邯郸餐饮厨房其他职位招聘网_最新邯郸餐饮厨房其他职位招工招聘信息

明档厨师

5千-1万

保定 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
管理规范
员工生日礼物

保定市爱情酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 负责明档粉面类和本地面食菜品的制作，保证出品稳定，口味正宗； 2. 根据营业情况和出租率准备所需要的试菜，合理控制原材料成本，避免浪费； 3. 保持明档操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准； 4. 配合厨房团队完成其他相关工作，如设备维护，备料等；完成上级交办的其他工作。

烧烤师

6千-7千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

正定县印哥快餐店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责快餐店厨房日常备餐工作，包括食材准备、切配、腌制等基础加工 2、按照标准操作流程完成菜品烹饪，确保出品质量和速度符合要求 3、维护厨房设备清洁与基础保养，保持工作区域卫生达标 4、协助厨师长进行库存管理，做好每日食材验收与登记 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作安全标准【岗位要求】 1、年龄25-45周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工和烹饪技能，有餐饮后厨经验者优先 3、工作认真负责，具备团队协作意识，服从工作安排 4、持有健康证，了解食品安全基本知识

炸肉工

3.5千-5千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限

酥六六炸鸡店

小吃饮品 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、售卖原料的准备，负责炸鸡、炸肉等产品的制作，包括食材准备、腌制、裹粉、油炸等工序； 2、负责每日售卖货品的炸制加工，严格按照操作标准控制油温、时间及火候，确保出品质量稳定； 3、维护炸制区域的卫生清洁，确保操作台、设备及工具符合食品安全标准； 4、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免短缺； 5、协助后厨其他岗位完成备餐、打包等工作，确保出餐效率； 6、遵守安全操作规范，正确使用和维护炸炉、滤油设备等工具。【岗位要求】 1、无需相关经验，可接受零基础培训，有餐饮后厨经验者优先； 2、能够适应高温环境及快节奏工作，体力良好； 3、具备基础食品安全意识，注重操作卫生； 4、服从工作安排，具备团队协作能力。

后厨杂工

1.6千-1.8千

唐山 | 经验不限 | 学历不限

正宗云南米线

中式餐饮 | 1-49 人

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烤串或者煮面工作，半天班17:00-22:00。

后厨烤工、煮面工

1.6千-1.8千

唐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

正宗云南米线

中式餐饮 | 1-49 人

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后厨烤工或者煮面工，半天班烤串或者煮米线，保持岗位卫生，半天班17:00-22:00

帮厨

3千-4千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

哈尔滨市松北区这是咖啡工作室

西式餐饮 | 1-49 人

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帮厨，有厨师教学，有晋升通道，带薪培训，月薪3-6k

厨房蒸箱工

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好

上海金仓永华酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责厨房蒸箱的日常操作及维护，确保设备正常运行 2. 按照标准流程完成食材蒸制工作，保证出品质量任职要求： 1. 由蒸箱中工或者大工工作经验； 2.具备基本的食品安全与卫生意识班次：做六休一，目前在外地者请勿投。

餐饮实习生（面点）

2千-3千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

泰康之家·儒园

康复照护服务 | 100-499人

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1. 原料配比备料：根据每日营业预估量，配比面粉、水、酵母、馅料、糖油等各类面点原料，提前完成原料称重、分拣、预处理工作，杜绝原料浪费。 2. 基础面点操作：学习并协助完成和面、醒面、发酵、揉面、下剂、擀皮、包馅、塑形等基础工序，掌握不同面点的软硬、发酵、成型标准。 3. 熟制出品制作：在师傅指导下，操作蒸箱、烤箱、煮锅、炸炉等设备，完成面点的蒸煮、烘烤、水煮、煎炸等熟制工作，把控温度与时间，保证面点口感松软、熟透、品相完好。 4. 馅料制作管理：协助制作各类咸甜馅料，做好馅料调味、搅拌、保鲜存放，把控馅料新鲜度，按需取用，避免馅料变质、风干。 5. 成品整理出品：对制作完成的面点、主食进行分类摆放、保温存放，按需装盘出品，及时补充前厅主食、点心库存，保障用餐高峰期供应。 6. 岗位清洁收尾：每日清理面点操作台、和面机、擀皮机、各类模具、厨具，清理面粉残渣、油污，清洁存储货架，做好原料密封存放，保持岗位整洁干燥。

