Director of Purchasing Mandarin Oriental Sanya is looking for a Director of Purchasing to join our Finance Department team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Sanya features 278 elegantly designed rooms, suites and private pool villas. The Spa at Mandarin Oriental, Sanya is set in serene surroundings and consists of 18 treatment suites situated in 8 beautifully appointed villas. Each treatment suite includes private steam showers and the couples, VIP suites are furnished with sauna, steam room and oversized bathtub. Some of the luxury treatments on offer include the signature Oriental Essence, Thai, Aromatherapy, Deep Tissue, Aromatherapy, and Mandarin Oriental facial therapies. About the job Based at the Mandarin Oriental Sanya within the Finance Department in Sanya the Director of Purchasing is responsible for all the daily audit procedures necessary to ensure the balance & accuracy of all the financial operations and corresponding records of the Mandarin Oriental Sanya Hotel. Responsibilities include preparation of various daily reports, assisting in general ledger and month end closing activities and reporting and working closely with all revenue generating departments to ensure accurate daily reporting of Revenues for the Hotel. This individual must ensure adherence to proper revenue policies & procedures in accordance with all GAAP, Governmental & Mandarin Oriental Hotel Group Standards. As Director of Purchasing, you will be responsible for the following duties: Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels Negotiate cost effective purchases for all supplies and services, while meeting all MOHG guidelines and quality specifications. Examine and review proposed products and services to determine compliance with departmental specifications or standards, suggest substitute items when beneficial. Analyse market conditions in relation to recent, current and anticipated purchases. Review of vendor/contractor history to determine that they can produce the goods and services required. Review the requests and specifications recommended by department heads to determine whether quality level described is appropriate for intended use and whether specifications are cost effective. Establishes standard purchasing specifications Standardize items in common use to eliminate unnecessary variations/features and lower costs through bulk purchasing. Analyse trade journals,catalogues, directories and other technical material with respect to market and price conditions. Initiate and implement research of new products and technologies to reduce procurement costs and to improve the quality of goods and services purchased. Review stock inventory levels and purchase patterns to maximize purchase dollars. Prepare necessary purchasing documents in accordance with procurement requirements. Check and approve purchase orders prior to review by Financial Controller and General Manager. Prepare/Update all records, logbooks, journals, involving purchasing standards and procedures. Provide accounting staff with required approved documentation, so that procurement of materials and services may be placed, shipped, and paid in a timely fashion. Communicate departmental status to Controller on a determined periodical basis. Establish reviews of purchasing department colleagues for effectiveness, efficiency, and compliance with established rules and regulations. Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, Director of F&B and Cost Controller Perform any tasks as assigned by the Management As Director of Purchasing, we expect from you: Strong interpersonal and problem-solving abilities. Excellent Hotel product knowledge. Highly responsible & reliable. Works well under pressure in a fast-paced environment. Ability to work cohesively as part of a team. Ability to focus attention on guest needs, always remaining calm and courteous. English language skills Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally. Add any local benefits A competitive salary and benefits packages Annual Leave and Public Holidays Social Insurances and Housing Fund Free accommodation and meals We’re Fans. Are you?

PURPOSE OF POSITION 职位目的 To manage the procurement, receiving and distribution of all Hotel food, beverage and non-food equipment and supplies. 管理采购、收货以及酒店的食品、饮料、非食品设备和物资的分配 KEY ROLES & RESPONSIBILITIES 主要任务和岗位职责 · Formulate market lists for the routine purchase of fresh food, beverages and all non-perishable foods 制定新鲜食品、饮料和保质时间长的食品的日常采购列表。 · Establish vendor partnerships for all major categories of Food & Beverage 与所有主要类别食品和饮料的供应商建立合作关系。 · Administer a Purchase Requisition/Purchase/Receiving Order system for the hotel including instruction to hotel staff, set up of a filing system for easy reference, and training an Assistant and a Receiver to handle these duties per their job descriptions 管理酒店包括指令到酒店工作人员采购接收/征用/采购订单系统，建立一个申报系统便于参考， 培训一个助理，以及用接收器来处理员工的职位描述。 · Maintain storerooms; train and supervise all storeroom personnel 保持储藏室，培训以及监督所有库房人员。 · Implement and enforce all control procedures for hotel goods entering through the purchasing area 实施和执行所有的控制规程，当货物从采购领域进入酒店时。 · Attends meetings as required or delegates appropriate representatives 要求需要的或适当的生产商的代理商参加会议。 · Performs other tasks as deemed appropriate by the Executive Committee 执行其他任务，如适当的执行委员会。 · Follow maintenance program and cleaning schedule; document maintenance needs on work orders for submission to Engineering department 遵循维护计划和清洁计划表，在提交给工程部工作订单文档的维护。 PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质： · Good written and verbal communication skills in English 良好的英文口语和书面表达能力。 · Knowledge of effective office organizational practices 有效的办公室组织实践能力。 · Ability to process information and merchandise through computer system 通过电脑系统处理信息以及商品的能力 · Ability to use all Purchase Codes and complete shipping documentation 有使用采购守则和完成运输文件的能力。 · Ability to operate and manage all necessary equipment 操作和管理所有必要设备的能力。 · Ability to work varied hours/days to oversee Hotel purchasing operations 有在不固定的时间监督酒店采购运行的工作能力。 EXPERIENCE · Minimum of 2 years management experience in a similar capacity in a hotel 至少两年以上在酒店类似职位的管理经验

