤料，各种调料及鱼翅、燕窝、辽参、雪蛤、鲍鱼等的加工情况; 2.检查各种菜品的原料切配、菜肴烹制的质量，严把所有食品原料质量关; 3.上什厨师、上什厨工按照标准配方进行烹饪，对于不符合质量标准的原料、半成品与成品退回重做;并及时反馈相关部门，确保出品质量; 4.协助相关人员每月对原材料、机器设备进行盘点，使用精确测量的方法，确保盘点真实、有效，避免目测; 5.严格落实安全与卫生管理规定，检查所辖环境卫生员工个人卫生和仪容仪表，杜绝食品卫生安全隐患; 6.完成上级交办的其它工作，并及时回馈完成情况。
上什厨师主管

5千-6千

唐山 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
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- 技能培训
- 节日礼物
- 包吃包住
- 年底双薪
- 人性化管理
唐山香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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- 投递简历
工作内容： 1. 主要配合上什主管做好煲汤、蒸箱、燕鲍翅发制工作。 2. 做好用具设备、制汤、干料涨发、蒸制半成品等准备工作。 3. 了解半成品原料和制汤原料使用情况。 4. 遵守操作规程，处理加工原料要符合质量与烹调要求，做到投料准确、调味适当、火候标准，供应及时。 5. 确保蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 6. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。岗位要求： 1.熟悉上什的工作流程，同岗位工作经历。 2. 工作积极主动，注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。
上什主管

6千-7千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 年度旅游
- 包吃包住
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惠州双月湾享海亚投酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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- 投递简历
岗位职责:1、主要负责蒸菜成品的掌握:2、同时也担当鱼翅、海参、燕窝等干货的发制及管理:3、熬制厨房所用的各种汤汁,老火汤和炖品:4、保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生:5、负责蒸上汤和把握蒸、靠炖、扣全面的技术操作。岗位要求:1、1年以上经验; 2、个人爱干净卫生:3、熟识各种汤水的调味技巧:4、具有良好沟通能力和组织、创新能力,责任心强。
上什二位

6千-8千

杭州 | 1年以上 | 学历不限

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- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
夏宴餐厅（金沙店）

中式餐饮 | 50-99人
发布于 10:03
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- 投递简历
能吃苦，没有恶习，无犯罪前科，服从领导管理，有晋升空间，肯学习，手脚快，节奏快，调整不好情绪的勿扰
点心主管

5千-6千

杭州 | 1年以上 | 学历不限

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- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
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- 人性化管理
千岛湖皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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- 投递简历
【岗位职责】 1、协助中餐厨师长负责每天中厨房点心的制作； 2、承担厨师长赋予的工作职责； 3、协助中餐厨师长完成所有与中式点心相关的工作； 4、控制、监测并领导整个点心工作的运作； 5、负责员工岗上培训。 7、本部门的成本控制【岗位要求】 1、具有中厨房点心相关工作经验。 2、熟悉中式点心制作，有一定的创新意识。
炉台师傅

6千-8千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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东大方星耀城店

中式餐饮 | 2000人以上
发布于 04-02
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1、有炉灶工作经验者优先考虑。 2、身体健康、能吃苦耐劳，遵守规章制度，服人级管理； 3、负责日常厨房菜肴的烹制、出品等； 4、无不良嗜好和不良记录；
早餐厨师

4千-6千

杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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杭州市西湖区聚美味线上云餐厅（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-16
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早餐类制作
厨房烧菜师傅若干

6千-8千

杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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东大方临平玩月街店

中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-20
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执行强，服从安排
中餐厨师

6千-8千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 黑珍珠餐厅
- 高端海鲜火锅
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- 法定三薪
- 带薪年假
廖记餐饮（杭州）有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-22
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岗位职责： 1.负责中餐热菜烹调制作； 2.严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴； 3.完成上级交办的其他工作；任职要求： 1.会萧山菜系； 2.1-3年中餐热菜经验；
炉灶

5千-6.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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- 美女多
东大方万达店

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-24
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职责描述： 1、保证门店菜肴品质，能够认真执行公司菜肴制作标准。 2、协助门店负责人做好五常管理工作，保证店内食品安全。 3、能够认真积极的参加门店或公司组织的培训学习活动，并考核合格。任职要求: 1、有2年以上厨房工作经验，有连锁品牌工作经历及项目经验者优先。 2、品行、统筹安排 3、年龄40周岁以下，特别优秀者可适度放宽要求。薪资*终以试菜结果为主. 4、公司免费提供食宿 5、做事认真，吃苦耐劳，有责任心
餐饮部员工

