葫芦岛餐饮面点主管/面点师招聘网_最新葫芦岛餐饮面点主管/面点师招工招聘信息

淮阳面点厨师

1万-1.5万

丹东 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
希尔顿大学
快速发展计划
全球发展机会
技能工作津贴
全球员工价

丹东希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责淮阳面点的制作，包括但不限于小笼包、饺子、面条、糕点等传统面食； 2、确保面点出品质量稳定，符合酒店标准及食品安全要求； 3、协助厨房其他岗位完成备餐工作，保持工作区域整洁卫生； 4、定期研发新式面点品种，丰富酒店餐饮产品线； 5、合理控制原材料使用，避免浪费，协助成本管控。【岗位要求】 1、熟悉淮阳面点的传统制作工艺，能独立完成各类面点制作； 2、具备良好的面点基本功，如和面、擀皮、包馅等技能扎实； 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知，能严格遵守操作规范； 4、工作细致认真，责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 5、具备团队合作精神，能与厨房其他岗位良好配合； 6、有创新意识，愿意尝试新式面点研发者优先。

拉面主管

4千-6千

大连 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

大连香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1. 负责西餐厅明档拉面、面食出品，把控口味、品相、出餐效率，保障出品标准化。 2. 统筹面食档口开市、运营、收市，做好设备维护，保障自助餐、宴会等活动供餐。 3. 管理拉面班组，带教学徒，安排工作，监督操作规范与仪容仪表。 4. 管控食材申购与消耗，控制成本，减少浪费。 5. 严格落实食品安全、卫生标准，维护明档环境卫生。 6. 收集客人反馈，处理面食相关客诉，可配合研发特色面食。任职要求 1. 3年以上手工拉面实操经验，1年以上带班/主管经验，五星酒店经验优先。 2. 熟练拉面技艺，会调制汤底配菜，熟悉明档后厨运作。 3. 具备团队管理、带教能力，抗压能力强，服务意识好。

面点

6千-8千

大连 | 3年以上 | 学历不限

甘井子区亿家盒鲜生鲜超市

超市 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责各类中式面点（包子、馒头、饺子、花卷、馅饼等）的日常制作与出品，确保产品口感、色泽、造型符合标准； 2、严格执行食品安全与卫生规范，做好原料验收、加工、存放及工器具清洁消毒，保证操作区域整洁有序； 3、根据销售需求与季节变化，协助研发新面点品种，持续优化产品配方与工艺，提升顾客满意度； 4、控制原料成本，合理使用食材，减少损耗，配合店长做好每日生产计划与库存管理； 5、参与团队协作，对新手面点工进行技能指导，确保出餐效率与品质一致性。【岗位要求】 1、年龄、学历不限，3年以上中式面点制作经验，有商超、餐饮或中央厨房工作经验者优先； 2、熟练掌握和面、发酵、馅料调制、成型、蒸/炸/烙等核心技能，能独立完成多品种面点生产； 3、具备较强的成本意识，能合理把控用料与出品比例，减少浪费； 4、热爱面点行业，工作细致，责任心强，抗压能力好，能适应早班及节假日工作安排； 5、持有健康证，熟悉食品安全操作规范。

面点

5千-5.2千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

沈阳市大东区新品满园餐饮有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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包饺子，烙春饼【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作； 2、严格按照配方和工艺流程操作，确保面点品质稳定、口感优良； 3、负责面点原料的准备工作，包括和面、发酵、成型等工序； 4、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全与操作规范； 5、协助厨房其他岗位工作，完成上级交办的其他任务； 6、定期检查设备运行状况，及时上报维修需求。【岗位要求】 1、热爱面点制作，愿意学习传统或创新面点工艺； 2、具备基本的面点制作技能，有相关经验者优先； 3、能够适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳； 4、注重团队合作，具备良好的沟通能力； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证。

