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  • 白山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 提供免费食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助餐厅经理负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率符合酒店标准。 2.监督并指导餐厅员工的服务流程,包括餐前准备、用餐服务及餐后收尾工作,提升顾客满意度。 3.负责餐厅排班、人员调配及培训,确保员工熟练掌握服务技能及酒店服务规范。 4.定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生,确保符合卫生安全标准。 5.处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至餐厅经理。 6.协助制定并执行餐厅促销活动,提升餐厅营业额及客户体验。 7.监督食材及酒水库存管理,控制成本并减少浪费。 8.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.具备良好的服务意识及团队协作能力,能够适应高强度工作环境。 2.具备较强的沟通协调能力,能够有效处理顾客及员工关系。 3.具备一定的餐厅运营管理经验者优先,无经验者可接受系统培训。 4.工作细致认真,责任心强,能够灵活应对突发情况。 5.能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及节假日排班。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 每周双休
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 工龄工资
    • 旺季全员奖金
    • 包吃包住
    • 节日生日福利
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    有星际连锁酒店工作经验者优先 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 管理餐厅服务 管理现金的兑付和每日的结帐工作 监督每日财务报告指导员工了解信用政策和设备建立现金安全兑换程序 负责设备的维护 监督客用设施和对客服务的标准 控制存货并监督存货安全程序 指导员工表现,实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 (一对一)指导员工,必要时对员工进行个别面对面指导 加强、提高服务水准以超出规定的服务要求,承担起客人满意的责任,负责向客人传送高水平服务
  • 长春 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责全日制餐厅的日常服务、运营管理、员工排班与培训。 2.负责餐厅的营业收入与成本控制,努力完成经营指标。 3.维护客人关系,处理客人投诉,确保提供高质量的用餐体验。 4.与厨房保持密切沟通,协调出菜顺序和速度,确保餐厅运营顺畅。 5.负责餐厅的环境、餐具摆台、卫生标准的维护。 岗位要求: 1.具备餐饮行业管理经验,熟悉全日制餐厅运营模式及服务流程。 2.出色的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备处理复杂问题的应变能力。 3.掌握成本控制方法,对食材成本、人力成本等有敏感度。 4.具备较强的沟通协调能力,能与厨房、采购等多部门高效协作。 5.注重细节,对服务品质及食品安全有高标准要求。 6.能适应早晚班及节假日工作安排,抗压能力强。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责西餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升; 2. 制定并执行月度经营计划,管控食材成本、人力成本及运营费用,确保达成营收与利润目标; 3. 组织员工培训与团队建设,持续提升服务标准与团队执行力,营造积极向上的工作氛围; 4. 维护餐厅环境卫生、食品安全及设备设施正常运转,确保符合国家餐饮服务相关法规与企业运营规范; 5. 协同市场与供应链部门推进促销活动落地,分析销售数据并优化菜单结构与动线设计。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理或食品科学等相关专业优先; 2. 具备5年以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理工作经验,其中至少2年担任主管及以上管理岗位; 3. 熟悉餐饮服务全流程,掌握食品安全管理、成本控制、库存操作; 4. 具备良好的沟通协调能力、团队领导力与应急处理能力,能独立应对高峰期运营压力与突发服务事件。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助餐厅经理开展日常运营管理工作,合理安排员工班次与现场调度,确保早餐自助、午晚餐位上及散点服务的高效有序运转。 2.全面督导餐厅服务质量,开餐前检查台面摆台、餐具完好及卫生状况,营业高峰期亲临现场指挥,及时纠正服务偏差,确保出品与服务标准落实到位。 3.