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客服

后厨切墩

4千-5千

佳木斯 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
富锦市云来酒家

中式餐饮 | 1-49 人

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有专业切墩工作经验优先

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厨师改刀

4千-5千

哈尔滨 | 5年以上 | 学历不限
志明诚品满丰园

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配、改刀工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜品需求进行准确刀工处理，保证出品质量和效率 3、协助主厨完成厨房日常准备工作，保持操作区域整洁 4、按照食品安全标准处理食材，确保卫生安全 5、定期维护和保养刀具及相关设备【岗位要求】 1、5年以上专业厨师改刀工作经验，刀工娴熟 2、熟悉各类食材特性及切割处理方法 3、具备较强的食品安全意识和卫生习惯 4、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 5、有团队协作精神，服从厨房工作安排
火锅切配

4千-5千

哈尔滨 | 3年以上 | 初中
哈尔滨食锁餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 50-99人

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切肉配菜，辅助厨师长安排的工作，服从管理，技能娴熟，人品正直，
切配

4千-5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
哈尔滨市道里区银泰城九转小磨店

中式餐饮 | 1-49 人

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哈尔滨中餐连锁餐饮店诚聘以下优秀人才薪资待遇：4300-4800+200 福利待遇： 1.每月带薪3天休息 2 .提供食宿、员工餐 3.工龄奖半年100，500封顶 4.热水器洗衣机地址，道里区银泰城电话，15245180472
Butcher 1/2 CDP 肉房主管

3千-4千

哈尔滨 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 超美味员工餐
- 包吃包住
- 每周双休
- 奖励机制
- 员工生日礼物
- 节日礼物
哈尔滨索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、Attend andconduct departmental, and Interdepartmental meetings 准时出席各种会议。 2、Conduct daily premeal meeting with Dinning Room associates to keep them informed of updates, newdirections, policies and procedures and daily menu items 参加本部门组织召开的餐前会议，学习传达信息。 3、DevelopCommunication/ Administration Systems and Procedure 建立沟通/管理系统和程序。 4、Develop,implement and monitor hotel communication systems and procedures 建立，实施和监督酒店沟通系统和程序。 5、Developappropriate administrative policies and procedures in accordance with hotelgoals and guidelines 配合酒店目标和方针建立合适的管理政策和程序。 6、Manage WorkingRelationships 管理工作关系。 7、Prepare andconduct meeting and group presentations to keep staff/ management/ otherparties informed of hotel operations and other relevant issues 准备和主持会议或小组展示向员工/管理者/其它组织通告酒店运作和其它方面的情况。 8、Plan team systemsand structures 安排工作小组的体系和结构 9、Set team goals inconsultation with team members according to hotel/ department goals, policiesand practices 根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标。 10、Manage crosscultural communication 管理跨文化交流。 11、Maintain andImplement Effective Interpersonal Skills 维持和实施有效的人际交流技巧。 12、Maintain personalpresentation to hotel and Wanda Sofitel standards 使个人表现达到酒店和万达索菲特酒店标准。 13、Demonstrateprofessional attitude and behavior at all times 随时表现出职业态度和行为。 14、Analyze, evaluateand improve your personal performance on a continual basis 以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现
后厨主管

6.2千-7千

合肥 | 5年以上 | 高中
合肥市瑶海区院小二菜市火锅店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责后厨日常运营管理，包括食材验收、储存及加工流程监督 2、制定厨房操作规范并确保执行，优化备餐出餐效率 3、控制食品成本与损耗，定期盘点库存并提交采购计划 4、培训考核后厨人员，协调各岗位工作衔接 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合监管部门要求【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及厨师资格证 2、5年以上餐饮后厨工作经验，其中2年管理岗位经历 3、精通火锅类菜品制备工艺，熟悉川渝风味者优先 4、具备成本管控意识与突发问题处理能力 5、能适应早晚班次及节假日高强度工作
后厨配菜

4.5千-5千

大连 | 经验不限 | 学历不限
知语山鸿斌柏松餐饮王家小馆2-14

中式餐饮 | 1-49 人

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鸿斌餐饮招中餐配菜1名早9晚9点，工资5000，月休一天不休息有补助，招快餐配菜一名工资5000要求会开车月休一天，不休息有补助招一上午8点12送餐司机一名自己带车工资3500，上午小时工15一小时早9到12点，要求会开车，包吃住，电话微信同步:13591795903 地址大连开发区知语山
煮饭煲汤师傅

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
深圳市美派缘餐饮有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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主要负责煮饭煲汤，服从安排店面其他工作，要有积极性责任心
配菜，小孩