包子师傅

5千-6千

成都 | 1年以上 | 学历不限

武侯区蓉园大包

中式餐饮 | 1-49 人

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包子师傅，主要做包子馒头花卷，半老面，希望熟手

点心部副主管

6千-8千

东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

福湖酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责：协助点心部主管负责点心部的日常生产与管理，在主管授权范围内主持点心部日常工作。按照出品标准执行各类点心的制作与出品，确保口味、份量、造型、装盘符合酒店要求。督导点心部员工严格执行发面、开酥、蒸制、煎炸等工艺流程，把控出品质量，发现问题及时纠正。协助主管做好点心部人员排班、工作分配及技术带教，提升团队整体操作水平。负责原材料验收检查，核对食材新鲜度与品质，对不合格食材及时退回并上报主管。协助主管管控点心原材料及辅料使用，合理制定每日生产计划，减少浪费，控制成本。负责点心部设备（蒸炉、烤箱、和面机、冰箱等）的日常维护与保养，发现故障及时报修。严格执行食品卫生法规，落实点心部每日清洁消毒制度，确保符合食药监及酒店卫生检查要求。主管缺勤时代为主持点心部工作，确保出品不间断。任职要求：初中及以上学历，烹饪相关专业优先。 3年以上点心制作经验，有点心团队管理或带教经验者优先。精通粤式点心制作工艺，掌握发面、开酥、蒸制、煎炸等关键技术，能独立完成从选料到出品的全流程。具备产品标准化意识，能配合主管执行稳定的点心出品标准。责任心强，注重食品卫生安全，身体健康，持有效健康证。服从管理，具备团队合作精神，能主动补位。

早餐工

3.4千-3.6千

银川 | 经验不限 | 学历不限

贺兰县麦清香早餐店

其他 | 1-49 人

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诚招面点工，要求熟练包包子、会做各类饼子，能上手售卖，干活麻利，有早餐店经验优先。薪资面议，待遇从优，有意者联系！

点心师

5千-5.5千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

五险一金

有投必应

元气满满（广州）餐饮管理有限公司

中式快餐 | 50-99人

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岗位技能要求 1、3年以上食堂、茶楼、美食广场点心制作经验。 2、熟练掌握各类中式点心制作：包子、馒头、花卷、肠粉、糕点、粥点、酥点、煎炸类点心。 3、熟悉和面、发面、馅料调配、成型、蒸制、炸制全套工艺流程。 4、能独立完成每日点心备货、制作、出品，出品稳定、卖相好、口感统一。 5、会控制食材损耗，懂得节约用料，不浪费食材。 6、熟悉厨房卫生标准、食品留样要求、生熟分开规范。 7、会操作和面机、压面机、蒸箱、醒发箱等面点设备。任职要求： 1、年龄28–45岁，身体健康，无传染病、无不良嗜好。 2、必须持有有效健康证上岗。 3、有食堂、餐厅、团餐后厨工作经验者优先。 4、吃苦耐劳、踏实肯干、服从管理、手脚麻利、卫生意识强。 5、服从管理、工作踏实、责任心强、能吃苦耐劳，遵守食堂各项规章制度。工作时间:食堂正常运营班次，每月大小周进行排班轮休。薪资待遇 1、5000元---5500元/月，试用期三个月，包吃； 2、节日福利、岗位稳定、环境整洁； 3、正规管理、每月准时发薪；工作地点广州市海珠区石岗路18号雅居乐.海珠小雅，南石头街颐康中心二楼食堂；其他说明 1、入职需提供：健康证、无犯罪记录证明、身份证复印件，银行卡复印件； 2、服从食堂各项食品安全及现场管理制度联系人：黄经理联系电话：15099991976

拉面师傅

6千-7千

陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好

海南清水湾莱佛士酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1．负责全日餐厅厨房拉面面点出品，确保出品质量、口味一致性及出餐时效 2．参与菜单研发与季节性菜品更新，结合本地食材与国际烹饪技法优化菜品结构； 3．负责所辖岗位员工排班、技能培训、操作指导与绩效反馈，落实食品安全与卫生标准（含HACCP及本地监管要求） 4．严格执行成本管控措施，监督食材验收、储存、领用及损耗管理，确保厨房运营符合预算目标；协作任务，持续提升顾客用餐体验。 5．配合餐饮部完成客诉处理、内部稽核及跨部门任职资格： 1．精通面点的完整烹饪体系，具备独立研发及标准化落地能力； 2．熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及相关劳动法律法规，具备食品安全管理员资质者优先； 3．具备良好的团队领导力、跨文化沟通能力及抗压能力，能适应轮班与节假日工作安排；