负责宾客关系维护与投诉处理,主动征询客人用餐反馈,妥善解决各类客诉与突发事件,不断提升顾客满意度。 4.协助制定并执行餐厅营销推广方案,配合经理完成融合菜特色推广、季节性促销策划及效果评估,提升餐厅上座率与营收。 5.负责餐厅物资管理与成本控制,包括餐具、布草、低值易耗品的库存盘点与领用管理,做好节能降耗工作。 6.协助员工管理与团队建设,组织服务技能培训与考核,参与员工绩效评估,提升团队服务意识与凝聚力。 7.维护餐厅环境卫生与设备安全,定期检查设施设备运行状况,落实食品卫生、消防安全制度,排查并及时排除安全隐患。 8.做好跨部门沟通协调工作,与厨房保持密切配合,根据客源情况及时反馈菜品调整建议,确保前后台顺畅衔接。 9.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1. 1年以上同岗位管理经验,具有酒店或中高端社会餐饮管理背景者优先。 2. 有良好沟通能力和团队合作意识。 3. 国语、英语良好。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督、顾客投诉处理及客户满意度提升; 2. 制定并执行月度经营计划,管控成本费用(食材、人力、能耗等),确保达成营收与利润目标; 3. 组织员工培训与团队建设,持续提升服务标准、操作规范及团队执行力; 4. 落实食品安全、消防安全及卫生监管要求,确保门店合规运营并通过各项检查; 5. 分析经营数据(客流、翻台率、菜品动销等),优化菜单结构与营销策略,推动业绩增长。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先; 2. 具备5年以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验,其中至少2年担任店长或副经理及以上岗位; 3. 熟悉餐饮全流程运营,具备较强的现场管理能力、成本控制意识及数据分析能力; 4. 具备良好的沟通协调能力、团队领导力及突发事件应对能力,能适应轮班与节假日工作安排; 5. 持有有效健康证,熟悉国家食品安全相关法规及餐饮行业服务标准。
  • 西餐厅副经理

    6.8千-7.8千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    **岗位职责** 1. **协助餐厅运营管理** - 协助餐厅经理制定并执行餐厅的日常运营计划,确保餐厅高效运作。 - 监督餐厅的卫生、服务质量、食品安全等,确保符合相关标准。 - 协助管理餐厅的库存、采购及成本控制,确保物资充足且成本合理。 2. **团队管理与培训** - 协助招聘、培训和管理餐厅员工,提升团队的专业技能和服务水平。 - 制定员工排班表,确保各岗位人员配置合理。 - 处理员工的工作表现问题,提供指导和反馈,营造积极的工作氛围。 3. **客户服务与满意度提升** - 监督服务质量,确保顾客获得优质的用餐体验。 - 处理顾客投诉和意见,及时解决问题并提升顾客满意度。 - 定期收集顾客反馈,协助制定改进措施。 4. **营销与活动策划** - 协助策划和执行餐厅的促销活动、节日活动等,提升餐厅知名度和客流量。 - 与厨师团队合作,推出新菜品或套餐,吸引顾客。 - 维护餐厅的社交媒体账号,提升线上影响力。 5. **财务管理与成本控制** - 协助餐厅经理进行财务分析,控制成本并提升利润。 - 监督每日营业额、现金流及财务报表,确保财务数据准确。 6. **其他职责** - 完成餐厅经理交办的其他任务。 - 在餐厅经理不在时,全面负责餐厅的运营管理。 --- **任职要求** 1. **教育背景** - 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. **工作经验** - 3年以上中/西餐厅管理经验,熟悉餐厅运营流程。 - 有团队管理经验,具备良好的领导能力。 3. **技能要求** - 熟悉中/西餐的菜品、服务流程及文化。 - 具备较强的沟通能力、协调能力和解决问题的能力。 - 熟练使用办公软件(如Word、Excel)及餐厅管理系统。 4. **个人素质** - 工作责任心强,具备良好的服务意识和团队合作精神。 - 能够在高压环境下工作,具备较强的抗压能力。 - 热爱餐饮行业,对美食和服务有热情。
  • 西餐经理

    6千-8千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员培训、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范,确保服务品质符合万豪集团标准 3、监督食品出品质量,协同餐饮厨房优化菜单设计及菜品呈现 4、负责餐厅成本管控,包括食材损耗管理、人力成本优化及经营预算达成 5、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系 6、培训并督导服务团队,提升员工专业技能与服务意识 7、完成餐饮部下达的营收指标,定期分析经营数据并提出改进方案 8、协调与其他部门的合作,确保宴会、会议等活动的餐饮服务衔接 【岗位要求】 1、具备中高端餐饮服务管理经验者优先,熟悉中式餐饮运营模式 2、出色的团队管理能力,能有效激励20人以上服务团队 3、具备较强的抗压能力与突发事件处理技巧
