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中央厨房技术负责人

8千-1.2万

沈阳 | 2年以上 | 大专

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辽宁欧罗巴食品有限公司

西式餐饮 | 500-999人

发布于 05-22

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投递简历

1、负责公司新开发模块项目（咖啡、冰淇淋及西餐）的进展推动工作； 2、保证模块新项目的工作按照日期顺利完成； 3、负责模块项目相关执行人员的工作任务及任务跟踪与指导； 4、负责所属项目同其他部门及各区域/各分店的工作协调； 5、负责中央厨房项目工作的筹建及执行‘’ 6、领导临时安排的工作；任职要求：教育背景：大本以上学历。培训经历：受过战略管理、管理能力开发、项目管理、创新管理、市场营销、财务管理等方面的培训。具备良好的经营管理理念，有独到见解。态度：优秀的领导能力、判断与决策能力、计划与执行能力、沟通能力、谈判能力；高度的工作热情，良好的职业道德，较好的团队合作精神和团队建设能力。性别：男女不限。有酿造酒水及奶制品发酵经验者最佳！

中厨打荷

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖励
技能培训
管理规范
带薪年假
专业岗位培训

深圳市大中华潮宗汇餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-22

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投递简历

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。 5、要求身体健康、五官端正，生活习惯良好，能吃苦耐劳，团结同事，喜欢粤菜厨房工作的优先。 6、要求身高158以上，无不良嗜好。

蒸堡炖灶（上什）

5.5千-8.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
领导好
员工生日礼物
带薪年假

外婆家餐饮集团有限公司

中式餐饮 | 2000人以上

发布于 05-22

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投递简历

岗位职责 1、在厨师长安排下，负责蒸、堡、炖、操作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐 3、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品 4、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。岗位要求 1、身体健康，作风正派。 2、沟通协调能力强，服从安排。

厨师长

1万-1.8万

泰州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
包吃包住
管理规范
岗位晋升

芝小官靖江吾悦店

自助式餐饮 | 50-99人

发布于 05-21

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投递简历

1、菜品生产管理 2、成本控制 3、安全生产、食品卫生的管理 4、产品陈列"

行政总厨

2万-3万

北京 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多

新荣记餐饮集团

中式餐饮 | 2000人以上

发布于 05-21

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投递简历

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

中餐副厨师长

1万-1.5万

泰州 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假
美女多

芝小官泰兴万达店

自助式餐饮 | 50-99人

发布于 05-21

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投递简历

【工作内容】 1.服从领导工作安排 2.吃苦耐劳 3.有管理经验工作优先，有餐饮工作经验优先【工作时间】白班08:50-13:30 15:50-21:30 【福利待遇】 1、基本工资+满勤奖+翻台奖+节假日红包+加班工资+年终奖+工龄奖+优秀员工奖。综合薪资6500-8000，每月提供岗位晋升机会，欢迎有意向的小伙伴投递简历。晋升机制：副厨6500-8000 厨师长12000-15000 2、优良的住宿环境：门店附近小区，步行不超过15分钟。（宿舍配备：Wifi、被褥、空调、置物柜）。 3、员工生日聚会，优质的员工餐：一日三餐、晚班有夜宵。 4、每满1年工资加200元工龄奖【工作职责】 1.餐中给客人提供服务。 2.协助厨师长做好厨房的安全管理工作。 3.协助厨师长检查出品的质量。 4.其他领导安排的工作。

刨肉厨师

7千-1万

青岛 | 1年以上 | 学历不限

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
领导好
人性化管理

青岛隆铭餐饮集团有限公司

火锅/烧烤 | 2000人以上

发布于 05-21

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投递简历

1、检查和准备所需的牛羊肉食材，并确保食材的数量和质量符合要求； 2、根据菜单和顾客的要求，制作不同切割方式和口感的和牛肉片和其他肉类； 3、针对不同的肉质和要求，掌握正确切割方法和角度，保持肉片的均匀厚度和形状； 4、根据顾客要求、喜好和口味，确保和牛菜肴的味道和口感更加出色； 5、日常维护清洁切肉厨房的环境卫生，负责牛肉排酸柜卫生日常清洁打扫； 6、具备扎实的切割技能和丰富的和牛知识，优秀的服务意识和卫生意识，为顾客提供美味和健康的和牛餐品； 7、使用专业的和牛切割刀，每次使用前要经过消毒和清洗，保持刀刃的锋利和卫生； 8、熟悉和牛的做法和搭配，能够根据不同的顾客要求提供定制化服务； 9、注意日常营运过程中对切肉设备设施的维护保养工作； 10、每日工作结束后负责晚收档工作； 11、注意切肉的成本把控，严格按照流程执行工作； 12、做好牛肉的排酸，储藏工作。

西点师

6千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

苏州五道禾悦餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

发布于 05-21

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投递简历

3-5年工作经历西餐厅饼房经验者优先披萨、甜点、饼干等

风味餐厅主管

5千-6千

南京 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假

芝小官南京金象城店

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-21

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投递简历

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。【岗位要求】 1、 3年以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验3年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