中点厨师/领班

3千-4千

镇江 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

管理规范
技能培训
进修发展
岗位晋升
五险一金
带薪年假
丰富活动
法定三薪
提供食宿
带薪病假

镇江苏宁万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中点厨房日常运营，按标准完成各类中式面点、点心及馅料的制作与出品，确保口味、造型、份量符合酒店品质要求； 2、严格执行食品卫生安全规范，做好原料验收、储存、加工及成品留样，确保食品安全零事故； 3、协助领班管理岗位物料，合理控制食材成本，减少损耗，配合月末盘点； 4、根据客情及菜单需求，提前准备次日所需面点原料，保障出品及时、稳定； 5、参与新品研发及传统点心改良，根据季节或酒店活动调整出品样式； 6、负责工作区域及工器具的清洁消毒，维护设备正常运行，发现故障及时报修； 7、配合厨房其他岗位完成大型宴会、自助餐等集中出品任务，服从排班及临时工作安排； 8、带教及指导厨工或实习生，监督操作规范，提升团队整体技能水平。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有中点制作基础或相关从业经历者优先； 2、熟悉传统中式面点（包子、馒头、饺子、烧卖、酥点等）及广式点心的基本制作流程； 3、具备良好的卫生意识和安全意识，熟悉食品加工操作规范； 4、能吃苦耐劳，适应酒店行业排班制及高峰时段工作强度； 5、具备团队合作精神，沟通顺畅，服从领班及上级工作指令； 6、对出品质量有责任心，注重细节，愿意学习新技能并持续提升技艺； 7、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证者优先考虑。

面点

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
人性化管理
包吃包住
五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
领导好
美女多
帅哥多

宁波华侨豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。

中点主管

6千-8千

舟山 | 2年以上 | 学历不限

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舟山保利开元森泊度假乐园

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责度假乐园内中式点心（如包子、馒头、糕点、酥点等）的日常制作与出品管理，确保产品质量稳定、符合标准。 2、统筹中点厨房的日常运营，包括食材验收、成本控制、库存管理及卫生安全监督，严格执行食品安全法规与酒店操作规范。 3、制定并优化中点制作流程与出品标准，定期研发新品，结合舟山本地特色及季节变化调整菜单。 4、负责中点班组的人员排班、任务分配、技能培训及绩效考核，提升团队整体业务水平与工作效率。 5、协调与宴会、餐厅、自助餐等部门的沟通衔接，确保各时段点心供应及时、数量准确、摆盘美观。 6、定期检查厨房设备设施运行情况，落实维护保养及安全操作制度，及时排查安全隐患。 7、参与采购计划制定，根据销售预测合理申报原料用量，减少浪费，完成各项成本指标。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，具备中点制作技能或厨房管理经验者优先考虑。 2、熟悉中式面点、糕点的传统工艺及基础理论知识，能独立完成常见品种制作。 3、具备较强的责任心和执行力，能承受一定工作压力，适应酒店行业排班制度。 4、有良好的团队管理意识，善于沟通协调，能有效带领和激励后厨团队成员。 5、注重食品安全与生产规范，工作细致，对出品质量有较高要求。 6、具备一定的成本控制意识和创新思维，愿意学习并引入新式点心理念。 7、身体健康，持有有效健康证，符合餐饮行业从业要求。

中厨房面点厨师长

6千-8千

北京-密云区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
交叉培训
岗位晋升
宿舍环境优美
酒店交通便利
员工活动丰富
带薪年假
美味营养员餐
和谐工作氛围

北京海湾半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅中式面点的制作，包括但不限于包子、饺子、馒头、花卷、面条、点心等，确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单及客流量需求，合理计划面点原料的领用与使用，控制成本，减少浪费。 3、严格执行食品卫生安全规范，保持工作区域及设备的清洁卫生，确保操作安全。 4、配合厨师长进行新品研发，改进传统面点工艺，提升产品风味与卖相。 5、按时完成每日面点出品任务，保证供应及时，满足零点、宴会及自助餐等不同场景需求。【岗位要求】 1、 3年以上高端粤菜/五星酒店点心房工作经验，至少3年点心主管/点心厨师长管理经验 2、持有中式面点师高级及以上职业技能等级证书

拉面师傅 Noodles Chef(J16748)

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
法定三薪
包吃包住
生日福利
节假日福利
高温补贴
班车接送
技能培训
集团内部调动