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责西餐厅整体运营管理和团队协调工作; 2、监督服务流程和出品质量,确保顾客用餐体验; 3、制定并执行日常营运标准,优化服务效率; 4、处理现场突发情况及客户反馈,维护餐厅良好形象; 有良木缘等同类型餐饮品牌管理经验者优先 任职要求: 1、具备良好的沟通协调能力和服务意识; 2、有较强的团队管理能力和执行力; 3、能适应高效工作节奏,具备能力; 4、注重细节,责任心强,具备职业素养;
  • 上海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程,对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题,确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题,无论何时需要促销来完成收入。 10、点单时向客人推荐菜单项目。 11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 12、使用申请以维持库存水平。 13、安排每周排班表。 14、部门经理缺席时要接管工作。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少同岗位2年工作经验。 3、较好运营和管理能力有上进心。 4、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 5、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.指导、监督西餐厅主管、领班、服务员的工作情况; 2.定期对部门人员进行技能技巧,应对技巧培训; 3.督导和巡视重要餐厅区域的宾客服务状况; 4.出餐前,确保餐厅餐具、摆台等符合标准; 5.控制营业所需的餐具,定期参加盘点; 6.制作员工排班表,监督员工考勤记录,每月进行评估员工; 7.解决各方面的服务问题,处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 股票期权
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责BBQ特色餐厅的日常运营管理工作,包括VIP接待团队人员调配、服务标准制定与执行; 2、制定并执行餐厅营销策略,策划特色主题活动,提升品牌知名度和顾客满意度; 3、负责餐厅成本控制与预算管理,定期分析经营数据,提出改进方案以提高盈利能力; 4、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 5、维护餐厅卫生与安全标准,确保符合食品安全法规及集团管理要求; 6、处理顾客投诉及突发事件,建立有效的客户关系维护机制; 7、定期调研市场趋势与竞品动态,优化菜单设计及服务流程。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业3年以上管理经验,有高端酒店或特色餐厅经验者优先; 2、热爱餐饮行业,对BBQ特色餐饮有浓厚兴趣,具备创新思维与服务意识; 3、具备较强的团队管理能力与执行力,能有效调动员工积极性; 4、熟悉餐厅运营全流程,包括采购、库存、成本核算等环节; 5、优秀的沟通协调能力,能灵活处理客户、员工及供应商关系; 6、抗压能力强,适应弹性工作时间;
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1.日常运营:协助餐厅经理完成开餐前检查(卫生、设备、备料、员工仪容仪表),确保服务动线顺畅,收档规范; 2.服务督导:亲自巡查并纠正服务细节(如摆台、上菜节奏、分餐、酒水服务、撤盘时机),保证米其林星级体验; 3.团队管理:负责服务团队的排班、考勤、在岗培训及月度绩效评估; 4.客诉处理:专业、礼貌地处理客人特殊需求(过敏、忌口、临时加座、投诉等),提升顾客满意度; 5.成本控制:管理餐具、布草、易耗品库存与损耗,协助经理控制运营成本; 6.培训支持:参与新员工入职培训及每月服务技能考核,输出标准作业流程; 7.报表与沟通:完成每日营收简表、客诉记录、员工考勤表,与厨房、吧台保持高效沟通。 任职要求 1.经验:1年及以上西餐厅副经理或同等岗位经验(需为正餐Fine Dining或高端西餐); 2.语言:英语口语流利(能全程用英文服务外宾、介绍菜单、处理预订问询),会粤语者优先; 3.专业知识:精通西餐全流程服务规范,了解葡萄酒/烈酒基础知识(能进行基础餐酒搭配); 4.管理能力:有实际带领团队的经验,具备排班、培训、基础绩效评估能力; 5.职业素养:形象端正,无可见纹身(或可遮盖),抗压能力强,能适应晚餐市、节假日高峰高强度工作。
  • 昭通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1.根据市场需求和餐厅特点,制定经营策略和计划,确保盈利目标得以实现。2.监管食品质量控制 3.监督员工服务态度和技能,定期组织培训,提高员工的服务水平。 4.制定成本控制策略,监控餐厅的运营成本,确保餐厅的利润空间。 5.协调沟通:与上级、下属、顾客及其他部门保持良好的沟通,及时解决工作中出现的问题。
  • 西餐厅经理

