葫芦岛餐饮面点主管/面点师招聘网_最新葫芦岛餐饮面点主管/面点师招工招聘信息

面点

6千-8千

大连 | 3年以上 | 学历不限

甘井子区亿家盒鲜生鲜超市

超市 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责各类中式面点（包子、馒头、饺子、花卷、馅饼等）的日常制作与出品，确保产品口感、色泽、造型符合标准； 2、严格执行食品安全与卫生规范，做好原料验收、加工、存放及工器具清洁消毒，保证操作区域整洁有序； 3、根据销售需求与季节变化，协助研发新面点品种，持续优化产品配方与工艺，提升顾客满意度； 4、控制原料成本，合理使用食材，减少损耗，配合店长做好每日生产计划与库存管理； 5、参与团队协作，对新手面点工进行技能指导，确保出餐效率与品质一致性。【岗位要求】 1、年龄、学历不限，3年以上中式面点制作经验，有商超、餐饮或中央厨房工作经验者优先； 2、熟练掌握和面、发酵、馅料调制、成型、蒸/炸/烙等核心技能，能独立完成多品种面点生产； 3、具备较强的成本意识，能合理把控用料与出品比例，减少浪费； 4、热爱面点行业，工作细致，责任心强，抗压能力好，能适应早班及节假日工作安排； 5、持有健康证，熟悉食品安全操作规范。

淮阳面点厨师

1万-1.5万

丹东 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
希尔顿大学
快速发展计划
全球发展机会
技能工作津贴
全球员工价

丹东希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责淮阳面点的制作，包括但不限于小笼包、饺子、面条、糕点等传统面食； 2、确保面点出品质量稳定，符合酒店标准及食品安全要求； 3、协助厨房其他岗位完成备餐工作，保持工作区域整洁卫生； 4、定期研发新式面点品种，丰富酒店餐饮产品线； 5、合理控制原材料使用，避免浪费，协助成本管控。【岗位要求】 1、熟悉淮阳面点的传统制作工艺，能独立完成各类面点制作； 2、具备良好的面点基本功，如和面、擀皮、包馅等技能扎实； 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知，能严格遵守操作规范； 4、工作细致认真，责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 5、具备团队合作精神，能与厨房其他岗位良好配合； 6、有创新意识，愿意尝试新式面点研发者优先。

面按

8千-1万

丹东 | 3年以上 | 学历不限

72号王家手擀面

中式餐饮 | 1-49 人

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需要做馅饼要求是成手最好是海城面点师傅

点心主厨

5千-7千

大连 | 5年以上 | 中专

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
包吃包住

大连泛太平洋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类中式、西式点心的研发、制作及出品，确保点心品质符合酒店标准 2、根据季节变化和市场趋势，定期更新点心菜单，创新产品种类 3、严格把控原材料验收、储存及使用，控制成本并减少浪费 4、管理点心厨房的日常运作，包括设备维护、卫生清洁及安全规范执行 5、培训并指导点心厨房员工，提升团队整体技能水平 6、配合宴会、自助餐等大型活动的点心供应，确保按时按量完成【岗位要求】 1、具备扎实的点心制作基本功，熟悉各类中式、西式点心工艺 2、有较强的创新能力，能独立研发新式点心产品 3、了解食品安全及卫生管理相关法规，持有健康证 4、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房工作 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境 6、有同等五星级酒店或高端餐饮点心制作经验者优先，工作经验5年以上。

面点

5千-5.2千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

沈阳市大东区新品满园餐饮有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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包饺子，烙春饼【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作； 2、严格按照配方和工艺流程操作，确保面点品质稳定、口感优良； 3、负责面点原料的准备工作，包括和面、发酵、成型等工序； 4、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全与操作规范； 5、协助厨房其他岗位工作，完成上级交办的其他任务； 6、定期检查设备运行状况，及时上报维修需求。【岗位要求】 1、热爱面点制作，愿意学习传统或创新面点工艺； 2、具备基本的面点制作技能，有相关经验者优先； 3、能够适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳； 4、注重团队合作，具备良好的沟通能力； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证。