深圳国际交流中心洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责全日餐厅厨房拉面面点出品，确保出品质量、口味一致性及出餐时效； 2. 参与菜单研发与季节性菜品更新，结合本地食材与国际烹饪技法优化菜品结构； 3. 负责所辖岗位员工排班、技能培训、操作指导与绩效反馈，落实食品安全与卫生标准（含HACCP及本地监管要求）； 4. 严格执行成本管控措施，监督食材验收、储存、领用及损耗管理，确保厨房运营符合预算目标； 5. 配合餐饮部完成客诉处理、内部稽核及跨部门协作任务，持续提升顾客用餐体验。任职资格： 1. 精通面点的完整烹饪体系，具备独立研发及标准化落地能力； 2. 熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及相关劳动法律法规，具备食品安全管理员资质者优先； 3. 具备良好的团队领导力、跨文化沟通能力及抗压能力，能适应轮班与节假日工作安排； 4. 普通话流利，具备基础英语听说读写能力，可准确理解英文菜谱及设备操作说明。

Chinese Pastry Supervisor 中式甜品主管

5千-7千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工活动
丰富员餐
补充医疗保险

有投必应

Shanghai Marriott Marquis City Centre 上海雅居乐万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1.Responsible for the production and innovation of Chinese desserts.负责中式甜品制作和创新。 2. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 3. Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 4. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 5. Will learn and execute the 46 point hygiene standards at all times, train young associates on it and will self inspect his area at least once a month. 认真学习并积极贯彻执行卫生标准46条、对新进员工进行培训并且每月至少亲自检查自己所负责的工作范围一次。 6.Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times.按照万豪标准培训员工，并确保他们遵循这些标准。 7. Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done.确保正确地存档万豪文件，并作必要的更新。 8. Proper handling, maintaining and cleaning of equipment. 正确合理使用设备，及时维修保养。 9. Take temperature checks as required and keep record on the company standards sheets. 按要求检查温度并做好相关记录。 10. Hold periodically class room style training for younger associate in order to increase knowledge. 定期对新进员工进行课堂式培训，帮助其增加相关职业知识技能。 11.Focus every day on food cost and train our associates on doing the same. 坚持每天强调食品成本控制，并培训员工增强该方面意识。 12.Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁。 13. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期 14. Rotation of foods – FIRST IN – FIRST OUT (FIFO). 食品循环制度-先进先出。 15. If sick, report immediately to your supervisor. 一旦生病，立即告知主管。 16. Creates recipes for associate to follow and key in into Material Control for food cost calculations. 制作食谱配方并存档至食品成本控制文档。 17.Creates user records for standardization of products and set ups. 建立档案记录食品制作及布置标准。 18.Food for straight consumption is handled with gloves and mouth mask is in right temperature in cold and hot kitchens/pantries. 冷房直接取用冷冻食品时需戴手套和口罩 19.Usage of right chopping boards is maintained at all times. 一贯正确使用砧板。 20. Time card must be punched in and out. 出入酒店需拉考勤卡。 21.No associate to be on the property after working hours without authorization. 未经许可，任何员工下班后不在酒店逗留。 22.Conducts or supervise daily 15 minute training session and supervise taste panels. 管理并对员工进行15分钟培训。 23. Make sure all food is prepared by recipes. 确保所有食品严格按照配方制作。 24. Inform supervisor of any problems or complaints, either from internal or external customers, when they arise. 遇有问题或投诉，立即告知主管。 25. Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 26. Food in fridges to be checked on the beginning of every shift and container be changed if necessary. 每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。 27.Proper requisitioning to be done with Materials Control software. 进行合理的原料控制。 28.Attend and conduct training sessions as required. 按要求参加并进行15分钟培训。 29.Coordinate with concerned departments for any issues which may arise. 遇有问题，与相关部门协调处理好。 30. Attends meetings as required. 按要求参加会议。 31.Get involved in buffet set ups and decorations. 参加自助餐的摆台。 32. Follow hotel policy as laid out.遵循酒店政策。 33.Makes transfers as required. 按照要求调拨物品。 34. Full compliance with Marriott Business Conduct guide .遵守万豪商业行为指导守则。 35.Watch over time closely and returns hours with hours if staffing allows it. 合理安排处理员工加班。 36.Ensures new associates get proper training, guidance and close watch of follow ups.确保新进员工接受所需培训、指导并关心其后续跟进。

