儋州餐饮厨房招聘网_最新儋州餐饮厨房招工招聘信息 -最佳东方

砧板

3千-4千

儋州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

儋州福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-09

收藏
投递简历

有相关的工作经验

员工餐厅主管TM Kitchen Chef de Partie管

4千-5千

儋州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
员工生日礼物
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
年终奖金
带薪病假
提供食宿
管理规范
领导好

海南海花岛希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-18

收藏
投递简历

【职位描述】 1. Should be able to work long and flexible hours. 愿意加班并能适应弹性工时。 2. Have a variety of boiled, fried, stewed, deduction, simmer, stew, steamed, baked, boiling, soup, the dry goods such as cooking techniques. 掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及发干货等技术。 3. A dynamic and creative individual who brings a vast and varied experience in culinary arts, menu design and food promotions. 是一个精力充沛、创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 4. Able to work with and to consume all products and ingredients. 能够合理消耗所有产品和配料。 5. Can convert recipes and follow them through. 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 6. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 7. Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment. 能够在潮湿、热和不时吵闹的环境中工作。【任职要求】 1. 3-5 years chinese kitchen experience, with a minimum of 2 years as First Wok. 至少有三至五年厨房的工作经验，并有至少2年炒锅的经历。 2. Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 3. Up to date Sanitation Classes. 更新的卫生课程。 4. Health Certificate 健康证。

味部厨师

5千-6千

儋州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 04-22

收藏
投递简历

干肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁工作

西厨厨师长

8千-1.2万

儋州 | 5年以上 | 中专

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 04-22

收藏
投递简历

岗位职责： 1.直接向行政总厨负责，并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证西厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.有丰富的技术及管理经验，熟悉西式烹调，有星级酒店同岗位工作经验优先考虑。 2.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识等。 3.熟悉现场运作和管理。

Chef de Partie / 厨房主管(西厨热菜)

4千-5千

儋州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
员工生日礼物
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
年终奖金
带薪病假
提供食宿
管理规范
领导好

海南海花岛希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-18

收藏
投递简历

【职位描述】 1. Knowledge in HACCP. 食品安全体系方面的知识。 2. Have a variety of boiled, fried, stewed, deduction, simmer, stew, steamed, baked, boiling, soup, the dry goods such as cooking techniques. 掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及发干货等技术 3. Able to work with and to consume all products and ingredients. 能够合理消耗所有产品和配料 4. Can convert recipes and follow them through. 能够设计菜谱并按照菜谱操作 5. Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment. 能够在潮热和不时吵闹的环境中工作【任职要求】 1. 3-5 years kitchen experience. 三到五年厨房的工作经验 2. Working experience in similar capacity with international chain hotels. 具有国际连锁酒店的相关经验

Commis I/II 一级/二级厨师

2.8千-3.5千

儋州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
员工生日礼物
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
年终奖金
带薪病假
提供食宿
管理规范
领导好

海南海花岛希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-18

收藏
投递简历

【职位描述】 Responsible for ADD hot or cold of breakfast. 负责酒店西厨房早餐热菜或冷菜出品【任职要求】 1. Knowledge in HACCP. 食品安全体系方面的知识 2. Able to work with and to consume all products and ingredients. 能够合理消耗所有产品和配料 3. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 4. Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment. 能够在潮热和不时吵闹的环境中工作 5. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题

热菜、冷菜厨师

3千-5千

儋州 | 1年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 03-05

收藏
投递简历

岗位职责： 1.严格遵从酒店各项规章制度及操作流程，负责自助餐，散点，宴会及送餐的热菜、冷菜出品制作。 2.负责制作各类色香味具佳菜式出品，保证出品符合食品安全管理要求。 3.负责操作厨房内各种设备，合理使用，合理清洁保养。 4.完成上级领导交办的其他工作事务。岗位要求： 1.学历不限，有1年以上同等岗位工作经验优先考虑。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责

西厨厨师

3千-5千

儋州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 03-05

收藏
投递简历

岗位职责： 1.严格遵从酒店各项规章制度及操作流程，负责自助餐，散点，宴会及送餐的热厨出品制作。 2.负责制作各类色香味具佳菜式出品，保证出品符合食品安全管理要求。 3.负责操作厨房内各种设备，合理使用，合理清洁保养。 4.完成上级领导交办的其他工作事务。岗位要求： 1.学历不限，有1年以上同等岗位工作经验优先考虑。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。

日式厨房主管/Specialty CDP(Japanese)

4.5千-6.5千

儋州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
员工生日礼物
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
年终奖金
带薪病假
提供食宿
管理规范
领导好

