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  • 配菜

    5.5千-6千
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    配合厨师切菜以及后厨其他部分杂事666666
  • 烘焙学徒

    4千-7千
    晋中 | 1年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 学习并掌握基本的烘焙技巧和知识; 2. 协助前台和厨房工作,包括但不限于食材准备和工作区域的清洁; 3. 跟随师傅学习制作特定烘焙产品的过程; 4. 维持工作区域卫生,确保食品安全标准被严格遵守。 任职要求: 1. 对烘焙行业有热情,愿意学习新的技能; 2. 具备良好的团队合作精神和沟通能力; 3. 有责任心,能够自我激励,追求卓越; 4. 能够适应快节奏的工作环境,有良好的时间管理能力。
  • 太原 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作,确保食材符合烹饪要求; 2、负责厨房设备的日常清洁与维护,保持工作区域整洁卫生; 3、按照厨师要求完成简单的烹饪操作,如煮、炸、蒸等基础工作; 4、协助管理厨房库存,及时汇报食材短缺或损耗情况; 5、遵守食品安全与卫生标准,确保菜品出品质量; 6、完成厨师长或上级安排的其他后厨相关工作。 【岗位要求】 1、年龄20-50岁,身体健康,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 2、具备1年以上餐饮后厨相关工作经验,熟悉基础食材处理流程; 3、了解厨房设备的基本操作及维护常识; 4、工作认真负责,具备团队协作精神,服从管理安排; 5、能适应倒班或弹性工作时间安排; 6、无不良嗜好,注重个人卫生,持有健康证者优先。
  • 洗碗

    4千-5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限
    平价酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作,确保餐具清洁卫生符合标准; 2、协助厨房进行食材的初步清洗和处理,保持操作区域整洁; 3、定期清理洗碗间及周边区域,维护环境卫生; 4、检查餐具破损情况,及时上报需更换或维修的器具; 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立工作及热水操作环境; 2、具备基本的清洁卫生意识,遵守食品安全规范; 3、工作细致认真,责任心强,能高效完成重复性任务; 4、服从管理安排,具备团队协作精神; 5、无需相关经验,提供岗前培训。 月休四天
  • 厨房学徒

    4千-5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作 2、负责厨房日常清洁工作,保持操作台面及厨具的卫生整洁 3、学习烧烤食材的腌制配方及火候控制技巧 4、按规定流程进行食材的穿串、摆盘等出品准备工作 5、协助管理厨房库存,做好食材的保鲜与储存 6、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作标准 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、对烹饪有基本兴趣,愿意学习烧烤专业技能 3、具备基础刀工能力者优先,无经验可培训 4、能适应高温工作环境,吃苦耐劳,有责任心 5、遵守厨房管理制度,服从工作安排 6、有团队协作意识,能与同事良好配合
  • 后厨学徒

    4千-5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作,确保食材符合烹饪要求; 2、负责厨房设备的日常清洁与维护,保持工作区域整洁卫生; 3、学习并掌握基础烹饪技能,在厨师指导下参与简单菜品的制作; 4、按照食品安全标准操作,确保菜品出品质量与卫生安全; 5、协助完成厨房库存管理,包括食材的领取、存放及盘点工作; 6、服从厨师长的工作安排,配合团队高效完成每日后厨任务。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习并长期发展; 2、具备良好的学习能力和吃苦耐劳精神,能适应快节奏工作环境; 3、注重团队协作,沟通能力良好,服从管理安排; 4、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证(可入职后办理); 5、能够适应倒班工作制(含早晚班),周末及节假日需轮岗; 6、有餐饮后厨相关经验者优先,无经验者可提供带薪培训。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食堂串串香配菜的准备工作,包括食材清洗、切割、串制等 2、按照标准操作流程进行食材处理和菜品搭配 3、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准 4、协助厨师完成其他厨房相关工作 5、按要求完成每日配菜任务,确保出品质量和效率 【岗位要求】 1、年龄35-55岁,身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基本的食材处理能力,有相关经验者优先 3、工作认真负责,吃苦耐劳,服从管理 4、具有良好的卫生意识和团队合作精神 5、能适应餐饮行业工作时间安排
  • 厨师