切配

4.5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
社保
包吃
年轻人多
时间灵活

宁波巴邑餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 2000人以上

发布于 05-21

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投递简历

工作内容：主要负责对火锅食材进行加工、摆盘、出品工作要求：18-40岁，识字，干净卫生，需要办理餐饮健康证工作地点：巴邑火锅旗下门店福利：提供免费餐食、免费工作服、租房补贴等

切配

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
社保
包吃
年轻人多
时间灵活

宁波巴邑餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 2000人以上

发布于 05-21

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投递简历

工作内容：主要负责对火锅食材进行加工、摆盘、出品工作要求：18-40岁，识字，干净卫生，需要办理餐饮健康证工作地点：巴邑火锅旗下门店福利：提供免费餐食、免费工作服、租房补贴等

切配

4.5千-5.5千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
社保
包吃
年轻人多
时间灵活

宁波巴邑餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 2000人以上

发布于 05-21

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投递简历

工作内容：主要负责对火锅食材进行加工、摆盘、出品工作要求：18-40岁，识字，干净卫生，需要办理餐饮健康证工作地点：巴邑火锅旗下门店福利：提供免费餐食、免费工作服、租房补贴等

西餐厨师

5千-6千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

深圳市珐竺餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-21

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投递简历

1、严格把控味道和摆盘，保证菜品高质量出品; 2、负责区域卫生; 3、完成厨师长安排的其实工作;

洗碗工

4千-5千

泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假
美女多

芝小官泰兴万达店

自助式餐饮 | 50-99人

发布于 05-21

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投递简历

岗位要求： 1.服从领导工作安排 2.吃苦耐劳 3.有经验优先，没有也可以教。薪资待遇：基本工资+满勤奖+翻台奖+节假日红包+加班工资+年终奖+工龄奖+优秀员工奖。综合薪资4500-6000，每月提供岗位晋升机会，欢迎有意向的小伙伴投递简历！时间：中班11:00-13:30 15:50-23:30 岗位职责： 1.负责餐厅洗碗工作（有洗碗机）

保洁员

4千-5千

泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假
美女多

芝小官泰兴万达店

自助式餐饮 | 50-99人

发布于 05-21

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投递简历

岗位要求： 1.服从领导工作安排 2.吃苦耐劳 3.有服务员经验优先，没有也可以教。薪资待遇：基本工资+满勤奖+翻台奖+节假日红包+加班工资+年终奖+工龄奖+优秀员工奖。综合薪资4500-6000，每月提供岗位晋升机会，欢迎有意向的小伙伴投递简历！时间：白班08:50-13:30 15:50-21:30 岗位职责： 1.负责餐厅保洁工作

配菜

4千-5千

泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假
美女多

芝小官泰兴万达店

自助式餐饮 | 50-99人

发布于 05-21

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投递简历

底薪4500-5500/月，包吃住芝小官海鲜毛肚火锅自助餐厅招聘中！岗位要求： 1.服从领导工作安排 2.吃苦耐劳 3.有经验优先，不会的也可以教薪资待遇： 1.基本工资+满勤奖+翻台奖+节假日红包+加班工资+年终奖+工龄奖+优秀员工奖。综合薪资4500-6000。 2.免费食宿，宿舍有空调WiFi，有下午茶点心，每月店内聚餐团建，给员工过生日。 3.每半年+100工龄工资，上不封顶。 4.年底年终奖分红，三倍工资，带薪休假。上班时间白班08:50-13:30 16:00-21:30 每月提供岗位晋升机会，欢迎有意向的小伙伴投递简历！

洗碗工

4千-5千

南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假

芝小官南京金象城店

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-21

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投递简历

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

厨师

4千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假

芝小官南京金象城店

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-21

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投递简历

【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房烧腊工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

洗碗工

4千-4.5千

宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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节日礼物
岗位晋升
包吃包住
领导好
技能培训
管理规范
五险
美女多
帅哥多
人性化管理

瑞云园(浙江)酒店有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 05-21

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投递简历

有投必应

1.服从厨师长安排，按时上下班。 2.每餐清洗餐盘、餐具，完毕后进行消毒。 3.每餐完毕负责厨房与厅面的卫生清洁。 4.协助厨工进行食品生鲜原料的粗加工工作。 5.洗净各类蔬菜，提高蔬菜出净率。 6.保持蔬菜新鲜。 7.以节约为本，不能随意丢掉边角料。 8.每天清运员工剩食泔水桶至饭店垃圾房。 9.每天清洁各类厨房设备，保持设备内外干净卫生。 10.完成厨师长交办的其他工作。任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责，有日常生活基本常识； 3、服从领导管理，为人友好和善。

餐厅保洁员

3千-3.5千

宁波 | 1年以上 | 学历不限

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节日礼物
岗位晋升
包吃包住
领导好
技能培训
管理规范
五险
美女多
帅哥多
人性化管理