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限
就是这家烙馍餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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工作简单，容易上手，做的都是家常菜只要有基本的刀功就行，不会有人带
配菜师

4千-5千

银川 | 1年以上 | 学历不限
强氏喜阿婆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪标准； 2、根据菜品需求，准确、高效地完成配菜任务，保证出餐速度与质量； 3、协助厨师进行菜品制作，确保食材搭配合理、分量准确； 4、维护配菜区域的卫生与整洁，严格执行食品安全与卫生标准； 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免短缺或浪费； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保厨房运营顺畅。【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业配菜或相关岗位工作经验，熟悉常见食材的处理方法； 2、具备基本的刀工技能，能熟练完成切配工作； 3、了解食品安全与卫生规范，有较强的卫生意识； 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的厨房环境； 5、具备团队合作精神，能高效配合厨师及其他岗位同事； 6、身体健康，无不良嗜好，能适应站立工作及早晚班安排。
中厨房砧板主管 CDP-Chopper

4千-5千

天津-滨海新区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 午餐补贴
- 员工生日礼物
- 包吃包住
天津滨海皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合品卫生。监督厨房的正常运作。协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务参与菜单的制作发展。遵守酒店和公司的所有工作指南任职要求有星级酒店同岗位经验优先考虑身体健康，品行端正
头砧

9.3千-1.1万

北京 | 2年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 12%公积金
- 法定三薪
- 提供食宿
- 生日福利
- 带薪年假
- 集团内部调动
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
北京北辰丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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核心职责：主导食材精细化处理，按标准完成切配、改刀、腌制等工作，把控刀工、分量与品质一致；统筹食材备货计划，负责原料验收、分类储存与盘点，优化食材利用率，控制损耗；制定切配操作规范，指导砧板团队开展工作，保障餐期食材供应高效顺畅；严格执行食品安全规范，维护砧板区域清洁，做好刀具、器具的保养与消毒；配合头锅、二锅需求，衔接食材供应，协助厨房主管优化食材处理流程。任职要求： 2 年以上中厨砧板岗位经验，精通各类食材切配技法与处理流程；具备食材成本控制意识，刀工精湛，能高效完成高峰期切配任务；熟悉食品安全标准，责任心强，团队协作与执行能力突出。
二砧

7.8千-9千

北京 | 1年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 12%公积金
- 法定三薪
- 提供食宿
- 生日福利
- 带薪年假
- 集团内部调动
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
北京北辰丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
核心职责：协助头砧完成食材切配、改刀、腌制等工作，严格遵循切配标准，保证刀工、分量统一；负责日常食材备货、分拣与预处理，按需求补充餐期食材供应，减少加工损耗；维护砧板区域清洁，做好刀具、器具的清洁、消毒与归位，遵守食品安全规范；配合头砧完成食材验收、储存与盘点，协助把控食材新鲜度；服从头砧工作安排，与灶台岗位衔接，保障厨房高效运转。任职要求： 1 年以上中厨砧板岗位经验，熟悉各类食材基础切配技法与处理流程；刀工熟练，执行力强，能适应餐期高峰期工作强度；具备食品安全意识，注重细节，团队协作配合度高。
二砧板/三砧板

6千-8.8千

北京 | 5年以上 | 高中
- 五险一金
- 12%公积金
- 法定三薪
- 提供食宿
- 生日福利
- 带薪年假
- 集团内部调动
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
北京北辰万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
核心职责：协助头砧完成食材切配、改刀、腌制等工作，严格遵循切配标准，保证刀工、分量统一；负责日常食材备货、分拣与预处理，按需求补充餐期食材供应，减少加工损耗；维护砧板区域清洁，做好刀具、器具的清洁、消毒与归位，遵守食品安全规范；配合头砧完成食材验收、储存与盘点，协助把控食材新鲜度；服从头砧工作安排，与灶台岗位衔接，保障厨房高效运转。任职要求： 5年以上中厨砧板岗位经验，熟悉各类食材基础切配技法与处理流程；刀工熟练，执行力强，能适应餐期高峰期工作强度；具备食品安全意识，注重细节，团队协作配合度高。
三砧