    4千-5千
    桂林 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    整洁,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,优化现有菜谱 5、维护厨房设备,及时报告维修需求 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成常见菜式制作 2、有责任心,能适应餐饮行业工作节奏 3、注重食品卫生安全,持有健康证优先 4、愿意学习提升厨艺,服从工作安排 5、有团队合作精神,能与同事良好配合
  • 切配

    4千-4.5千
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    切配东西,切菜负责本区域卫生,服从领导安排
  • 后厨杂工

    1.6千-1.8千
    唐山 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    烤串或者煮面工作,半天班17:00-22:00。
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    后厨烤工或者煮面工,半天班 烤串或者煮米线,保持岗位卫生, 半天班17:00-22:00
  • 重庆-江北区 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 月休8天
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Chef in training associates. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 2. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. 参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition. 协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 4. Ensure consistent check and supervision on food and beverage items during operation, making feedback as appropriate. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈。 5. Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格: 1.5年以上或星级酒店背景 2.精通粤菜技法:熟练掌握爆、炒、烹、焖、煎、炸等技法 3.团队协作:能配合团队完成高峰时段出餐任务 4.有责任心以及管理能力
  • 肉房厨工

    3千-4千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 双休
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责肉类食材的接收、储存及初步处理工作; 2、按照标准流程进行肉类分割、剔骨、切配等加工操作; 3、维护肉房区域的卫生清洁及设备保养; 4、严格执行食品安全操作规范; 5、配合厨师长完成每日备货需求。 【岗位要求】 1、具备基础肉类处理技能; 2、能适应低温工作环境; 3、具有食品安全意识; 4、能承受一定体力劳动; 5、服从工作安排,有团队协作精神。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 净化的空气
    • 关爱的氛围
    • 更多带薪年假
    • 舒适的宿舍
    • 健康营养美食
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 培训与成长
    • 城市调动机会
    • 集团内调动
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1. 协助主管、副厨师长、厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策,程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程,从而控制不必要浪费。 3. 培训厨房初级员工,在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4. 确保达到厨房的卫生标准。 5. 确保厨房设备被保持一个破损标准的情况下正常运营。 6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。   岗位要求 1. 高中学历,或者需要同等相关岗位2年以上经验。 2. 具有外资奢华品牌酒店筹备工作经验者优先考虑。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 需要具备良好的英文阅读,写作,口语能力。 5.  有吃苦耐劳意识和奉献精神。
  • 家庭厨师

    7千-8千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、日常每天家庭餐制作:负责家庭日常午、晚餐的准时烹饪,确保饭菜可口、营养均衡。 2、宴会与聚餐筹备:在家庭聚会、节日宴请或商务宴请时,能独立负责设计并制作丰盛的宴席菜肴,满足多人用餐需求。 3、特殊膳食定制:针对不同家庭成员(如儿童、老人、孕妇、病患)的特殊需求,制作专属餐食,如儿童营养餐、软烂易消化的老人餐。 4、菜式研发与变换:定期更新菜谱,根据季节变化调整菜品,避免口味单一,保持家庭用餐的新鲜。 5、清洁消毒:每餐结束后,需彻底清洁灶台、油烟机、水槽及地面,保持厨房通风干燥、无异味。餐具、刀具、砧板需做到生熟分开,并定期消毒。 6、设备维护:负责厨房内各类电器(如烤箱、洗碗机、冰箱)及厨具的日常保养和清洁,发现故障及时上报或安排维修。 7、食品安全:严格遵守生熟分离原则,防止食物中毒;杜绝使用变质食材或违规添加剂。 二、岗位要求: 1、经验与技能:有高收入家庭厨师工作经验,擅长特定菜系(如粤菜、福州菜、平潭菜、本地特色菜肴)、持有厨师资格证加分。 2、职业操守:不擅自离岗,不损坏公物,注意个人卫生形象(如不留长指甲、穿工装),尊重雇主生活习惯。 3、服务意识:具备良好的沟通能力,能耐心听取雇主反馈并及时改进菜品 工作时间:9:30-13:30,15:00-20:30
  • 西厨房帮厨

    3.5千-3.8千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房区域的卫生清洁及餐具整理 3、按要求进行基础菜品加工及烹饪辅助工作 4、遵守食品安全规范及厨房操作流程 5、完成上级交办的其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基础刀工及食材处理能力 3、工作认真负责,有团队协作意识 4、能适应早晚班次及节假日排班 5、有餐饮行业经验者优先,无经验可培训上岗
  • 厨师