岗位要求 Job Description： 1、收集部门上交的每日市场清单及采购申请单。 To receive the Daily Market List and Purchase Requests submitted by various departments. 2、通过积极、主动地市场询价获得最低报价并须满足送货日期、质量数量等要求。报价最少3家。 To obtain competitive bids by actively and aggressively test the market to obtain the merchandises as specified at the lowest price available while meeting the date of delivery, quality and quantity requirements. Bids from at least 3 suppliers are required. 3、从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的 The prices obtained from various vendors should be comparable and without prejudice. 4、电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应，折扣，促销优惠以及互惠交易等。 To contact suppliers by phone or personal visit; to confer with present or prospective suppliers concerning new products, discounts, promotions, reciprocal business deal etc. 5、保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 To keep track of price movements and inform department concerned of any changes in prices by updating the Purchasing System regularly. 6、确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 To ensure prompt delivery of all supplies and to follow up outstanding orders and undelivered portion. 7、根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。 To initiate cash payment of merchandises on “Cash on Delivery” basis through the purchasing fund as per hotel’s policies and procedures. 岗位要求 Job Specifiction: 1、全日制大专（含）以上学历 Aassociate degree or above 2、能够与其他人充分沟通.Sufficient Communication with others.

（一）职位： 1.协助经理根据经营目标制定采购计划，分解具体采购任务并推进落实。 2.参与供应商的筛选与评估，协助进行商务谈判，负责合同的初步审核与执行跟进。 3.协助收集市场信息，开展市场询价，整理价格数据并反馈给经理。 4.具体对接各业务部门的采购需求，核实需求细节，拟定初步采购方案报经理审批。 5.按照审批后的方案执行采购，通过比价等方式协助控制采购成本。 6.负责采购产品的物流跟踪、收货核对、出入库协调及验收环节的具体执行。 7.协助经理对供应商进行日常管控，收集供应商表现数据，参与供应商评价。 8.协助拟写招标文件，负责线上招标的具体操作与信息录入。 9.负责采购系统的日常数据录入与维护，确保信息准确完整。 10.处理采购系统批单、公文的初步审核，协助经理汇总采购合同并建立台账。 11.负责采购备用金的日常使用登记，定期核对备用金账目。 12.协助经理修订采购手册，按手册要求监督各部门采购流程的执行情况，反馈执行问题 13.完成上级领导交办的其他工作。 （二）技能要求： 1.熟练操作采购管理系统及办公软件，能高效处理采购数据和基础文件。 2.掌握采购流程及基础招投标知识，了解相关法律法规。 3.具备一定的供应商沟通与谈判能力，会进行基础比价和成本分析。 4.能看懂合同条款，协助识别简单的合同风险。 5.具备良好的沟通协调能力，能顺畅对接业务部门和供应商。 6.有一定的市场信息收集与整理能力，能为经理提供基础数据支持。 7.具备任务执行能力，能按计划推进具体采购工作。 8.了解基础财务知识，能协助进行采购成本核算。 （三）其他要求： 1.工作认真负责，注重细节，严格遵守采购制度和流程。 2.具备成本意识，在具体采购工作中主动关注成本控制。 3.具备一定的抗压能力，能按时完成各项采购任务。 4.学习能力较强，能快速掌握采购相关知识和技能。 5.团队协作意识好，积极配合经理及团队成员开展工作。 6.品行端正，廉洁自律，严格遵守采购工作纪律。 7.执行力强，能高效落实经理安排的各项具体工作。 8.服务意识良好，耐心对接业务部门的采购需求。 9.身体健康，无不良嗜好。

