岗位职责： 1、全面负责厨务部出品的各项工作 2、管控出品质量与成本流程及结果； 3、厨务部职工薪酬认定； 4、厨务部人才梯队建设，人才培养输送工作； 5、负责菜单的筹划和更新，完善公司菜品库； 6、菜品的研发、培训、流程运营。 岗位要求： 1、精通两门以上菜系（要求试菜）； 2、10年以上工作经验，5年或以上同等岗位出品管理工作经验；3年以上知名餐饮企业工作经验； 3、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存管理知识； 4、熟练使用办公软件；具有良好的工作计划能力,组织经营活动能力、员工激励能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力； 5、籍贯不限

岗位职责： 1、全面负责出品部的各项工作，包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等； 2、管理出品团队，合理安排工作，确保厨房工作的正常运作； 3、定期对出品部人员进行培训、考核，确保出品达到标准； 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通，及时调整菜品的制作； 5、负责菜单的筹划和更新，完善公司菜品库； 6、完成上级交代的其他临时性工作； 任职资格： 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验，熟悉粤菜、海鲜菜品制作，有海鲜餐饮公司工作经验优先； 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识，熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理，具备食品营养卫生知识； 3、熟悉菜品成本核算，掌握餐饮销售知识，有搭建菜品库工作经历； 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识； 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心，出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。

职责描述： 1. 负责出品部体系搭建及各项规章制度、流程的建设； 2. 负责集团一级菜品库的建立与健全，根据不同业态建设二级菜品库； 3. 负责菜品的研发、创新，拟定SOP； 4. 负责集团厨师团队的管理、赋能与考核，提升标准化； 5. 负责集团团餐项目菜单的审核管理与指导。 任职要求： 1. 全日制大专及以上学历； 2. 30-44岁； 3. 具有5年以上团膳或大型连锁餐饮出品管理经验，具30个以上项目出品管理工作经验； 4. 熟悉现代大型连锁餐饮企业出品模式，擅长菜单拟定、菜品研发及厨师标准化管理、赋能与考核； 5. 具有强烈的责任感、客户服务精神、工匠精神、强烈的成本意识及严谨的逻辑思维； 6. 具备吃苦耐劳精神与抗压能力。

1.展开实施厨房计划:根据各餐饮项目的运营需求和市场趋势，监督、审核并参与制定各厨房的整体计划，包括菜单设计、采购计划和料理工艺等方面。 2.控制和监督采购流程:负责监管各餐饮项目的食材采购、库存管理等流程，确保采购质量和成本的合理. 3.菜品的开发和升级:不断提高餐厅菜品品质和美食体验，带领并督导各餐饮项目厨师长不断地进行新菜品的开发、改进和更新，以满足顾客的品味需求。 4.厨房成本预算控制:负责审核监督厨房运营的成本预算，并定期评估和核实，以确保成本控制在正常范围内。 5.人员管理及培训，厨务总监要负责各厨房项目高端管理员工招聘、考核、奖惩和评估，同时也负责员工培训和职业成长计划的制定与实施。 6.卫生和安全管理:建立并执行厨房的卫生和安全管理制度，确保所有工作都遵守食品安全规定，防止食品污染和食品安全事故发生。 7.与其他部门的沟通:厨务总监要跨部门进行协调和沟通，并与销售部门、客房部门等协作，以确保餐饮服务的质量及安排得以顺利进行。 任职要求： 1.掌握厨房生产与管理的业务知识，熟悉食品原材料和烹饪工艺的基本原理，懂得食品营养卫生知识； 2.熟知菜品成本核算，了解餐饮销售，有搭建菜品库工作经历； 3、5年或以上同等岗位出品管理工作经验； 4.熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例，食品库存管理知识； 5.具有良好的团队合作精神，具备出色的管理组织协调能力与良好的沟通技巧，有较强的责任心。

岗位职责： 1.负责公司旗下“焱铁烧”品牌的菜品研发工作，包含不限于新品研发、老品改良等，完成SOP及成本卡的制定； 2.善于菜品摆盘，通过摆盘和器皿的使用使之更能激发食客的食欲； 3.熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格； 4.参与市场调研，包含不限于食材、器皿等研发相关展览、市场寻访； 5.执行其它由上级分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 任职资格： 1.大学以上学历，国外知名烹饪学校毕业 优先考虑 ；                                          2.有相关资格证书/有在日本、欧美等国家留学经验/工作经验者优先考虑； 3.有较强的专业知识能力，对于菜品研发有持续性的热情，不断追求创新，突破局限性； 4.有良好的审美能力、具有对产品视觉、菜品摆盘和器皿选择有独到眼光和见解； 5.实肯干，耐心细致，有责任心； 6.较强的学习能力，善于分析思考问题； 7.体概念明确，思路清晰，独立性强； 8.接受出差。

岗位职责 1、根据领班的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。 岗位要求 1、毕业于专职院校、一年餐厅工作经验 2、关注客人，始终保持微笑、符合仪容仪表的标准、诚实、主动、冷静，有组织能力、在酒店的忠旨下可以满足顾客的需要 3、能够使用日常的办公室软件 4、具备良好的普通话表达能力

工作职责： 负责餐饮传菜，宴会服务接待，餐具运送，宴会摆台等工作  包吃包住包三餐

1.根据营业点点餐情况，输入菜单，打印账单后，交由宾客结账；2.根据宾客结账方式开具发票；3.营业点所有台号结账完毕后打印收入日报表；4.有收银工作经验或会计专业优先考虑，需对数字敏感。

