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  • 白山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 提供免费食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助餐厅经理负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率符合酒店标准。 2.监督并指导餐厅员工的服务流程,包括餐前准备、用餐服务及餐后收尾工作,提升顾客满意度。 3.负责餐厅排班、人员调配及培训,确保员工熟练掌握服务技能及酒店服务规范。 4.定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生,确保符合卫生安全标准。 5.处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至餐厅经理。 6.协助制定并执行餐厅促销活动,提升餐厅营业额及客户体验。 7.监督食材及酒水库存管理,控制成本并减少浪费。 8.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.具备良好的服务意识及团队协作能力,能够适应高强度工作环境。 2.具备较强的沟通协调能力,能够有效处理顾客及员工关系。 3.具备一定的餐厅运营管理经验者优先,无经验者可接受系统培训。 4.工作细致认真,责任心强,能够灵活应对突发情况。 5.能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及节假日排班。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 每周双休
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 工龄工资
    • 旺季全员奖金
    • 包吃包住
    • 节日生日福利
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    有星际连锁酒店工作经验者优先 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 管理餐厅服务 管理现金的兑付和每日的结帐工作 监督每日财务报告指导员工了解信用政策和设备建立现金安全兑换程序 负责设备的维护 监督客用设施和对客服务的标准 控制存货并监督存货安全程序 指导员工表现,实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 (一对一)指导员工,必要时对员工进行个别面对面指导 加强、提高服务水准以超出规定的服务要求,承担起客人满意的责任,负责向客人传送高水平服务
  • 长春 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责全日制餐厅的日常服务、运营管理、员工排班与培训。 2.负责餐厅的营业收入与成本控制,努力完成经营指标。 3.维护客人关系,处理客人投诉,确保提供高质量的用餐体验。 4.与厨房保持密切沟通,协调出菜顺序和速度,确保餐厅运营顺畅。 5.负责餐厅的环境、餐具摆台、卫生标准的维护。 岗位要求: 1.具备餐饮行业管理经验,熟悉全日制餐厅运营模式及服务流程。 2.出色的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备处理复杂问题的应变能力。 3.掌握成本控制方法,对食材成本、人力成本等有敏感度。 4.具备较强的沟通协调能力,能与厨房、采购等多部门高效协作。 5.注重细节,对服务品质及食品安全有高标准要求。 6.能适应早晚班及节假日工作安排,抗压能力强。
  • 济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 五险一金
    • 周末双休
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 监管酒店餐饮部门的运营管理和利润目标,确保完成酒店年度营业指标。 2. 监管酒店餐饮部门人员岗位编制情况,制定餐饮部的人员招聘计划,确保餐饮团队人员配置合理。 3. 监管酒店餐饮部门HACCP运行,确保体系运行正常。 4. 负责制定餐厅部各项服务标准并有效培训员工,提高员工对客服务意识,达到宾客满意度。 5. 熟悉酒店财产安全、火灾、紧急事件发生时的补救措施、设备的安全操作。 【任职要求】 1. 大专及以上学历,2年同岗位工作经验。 2. 良好的人际沟通能力及灵活应变能力。 3. 具备基础的对客英文沟通能力。
  • 金华 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度达到酒店标准。 2、制定并执行餐厅服务流程、卫生规范及安全管理制度,监督落实到位。 3、负责员工排班、考勤、培训及绩效评估,提升团队服务水平与凝聚力。 4、统筹餐厅物资盘点、设备维护及成本控制,合理控制食材损耗与运营费用。 5、协调与前厅、厨房、财务等部门的沟通协作,确保餐点出品及时、准确。 6、处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象,收集宾客反馈并持续改进服务。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力及团队管理意识,能够有效组织并激励员工。 2、熟悉西餐服务流程、酒水知识及餐饮卫生安全规范。 3、具备较强的应变能力和客户服务意识,能妥善处理各类突发状况。 4、工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店行业快节奏的工作环境。 5、熟练掌握常用办公软件,能完成基础营业报表及数据统计。