岗位职责： 1、熟悉采购制度及管理办法，对采购制度提出建设性意见； 2、负责与需求部门的衔接，保证招标、采购工作顺利进行； 3、配合需求部门对材料品质检查，确保所购材料货真价实； 4、采购经理完成供应商的招标，合同谈判及签订； 4、进行阶段性的'考察市场，掌握材料市场的信息变化状态； 5、寻找新的供货商及新的材料，不断扩充后备资源建立供应商评估体系，完善供应商资源库； 6、完成领导交办的其他事宜。 任职要求： 1、具有3年以上酒店采购经验； 2、熟悉电脑及相关操作软件、招投标工作、采购工作，熟悉采购成本及合同谈判、采购技巧； 3、需具备良好的沟通、协调能力； 4、了解市场，具备分析市场的能力； 5、需具备廉洁奉公的职业操守，以维护公司的利益和声誉。

职位摘要： 采购经理向总经理汇报。该职位作为多用途场馆内的主要采购负责人及专家，并为各团队提供支持。 主要职责： - 通过制定和实施采购策略及供应商关系管理，负责商品和服务的采购工作，包括价格谈判、计划制定、库存控制和质量管理（按需）。 - 与关键供应商及Fotografiska主要人员建立并发展合作关系。 - 执行采购策略和制度。 - 全面负责后台采购及控制流程。 - 负责按时、以有竞争力的价格（在预算范围内）进行计划与采购，同时维持质量标准和规格要求，并确保在指定日期前交货，包括但不限于：制服、菜单封面、包装、花卉、洗衣服务、毛巾、消耗品、文具、印刷品、清洁化学品及设备等。 - 与合作的餐饮经理和厨师长共同制定食品类优选供应商名单，在不影响质量的前提下进行筛选。 - 与酒吧经理共同制定饮品（不含葡萄酒）快流商品的优选供应商名单及有竞争力的价格。 - 维护与小型供应商和特色库存供应商的关系。 - 与设计及开发团队合作，采购所有资本性货物，控制和监控项目支出，重点确保具竞争力的报价。 - 整合采购需求，以实现zui大经济效益。 - 研究和分析市场，就可能的规格变更提出建议，在保证质量要求的前提下实现成本节约。 - 鼓励并在可行的情况下推进与供应商的协议谈判。 - 及时向所有相关人员通报供应变化、重大价格变动、交货周期及个别供应情况的任何变动。 - 根据公司政策及谈判达成的条款和条件，准备采购申请单，审批并签发采购订单。 - 与使用方和供应商讨论有缺陷或不合格的商品或服务，确定原因并采取纠正和预防措施。 - 与财务部门沟通，确保按商业条款和条件准确及时地支付发票款项。 - 必要时参加行业展会。 - 承担高级管理团队合理分配的其他工作任务。 任职资格： 1. 教育背景 - 采购、供应链管理、工商管理、物流或相关专业本科及以上学历。 - 持有采购或供应链相关专业认证（如CIPS、CPSM或同等资质）者优先。 2. 工作经验 - 5-8年以上采购或买手工作经验，优先考虑来自酒店、餐饮、零售或文化场馆行业的候选人。 - 具备供应商寻源、谈判及合同管理的成熟经验。 - 有开业前采购筹备及大型项目采购经验者优先。 3. 技能与能力 - 熟悉采购流程、供应链管理及库存控制。 - 出色的谈判和沟通能力，能够建立并维护良好的供应商关系。 - 较强的分析和问题解决能力，能够分析市场趋势并提出具有成本效益的建议。 - 熟练使用Microsoft Office套件（Excel、Word、PowerPoint），有ERP或采购系统使用经验。 - 了解进出口法规、海关流程及国际采购者优先。 - 较强的组织能力和对细节的关注度。 - 能够在压力下工作并同时管理多项优先事项。 4. 语言能力 - 优秀的中文和英文口头及书面沟通能力。 5. 个人素质 - 积极主动，自我驱动力强，以结果为导向。 - 在处理机密和商业信息时具备高度的诚信和道德标准。 - 具有协作精神的团队合作者，能够跨职能协作。 - 在动态、快节奏的环境中具备适应性和灵活性。