1、在餐酒吧中，培训、维持和执行所有的服务标准。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 4、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 5、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 6、通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 7、积极推动部门与部门之间的关系。 8、完成上级交办的其他工作

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

岗位职责：（该岗位为酒店2楼中餐厅招聘） 1、基于岗位服务指导标准，为宾客提供优质的接待及送客服务体验； 2、做好详细的宾客预定记录； 3、熟练掌握店内及周边的基础信息，为宾客提供全方位的服务； 4、协助宾客存取衣帽及雨具； 5、善用系统工具，协助经理做好熟客维系及新客开发工作； 6、熟悉收银相关工作。 岗位要求： 1、 大专以上学历，有高端餐饮相关岗位从业经历者尤佳； 2、 空乘专业、酒店礼仪专业优先考虑； 3、 优秀的沟通能力及跨部门协作能力； 4、 有收银岗位工作经验，或善于管理数据者尤佳； 5、 身体健康、身高163cm以上,形象气质佳，年龄22-35岁。 福利：五险一金、法定假期、月休4天 ①　免费食宿 ②　节假日福利 ③　团建活动 ④　带薪年假 ⑤　免费停车 ⑥　免费工装 ⑦　各项奖金

岗位职责： 1.认真做好餐厅卫生，餐厅铺台等餐前准备工作，确保正常营业使用； 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3.运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； 4.善于向顾客介绍本餐厅饮品及特色菜点； 5.服从工作安排，团结及善于帮助同事工作； 6.积极参加培训，不断提高服务技能； 岗位要求： 1.中专及以上学历，酒店管理或相关专业，有一定的餐厅服务经验； 2.良好的沟通能力及客户关系维护能力； 3.有熟练的服务技能、技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 4.身体健康，普通话标准、良好的仪容仪表；

1.遵守公司、部门的各项规章制度，遵守劳动纪律，做好本职工作； 2.负责处理订餐工作与接听预订电话； 3.负责整理客户资料并存档； 4.负责接受预订并登记预订情况，并将预订信息发短信给客人； 5.负责站岗迎宾、指引客人入座、送客； 6.负责在开餐时间里参与服务工作，并为客人提供高效率的服务； 7.负责本岗位区域设备的维护及保养检查； 8.负责本岗位区域卫生清理检查； 9.负责完成公司领导交办的其他工作。

拥有相关中高端酒店餐饮服务以及演艺行业经验，优雅礼仪举止大方，女性为主，个人身材管理好，形象气质佳 1.协助餐饮团队开展礼宾工作； 2.对宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的引导与离店； 3.宾客有要求时，为预计离店的宾客乘坐电梯引导、安排出租车等其他的服务； 4.熟悉所有的动植物、餐食酒水等有关信息的科普宣讲； 5.身着特色服侍的展示等演绎事宜； 6.完成上级交办的其他工作。

岗位内容： 1.根据餐厅的服务规范，接受客人食品和酒水点单。 2.亲切礼貌高效的为顾客提供服务。 3.工作主动，热情，认真，责任心强。 岗位要求： 1.18-30岁，男生身高175cm以上,女生身高165cm以上 2.大专以上相关专业学历，热爱餐饮，团队合作，形象气质佳。 3、同等高端餐饮，国际五星级酒店工作1年以上优先考虑

1、确保了解餐饮服务的标准以及执行内容，热爱餐饮事业； 2、自信地知悉食品和酒水结合菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议； 3、确保餐酒吧各区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,整洁,所有设备设施准备好服务； 4、确保遵守公司以及酒店各项规章制度。 5、确保接受上级分配的服务工作，向客人提供优质服务； 6、掌握和运用礼貌言行，积极服务并反馈宾客的用餐体验需求；

工作内容及要求：有一定的服务意识，主要为餐前准备，餐中及餐后工作。 福利待遇 五险一金：饭店为所有员工购买社会保险和住房公积金 提供食宿：免费一日三餐；宿舍配有空调、洗衣机等设备 医疗福利：设医务室，提供简单疾病的治疗、用药等服务 休假福利：假期含国家法定假日、年休假、婚假等，月休6-8天 员工培训：所有员工均接受饭店提供的理念培训、岗前培训及在职技能、提升等多方面的培训 工会关怀福利：享受饭店工会组织的生日会、联欢会、春游、参观、观看电影、游园等各类文体活动，节假日发放福利物品 丰厚的年终奖金：年终奖金因入职月份及工作表现而略有差异，优异者可再获额外奖励 宽广的发展平台：公司以金源集团旗下房地产开发、星级大饭店、大型购物中心、金融资本运营、矿业开发、物业管理六大支柱产业为依托，为员工提供广阔的跨区域、跨行业职业发展平台

身高160以上，有较强服务意识及团队管理经验，吃苦耐劳的精神，乐于助人的态度。 薪资：底薪+看房提成+绩效考核 初级服务师3600+提成（综合 4000-4300） 中级服务师3800+提成（综合 4200-4500） 高级服务师4000+提成（综合 4400-4700）

【运达集团】旗下高端餐饮品牌喜厨·诚聘：餐饮服务师！ 岗位要求身高1.62米和1.73以上，仪容仪表端正，服务意识强，无不良嗜好。 薪酬：4000+，包吃包住（吃住条件很好），购买五险，年底另有2个月年终奖金。 运达集团公司旗下高端餐饮品牌，工作稳定，福利完善，良好晋升。 月休4天，上班时间：每天8小时，上午9点30-下午14点，下午17点-21点。 地点：喜厨运达旗舰店、喜厨星沙锦绣店。 求贤若渴，欢迎来电垂询！