岗位职责:
1、负责餐厅及大堂吧、泳池吧等的日常管理工作,包括餐饮服务、人员管理、财务管理等;
2、制定日常工作计划和预算,并监督实施;
3、负责餐饮营销策划,包括促销活动等,提高餐厅的知名度和市场占有率;
4、严格执行卫生标准和安全规定,确保环境卫生和食品安全;
5、掌握餐饮销售数据和客户反馈,及时调整经营策略和服务质量。
任职资格:
1、具有3年以上餐饮服务经理的工作经验,能独立完成餐厅的管理工作;
2、熟练掌握餐饮销售各项工作流程和操作规范;
3、具有良好的沟通、协调和管理能力,能够带领团队完成工作目标;
4、具有较强的市场分析和营销策划能力,能够制定有效的促销活动;
5、具有较强的食品安全意识,能够严格执行食品安全规定;
6、年龄40周岁以下,条件特别优秀的可适当放宽限制。