饼房一级厨师Commis I - Pastry Kitchen

3千-3千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪

沈阳太阳狮万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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• Strong organization skills excellent pastry skills; 强大的组织技巧及完美的糕饼技巧 • possesses the ability to perform all functions in the pastry operation 在饼房的运营中履行职责 • Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 • Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 • Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 • Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力 • Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准

西式面点师

5千-6千

成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日福利
免费工作餐

四川鑫福润酒店管理有限责任公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1、负责酒店自助早餐各类西式小蛋糕、点心、面包、挞类、曲奇等西点自主制作、摆盘补餐，保障早餐出品充足、新鲜美观。 2、负责酒店会议、接待、团建茶歇及团餐配套西式糕点制作，根据接待需求灵活调整出品样式与品类。 3、严格把控食材使用，按需备料、合理用料，有效节约食材损耗，降低外购成本。 4、做好操作区域清洁消杀、设备日常养护，严格遵守食品安全及后厨管理制度，保障出品安全合规。 5、配合厨房日常运营管理，服从工作安排，配合节假日及高峰期接待工作。

餐饮部面案厨师

6千-8千

北京 | 5年以上 | 大专

技能培训
岗位晋升
五险一金
带薪年假
年底双薪
效益奖金
包餐供宿
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物

内蒙古大厦

有限服务中档酒店 | 100-499人

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报名链接（招聘公告原文）：http://www.ez12333.com/NewsView/9605.shtml 报名咨询电话：15598097662 （一）基本条件 1. 政治立场坚定，遵纪守法、品行端正，无违法违纪、失信记录、无安全责任事故及不良从业记录，作风严谨务实、廉洁自律，严格遵守安全生产规程及酒店各项管理制度。 2. 认同国企酒店企业文化与工程运维管理模式，具备极强的安全意识、服务意识、责任意识与成本管控意识，服从排班值守、节假日值守、夜间应急抢修及重大接待保障等临时性工作安排。 3. 身心健康，能够适应设施巡检、现场作业、高空作业、夜间抢修等工作强度，抗压能力强，遇事沉稳冷静，具备良好的风险预判、隐患排查及应急处置能力。 4. 原则性强、沟通协调能力良好，具备班组统筹、人员帮带、现场管控能力，工作细致严谨、执行力强，能够规范落实维修标准、维保流程及节能降耗工作要求。（二）资格条件 1. 年龄：28—48周岁，身体素质良好，能够适应值班值守、夜间抢修、突发应急作业，综合条件优异者可适度放宽。 2. 学历专业：大专及以上学历。机电工程、暖通、给排水、土建、设备维修等相关专业优先。综合条件优异者可适度放宽。 3. 从业经验：具备5年及以上高端酒店、大型综合体综合维修运维工作经验，其中2年以上维修班组主管、班组长管理岗位经验；熟悉国企酒店工程运维标准、接待保障流程者优先。 4. 岗位证书：持有有效期内低压电工证、水暖或暖通相关技能证书优先，具备多工种实操资质、特种设备运维经验者优先。 5. 综合维修技术能力：精通酒店全品类综合维修业务，熟练掌握客房设施、公区装饰、给排水管路、卫浴洁具、暖通设备、门窗五金、墙体地面修缮、小型机电设备、照明系统等故障排查、维修更换及保养工作；熟悉酒店设施设备运行原理、维修工艺标准，能够高效处置各类日常报修、突发故障，保障客房及公区设施完好率。 6. 班组与安全管理能力：负责综合维修班组日常排班、任务派工、现场督导、技能培训、人员管理；严格落实安全生产管理制度，规范现场作业流程，做好高空作业、动火作业、临水作业等安全管控与隐患排查；常态化开展设施设备巡检、问题台账梳理、隐患闭环整改，杜绝安全事故及违规作业。 7. 能耗与成本管控能力：具备较强的工程运维成本管控、节能降耗思维，能够结合酒店运营特点优化设备运行、维保频次；严格管控维修耗材、配件领用与使用，杜绝物料浪费；通过精细化维保、故障前置预防、工艺优化等方式降低维修频次、减少运维成本，落实节能降耗工作指标。 8. 服务与保障能力：具备较强的对客服务意识，维修作业规范、文明施工，规避维修投诉及宾客影响；能够统筹重大会议、政务接待、节假日高峰期设施保障工作，提前排查隐患、做好应急值守，确保酒店设施设备稳定运行。 9. 台账与综合素养：熟练使用办公软件，能够规范建立维修台账、设备维保台账、隐患整改台账、耗材领用台账；具备较强问题复盘、流程优化能力，恪守岗位职责、严守工作纪律，服从部门统一管理。