【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保努力获得合理报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨控制食品成本； 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用降低、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1. 负责酒店运营所需物资（包括食材、客房用品、工程物料等）的采购计划和执行，确保采购流程符合酒店标准与成本控制要求。 2. 开发、评估和筛选本地及外地供应商，进行比价、谈判、合同签订，建立并维护优质供应商库。 3. 监督采购订单的及时下达、到货跟踪及异常处理，保障库存合理、不断货、不积压。 4. 定期进行市场调研，掌握原材料价格动态，提出成本优化建议并实施降本措施。 5. 协同财务、仓库、使用部门完成验收、对账、付款流程，确保票据合规、账实相符。 6. 制定并完善采购管理制度与操作规范，配合内外部审计，防范采购风险。 【岗位要求】 1. 需具备较强的谈判能力、议价能力和成本意识。 2. 熟悉酒店采购流程或至少了解供应链基础逻辑，有酒店、餐饮行业采购经验者优先。 3. 具备良好的职业道德，诚实守信，无不良采购记录。 4. 能熟练使用办公软件（Excel、Word等）及采购相关系统。 5. 工作细致严谨，具备较强的沟通协调能力、抗压能力和团队合作精神。 6. 能适应衡阳本地市场环境，有本地供应商资源者优先考虑。

（一）采购管理 负责酒店运营所需物资的全面采购管理，包括但不限于：布草类（床品、毛巾、浴袍、台布、餐巾等） 、客房易耗品、清洁用品、工程物料、餐饮原材料及设备等； 根据酒店开业筹备及日常运营需求，编制年度/季度采购计划及预算，合理控制采购成本； 建立并完善采购流程、供应商管理制度及比价/招标机制，确保采购过程公开、合规、高效。 （二）布草类专项采购 主导酒店全品类布草的采购工作，涵盖客房布草（床单、被套、枕套、被芯、枕芯、床垫保护垫等）、卫浴布草（面巾、浴巾、地巾、浴袍等）、餐饮布草（台布、餐巾、口布、桌旗等）； 深度把控布草产品的面料材质（全棉、涤棉、天丝、缎纹、提花等）、工艺标准（织法、克重、缩水率、色牢度、起球等级等）及成品品质； 建立布草品质分级标准，配合房务部、餐饮部确定各区域布草配置方案及更换周期； 定期跟踪布草使用损耗数据，优化采购频次与库存策略，降低综合使用成本。 （三）供应商管理 开发、评估和管理供应商资源库，重点维护布草类核心供应商关系； 定期组织供应商评审，从品质、价格、交期、售后四个维度进行考核； 负责采购合同的谈判与签订，确保条款有利于酒店权益保障。 （四）成本控制 建立主要物资的价格数据库，定期进行市场价格比对分析； 通过集中采购、战略合作、替代方案等方式持续降低采购成本； 配合财务部完成采购相关的数据分析与预算执行监督。 三、任职要求（一）基本条件 大专及以上学历，酒店管理、供应链管理、纺织工程等相关专业优先； 5年以上酒店采购工作经验，其中3年以上布草类采购专项经验； 年龄30-45岁。 （二）专业能力 精通布草类产品：熟悉各类面料材质、织造工艺、印染技术及品质检测标准，能独立判断布草品质优劣并进行成本核算； 具备酒店开业筹备期大批量物资采购经验者优先，了解酒店各运营部门对物资品质与规格的实际需求； 熟悉采购全流程管理，具备供应商开发、谈判、合同管理及成本控制能力； 了解酒店行业物资消耗规律，能根据运营数据优化采购节奏与库存结构。 （三）综合素质 具备较强的商务谈判能力和市场敏感度； 工作细致严谨，有较强的品质意识和成本意识； 具备良好的跨部门沟通协调能力，能与房务、餐饮、工程等部门高效协作； 诚信正直，职业操守良好。 四、优先录用条件 有国际品牌五星酒店布草采购经验； 拥有稳定的布草供应商资源； 熟悉酒店筹备期从0到1的全品类物资采购体系建设。