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    江湖菜厨师或学陡,烧烤师或学陡,适应上夜班。
  • 餐饮学徒

    3千-4千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、负责厨房设备的日常清洁与维护工作 3、学习并掌握基础烹饪技巧和菜品制作流程 4、遵守食品安全卫生标准,保持工作区域整洁 5、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、年龄18-25周岁,女生优先,身高160以上,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习成长 3、具备良好的学习能力和团队合作精神 4、能吃苦耐劳,适应早晚班轮换工作制 5、有相关餐饮工作经验者优先考虑
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    (一)餐具清洗与消毒 1.分类清洗:将回收的餐具、厨具、玻璃器皿按类别分类(瓷器、玻璃、不锈钢、塑料),去除残渣后进行清洗。 机洗/手洗操作: 2.使用洗碗机时:正确添加洗涤剂及催干剂,按设备操作流程摆放餐具,确保喷淋臂运转正常。 3.手洗时:严格执行“一刮、二洗、三清、四消毒”流程,使用三池分洗。 4.消毒要求:清洗后的餐具必须经过高温消毒(洗碗机85℃以上)或化学消毒(含氯消毒液,浓度及浸泡时间按标准执行)。 5.干燥与归位:消毒后的餐具自然晾干或使用消毒柜烘干,不得使用抹布擦干(防止二次污染);按类别归位存放于餐具柜。 (二)厨房及后厨区域清洁 1.地面清洁:每日定时清扫及拖洗厨房地面,保持干燥、无油污、无积水,收餐后完成深度清洁。 2.墙面及设备清洁:擦拭厨房墙面、炉灶背板、操作台侧面、冰箱门等表面,无油垢、无食物残渣。 3.排烟罩及滤网:按主管安排定期拆卸清洗排烟罩及滤网(通常每周一次),确保无积油。 4.水槽及地沟:每日清理水槽滤网残渣,刷洗地沟盖板及沟内油污,防止堵塞及异味。 5.垃圾桶及区域:保持垃圾桶加盖、外观清洁,垃圾满溢前及时更换,垃圾桶每日清洗消毒。 (三)垃圾及厨余处理 1.垃圾分类:将厨余垃圾、可回收物(纸箱、塑料瓶)、其他垃圾分类投放至对应垃圾桶。 2.厨余垃圾清运:厨余垃圾桶日产日清,协助完成与垃圾清运方的交接。 3.废油管理:协助收集及存放废弃油脂,记录废油回收量,交由有资质的回收单位处理。 4.纸箱拆解:及时拆解食材包装纸箱,压扁叠放,定期移交回收。 (四)设备与工具管理 1.洗碗机维护:每日使用后清理滤网、喷淋臂,检查洗涤剂及催干剂余量,定期除垢。 2.清洁工具管理:拖把、抹布、清洁刷等工具使用后清洗干净、悬挂晾干,分类存放(如厨房专用/餐厅专用)。 3.化学品使用:正确使用洗涤剂、消毒液、去油剂等,按说明稀释,戴手套操作,使用后盖紧存放。 (五)餐具及物资管理 1.餐具损耗控制:清洗过程中轻拿轻放,减少破损,发现破损餐具单独存放并上报主管。 2.餐具补充:及时向餐厅及厨房各档口补充洗净的餐具,确保高峰时段不短缺。 3.库存协助:协助主管定期盘点餐具、玻璃器皿、清洁剂等物资。 (六)安全与规范 1.设备操作安全:使用洗碗机、高压水枪等设备时遵守操作规程,防止烫伤、触电。 2.化学品安全:清洁剂、消毒液严禁混用(如酸性与碱性混合产生有毒气体),存放于指定区域。 3.防滑防摔:湿滑地面放置“小心地滑”警示牌,及时拖干积水。 4.个人防护:操作时佩戴橡胶手套、防滑鞋,搬运重物时正确发力。
  • 烧烤师傅

    4千-5千
    重庆-沙坪坝区 | 1年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    吃苦耐劳的人才,一起把烧烤店做大做强,希望大家都可以互相帮助互相支持
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