中厨房面点师

5千-7千

琼海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金
节日礼物
岗位晋升

华丰视家酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中厨房各类中式面点的制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、糕点等，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求及客流量，合理准备面点原料，控制成本，避免浪费； 3、严格遵守食品安全及卫生规范，保持工作区域整洁，确保面点制作过程符合酒店卫生标准； 4、协助厨房团队完成每日出餐任务，配合其他岗位人员，保证出餐效率与质量； 5、参与新品研发，根据季节或顾客需求提出面点改良建议，提升菜品多样性； 6、定期检查面点原料库存，及时补充或反馈采购需求，确保物料充足。【岗位要求】 1、1-2年同岗位工作经验，能独立完成中式面点制作； 2、熟悉面点制作工艺流程，掌握面点技术； 3、持有健康证，注重个人卫生及食品安全； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店厨房工作节奏； 5、具备良好的团队合作意识，服从上级工作安排。

Sous Chef副厨师长-中餐面点师(J19363)

6千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

有投必应

宁波北仑世茂希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.全面负责中厨房点心部的日常运营与管理，监督员工工作，确保所有中式点心类产品的制作与出品达到质量标准； 2.制定并优化点心部各岗位的作业流程、操作规范及食品安全管理制度； 3.负责点心房的人员排班、绩效考核及日常行政事务管理；合理分配技术力量，保证生产流程畅通； 4.负责厨房设备、工具的规范使用与定期维护； 5.负责酒店中餐厅、宴会厅及其他所有中式点心类产品的研发、制作与呈现； 6.结合季节、时令食材、饮食潮流及酒店定位，设计并更新点心菜单；按季节定期更换品种，不断创新； 7.配合中餐厨师长，参与主题宴会、节日推广及美食节的点心创意设计； 8.严格把控出品质量，监督点心的质量、规格及摆盘呈现； 9.监管食材成本，合理规划原材料采购和使用，控制损耗； 10.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划；管理并控制请购与库存； 11.检查食品的准备情况、存货及成品，合理控制原材料使用，避免浪费； 12.严格执行国家食品安全法规及酒店食品安全与卫生标准； 13.严格把好食品卫生质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁、摆放整齐； 14.与服务团队保持密切沟通，根据宾客反馈及时调整出品细节；任职资格： 1.教育背景：不限学历，烹饪专业或持有相关职业资格证书优先。 2.工作经验：具有5年以上酒店中厨房点心工作经验，精通传统中式面点制作技术，熟悉各类点心配料比例、储藏方法及设备使用。掌握各类点心的制作工艺与风味特点。具备出色的菜品研发能力与审美意识，能独立开发面点新品。持有国家认可的中式面点师职业资格证书者优先考虑。 3.专业知识及技能：具备扎实的企业管理基础知识，熟悉成本核算流程与方法。 4.素质能力：心态良好，具有承受日常事务、员工投诉事务的心理素质和协调解决的能力；注重细节管理，善于团队建设，能承受工作压力，具有较强统筹管理能力和亲和力。

苏式面点厨师（中厨房点心）

5千-6千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
生日福利
带薪年假
职业发展规划
技能培训
岗位晋升

