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  • 银川 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    熟知会议及宴会销售标. 监管团体业务中的销售及服务,维护及管理回头客的活动.达到并超越房间销售的预算期望 管理所有宴会及会议的预订(OPT, TEN, DEF, LOS),采取预见性措施,保持并发展业务组织活动为市场销售办公室及相关销售人员增进联系,消除隔阂,参加并主持宴会/会议销售及部门晨会.参加信贷、收入、部门领导及销售会议 Is fully aware of Conference & Banquet Sales standards.Oversees in-house selling and servicing of group business.Maintains and supervises activities for accounts with repeat business.Achieves (exceeds.)budget expectations in rooms market segments.Permanent control of all catering and convention bookings (OPT, TEN, DEF, LOS).Permanent control of forecast figures for action steps in time to secure and convert the business.Establishes an event and need period calendar for divisional offices and field sales to fill gaps.Attendance and leading of yield, conference/banquet sales and morning meetings. 制定部门目标并分析其结果。与公司、旅游销售部门合作进行销售活动。控制宴会地点并和其他合作者保持密切关系。支持市场销售总监的会议及宴会销售。支持会议和宴会间的交叉销售。按要求记录所有的销售拜访。熟知酒店品牌标准。完成上级主管部署的相关职责和特别项目活动。 Assists in establishing the yearly revenue plan.Establishes departmental goals including analyzing the outcome.Conduct sales activities in cooperation with Corporate and Travel Sales departments.Control catering locations and keep a close relationship to location partners and vendors.Supports the DOSM in marketing aspects concerning Conference & Banquet sales.Support the cross selling between conference and banquet events.Ensures exit Interviews with all clients and the input into Opera as per guidelines.Is fully aware of the hotel’s brand standards 对潜在市场进行调查,通过一些有效手段创建及实施特别计划以创造更大的效益,协调保持和增加业务量的各种方法,包括广告、促销、个人销售、宣传、社区关系、特别销售项目等。 Investigate potential markets. Create and implement special programs to achieve greater profitability.Coordinate all methods of maintaining and increasing business volume. This includes advertising, sales promotion, personal selling, publicity, community relations, special sales projects, etc.
  • 银川 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.当有任何变动,需要变换台型、设备时需要和负责的人或经理报告。 2.与厨房协调所有食品要求,包括配制品和盘子的精确数量。 3.准备所有酒水饮料。负责控制宴会酒水的成本。 4.负责控制和维修所有服务设施,在必要时记录情况。 5.确保所有客人的意见和要求得到处理,并使得客人满意。 职位要求: 1.至少有2年以上的餐饮宴会经验。 2.流利的普通话沟通能力,同等英语能力优先。 3.良好的时间管理及执行能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营与管理,统筹协调宴会前、中、后各环节工作,确保服务流程高效顺畅。 2、根据宴会预订信息,合理配置人员分工,组织班前会议,明确工作要点及个性化服务要求。 3、督导员工严格执行宴会服务标准与操作规范,把控摆台、上菜、斟酒、撤盘等细节质量,确保服务水准符合五星级酒店标准。 4、负责宴会现场巡视与客户沟通,及时响应并妥善处理宾客投诉及突发状况,保障宴会顺利举行。 5、协调各部门的沟通配合,确保物资供应、设备运行及场地布置及时到位。 6、负责宴会区域设施设备的日常检查与维护报修,管理宴会用品、餐具、布草的领用及盘点,控制物料成本。 7、负责宴会部员工的排班考勤、技能培训及绩效评估,提升团队服务意识与业务能力。 8、完成上级交办的其他相关工作,配合酒店大型活动的执行与支援。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会服务或餐饮管理相关工作经验者优先考虑。 2、熟悉宴会服务流程、中西餐礼仪及酒水知识,掌握基本宴会统筹协调能力。 3、具备较强的现场管理能力、应变能力及团队领导力,能承受工作压力并适应弹性排班。 4、具有良好的服务意识、沟通表达能力及客户导向思维,注重细节,责任心强。 5、形象气质佳,普通话标准,基础英语口语能力者优先。
  • 无锡 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 宴会厅领班