6.2千-7千

北京 | 1年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 12%公积金
- 法定三薪
- 提供食宿
- 生日福利
- 带薪年假
- 集团内部调动
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
北京北辰丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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核心职责：协助头砧、二砧完成食材切配、改刀、清洗等基础工作，严格遵循切配标准；负责日常食材分拣、初加工与备货补充，保障餐期食材供应及时；维护个人工作区域及砧板清洁，做好刀具、器具的清洁消毒与归位；严格遵守食品安全规范，把控食材新鲜度，减少加工过程中的损耗；服从头砧、二砧工作安排，配合团队高效完成切配任务，衔接灶台岗位需求。任职要求：半年以上中厨砧板岗位经验，熟悉食材基础切配与初加工流程；刀工基础扎实，执行力强，能适应餐期高峰期工作节奏；具备食品安全意识，工作认真负责，团队协作配合度高。
世贸广场酒店项目食堂切配厨师

4千-5千

石家庄 | 2年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年底双薪
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 双休
- 旅游
河北旅投金陵国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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具体工资面议每周公休1天提供住宿和工作餐工作地点：正定新区应聘电话：13881187729
厨房主管/砧板(J15429)

5千-5.5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 岗位晋升
嘉善希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品安全与卫生标准达标 2、统筹安排砧板区域工作流程，合理分配人员任务 3、监督食材验收、储存及初加工全过程 4、开发时令菜品并优化现有菜品的加工工艺 5、定期检查厨房设备维护状况，确保正常运转 6、培训新入职员工掌握标准化操作规范 7、控制食材损耗率，协助成本核算工作【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工处理方法 2、具备2年以上砧板或厨房相关岗位经验 3、掌握食品安全法规及厨房5S管理标准 4、能适应早晚班次轮换工作制 5、具备基础成本管控意识与团队协作能力 6、持有健康证及相关职业资格证者优先 7、对菜品创新有独到见解者优先考虑
切配

6千-7千

成都 | 3年以上 | 学历不限
成都诸葛香酿餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪标准； 2、根据菜品需求，准确完成切配任务，保证出餐效率和品质； 3、维护切配区域的卫生与安全，确保操作符合食品安全规范； 4、协助厨师完成其他后厨相关工作，如备料、整理库存等； 5、定期检查食材质量，及时处理变质或不符合要求的食材。【岗位要求】 1、年龄28-30岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、3年以上切配或后厨相关工作经验，熟悉常见食材的切配方法； 3、具备较强的刀工技能，能高效完成切配任务； 4、了解食品安全与卫生标准，有责任心； 5、能吃苦耐劳，具备团队协作精神。
砧板厨师

5千-6千

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 节假日三薪
- 高温补贴
- 生日津贴
- 夜班津贴
上海临港美爵酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板岗位的日常操作，包括食材的切配、腌制、保鲜等工作； 2、根据菜品标准准确完成各类原料的切配规格，确保出餐效率与质量； 3、负责每日食材的验收、储存及保鲜管理，保持工作区域整洁卫生； 4、协助厨师长进行厨房成本控制，合理利用边角料减少浪费； 5、定期维护保养砧板刀具等工具设备，确保符合食品安全标准； 6、配合炒锅师傅完成菜品准备工作，保证出菜速度和出品稳定性。【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证，5年以上酒店或中高端餐饮砧板工作经验； 2、具备团队合作精神，工作细致责任心强； 5、具备基础的厨房成本意识，能独立完成每日备料估算与余料处理； 6、有星级酒店或连锁餐饮工作经验者优先。
中厨房砧板一级厨师

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 定期体检
- 提供食宿
- 高温补贴
- 班车接送
- 带薪年假
- 月休8天
- 带薪病假
- 技能培训
- 岗位晋升
深圳国际交流中心·五洲香蜜湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1.精密切割高级食材（如刺身）处理异形食材；确保出品装饰标准 2.带教二级厨师新技能示范标准刀工反馈新人表现； 3.执行砧板消毒流程，控制交叉污染风险，记录卫生日志。【岗位要求】 1.中专及以上（烹饪专业优先）； 2.精通八大菜系刀工技法； 3.5年砧板经验（含2年二级厨师经历）特别优秀者可适当放宽； 4.切配能力（误差≤0.3mm）食材解剖学知识。
砧板厨师长

6千-7千

红河州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 管理规范
- 岗位晋升
云南东风韵文旅康养产业发展有限公司弥勒沐心谷分公司

4A景区 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2、根据每日菜单需求，高效完成备料工作，保障出餐速度 3、维护切配区域的设备清洁与基础保养 4、协助厨师长进行库存管理和食材验收 5、严格执行食品安全操作规范【岗位要求】 1、中专及以上学历，持有健康证 2、5年以上餐饮行业切配相关工作经验 3、熟练掌握各类食材的刀工技法及保存方法 4、能适应早晚班次安排，体力良好 5、具备基础厨房设备操作知识