酒店面点厨师（二位）/包吃住/五险/5-5.5K

5千-5.5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
美女多
帅哥多
领导好
包吃包住
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员工生日礼物
岗位晋升
五险

西安汉城湖乐府酒店有限责任公司

精品酒店 | 100-499人

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1、学习能力强，具备一定的出品创新能力，协助中餐面点主管构思及制作新款点心。 2、负责各类包皮，烧卖皮，糕类，糯米的蒸制及保证餐厅供应的流通。 3、做好一切宴会，订单及各类茶餐会的点心预备。 4、负责中餐各式点心及面点的制作。 5、严格按点心及面点出品标准（包括分量、素质、制作方法）出品。 6. 需接受根据经营情况安排的班次（存在早班）。 7、中餐面点主管休假时，执行主管职务，统筹各类面点出品。 8、具有星级酒店中餐厅面点岗位工作经验者优先考虑

中厨点心主管

4千-5千

无锡 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
人性化管理
免费工作餐
交通方便
帅哥多

无锡丽笙精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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必要时协调所有冷、热食品准备包括宴会食物 Co-ordinates all hot and cold food preparation including banquets when necessary § 为服务以及特别活动准备调味汁、汤、已经热的热盘，确保所有工作面都为预测的客人数做好准备 Prepares sauces, soups and hot entrees for service and special functions ensuring that all stations are set for forecasted covers § 展示具备各种汤、酱汁以及热菜的知识，并能给出建议改进质量减少浪费 Demonstrates recipe knowledge for all soups, sauces and entrees making suggestions to improve quality and eliminate waste § 确保所有厨房人员了解特别菜式、摆盘样式以及价格 Assures that all kitchen personnel and servers are aware of specials, plate presentations and prices § 协助相关人员检查所有冷凝机以及库存区域的干净度、数量储存情况，食品质量及数量，并确保合适的摆盘样式并要求所有人员遵照工作程序 Assist personnel in checking all coolers and storage areas for cleanliness, quantity and quality of food products and to assure proper plate presentation and requisitioning procedures are followed. § 准备工作清单并为每一班次组织工作场地，任何时候都保持高水准的出品及卫生标准 Prepares work checklist and organises workstations for each shift, maintaining high levels of productivity and sanitation at all times. § 如有相关菜单问题，向主管咨询，控制分量以及食品的循环以在保持品牌标准的同时控制成本 Consults with Supervisor regarding menus, controls the portioning and rotation of foods to contain food costs while maintaining the standards of Brand Hotels. 通过提供“是，我行！”服务及团队精神达到并超越客人及员工的期望 Meet and exceeds customer and employee expectations by providing Yes I Can! service and teamwork § 通过做任何合理的以及可能的可以满足并超越顾客期望值的事为客人提供有附加值的服务 Provides value added service to customers by doing whatever reasonable and possible to meet or exceed customer expectations § 有效地与客人、同事及主管沟通 Communicates effectively with customers, co-workers and supervisors § 通过与同事合作并在必要时协助同事展示团队精神 Demonstrates teamwork by co-operating and assisting co-workers as needed § 有效地处理困难情况

员工餐面点

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
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人性化管理
技能培训

苏州湾恒力大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责员工餐厅各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条等）及简易西式面点的制作与出品，确保口味与质量符合标准。 2、根据员工用餐计划，合理准备面点食材，控制成本，避免浪费。 3、严格执行食品安全卫生规范，确保操作区域、工具及食材的清洁与储存符合酒店标准。 4、配合厨师长及团队完成每日员工餐供餐任务，适时调整面点品种及数量。 5、定期检查面点设备运行状态，做好日常维护与报修工作。 6、参与面点出品创新，根据季节或员工反馈改良配方与品种

点心厨师

4.5千-6千

南通 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
岗位津贴
法定三薪
包吃包住
高温补贴
生日福利
节假日福利
带薪年假
职业发展规划
岗位晋升

启东华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料制订并编写标准菜谱开发新菜和新产品确保优秀的餐饮技巧得以保持协助组织特别活动和特别食品促销活动保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势并相应的建议厨房运作进行适当调整保持厨房的卫生清洁厨房和设备保持个人卫生管理和培训属下员工和行政总厨一起进行人力规划和管理需求和厨师长一起编制和管理部门预算

