岗位职责
1.确保执行酒店政策方针和品牌标准
2.向客人推荐并服务菜品和酒水,为客人点单并结账
3.问候客人,处理评论和问题,提高顾客用餐体验和销售收入
4.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候
5.保持操作台的干净和整齐和厨房保持有效的沟通
6.维护良好的客户关系和提高个人的修养
7.在经理/副经理缺席期间负责运营,接受餐厅经理安排的其他工作
8. 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系
9.在班次上正确执行收入和账单控制程序
10.进行餐厅培训、维持和执行所有的服务标准,确保在营运时,服务员或领位在各自的岗位,服务表现使客人满意。
岗位要求
1.一年以上酒店餐饮服务经验,熟悉餐饮服务流程和系统操作
2.良好的礼仪礼貌和服务意识
3.良好的团队合作沟通才能,积极主动,监督引导员工积极性