【岗位职责】 分析市场趋势和行业动态，制定符合公司战略的采购策略，确保采购活动的高效性和成本效益。 建立和维护供应商关系管理策略，以提高供应商的绩效和合作水平。 根据公司的业务需求和销售预测，制定采购计划和预算，确保物资的及时供应。 监控采购预算的执行情况，及时调整采购策略以控制成本。 负责供应商的开发、评估和选择，建立供应商数据库，确保供应商的质量和可靠性。 与供应商进行谈判，争取最有利的采购条款，包括价格、交货期、质量保证等。 定期对供应商进行评估，采取措施改进供应商的表现，对不合格供应商进行淘汰。 负责采购订单的下达、跟踪和催货，确保物资按时到货。 处理采购过程中的质量问题和纠纷，与供应商协商解决方案。 参与采购合同的签订和管理，确保合同条款的执行。 协调与其他部门的关系，确保采购工作的顺利进行。 完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 统招大专，本科及以上优先； 8年以上工作经验，任职高端酒店采购主管及以上职位优先； 熟练使用电脑和办公软件; 具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 熟悉石家庄及河北周边资源。

工作职责： 1. 负责采购部日常工作，制定并执行年度/季度采购计划，确保物料供应及时、成本可控、质量达标； 2. 负责供应商开发、评估、遴选与管理，建立并维护合格供应商库，定期开展绩效考核与关系优化； 3. 主导采购合同谈判与签订，把控条款合规性与风险点，跟进合同履约及异常处理； 4. 监控采购全流程（需求确认、比价议价、订单下达、到货验收、入库结算），推动采购数字化与流程标准化； 5. 协同研发、生产、仓储、财务等部门，支持新品导入、BOM落地及库存周转优化； 6. 定期分析采购数据（成本构成、价格趋势、交付达成率等），输出优化建议并推动降本增效项目落地。 任职资格： 1. 大专及以上学历，供应链管理、工商管理、物流管理、机械类或相关工科专业优先； 2. 具备1年以上酒店行业采购相关工作经验，有团队协作或小型采购小组牵头经验者优先； 3. 熟悉采购全流程及常用ERP系统（如SAP、用友、金蝶等），能独立完成询价、比价、下单及对账工作； 4. 具备基础数据分析能力，能通过采购数据识别问题并提出改进措施； 5. 具备良好的沟通协调能力、责任心强，能在多任务并行环境下保障采购交付质量与时效。

工作职责： • 采购领导：监督端到端采购流程，确保及时且具有成本效益的采购。制定和实施采购策略以优化支出并满足运营需求。 • 供应商关系管理：与供应商和供应商建立并保持牢固的关系，以确保可靠性和质量。评估供应商绩效并协商合同以确保有利条款。 • 库存和供应链管理：监控库存水平以防止短缺或积压，同时确保运营效率。与部门主管合作，预测采购需求并使采购与预算约束保持一致。 • 预算管理和成本优化：监控采购预算，在不影响质量的情况下确定节省成本的机会。分析市场趋势和定价以告知采购决策并协商有利的合同。 • 合规和文档：确保所有采购活动符合酒店政策、程序和当地法规。维护准确的文档，包括采购订单、发票和供应商协议，以供审计和报告。 • 团队发展和监督：领导和指导采购团队，提供培训和支持以提高他们的技能。有效地委派任务，以确保日常运营顺利进行并遵守最后期限。 • 绩效监控与报告：跟踪与采购活动和供应商绩效相关的关键绩效指标 （KPI）。定期向高级管理层提供报告，提供流程改进的见解和建议。 • 创新与市场研究：随时了解市场趋势、新产品和新技术，以加强采购实践。推荐创新解决方案或替代供应商，以提高效率或降低成本。 任职资格： • 具有采购或采购方面的丰富经验，至少有 5 年的管理或主管职位经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和谈判技巧。 • 熟练使用采购软件、库存系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 出色的组织和分析能力。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效管理预算和优化成本。 • 具有强大的人际交往和沟通技巧，适合团队管理和供应商关系。 • 能够灵活适应动态运营需求并在紧迫的期限内完成工作。