中厨员工/领班/主管（点心）

4千-6千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理

北京中关村东升科技园万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Execute all assigned tasks as directed anddelegated from his or her Supervisors or Manager. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2. Enliven the spirit to serve basics and conductyourself professionally at all times to appropriately represent Marriott. 以热情、服务精神为基础，随时发挥自己的专长。 3. Follow and ensure compliance with recipes,cooking procedures and use records to ensure food is tasty, well presented,fresh, correct portioned and safe. 按照食谱配方，以正确的烹饪程序和精美的呈现方式，确保食物的鲜美、新鲜、安全。 4. Set up ofstations and prepare mise en place as instructed by Supervisor, following dailyproduction charts according to business demands. 根据宴会活动需求，制作产品图表。 5. Knows and implements Marriott's 43 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪43项卫生及安全标准。 6. Adhere to safety guidelines at all times andreport any unsafe work conditions and practices. 遵守安全准则，对于任何潜在危险请立即通知相关部门。 7. Follow andenforce F.I.F.O. principle – first in, first out procedure at all times anddate and label food prepared in the operation, indicating production date,person produced and content. 遵循和执行F.I.F.O.原则：随时遵循先进先出的程序，在操作过程中对已准备的食物进行标签，标明生产日期、制作人及内容。 8. Keep workarea clean at all times and fill in assigned cleaning charts daily and followcleaning schedule rigorously. 随时保持工作区清洁，每日填写清洁分配图表，并严格遵循时间表。 9. Great firstimpression of clean uniform, grooming and an overall positive attitudedisplayed is a MUST during duty. 干净整洁的制服、仪容仪表，积极的态度会给人良好的印象。 10. Follow andenforce uniform standards, including name tag, basic card, calibratedthermometer and green hygiene essential card. 遵循和执行统一的制服标准，包括员工牌、员工卡、温度计和必不可少的健康证。 11. Assist inorientation of kitchen trainees, student trainees, station attendants and cooksand assist them in their tasks. 协助厨房的实习生、在校实习生、服务员进行入职培训，并协助他们完成任务。 12. Be able to work and assist in other areas of theculinary department when needed and take part in cross-training when required. 能够在需要时在烹饪部门的其他领域工作和协助，并在需要时参加交叉培训。 13. When workingon a food station or in direct contact with the guests, hygiene, smiling andservice attitude has to be at the top level. 当在食品加工过程中或直接面对客人时，必须保持食品的卫生、亲切的微笑、积极的服务态度。 14. Handle equipment properly and inform yoursupervisor on maintenance issue, break down and maintenance requests. 妥当处理设备，在维修问题上告知您的上司，包括申请报废和维修。 15. Report to your immediate supervisor immediatelyif late for work or sick (report back with doctor’s certificate when resumingduty). 对于迟到或生病等情况要及时报告你的直属上司（在恢复健康上班时需递交医生证明）。 16. No personal phone calls while on duty are allowed. 上班时间不允许随意接听私人电话。 17. Smoking in the property or outside wearinguniform is an offence to the law. 在工作区域吸烟或穿着制服在外面吸烟都是违反规章制度的。 18. Ensures the Hotel delivers to guests: “SimplyFresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。 19. Check allfood in fridges at the beginning and end of every shift; assist trainees andstation attendants in their areas and correct and train them if necessary. 在交班时，检查所有冰箱的食物，协助实习生和厨房员工完成工作并给予他们必要的培训。 20. Preserve and enforce preserving of energy byswitching off all equipment after work or if not needed. 在工作结束后或不需要时关掉所有设备开关，做到节约能源。 21. Breaks and meal periods as hotel policy. 按酒店规定的时间休息和进餐。 22. At end of serviceperiods, have sections cleaned and ready for following service periods. 在服务时间结束时进行部门打扫，并为接下来的服务做准备。 23. Follow the posted schedule and report atworkstation on time. 遵循岗位时刻表并及时汇报工作情况。 24. Perform all other reasonable tasks as requestedby management. 执行所有管理层指定分配的任务。 25. Be aware of accidentprevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故的目标。 26. Know all proceduresfor handling industrial injuries. 知悉处理工伤的所有程序。 27. Ensure qualityduring the specified time. Overtime is not calculated. 在规定时间内保证质量完成工作，超出时间不计算加班。