苏州阳澄半岛逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1.负责酒店中式面点的制作，确保口味、外观符合酒店标准。 2.根据餐厅菜单及季节变化，研发创新面档品种，优化传统配方,提升出品质量与吸引力。 3.严格把控原料采购与储存环节，合理控制成本，减少损耗。 4.维护面点制作区域的卫生与安全，遵守食品安全规范，执行食品留样制度。 5.配合餐饮部完成宴会、自助餐等大型活动的面点供应，确保出餐及时。 6.定期检查设备运行状态，做好日常清洁与保养，发现故障及时报修。【岗位要求】 1.年龄25-50岁，学历不限，身体健康，持有有效健康证。 2.具有3年以上酒店、餐厅面点制作经验，熟悉中式面点全流程。 3.精通常见面点工艺，能独立完成多种面点出品。 4.具备成本意识和库存管理能力，能根据客流量合理备料。

中厨点心主管

5千-8千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
绩效奖金
岗位津贴
加班补贴
提供食宿
生日福利
节假日福利
高温补贴
带薪年假

嘉兴浦龙酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厨房点心档口的日常运营管理，包括菜品研发、出品质量把控及制作流程优化； 2、根据季节或酒店需求，设计并更新点心菜单，确保产品符合酒店定位及宾客口味； 3、监督并指导点心团队完成各类中式点心（如蒸点、煎炸、酥皮等）的制作，保证出品标准统一； 4、严格执行食品安全与卫生规范，负责原料验收、存储及使用管理，杜绝浪费； 5、合理控制食材成本及人力成本，制定原料采购计划，并定期盘点库存； 6、协调与其他厨房档口及餐厅服务团队的沟通，确保出餐效率与服务质量。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，但需具备扎实的中式点心制作功底，能独立完成多类点心制作； 2、熟悉酒店或餐饮行业后厨管理流程，有带团队或管理经验者优先考虑； 3、热爱烹饪行业，对食材品质和出品细节有较高要求，具备一定的创新能力； 4、工作责任心强，能承受高强度工作压力，适应酒店行业排班制（含早班、节假日）； 5、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神，服从部门工作安排。

点心厨师

6千-8千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
管理规范
年终奖

广东源林酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责检查厨房设备运转情况及厨具、用具使用情况。 2. 负责执行消防操作规程，检查消防器材，做好安全工作。 3. 负责协调和配合管事员对厨房区域的卫生清洁。 4. 负责指导下属员工腌制和配制原料，要求拌馅均匀。 5. 按规定的操作程序和质量标准制作各式面点，保证及时出品。 6. 负责鲜虾仁、肉类、排骨、烧卖馅、牛肉馅等馅料的腌制及拌馅操作。 7. 负责制作点心材料，如粉果馅、春卷馅、糯米鸡馅等。 8. 根据需求，提前蒸煮饭粥类食品，保证午、晚餐顺利开餐。 9. 负责开餐前各项盛器的准备工作，保证出品及时准确。 10. 负责餐后剩余食品及原料的收藏、保鲜。 11. 负责点心间所有厨具设备、用具的维护保养工作。 12. 保持工作区域的卫生整洁。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，具备至少2年以上点心制作实操经验者优先； 2、熟悉各类中点制作工艺，能独立完成出品； 3、持有有效健康证，注重个人卫生及食品安全； 4、工作认真负责，能适应酒店厨房早班、轮班制工作节奏； 5、具备团队协作意识，服从主管工作安排。

头点心No. 1 Dim Sum

7千-9千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
年终奖
带薪年假
带薪病假
岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理
节日礼物

三亚绿发山海天JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.根据时间和需求安排不同的厨师工作 2.培训，指导和评估厨房人员的表现，，根据技能合理调动厨师的岗位 ..........

点心主管 Dim Sum CDP(J16034)

5千-6千

佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
优惠员工价

佛山东平保利洲际酒店 InterContinental Foshan Dongping

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系
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DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 • Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks and Kitchen Attendants • 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员的工作。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information • 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 • Establishes and maintains effective employee working relationships • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled • 按计划参加培训活动。 • Prepares in advance food, material and equipment needed for the service • 事先准备服务所需的食品、材料和设备。 • Cleans and re－sets his/her working area • 清洁并整理工作区域。任职资格： Qualifications –学历 • Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. • 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 Experience –经验 • 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience. • 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