    4.5千-5千
    金华 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; 【岗位要求】 1、工作经验要求:2年以上同岗位工作经验 2、个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位: 宴会厅主管 或 副经理 1名 岗位职责: 1.协助宴会经理确保宴会部门有效和经济的运营并支持其他运营部门,提供运营所需的服务。 2.协助确保所有的餐饮活动都符合集团策略,并同时执行酒店的活动 3.协助监督部门营运手册的准备和更新。 4.协助主持日常部门沟通会议,确保例会有效率的进行。 5.迅速及时处理所有客人包括内部客人的投诉以及询问,并确保所有的问题都被成功解决并让客人满意。 6.负责员工的日常培训。
  • 伊犁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 月休8天
    • 生日福利
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作: 确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。 询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。 为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。 周到的满足客人要求 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 按领位员的标准培训员工。 周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。 保持迎宾台的清洁。 保持所有菜单和饮料单的清洁。 协助饮料服务。 协助食品服务。 对菜单有具体的了解,包括每日特价。 确保迅速且高效的清理餐桌。 安全的举餐盘使破损将到最低。 准确和清楚的填写收据 任职资格: 1. 专业:酒店管理相关优先 2. 经验:1 年以上宴会 / 餐饮服务管理经验,熟悉宴会流程、摆台、接待及客诉处理 3. 能力:能统筹宴会现场,排班带教员工;熟悉酒水、餐标;会基础台账;沟通应变强 4. 素养:形象得体,服务意识好,能适应晚班、节假日加班
  • 宴会主管/领班

    4.5千-5.5千
    嘉兴 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少两年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 大理州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宴会厅的日常运营与管理,统筹宴会、婚宴、商务会议等各类活动的现场执行,确保服务流程符合酒店星级标准。 2、制定并落实宴会厅工作计划,合理调配员工排班与分工,监督并指导宴会团队完成场地布置、台型设计、设备调试及物资准备。 3、与各部门保持密切沟通,提前确认宴会需求细节(如菜单、时间、特殊要求),保障各环节无缝衔接。 4、现场督导服务质量,及时处理宾客投诉与突发状况(如临时变更、设备故障等),快速协调资源解决问题,维护宾客满意度。 5、负责宴会厅员工的培训、考核与激励,提升团队服务技能、礼仪规范及安全意识,定期组织演练与复盘。 6、控制宴会运营成本,管理酒水、餐具、布草等物资的领用与盘点,监督设施设备的日常维护和报修。 7、协助制定并优化宴会服务标准与操作流程,参与大型宴会方案的策划与报价,推动宴会收入目标达成。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,年龄18-50岁,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、具有2年以上高星级酒店或大型餐饮宴会管理经验,熟悉宴会服务流程及行业标准。 3、具备优秀的组织协调与团队管理能力,能承受高强度工作压力,适应弹性排班。 4、具备较强的现场应变能力和危机处理能力,服务意识敏锐,沟通表达清晰。 5、熟练操作OFFICE办公软件及宴会管理系统,了解宴会摆台、灯光音响等基础知识。 6、形象气质佳,普通话标准,具有基本英语会话能力者优先。
  • 宴会主管

    5千-6千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理,统筹协调宴会、婚宴、会议等各类活动的现场服务,确保各环节衔接顺畅、执行高效。 2、根据宴会预定信息,提前落实场地布置、台型摆放、设备调试及物料准备,并组织岗前沟通会,明确分工与服务重点。 3、督导宴会团队按标准流程提供专业服务,包括迎宾引导、上菜分餐、酒水服务、席间巡场及宾客特殊需求响应,保证服务品质与宾客满意度。 4、实时把控宴会进程,处理现场突发状况(如临时增减人数、设备故障、宾客投诉等),及时协调厨房、工程、安保等相关部门,确保活动顺利进行。 5、负责宴会厅的物资管理,定期盘点餐具、台布、装饰品及服务用具,控制损耗与成本,维护场地设施设备处于良好状态。 6、执行酒店食品安全与卫生安全标准,监督宴会区域的环境清洁、物品消毒及操作规范,杜绝安全隐患。 7、负责宴会团队的人员调度、技能培训与日常考核,提升团队服务意识、操作熟练度及协作能力,营造积极高效的工作氛围。 8、收集宾客反馈,复盘每场宴会执行情况,针对问题提出改进方案并落地实施,持续优化宴会服务流程与标准。 【岗位要求】 1、有酒店餐饮、宴会服务或大型活动服务经验者优先; 2、熟悉宴会服务流程及餐饮运营基础规范,了解中西式宴会、酒会及会议的不同服务要求。 3、具备较强的组织协调与现场管控能力,能高效统筹多人团队完成高强度的宴会接待任务。 4、具备良好的沟通表达能力,能与宾客、厨房及各协作部门保持顺畅有效的信息传递。 5、反应敏捷,具备处理突发事件的应变能力,能在压力下保持冷静、妥善解决问题。 6、有较强的执行力与责任心,注重细节,对服务品质和卫生安全标准有较高要求。 7、身体健康,能适应酒店行业轮班及宴会高峰时段的工作节奏,具备团队合作精神。
  • 宴会主管