餐饮实习生（热菜）

2千-3千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

泰康之家·儒园

康复照护服务 | 100-499人

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1. 餐前备料准备：提前协助师傅完成热菜所需食材的二次加工、酱料调配、餐具预热、厨具摆放等餐前准备工作，确保高峰期快速出餐。 2. 辅助菜品制作：跟随热菜师傅学习菜品焯水、过油、煸炒、焖煮、勾芡等基础烹饪操作，协助把控火候、油温、烹饪时长。 3. 标准化调味出品：熟记各类热菜的调料配比、调味顺序、口味标准，在师傅指导下完成基础菜品调味、炒制工作，保证菜品口味稳定。 4. 菜品摆盘出餐：按照门店摆盘标准，协助完成热菜装盘、装饰，保证菜品美观精致，把控出餐温度与速度，配合前厅传餐节奏。 5. 餐后收尾整理：餐后及时清理灶台、油烟机、炒勺、锅具等厨具，清理操作台油污、残渣，分类整理剩余食材，做好密封保鲜存放。 6. 设备与安全管理：熟练掌握灶台、炸炉、蒸箱等热菜设备的安全操作方法，每日做好设备清洁、养护；严格遵守用火、用气安全规范，排查岗位安全隐患，杜绝安全事故。

餐饮实习生（凉菜）

2千-3千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

泰康之家·儒园

康复照护服务 | 100-499人

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1. 凉菜食材处理：独立完成凉菜所需蔬菜、熟食、干货等食材的清洗、焯水、卤制、晾凉、沥干等预处理工作，保证食材干净无杂质。 2. 菜品凉拌制作：熟记各类凉菜的配方配比、调味比例、制作工序，在师傅指导下完成拌料、调味、翻拌，把控酸甜、麻辣、鲜香等标准口味。 3. 冷拼摆盘装饰：学习凉菜、特色冷拼的基础摆盘技巧，按照门店出品标准完成菜品造型、点缀装饰，保证菜品颜值统一、美观整洁。 4. 食品安全管控：严格遵守冷菜间专属卫生标准，落实专人专岗、工具专用、生熟分离制度；每日按时完成菜品留样、登记工作，做好留样记录存档。 5. 食材保鲜管理：实时监控凉菜成品、半成品食材状态，及时处理变质、过期食材；未出品凉菜及时密封冷藏，把控食材保质期，减少损耗浪费。 6. 岗位卫生消杀：每日定时对冷菜间操作台、砧板、刀具、容器、冰箱、地面墙面进行全方位清洁、消毒，保持冷菜间无菌、整洁的操作环境，符合食品卫生检查标准。

餐饮实习生（切配）

2千-3千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

泰康之家·儒园

康复照护服务 | 100-499人

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1. 食材预处理：负责蔬菜、肉类、水产等各类食材的分拣、清洗、去皮、去杂，去除食材变质、劣质部分，保证食材干净新鲜。 2. 标准化改刀：按照门店菜品标准，熟练完成食材的切、剁、片、丝、丁、块等改刀工作，保证食材大小、厚薄、形态均匀统一，符合菜品出品要求。 3. 食材分装存储：将处理完成的食材分类、定量分装，张贴食材名称、制作时间、保质期标签，严格按照生熟分离、荤素分离标准，存入指定冷藏、冷冻设备，杜绝食材交叉污染。 4. 后厨辅助工作：协助厨师做好餐前备料、盘中摆盘备料、餐后食材回收整理工作，及时补充岗位所需耗材，配合后厨整体出餐节奏。 5. 卫生与设备维护：负责本岗位操作台、刀具、菜板、水盆、存储货架的每日清洁、消毒工作；定期清洗整理储物区域，保持岗位环境卫生整洁；正确使用切配工具及设备，做好日常养护，发现设备故障及时上报。 6. 合规执行：严格遵守食品安全操作规范，杜绝浪费食材，合理利用边角料，落实后厨6S管理标准，服从后厨主管及师傅的工作安排。

实习生 - 厨房(J17607)

2.5千-2.8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
技能培训
岗位晋升
年终奖金
包吃包住
团队出游
HU网络大学
成员旅行项目
五险一金
节日礼物