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责描述】 1、统筹西餐厅及大堂吧日常运营,包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾,确保服务品质与出餐效率; 2、负责服务团队的排班、培训、激励与考核,提升员工专业技能与客户服务意识; 3、执行餐厅营收预算,通过客户关系维护、餐饮推广及服务创新,提升上座率与客户满意度; 4、制定并执行餐厅销售策略,完成经营指标与利润目标; 5、负责监督维护指定工作区域的整洁、卫生和高效运作; 6、协助控制餐厅运营成本及人力成本,优化物料采购及库存管理; 7、维护食品安全与卫生标准,确保符合相关法规要求; 8、处理客户投诉及突发事件,与厨房团队沟通以维护酒店品牌形象; 9、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,5年以上高端酒店西餐厅管理经验; 2、具备较强的团队管理、现场协调及突发状况处理能力,能有效调动员工积极性; 3、对餐饮数据敏感,具备成本控制与营收提升意识; 4、沟通表达能力强,服务意识突出,能适应餐饮行业弹性工作时间; 5、良好的英语口语沟通能力,能与客人顺畅沟通。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段的服务统筹与管理,确保开餐流程顺畅、出餐及时。 2、监督服务员按标准完成摆台、撤盘、清洁及物资补充,维持餐厅整洁有序。 3、主动关注宾客用餐反馈,及时处理投诉与特殊需求,提升客户满意度。 4、协同厨房把控餐品出品速度、品质及摆盘标准,合理控制食材损耗。 5、负责领班团队日常排班、考勤及岗前培训,带教新员工并提升整体服务水平。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识、沟通协调能力和应变能力,能独立处理现场突发状况。 2、责任心强,工作细致,能适应早班高强度工作节奏。 3、有团队管理或带教经验者优先,无经验但学习能力突出、态度积极者可培养。 4、身体健康,持有效健康证,无不良嗜好。 5、热爱酒店餐饮行业,有长期发展意愿。
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 • 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 • 在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 • 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) • 代表团队与酒店的其他部门沟通。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 • 寻找机会,增加酒店及部门的收入。 • 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 • 制定团队及成员的目标。 任职资格: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 • 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位描述】 1. 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 2. 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 3. 计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 4. 为团队提供正确的信息渠道,根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 5. 寻找机会,增加酒店及部门的收入。在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 6. 确保客人及员工的健康及安全。 【岗位要求】 1. 两年以上同岗位工作经验;英语良好。 2. 精通餐厅的业务知识,熟练掌握餐厅的技能技巧。 3. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐厅各级管理人员的积极性。
  • 烟台 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 徐州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括前厅服务、出品质量、环境卫生及成本控制,确保餐厅高效运转。 2、制定并执行西餐服务标准及操作流程,监督员工落实服务规范,提升宾客满意度和品牌口碑。 3、统筹餐厅人员排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队,定期组织业务技能和服务礼仪培训。 4、负责餐厅物资、食材及酒水的库存管理,合理控制损耗,配合财务完成月度盘点与成本分析。 5、处理宾客投诉与突发应急事件,维护餐厅良好秩序,协调跨部门沟通(如厨房、宴会部)。 6、关注行业动态,协助策划西餐厅季节性菜单、主题推广及促销活动,提升营收及客户复购率。 【岗位要求】 1、具备强烈的责任心与团队领导能力。 2、优秀的沟通协调与抗压能力。 3、具备良好的成本控制意识和客户服务导向思维。 4、熟练使用基础办公软件。
  • 西餐经理

    7千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,确保服务流程符合酒店标准,提升顾客满意度。 2、制定并执行餐厅工作计划、服务规范及培训方案,监督员工工作表现,组织定期培训与考核。 3、协调与厨房的沟通,确保菜品出品质量、时效及摆盘符合规范,及时处理顾客反馈意见。 4、负责西餐厅的成本控制,包括食材损耗、人力成本及物料消耗,定期盘点并优化运营效率。 5、策划并执行餐厅营销活动,推广特色菜品,提升餐厅营业额及品牌形象。 6、处理突发客诉及紧急事件,维护餐厅秩序及安全环境,确保符合卫生与消防规定。 【岗位要求】 1、有酒店或高端餐饮西餐管理工作经验者优先考虑。 2、熟悉西餐服务流程、菜品搭配及酒水知识,具备良好的服务意识和客户导向思维。 3、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及现场应变能力,能有效激励员工。 4、具备成本控制意识,能合理制定预算并落实降本增效措施。 5、责任心强,能适应弹性工作时间,具备一定的英语沟通能力者优先。
  • 徐州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 10、保持并不断拓展与客人的良好关系。 11、和相关供应商订货以确保合理的库存。 12、制定每周工作排班。 13、能在经理不在时执行经理职责。 14、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 15、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 16、丰富的食品饮料服务知识。 17、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、具有同级酒店工作经验者优先; 2、有餐饮运营的相关工作经验;