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:硬性要求:女年龄30内 1.全面负责餐厅的日常运营、服务标准及品质管控,确保符合黑珍珠/米其林级服务标准。 2.组建并管理专业西餐服务团队(含领班、侍酒师、服务生),制定培训体系,强化葡萄酒知识、侍餐礼仪、高端服务技能。 3.监督厨房出餐流程、摆盘艺术及食材损耗管控,保障出品与成本可控。 4.建立VIP客户专属服务流程,处理高净值客人的特殊需求及反馈,维护品牌形象。 5.分析运营数据(翻台率、客单价、客户满意度),提出策略性改进方案。 任职要求: 1.5年以上国际品牌星级酒店/高端西餐厅从业经验,3年以上西餐经理或副经理管理职级。必须具备黑珍珠/米其林餐厅西餐运营经验; 2.精通法餐/意餐等主流西餐体系,熟悉高端西餐服务流程(如银器服务、桌边烹制); 3.现居北上广深者优先。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会与您联系~
  • 丽水 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 12%公积金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.管理督促员工遵守酒店的规章制度、餐厅制度和服务程序,确证餐厅营运顺畅。 2.营业时间在一线指挥督导,及时发现和纠正服务中产生的问题,令客人得到满意的服务。 3.与厨师保持良好的联络沟通,及时告知客人对食物的意见,共同商谈菜系的改良,按要求及时更换菜牌。 4.定时检查餐厅设备情况,做好设备保养监护工作,并负责餐厅的防火安全工作。 5.加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品使用情况。
  • 天津 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1.协助餐厅经理负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率符合酒店标准。 2.监督并指导餐厅员工的服务流程,包括餐前准备、用餐服务及餐后收尾工作,提升顾客满意度。 3.负责餐厅排班、人员调配及培训,确保员工熟练掌握服务技能及酒店服务规范。 4.定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生,确保符合卫生安全标准。 5.处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至餐厅经理。 6.协助制定并执行餐厅促销活动,提升餐厅营业额及客户体验。 7.监督食材及酒水库存管理,控制成本并减少浪费。 8.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.具备良好的服务意识及团队协作能力,能够适应高强度工作环境。 2.具备较强的沟通协调能力,能够有效处理顾客及员工关系。 3.具备一定的餐厅运营管理经验者优先,无经验者可接受系统培训。 4.工作细致认真,责任心强,能够灵活应对突发情况。 5.能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及节假日排班。
  • 北京 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划,完成公司下达的营收和利润指标; 3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程,定期检查并落实整改措施; 4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务意识和专业技能; 5.处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象和客户关系; 6.控制餐厅运营成本,做好食材采购、库存管理及损耗控制; 7.收集分析市场信息和顾客反馈,提出菜品创新和服务改进建议; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.2年以上同岗位工作经验; 2.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验, 3.精通餐饮部业务知识,熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧; 4.熟悉全日餐服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展; 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 6.服从工作地点调配。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少中专毕业
  • 恩施 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略,完成既定的经营指标和利润目标 3、监督食品卫生安全及服务流程标准化,确保符合酒店服务规范 4、负责餐厅员工培训、排班及绩效考核,提升团队专业素质 5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本,管理物资采购及库存 【岗位要求】 1、具备酒店管理或餐饮管理相关经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐知识 3、具有较强的组织协调能力和团队管理能力 4、能够承受工作压力,适应弹性工作时间 5、良好的沟通技巧和客户服务意识 6、具备基础的财务知识和成本控制能力
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