    5千-6千
    亳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进 最少3年的宴会主管工作经验。 具有西餐宴会服务知识
  • 宴会领班

    4千-5千
    亳州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常接待服务的统筹安排,确保各类宴会、会议、婚宴等活动顺利开展。 2、督导服务员按标准完成摆台、上菜、酒水服务及席间服务,保证服务流程规范高效。 3、协调后厨与前厅的工作衔接,及时传递宾客需求,处理突发状况及客诉,提升满意度。 4、组织班前会议,分配当日工作任务,检查员工仪容仪表及岗位准备工作。 5、负责宴会厅物资管理,包括餐具、布草、设备设施的检查、维护与盘点,控制损耗。 6、落实酒店卫生与安全标准,监督餐前准备、餐中服务、餐后收尾全过程的执行质量。 7、协助上级开展员工培训,指导新员工熟悉服务流程,提升团队整体服务技能。 8、收集宾客反馈并汇总上报,配合上级优化服务流程,完成临时交办的其他工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有酒店餐饮服务或宴会服务经验者优先考虑。 2、年龄不限,身体健康,能适应酒店行业排班及快节奏工作环境。 3、具备良好的组织协调能力和现场应变能力,能有效管理服务团队。 4、服务意识强,注重细节,有责任心,能承受一定工作压力。 5、普通话流利,具备基本的沟通表达能力和宾客服务技巧。 6、熟悉宴会服务流程、摆台规范及酒水知识者优先录用。
  • 宴会厅主管

    5千-5.5千
    南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 1、做好宴会酒水的管理和控制 2、检查整个餐厅餐前准备工作。 3、确保服务/品种符合饭店的基本标准和标准程序 4、负责对接及安排小时工,保证会议顺利进行。 5、清理脏餐具到指定区域。 6、确保员工了解并使用饭店有关消防和生命安全/紧急事件的程序。 岗位要求 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验,特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。 3、抗压能力强。
  • 广州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.客户需求对接与方案输出 独立对接私宴餐饮活动,确认宴请时间、人数、场地、餐标、口味禁忌、礼仪习俗、布置、酒水茶歇等全部细节;输出私宴接待执行方案,明确各项服务要求,同步传递给内部后厨、布置等协作模块,逐项核对确认。 2.私宴前期筹备统筹 开展宴会前期全项筹备核查。负责院区整体环境管理,统筹院区园林景观、公共通道、庭院休憩区、户外点位的环境整洁、绿植状态、环境卫生、灯光景观调试;核对院内场地空间、灯光音响、桌椅摆台、设备设施、人流动线规划;确认餐具布草、酒水茶歇、伴手礼等物料配齐到位;梳理迎宾、致辞、祝酒等全套接待流程与特殊环节,提前排查院区、室内场地、设备、服务环节潜在风险,输出现场执行要点。 3.私宴现场全流程接待执行 作为现场总负责人,独立统筹整场私宴服务落地;协调内部支持人员下达服务要求,把控摆台、迎宾、入席、上菜节奏、席间服务、茶酒水续补、致辞敬酒环节、送客离场全流程;盯紧现场细节,把控整体宴请节奏。 4.现场应急处理与客情维护 现场快速处置各类突发状况,协调内部后厨、后勤解决问题;敏锐捕捉客户情绪与需求,灵活调整服务细节;宴会结束完成现场交接,收集客户反馈,建立客户档案,记录客户偏好、宴请习惯,维护客户关系,促进复购转介绍。 5.内部协同对接 联动后厨、后勤、布置等内部协作模块,同步客户特殊需求,跟进菜品、场地布置、设备调试等事项,对齐执行标准,保障私宴顺利落地;做好沟通留痕,规避执行偏差。 6.项目复盘与资料归档 每场私宴结束后完成项目复盘,整理客户资料、执行记录、问题总结;协助核对私宴项目相关费用、账单资料,做好项目资料归档。 7.合规与风险把控 把控私宴现场食品安全、消防安全、礼仪合规,注意贵宾隐私保护,落实各项接待规范。 任职要求 1.3 年以上高端私宴、星级酒店宴会、高端会所接待统筹经验,有自有场地高端私宴操盘经验优先,不需要带团队管理经验。 2.精通高端商务宴请、家宴全流程接待礼仪,熟悉酒水、茶饮知识,理解高端圈层接待的细节与分寸感。 3.独立作业能力强,不需要管理下属,擅长跨模块内部协同,沟通协调能力强。 4.临场应变能力强,情商高,观察力敏锐,可独立处理现场各类突发问题;做事严谨细致,方案落地能力强。 5.接受项目制工作模式,可接受晚上、周末、节假日高频加班值守。 6.形象谈吐得体,普通话标准,具备较强的保密意识,重视客户隐私;会基础方案文档输出。 7.有高端私房宴、企业高管私宴、圈层活动执行经验优先。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 一日四餐
    • 员工公寓
    • 班车接送
    • 班次补贴
    • 节日福利
    • 丰富员工活动
    • 年终奖
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责宴会人员安排以及宴会部在酒店的正常运行; 2、负责酒店的宴会场地,并确保圆满完成宴会服务; 3、工作中密切配合宴会厅经理开展工作; 4、确保宾客满意度,及时高效解决宾客问题。 岗位要求: 1、至少2年以上餐饮服务工作经验,且至少1年以上星级酒店宴会服务管理工作经验; 2、熟悉掌握餐饮酒水知识和宴会服务技能; 3、优秀的沟通、协助、管理和领导能力,善于处理各类客人的问题。
  • 宴会主管