4.5千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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东大方临平玩月街店

中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-18
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- 投递简历
招厨师，配菜，打荷，收银，跑菜，热爱工作，踏实肯干，服从安排，有很强的团队意识，每月4天休息，坐满一年有8天年假，公司各种福利，适合长期发展的伙伴，希望您的加入联系人夏厨：电话18768210889
融合菜炒锅

6千-8千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
夏宴餐厅（金沙店）

中式餐饮 | 50-99人
发布于 10:03
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- 投递简历
有一年以上炒锅工作经验，会粤菜，有耐心肯学习，不废话能服从管理
炉灶厨师

6.5千-7千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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东大方萧山奥体中心店

中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-16
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工作时间:8:30－－21:00（午休两小时）福利待遇：包吃包住+年终奖+月休4天+满一年国内旅游一次+满一年年假7天
厨师

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 提供住宿
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- 年底双薪
浙江朗和银江养老管理有限公司

养老服务 | 100-499人
发布于 04-25
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1、带领厨房操作员工认真执行操作流程，规范作业 2、熟悉时令品种，对原材料质量严格把关； 3、精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，善于开发新产品； 4、保证厨房卫生及食品出品质量，把好食品卫生安全质量关； 5、检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺 6、收集老人对餐饮质量的意见，并调整改善 7、开展安全制度的检查和督促，定期进行安全知识教育；基本任职要求： 1、高中及以上学历，烹饪、餐饮相关专业 2、资格证书：中厨师资格 3、具备3年以上厨师工作经验。
中厨炉灶厨师

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 缴纳社保
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- 提供吃住
- 其他补贴
桐庐海博大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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岗位职责 1.配合厨师长组建总菜单的设计。 2.搞好餐前准备工作，原料加工及时，按规定调制号菜单上所需菜肴所需酱料.味汁的调制。 3.搞好岗位卫生，确保确保每日的收餐后的墙面.台面.地面调料车的清洁.物品摆放整齐，台面无杂物。 4.确保每道菜的安全稳定出品，保证每道菜的色.想.味型器的合理组合。遇到有问题的原料不上，有问题的菜肴不上，及时报告厨师长处理。 5.督促打荷的餐具干净正确，指导盘式的要求，保证每道菜肴的出品美观大方。做好每餐的加工做到准时无误，味道佳。 6.严格遵守酒店的规章制度，不断学习，自身成长。 7.服从领导工作安排，按时着装上岗，注意个人卫生。任职要求： 1.学历不限， 2.50周岁以下，有相关工作经历者优先考虑 3.有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。
面档厨师

3.5千-5.3千

杭州 | 2年以上 | 学历不限

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- 集团实力雄厚
- 品牌酒店管理
- 人性化管理
- 有竞争力薪酬
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- 管理规范
杭州华盛达雷迪森广场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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- 投递简历
岗位职责： 1、使用不同的烹饪方法及配料、调料确保食品正常出品 2、开餐前做好原料准备 3、听从领导的安排，确保出品质量 4、收餐后对食品进行收藏，做好厨具的保养维护工作 5、负责所在区域的卫生工作，保证厨房的干净整洁
炉灶

6千-7千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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- 领导好
外婆家杭州滨江宝龙店

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 04-01
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1.配合厨师长组建总菜单的设计。 2.搞好餐前准备工作，原料加工及时，按规定调制号菜单上所需菜肴所需酱料.味汁的调制。3 .搞好岗位卫生，确保确保每日的收餐后的墙面.台面.地面调料车的清洁.物品摆放整齐，台面无杂物。 4.确保每道菜的安全稳定出品，保证每道菜的色.想.味型器的合理组合。遇到有问题的原料不上，有问题的菜肴不上，及时报告厨师长处理。 5.督促打荷的餐具干净正确，指导盘式的要求，保证每道菜肴的出品美观大方。做好每餐的加工做到准时无误，味道佳。 6.严格遵守酒店的规章制度，不断学习，自身成长。 7.服从领导工作安排，按时着装上岗，注意个人卫生。任职要求： 1.学历不限， 2.50周岁以下，有相关工作经历者优先考虑 3.有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。月休四天
切配

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
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老鸭集杭州富阳万达店

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-03
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配菜，会烧员工餐