杭州和达希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：（仅招聘中厨房和饼房实习生）作为实习生职位，您将应以最高标准完成以下任务： • 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 • 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以接库存盘点的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和适当的改变。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：希尔顿厨房部职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 教育: 初中以上学历或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限：不限。 • 管理经验: （如有）不限。 • 资质证书: （如有）持有效期内健康证。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。

总管事

7千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
员工生日礼物
管理规范

宁波象山绿城喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

Pastry Commis 饼房厨师

3千-3.2千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
出国旅游

太白山唐镇 · 瑞斯丽温泉度假酒店Swisstouches SPA Resort, Taibai Mountains

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责酒店饼房日常运营，包括各类西点、面包、蛋糕等烘焙产品的制作与出品 2、根据标准配方和流程操作，确保产品品质稳定、口味纯正、造型美观 3、负责原材料验收、储存管理，严格控制食品成本与损耗 4、维护饼房设备清洁与保养，确保工作区域符合食品安全卫生标准 5、参与新产品研发，根据季节和节日需求设计特色烘焙产品 6、协助上级完成库存盘点、生产计划制定等管理工作岗位要求 1、具备基础烘焙知识和技能，能独立完成常见西点制作 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 3、工作细致认真，具有责任心和团队协作意识 4、能适应早晚班轮班工作制，节假日高峰期需配合加班 5、有酒店饼房工作经验或相关专业培训经历者优先 6、对烘焙行业有热情，愿意学习新技术和新产品制作

厨房领班(J17590)

3.5千-4千

广州 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物

广州万富希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

副厨师长(J17555)

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
年度旅游

杭州千岛湖滨江希尔顿度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 协助厨师长统筹厨房日常运营，合理安排各岗位人员分工与班次调度，保障出品效率与质量稳定； 2. 负责中餐热菜/冷菜/面点等至少一个核心功能区的菜品研发、标准化制定及操作流程优化； 3. 监督食材验收、储存、加工及出品全过程，严格执行食品安全与卫生管理规范； 4. 指导并培训初级厨师及学徒，提升团队专业技能与服务意识； 5. 参与成本管控工作，协助完成月度食材损耗分析、能耗统计及合理化降本建议。任职资格： 1. 高中及以上学历，烹饪相关专业优先，具备中式烹调师（三级/高级工）及以上职业资格证书； 2. 具有3年以上中型以上餐饮企业后厨工作经验，其中至少1年担任主管或主厨助理等管理岗位； 3. 熟练掌握川菜、粤菜或本地区主流菜系至少两种的制作工艺与口味特点，能独立完成宴席菜单设计与出品把控； 4. 熟悉《食品安全法》及相关操作规范，具备较强的现场管理能力、应急协调能力及团队带教经验； 5. 具备基础的成本核算意识和数字化工具使用能力（如POS系统、库存管理软件等）。

中厨房/西厨房实习生 Trainee

2.8千-2.8千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住

珠海华发万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 负责日常协助厨房部门运营（中厨、西厨可根据意向），确保菜品质量、口味及卫生标准符合食品安全规范和餐厅服务要求； 2. 参与厨房日常备料。

管事部副经理/经理

7千-1.1万

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
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人性化管理

北京中关村东升科技园万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部副经理

7.5千-8千

上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
技能培训
年度旅游
岗位晋升
管理规范

上海浦东喜来登由由酒店及公寓Sheraton Shanghai Hotel and Residence, Pudong

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

煲台兼燕翅鲍

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
带薪年假
节日礼物
人性化管理
年终奖

深圳同泰万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责煲仔、啫啫煲、砂煲、明炉煲、汤煲、干锅煲全品类出品。2.独立掌握煲类火候、调味、收汁、摆盘，保证口味统一、出品稳定。3.日常备货：煲类食材清洗、腌制、切配、码味、熬制汤底 / 酱汁（煲仔酱、啫啫酱、豉油等）。4.负责煲台区域卫生、厨具清洁、煲具保养、炉头维护，保持干净整洁。 5.控制成本：食材合理利用、减少浪费，把控出品分量。岗位要求： 1.身体健康持有效健康证，吃苦耐劳，服从安排。 2. 精通各类煲仔、啫煲制作，熟练掌握燕翅鲍、花胶、海参等干货涨发、鲍汁 / 金汤熬制及菜品出品。 3.熟悉宴席操作，懂食材管控与厨房卫生规范。