海南海花岛希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-18

收藏
投递简历

-日式厨房主管-烧鸟 1. At least 2 years working experience in international 5 star hotel. 2年以上国际五星级酒店同岗位工作经验 2. Familiar with Japanese cuisine, and have basic knowledge of Western cuisine 熟悉日式烹调，同时具备基本西餐烹饪知识 3. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 态度积极诚恳, 热心本职工作并把握机遇去学习新的技能和知识提高自身能力 4. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements. 适应能力强，能够快速积极地对要求的变化做出回应 5. To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 通过合作和支持同事完成团队目标, 维持团队的高度凝聚力

饼房厨师

3千-5千

儋州 | 1年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 03-05

收藏
投递简历

岗位职责： 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面点供应。岗位要求： 1、有酒店或西餐厅从事面点制作工作经验优先； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及技能。

管事主管

4千-5千

儋州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 02-26

收藏
投递简历

工作职责：（一）管理并参与所管辖水位的日常操作，合理安排人手和分配工作。（二）检查指导下属员工的实操，监督纪律制度的执行，并负责新员工在职培训。（三）每天盘点餐具的破损数量，并做好记录，参加每季度的餐具盘点工作。（四）每天检查厨房设备设施的安全运转状况，确保安全和无消防隐患。（五）每天检查并确保经清洗处理的餐具符合清洁要求，督促员工经常留意厨房的清洁卫生，及时清理厨房垃圾和积水，以保持厨房的整洁。（六）下班前，在水位现场督促员工搞好卫生，清洁设备，检查所管辖范围的安全状况，确保关闭水电开关，煤气开关和门窗等。任职资格：（一）第一学历中专及以上，2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。（二）年龄约40岁左右，性别不限。（三）具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。

西餐经理

8千-1.2万

儋州 | 3年以上 | 大专

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 02-26

收藏
投递简历

岗位职责（一）负责严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序，主持并参与部门的日常工作。（二）负责根据业务需要，合理安排员工的当值、休假时间。（三）负责检查员工上岗前的仪表仪容，监督员工的工作纪律，维持餐厅的工作秩序。（四）负责随时检查、指导下属的工作，为客人提供高效、优质的服务。（五）负责根据餐厅的营业情况，参与新菜单的制定和食物价格的调整，主动做好促销工作。（六）负责与厨师保持良好的合作，餐前应掌握当天厨房的重点特色推广，并通过岗前短会向下属员工提出工作要求。岗位要求（一）第一学历大专及以上，2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。（二）男：身高170厘米以上，女：身高160厘米以上。（三）具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。

中餐经理

8千-1.2万

儋州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 03-05

收藏
投递简历

岗位职责 (一）负责必须深切了解自己餐厅的经营概念，并需要从餐饮部总监处知道酒店的要求。（二）负责编写餐厅的操作手册，制定各项工作程序，服务标准及各级职能。（三）负责清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入，当知道实际营业收入低于预算而成本高于预算时，必须及时找出原因，并设法完成指标。（四）负责严格控制一切费用（如冷气、照明、服务用品的使用，文具领用等）。（五）负责必须提前计划自己的工作，并负责整个餐厅的人事安排（如编班，考勤，人员变动等）。（六）负责多了解同行业信息，不断有新的经营思路提供给餐饮总监，务求自己的餐厅经常有新的变化而吸引客人（每月不少于三十个新菜式）。岗位要求（一）第一学历大专及以上，2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。（二）男：身高170CM以上，女：身高160Cm以上。（三）具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。

中餐厅经理

5千-6千

儋州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

儋州福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-06

收藏
投递简历

【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。出席餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】良好的管理技能。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。整洁干净的仪容仪表。

餐厅经理

7.9千-1.2万

儋州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 02-26

收藏
投递简历

工作职责：（一）严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序，主持并参与部门的日常工作。（二）根据业务需要，合理安排员工的当值、休假时间。（三）检查员工上岗前的仪表仪容，监督员工的工作纪律，维持餐厅的工作秩序。（四）随时检查、指导下属的工作，为客人提供高效、优质的服务。（五）根据餐厅的营业情况，参与新菜单的制定和食物价格的调整，主动做好促销工作。（六）与厨师保持良好的合作，餐前应掌握当天厨房的重点特色推广，并通过岗前短会向下属员工提出工作要求。（七）根据餐厅的营业需要，定期向餐饮部总监提出餐饮推广计划或建议。（八）亲自迎送餐厅的重要客人。（九）出席酒店和餐饮部的各类工作会议，主持部门例会，传达和贯彻酒店及部门的有关指令和信息。（十）制定部门的年度营业预算，提出更新或购置设备的建议，严格控制部门的各项营运开支。（十一）制定负责区域设备设施的维护保养计划，检查餐厅的清洁卫生工作。（十二）与宾客建立良好的关系，虚心听取客人的意见，妥善处理客人的投诉。（十三）开展员工的思想工作及业务培训工作，建立员工提出合理化建议或意见的渠道和奖惩制定，定期评估员工的工作表现。（十四）随时了解饮食服务和产品的新动向，完善服务以适应市场需求。（十五）作为本部门安全管理的第一负责人，做好与客人、员工和酒店群资产有关的安全管理和监督检查工作，确保安全工作达标。（十六）全面负责本部门管理人员和员工的招聘录用、培训留用、职业发展和综合素质提升工作，部门人才培养工作达到运营和发展基本需求。任职资格：（一）第一学历中专及以上，3年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。（二）具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。