瑞云园(浙江)酒店有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 05-21

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投递简历

有投必应

1、负责餐厅的卫生打扫及餐具的回竣工作，做到优良文明服务。 2、帮服务员整理桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。 3、负责餐厅地面的洁净卫生，就餐时随时清理地面的遗留杂物，打扫积水。 4、餐厅楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。 5、垃圾桶须当天清理，泔水桶保持干净、封闭。 6、餐厅卫生打扫达成后，整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都冲刷一遍)，使其摆放有序，搁置在指定地址。 7、达成餐厅经理交办的其余工作。 [岗位要求] 1、年龄不限，女性; 2、能吃苦耐劳，有实干精神。

厨师长

1万-1.8万

无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
帅哥多
领导好

芝小官无锡茂业店

自助式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-20

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投递简历

1、负责菜品生产并监督、检查出品的质量。 2、负责督导锅底，切配、炉头、凉热菜、蒸炸点、水果，调料，毛肚，现刨牛羊肉备料，合理存放。 3、严格控制菜品成本，人力成本，合理安排休假（休假是在门店良好运转的情况下，否则立即停休）。 4、负责每月的毛利在公司规定范围，达到规定的费用控制指标。 5、审核锅底，切配、炉头、凉热菜、蒸炸点、水果，调料，毛肚，现刨牛羊肉等各部门采购单。 6、负责监督菜品的操作标准、投料标准、切配标准。 7、负责督导检查厨房物品摆放和卫生清洁工作，保证厨房各操作点符合公司卫生标准。 8、负责检查合理使用各种原材料，减少浪费。 9、检查各部门对采购原材料、调料的验收工作。严把菜品原料质量关，保证食品的安全。 10、负责检查督导各操作点防火、防盗，保障生产和厨房运营安全。

炉台厨师

6.5千-7.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
管理规范
领导好

杭儿风来福士店

中式餐饮 | 2000人以上

发布于 05-20

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投递简历

1、在厨师长的领导下，负责各项工作的任务完成。 2、遵守酒店的各项规章制度。 3、保证菜肴的出品质量、餐具的正确使用，菜肴份量的控制，以及装盘的标准化，菜肴出品质量的稳定性。 I4、定时对菜肴进行翻新、包装、设计开发新产品等。 5、检查开餐前各项工作以及初加工。 6、检查收尾情况，以及半成品、调料、原料妥善保管，确保准确无误。 7、始终保持工作区域卫生清洁。 8、坚决做到正确、安全使用燃气灶、注意点火灶安全可靠。 9、杜绝使用没有生产日期的调料、香料。 10、杜绝浪费油、味精等各种调料，以及水、燃气、燃油及时关 11.月休5天、可以服从公司安排以及门店调拨

副厨师长

5.5千-8千

无锡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
帅哥多
领导好

芝小官无锡茂业店

自助式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-20

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投递简历

1. 熟知门店菜品种类及日常用量，能独立完成配菜区产品的日常订购工作。严格按照“先进先出”原则执行产品出入库管理，能独立完成配菜区产品的盘点、检查工作 2. 做好产品日常检查工作，有变质、过期或即将过期的产品及时报备厨师长处理 3. 清洗设施设备、器皿及展台盛具，安排区域人员负责收档并检查，特殊事宜需要记录在交接本上 4. 督导下属按果吧操作标准完成工作；重视员工培养，定期对员工进行回馈：纠正员工错误并继续跟进，直至员工改进；鼓励员工坚持做得好的方面并给予更高目标。主动根据员工的不足安排培训课程，帮助员工提升 5. 教育提醒员工的节约意识，做好能源、原料、易耗品的使用及管控工作 6. 厨师长休息时执行厨师长职责，完成门店当日后厨工作分配和追踪 7. 关注门店营业情况，监督员工适当预制产品，避免预制过多造成的食材浪费；拒绝接收不合格产品入库

后厨普岗

4.5千-6.2千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
帅哥多
领导好

芝小官无锡茂业店

自助式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-20

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投递简历

1.根据日常规律和订餐情况，及时做好原料的申领、加工、清洗工作，做到合理利用，掌握原料的出成率 2.根据菜品需求对已加工的各种原材料，进行码味、酱制、冲洗、过滤、浸泡、发制等工作；并按加工尺寸标准，把材料改刀成需要的大小和形状 3.营业时间内及时添加并整理菜品，保证产品供应充足，保证菜台整洁 4.做好岗位清洁卫生工作，菜墩、菜刀、操作台以及器具、器皿、地板、冰箱冻库等要不断清洗打扫，保持清洁；养成随手清洁的工作习惯 5.按照操作流程及出品标准定时、定期对海鲜池、海鲜台、烤肉冰台、风幕柜进行清洁整理、维护；发现问题及时向上级领导反馈报修 6.严格执行《食品卫生法》，把好菜品质量关，拒绝加工霉烂、变质、过期、有毒有害的菜品，杜绝食物中毒。做好班前班后的检查工作，消除各种安全隐患。

厨房切配

4.1千-4.5千

泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
领导好

芝小官姜堰万达店

自助式餐饮 | 1000-2000人

发布于 05-20

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投递简历

负责档口菜品的出餐和收餐，保证菜品质量和品质，保持厨房的卫生，完成厨师长交代的其他工作。