    4千-5.5千
    肇庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.在宴会负责人领导下负责宴会日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督、顾客接待与投诉处理,确保服务标准与运营效率; 2.协助制定并执行宴会月度经营计划,监控宴会现场服务及流程、成本及损耗指标,定期分析客人需求并提出优化建议; 3.组织员工培训与考核,提升团队服务意识、操作规范及食品安全执行能力,营造积极协作的团队氛围; 4.严格执行食品安全、消防安全及卫生管理制度,落实各项检查与整改,保障合规运营; 5.协调厨房、餐饮其他部门及后勤支持部门工作衔接,及时响应现场突发状况,维护良好顾客体验与品牌形象。 【岗位要求】 1.中专及以上学历,餐饮管理、酒店管理、旅游服务等相关专业优先; 2.具备1年以上同等岗位管理经验或2年宴会领班服务经验; 3.熟悉餐厅服务标准、出品流程、库存管理及基础财务核算,能熟练使用收银系统及常用办公软件; 4.具备良好的沟通协调能力、抗压能力与团队带动能力,责任心强,注重细节,执行力突出。
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少一年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况。 6.帮助员工不断提高和发展。 7.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 8.向工程部递交工程维修单。 9.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 10.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 11.负责培训及督促所有员工参加培训活动。 12.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 13.在活动开始前为宴会成员分配工作。 14.能够高效完成所有正当活动需求。 15.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 16.能够处理和准备临时工申请。 17.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 18.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 19.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1.有上进心。 2.可以流利的用英语沟通。 3.可以独立的完成工作。 4. 最少1年的宴会主管工作经验。 5.具有中西餐宴会服务知识。
  • 武汉 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟练掌握中餐、宴会接待的操作流程,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 4.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备,在活动开始前为宴会成员分配工作。 岗位要求 1.有上进心 2.可以独立的完成工作。 3.最少2年的宴会或中餐主管工作经验。 4.具有中餐宴会服务知识。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 主持宴会开始前的准备工作, 当发生客人有所增加或减少时协调与厨房的工作。 2. 协调与厨房的食品准备工作和酒水部的酒水工作。 3. 确保准备工作完善,协调和管家部,工程部及其他部门的工作,特别是在特殊情况发生时。 4. 指派专人负责宴会,根据宴会情况决定增加额外服务员人数。 5. 对于宴会,给与员工必要的摆设和服务指令,确保员工仪容仪表和服务质量符合酒店要求。 6. 处理客人投诉和需求并向宴会厅经理汇报。 7. 打单,呈帐单给客人,付款转账给各部门收银员,和财务部协作收集帐单。 8. 任何宴会需要的器材和物料填申请单。 9. 必要的修理,工程改进和特殊的情况发生时,和工程部联系。 10. 其部门中的员工进行岗位培训。 11. 完成上级交待的其它任务。 【任职资格】 1. 国际联号酒店相关工作经验2年以上 2. 口头和书面表达能力好
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