JOB SUMMARY工作概述: Materials Manager is responsible to set up a Purchasing Procedure and delegate relative assignments to his subordinates. 采购经理建立采购流程并委派工作给相关的采购员。 RESPONSIBILITIES工作职责: 1. Negotiate with selected purveyors and obtain quotations. 与相关的供应商协调并获取报价； 2. Verify and authorize Purchases Requisition and Purchase Order. 核查并批准采购申请和订单； 3. Place the order and expedite the delivery. 向供应商发出订单并加快送货； 4. Prepare comparison of renders for purchasing decision. 准备多方报价，为采购决策提供对比信息； 5. Keep contact with suppliers for obtaining market information and negotiation. 与供应商保持联系并获取市场信息和价格商议； 6. Make frequent visit to stores to spot check the storages and obtain information on inventory turnover. 经常巡视仓库，抽查库存品，并获取库存周转率的信息； 7. Verify receiving record of goods received. 核查收货记录； 8. Select reliable and regular supplier for daily food and beverage purchasing based on regular quotations. 根据市场价格，对日采项目选取可信任并且经常合作的供应商供货； 9. Liase with Receiving Department on the quantity, quality and method of purchase. 对于定货数量，质量和购置方式和收货部配合； 10. Advise on sample testing of food， beverage and other General Items. 对样品进行测试，例如食品，酒水和其他供应品； 11. Familiar with Birchstreet; 了解采购系统（Birchstreet）； JOB SPECIFICATION職位要求 : Profile of Competency 工作能力: 在采购工作方面具有5年经验。 Language 語言能力: 精通英语和能翻译中英文

此岗位Base：黄山汤口 岗位职责： 1. 建立区域采购管理制度，规范询价、比价、招投标、供应商准入流程； 2. 管理采购员，工作分配、业务指导、绩效考核； 3. 开发、评估、维护供应商资源，建立供应商档案，定期开展供应商考核； 4. 大额物资采购组织多方比价，控制采购价格，降低采购成本； 5. 审核采购申请，审核采购订单，平衡物资质量、交期、价格； 6. 管控采购风险，杜绝吃拿回扣，做好采购廉政管理； 7. 跟进物资交付质量，处理供货质量异常、售后纠纷； 8. 定期统计采购数据，分析采购成本，输出优化方案； 9. 对接成本主管，同步物资价格信息，配合成本监控； 10. 组织采购台账、合同档案归档管理。 岗位要求： 1、中专及以上，会计、财务及经济管理类相关专业 2、采购管理、供应商评估、合同基础、酒店物资物料知识 3、3 年酒店采购工作经验，有管理经验优先 4、熟练 Excel，采购台账制作 5、商务谈判，供应商开发，风险管控，跨部门沟通

【岗位职责】 1、根据酒店运营需求，制定并执行采购计划，确保各类物资（食品、客房用品、工程材料等）的及时供应。 2、负责供应商的开发、评估与管理，建立并维护合格供应商名录，进行定期考核与优化。 3、严格执行采购流程，包括询价、比价、议价及合同签订，确保采购成本合理、质量达标。 4、跟踪采购订单执行情况，协调到货验收、入库及异常处理，保证采购物资符合酒店标准。 5、定期分析采购数据，控制库存周转率，避免积压或短缺，降低运营成本。 6、配合财务部门完成采购对账、发票核销及付款申请工作，确保账务清晰合规。 7、遵守酒店采购制度与相关法规，维护廉洁高效的采购环境。 【岗位要求】 1、熟悉酒店采购流程及物资市场行情，具备采购成本控制意识。 2、具备良好的谈判沟通能力与供应商管理能力，能独立进行商务洽谈。 3、工作细致严谨，具有较强的责任心和抗压能力，能处理突发采购需求。 4、熟练使用办公软件及采购管理系统，具备基础数据分析能力。 5、有驾照者优先，能适应短期外出采购或市场调研。 6、高中及以上学历，年龄25-45岁，有酒店或相关行业采购经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与使用部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 8、完成上级指派的其他任务。

§ 管理采购、收货、存储和仓管的各个方面。 Manages all aspects of purchasing, receiving, storage and inventory control. § 负责酒店内所有货物的发出和运输，并及时准确的将成本划分至使用部门。 Responsible for the issuing and distribution of inventory items within the Hotel, and for the accurate and timely allocation of costs to user department. § 通过有效的购买和获取最具有竞争力价格的产品和服务，将酒店支出最小化。 Ensures that hotel expenses are minimised through the use of effective purchasing and by obtaining the most competitive prices for goods and services.

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专学历及以上，从事酒店物资管理和采购工作2-3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。 【基础福利】 五险一金，月休六天，提供食宿

【岗位职责】 1、与相关的供应商协调并获取报价。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商。 4、负责与供应商进行业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息。 6、指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 7、根据市场价格，对日采项目选取可信任并且经常合作的供应商供货。 8、酒店遇突发事件或紧急采购时负责联系供应商协调物资供应。 9、准备多方报价，为采购决策提供对比信息。 10、执行并按时完成上级分配的各项任务。