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  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中,严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对海鲜菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 配菜打荷

    6千-8千
    杭州 | 3年以上 | 学历不限

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    硬件/智能设备/自助终端 | 100-499人
    发布于 04-13
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    岗位内容: 1. 根据菜品出品单,准确配齐所需食材及调料。 2. 保持食材的新鲜和储存环境的清洁卫生。 3. 根据厨师要求,及时调整食材数量和搭配。 4. 记录每日配菜量,并根据需要制定进货计划。 任职要求: 1. 具备一定的厨师专业知识,能够准确分辨各类食材。 2. 熟练使用各类厨房器具及烹饪技巧。 3. 工作认真细致,有较强的责任心和团队合作精神。。 4. 有3-5年相关职位经验。 包吃,有五险,月休四天,6000-6500/月
  • 温州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-15
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    炉台烧菜,切配改刀,要有一定基础
  • 切配

    5.5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-16
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    工作时间:8:30--21:00(午休两小时) 福利待遇:包吃包住+年终奖+月休4天+满一年国内旅游一次+满一年年假7天
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    岗位职责: 1、按照部门主管要求完成岗位的各项出品工作。 2、负责厨房各种原材料的加工、存储和使用。 3、按照各种菜式的食谱标准及搭配要求完成配料工作。 4、掌握雕刻的基本技能、技巧要求。 5、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 6、服从领导安排并完成上级领导交办的各项工作任务。 岗位要求: 1、为人正值,有责任心,身体健康,吃苦耐劳。
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    6.5千-7千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-07
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    1,会切配岗位,有炉台经验,辅助主厨做好备菜准备做好清洗 2,工资6500一7000, 3,年龄23一32岁 4,懂厨房管理优先考虑。薪资可谈
  • 切配

    4千-5千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    1、负责常规宴会、中餐零点菜肴的切配和干货原料的涨发及原材料的保存工作,控制好原材料成本及能耗成本。 2、保证按时完成菜肴配制工作及时提供给炉灶进行烹制。 任职要求: 1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 切配

    5千-5.5千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    切配,有工作经验优先,详情面谈
  • 切配

    4.5千-6千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-02
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    • 投递简历
    包吃住+交五险+每月带薪休假4天工作满一年享受年假 ,节假日加班奖励
  • 切配

    4.5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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    • 投递简历
     工资面议, 有切配岗位工作经历,优先录用,待遇从优。
  • 厨师

    4千-7.8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    1、负责员工菜品制作创新; 2、服从管理部门做好出品工作; 3、了解零点、包厢、宴会客情及菜单内容及工作任务; 4、负责及时领取各种原料,做好开餐前准备工作; 5、按照规格切制菜肴料头,备齐主、配料,保证出品速度和有效控制成本; 6、根据菜肴烹制要求,及时将耐火的菜肴原材料交至炉灶; 7、负责开餐前配菜盘准备、检查,备足各种材料; 8、定时检查、整理冰箱、冷库,保持原材料存放和质量。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    火锅/烧烤 | 50-99人
    发布于 04-27
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    1.每天切配日常炒饭小料。 2.餐中出品水果。 3.原材料切配
  • 后厨切配

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    招聘切配一名,有切配功底,团队精神,相互合作,性格开朗。配完菜可以学习烧菜,工作轻松,上班时间早上9:30-1:30下午4;00-9-00过年放假6000-6500、月休四天、包吃,超出营业目标有奖金,过年放假。工作地点临平南苑街道联系电话:19817402612捣浆糊勿扰
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖
    • 缴纳社保
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    • 其他补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据菜肴品种和质量要求,对菜肴的主料和辅料进行搭配。 2、负责灶台的卫生清理,保证正常使用。 3、协助厨师完成其他菜肴制作的工作。 岗位要求: 1、1年以上中厨切配工作经验 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有较强的团队合作精神。 3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    人品好,敬业,吃苦耐劳,有上进心
  • 厨师

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    西餐厨师 不抽烟
  • 留一桌

    4千-5千
    西宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 02-28
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    • 投递简历
    工作认真负责
  • 东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 2、负责厨房的清洁卫生工作; 3、精打细算,降低成本,做到价廉物美; 4、食堂物料的进出明细,定期盘存; 5、拥有较高的切配技术,了解和熟悉各类食材 6、负责每日冰箱及案板工作柜中的库存数量和质量,准确申订原料并充分利用剩余原料 注意: 工作地点:广东省东莞市凤岗镇
  • 后厨普岗

    4.5千-6.2千
    南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    1.负责快餐类食品的加工制作,按菜品的要求,及时领取食品原材料,做到随取随用; 2.负责准备好厨房每日所需食材和必用的工具等; 3.熟知快餐的制作流程和方法,具有检查食品质量和控制成本的能力; 4.做好厨房每日所需要的货物的统计,申购和验收工作; 5.管理和爱护本岗位的设备,用具,发现损坏及时检查破损原因; 6.严格执行厨房卫生管理制度,做好厨房的清洁工作;
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    从事厨房工作1-3年 男女不限,形象气质佳,性格开朗,有团队精神,责任心强 福利:包吃住(不住宿舍有租房补贴400元),全勤奖200元,生日假,生日福利,入职一年的员工享有餐厅优惠券
  • 切配

    4.5千-6千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    平价酒店 | 1-49 人
    发布于 04-24
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责原料的切配加工半成品及成品工作; 2 .负责部分菜品的提前腌制、改刀工作; 3. 检查日常食材进出存货情况及菜品成品质量; 4.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴; 5.负责本岗位区域的卫生清理工作; 6.负责向供应商下单采买每日菜品原材料、配料等; 7.其他上级主管分配的工作。 岗位要求: 1.同岗位工作经验2年以上; 2.懂食品原料及食品营养知识; 3.接受节假日加班及临时加班需求。
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