面点师

3千-3.5千

天津-河西区 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

天津梅江中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握大饼、糖饼等点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、厨师相关学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

面点厨房

4.1千-4.5千

赤峰 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
管理规范
人性化管理
技能培训

赤峰万达嘉华酒店Wanda Realm Chifeng

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。【岗位要求】 1、有在星级酒店从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

面点师

9千-1.1万

天津-和平区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

天津臻宝餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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面点厨师负责门店点心及饼房产品的制作与研发。现阶段点心设置约 5—6款，要求少而精，出品稳定，并能够根据餐厅定位持续创新。岗位职责及要求： 1. 能够独立完成门店点心的制作、备货及日常出品，确保品质与出品速度稳定； 2. 必须熟练掌握开酥工艺，能够准确控制面团状态、温度、层次及烘烤效果； 3. 具备较强的工作计划能力。能够结合每日预订、预计客流及库存情况，主动制定当日工作计划和备货计划，提前安排开酥、醒发、制作及出品时间，不得被动等待安排； 4. 能够提前检查原材料及半成品库存，合理申购、控制用量，避免备货不足、临时断档及原料浪费； 5. 具备产品研发与创新能力，能够根据季节、食材及餐厅定位，对现有产品进行优化，并定期提出新品思路； 6. 对点心造型、口味搭配及精致呈现有较高审美，能够兼顾创意与实际落地； 7. 具备标准化意识，能够建立并执行产品配方、克重、制作流程、保存期限及出品标准； 8. 具备成本控制意识，合理使用原材料，控制损耗、出品率及单品成本； 9. 严格执行食品安全、卫生管理及设备维护要求，保持操作区域整洁有序； 10. 工作积极主动，责任心强，能够主动发现并解决问题，配合厨房整体工作安排； 11. 有知名餐饮品牌、精品饼房或星级酒店饼房工作经验者优先； 12. 稳定性强，有长期工作意愿，频繁更换工作者不予考虑。

资深点心厨师（中式糕团类）

1万-1.2万

上海-徐汇区 | 5年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
年底双薪
员工生日礼物
补充医疗保险
定期体检

上海市东湖（集团）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责 1. 精通上海经典糕团全品类制作，熟练把控青团、条头糕、定胜糕、双酿团、薄荷糕、赤豆糕、重阳糕等传统产品的核心技艺，保障口味正宗、形态标准、口感稳定。 2. 立足传统技艺创新升级，在保留上海点心精髓基础上，研发新口味、新形态、新搭配糕团，适配市场需求，丰富产品矩阵。 3. 把控糕团制作全流程，熟练掌握揉、搓、蒸、煮、煎、烤等核心技法，控制火候、配比、时效，确保出品品质统一。 4. 严格遵守食品安全规范，落实食材保鲜、工具消毒、操作卫生要求，杜绝食品安全隐患。 5. 配合团队协作，服从门店运营安排，高效完成日常出品、备货及新品试做工作。任职要求 1. 技艺精湛：5 年及以上上海糕团 / 点心制作经验，精通传统糕团核心技艺，手法娴熟，基本功扎实，能独立完成全品类出品。 2. 专业认知：熟悉上海点心文化底蕴，掌握各类糕团原料特性、配比逻辑及制作原理，对产品口感、品相、风味有专业把控力。 3. 创新能力：具备时令食材融合思维，善于在传统基础上创新，有成功新品研发案例优先。 4. 职业素养：重视食品安全，卫生习惯良好；责任心强，工作细致严谨，出品精益求精。 5. 团队协作：性格随和，沟通顺畅，服从管理，能快速融入团队，配合完成各项工作。 6. 应聘请携带个人简历 + 过往糕团作品照片，需现场试做。

Chinese Kitchen Dim Sum 2 中厨房点心2

4千-5千

三亚 | 3年以上 | 大专

带薪年假
包吃包住
英语培训
员工奖励认可
个人职业发展
酒店交叉培训
员工生日礼物
员工穿梭巴士
五险一金
岗位晋升

海南土福湾嘉佩乐度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。【岗位要求】 1、大专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。