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 发展广阔
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 沟通:与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。 领导力:激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。 解决问题:快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。 适应性:灵活并能够顺利处理意外情况。 库存管理:跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。 财务管理:处理预算、监控费用并确保盈利能力。 食品安全法规:确保符合所有食品安全标准。 菜单规划:与烹饪团队合作制定和更新菜单。 任职资格: 具有在高端餐厅或酒店担任门店经理或类似职位的经验,或 2-3 年全日制餐厅工作经验。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略,完成月度营收指标,控制运营成本 3、监督食品卫生安全及服务流程,处理突发事件及客户投诉 4、负责员工培训与绩效考核,提升团队专业服务水平 5、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或餐饮相关专业优先 2、2年以上高端西餐厅管理经验,熟悉西餐服务流程及标准 3、具备优秀的团队管理能力和客户服务意识 4、能熟练使用办公软件,具备基础财务分析能力 5、英语口语流利,能与外籍客人顺畅沟通 6、有联号酒店工作经验擅长培训以及沟通交流
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 六险一金
    • 12%公积金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 月休8天
    • 员工住房福利
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升; 2. 制定并执行月度经营计划,管控食材成本、人力成本及运营费用,确保达成营收与利润目标; 3. 组织员工培训与团队建设,持续提升服务标准、操作规范及团队执行力; 4. 落实食品安全、消防安全及卫生管理制度,确保门店合规运营并通过各项检查; 5. 分析销售数据与市场反馈,协同总部推进营销活动落地,提升区域品牌影响力与复购率。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理或餐饮相关专业优先; 2. 具备3年以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验,有独立负责单店全面运营的实绩; 3. 熟悉餐饮服务全流程,掌握前厅服务标准、后厨协调要点及基础财务核算方法; 4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及突发事件应对能力; 5. 责任心强,抗压能力好,能适应轮班及节假日工作安排。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助餐厅经理统筹日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、食品安全与卫生监督、库存管理及成本控制; 2. 负责一线员工的带教、辅导与绩效反馈,参与新员工入职培训及服务流程优化; 3. 处理顾客咨询与现场投诉,维护良好客户关系,提升顾客满意度与复购率; 4. 监控销售数据与运营指标,定期分析经营情况并提出改进建议; 5. 配合总部落实营销活动、新品推广及标准化执行,确保门店合规、高效运转。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先; 2. 具备4年以上连锁餐饮或中高端社会餐饮从业经验,其中至少2年基层管理岗位(如领班、主管)实操经历; 3. 熟悉餐饮服务全流程,掌握食品安全法规、消防常识及基础财务知识; 4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理意识和抗压能力,能适应轮班及节假日工作安排; 5. 具备基础的数据分析能力,熟练使用办公软件,有POS系统或餐饮ERP系统操作经验者优先。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升; 2. 制定并执行月度经营计划,管控食材成本、人力成本及运营费用,确保达成营收与利润目标; 3. 组织员工培训与团队建设,持续提升服务标准与岗位胜任力,营造积极协作的团队氛围; 4. 落实食品安全、消防安全及卫生管理规范,确保门店合规运营并通过各项内外部检查; 5. 分析经营数据与市场动态,优化菜单结构、促销策略及客户引流方案,推动业绩持续增长。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理或餐饮相关专业优先; 2. 具备3年以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验,有独立负责单店全面运营经历; 3. 熟悉餐饮服务全流程,掌握前厅服务标准、后厨协调机制及基础财务核算方法; 4. 具备较强的团队管理能力、跨部门沟通协调能力及突发事件应对能力; 5. 持有有效的健康证明,熟悉国家食品安全法规及餐饮行业相关管理规范。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责送餐部的日常运营管理,确保送餐服务的高效与质量。 2. 监督送餐团队的工作表现,提供必要的培训和指导。 3. 协调与其他部门的沟通合作,优化送餐流程。 4. 处理客户反馈与投诉,提升客户满意度。 5. 管理送餐物资与设备,确保其正常使用与维护。 6. 制定并执行送餐部的运营计划与预算。
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