餐饮副总监

1.5万-2万

儋州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 03-05

收藏
投递简历

岗位内容： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求：（一）年龄范围在32-45，性别不限，全日制大专学历以上；（二）具有战略思考能力、分析判断、逻辑思维能力、组织领导能力和团队协作力；（三）成熟稳重、责任感强、积极进取、善于思考（四）英语熟练（五）国际联号经验优先

温泉主管

3.6千-5.7千

儋州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 03-05

收藏
投递简历

岗位职责 1、根据经理制定的工作计划，负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施； 2、善于协调部门之间和部门内部人际关系，提高工作效率； 3、负责处理客人投诉，并将处理结果上报上级； 4、协助部门对每日客流量进行综合分析，制定接客方案、部署工作，保证每日的营运正常； 5、完成经理交办的其他事项。岗位要求 1、具备良好的职业道德和敬业精神，工作认真负责； 2、具有较强的组织协调能力以及社交能力； 3、熟悉温泉行业，取得相关专业资格证书优先； 4、熟悉电脑操作； 5、中专学历以上。

泳池救生员

3千-4千

儋州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理

洋浦控股酒店有限公司-洋浦迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-25

收藏
投递简历

岗位职责 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。岗位要求 1、中专学历，或相关院校毕业生。 2、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 3、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

洗衣房主管

4千-6千

儋州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 04-22

收藏
投递简历

工作职责：（1）在部门经理休假期间，负责部门的日常管理工作。（2）负责洗衣房员工的培训，人员调配工作，合理安排员工当值及排休，检查指导员工的工作。（3）申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当的使用，使用正确的数量以降低成本，提高质量，避免事故。（4）确保所有破损的布草或制服都被送往制服房进行修补或报损处理。（5）向洗衣房经理，工程部汇报有关设备故障的问题。（6）做好设备的保养和维护记录，控制和记录清洁剂的消耗。（7）确保准确的帮客人洗烫衣服，及时准确的给客人计费。（8）正确做好布草和制服的日产量记录，对清洁的布草和制服的可用性负责。（9）维持所有的机器设备处于良好的工作状态，仓库整洁干净，井井有条。（10）避免和调解抱怨，解决争端，约束员工遵守记律。（11）每日清理设施设备卫生，避免安全隐患发生，确保维护所在工作区域的高度整洁。（12）参加消防安全培训及消防演练。（13）坚持酒店的安全制度，紧急情况处理规定和程序。（14）遵守酒店的工作政策及程序，遵守恒大酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。（15）参加酒店的消防安全培训，参加消防演练。任职资格：（1）具有良好管理才能。（2）具有专业知识技能。（3）具有良好沟通协调能力。

PA主管

4千-6千

儋州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 03-08

收藏
投递简历

工作职责：（1）协助PA经理管理PA分部的日常管理工作。（2）当班时保证酒店前台与后台包括卫生间等公共区域及外围干净整洁。（3）召开公共区域服务员例会，检查员工的仪表，个人卫生和形象，指导员工的工作表现，发放清洁用品。（4）对新员工和在职员工不断进行培训；参加消防安全培训及消防演练。（5）同工程部密切合作，汇报并跟踪维修工作的进展，以便能及时完成维修任务。（6）检查机器设备使用登记情况，确保员工妥当使用和保养设备，并维持清洁设备干净和工作正常的使用状态。（7）确保PA仓库干净整洁，清洁用品和工具充足，员工能够正确使用化学药品，减少浪费。（8）负责钥匙的管理，每日巡查公共区域。（9）负责鲜花和植物的状态良好，如需更换，报告部门经理更换。（10）填写好每日部门工作记录本，班次之间相互交接，完成上级交待的工作任务。（11）避免和调节抱怨。解决争端，约束员工遵守纪律。（12）遵守酒店的工作政策及程序，遵守恒大酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。（13）跟进酒店除“四害”工作的落实到位。（14）参加酒店的消防安全培训，参加消防演练。任职资格：（1）具有良好管理才能。（2）具有专业知识技能。（3）具有良好沟通协调能力。