1、负责销售部团队日常工作安排，70%内销，30%外部B端客户开发 2、负责客户关系维护，保证顾客美好用餐体验3、直接对店总负责

MARKETING & COMMUNICATIONS MANAGER JOB DESCRIPTION The successful applicant must have PR / Event experience in the consumer lifestyle and / or F&B, fashion sector, with a track record of working across prominent consumer campaigns and experience in media relations and social media campaigns. Reporting to the Marketing & Sales Director. Key responsibilities: - Create best-in-class experiences and shares it all through masterful storytelling in social channels: PR & social campaign in accordance with business calendar. - Maintain and develop a strong media and KOL network in the lifestyle, night life and F&B press. -Pitch story to media - online offline (including international press / journalist). -Responsible with Communications of marketing / Event which include new media marketing campaign, in-store events / parties, as well as yearly budgeting proposal. -Execute social media strategy; Instagram, Pinterest, Facebook.. -Manage the day to day community management of WeChat and e-newsletter for the Chinese market. -Content development: Develop written materials of the highest quality including press materials of all kinds. -Act a day-to-day partner to the operation manager, ensuring the monthly activity is reflective of what is happening in each market and lives and breathes at the local level (Shanghai, Beijing, Singapore.. etc). -Support new market growth and expansion as well as successful new-store openings by creating sustainable and strategic community plans. -Drive area-wide initiatives that create new guest acquisition and guest retention. -Online to offline tactics and aggressive delivery of KPIs. -Receive brief from outlet directors / Marketing director and implement it into execution plan. Qualification Requirements: -Understanding of Chinese social media platforms and best practices. -Project management. -Proven social media management results. -Good communication skills in written and spoken English and Mandarin, and with strong presentation skills. -Minimum 3 years of relevant account management experience in events industry. Others: -Ability to work to deadlines -Ability to work quickly to change -Creative and resourceful -Outgoing, energetic, upbeat and FUN! 营销与传播经理 职位描述 申请人必须具有PR或餐饮、时尚领域的公关/活动经验，并具有在有一定知名度的消费者活动中工作的记录以及在媒体关系和社交媒体活动方面的经验。 主要职责: - 创造一流的体验，并通过社交渠道分享这些精彩的故事: 根据商业日程安排开展公关和社交活动。 -在生活方式，夜生活和F&B媒体上维护发展强大一个媒体，并成为一名KOL。 - 向媒体推销故事-(包括国际新闻/记者)。 - 负责市场营销/活动的沟通，包括新媒体营销活动、店内活动/聚会，以及年度预算建议。 - 策划执行社交媒体策略; Instagram，Pinterest，Facebook.. - 管理中国市场，微信和电子通讯的日常社区管理。 - 内容开发: 编写高质量的书面材料，包括各种新闻材料。 - 作为运营经理的日常合作伙伴，确保每月的活动反映每个市场发生的事情以及地方 (上海、北京、新加坡等)的层层面面。 - 通过制定可持续的战略性社区计划，支持新的市场增长和扩张以及成功开设新店。 - 推动全区倡议，吸引新客户，留住老客户。 -积极提供关于关键绩效指标Online To Offline的线上以及线下策略。 - 听取销售总监/市场总监的简报，并将其落实到执行计划中。 就职资格要求: - 了解中国的社交媒体平台和***做法。 - 拥有项目管理能力。 - 拥有经证实的社交媒体管理经验及成就。 - 良好的英语，普通话书面及口头沟通能力，并具备良好的表达能力。 - 至少3年活动行业相关客户管理经验 其他: 能够在最后期限前完成工作 - 能够迅速改变工作 有创造力，足智多谋 外向、精力充沛、乐观、有趣

任职资格： 1、本科及以上学历，1年以上餐饮/快消费品行业电商媒体平台运营管理、互联网电子商务市场推广、活动策划工作经验； 2、文字驾驭能力强，文笔流畅、清新而时尚，能够敏锐的洞察市场心理，抓住创意策略的核心； 3、有良好的提案能力、整合广告战略能力(策略性思考)及创造竞争力，表达能力强，创意独特，可行性强； 4、具备较高的文案创意、策划能力，对数据敏感，可完成各类报告，具备数据分析能力； 5、有较强的团队合作能力，善于有效沟通。 岗位职责： 1.洞察品牌与产品优势及行业特点，并提炼出最合适的策略方向和创意概念；制定科学有效的营销及推广计划，并负责落实公司线上及线下的大型活动策划； 2.独立完成营销策略方案、相关文案撰写（含传统线上、网络、新媒体、整合营销策划）； 3.根据公司的产品属性和目标消费人群开展针对性的媒体分析评估，选择有效的广告投放渠道，促进活动商品销售额，活动执行效果总结方案； 4.熟知互联网平台的建制法则及最新的数字、移动终端及社交媒体营销传播趋势、热点和技术；不断与团队分享学习创新推广方式； 5.设定营销活动效果目标及关键指标，分配及协助达成目标，把控费用预算；完成营销报告进行分析及数据解读。

岗位职责 确保遵循岗位职责 确保遵循餐饮部的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守餐饮部仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释餐饮部的服务标准和餐饮部政策给员工并且让员工正确的执行。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 出席餐饮部的每日会议、每餐前的员工会议，实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。 建议和实施好的创意而形成额外的生意 通过盘点来控制成本 岗位要求 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，3年主管级经验，良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅管理工作，完成餐厅所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2、全面负责制定餐厅经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3、全面负责建立健全餐厅组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的餐厅工作系统。 4、全面负责协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5、开展调查研究，分析餐厅经营管理情况，收集同行业和市场信息，做出决策。 6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。 7、定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。 【岗位要求】 1、通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2、具有餐厅预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5、善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，较好的沟通会话能力。 7、大专学历，餐饮管理、旅游相关专业。

岗位职责： 1、负责门店营运管理工作； 2、制订培训计划及监督培训和考核； 3、监管菜肴品质、提升品牌质量； 4、创造良好的工作环境、生活环境，培养员工归属感；提升企业的向心力、凝聚力、战斗力   岗位要求： 1、大专及以上学历，专业不限； 2、有2年及以上相同企业管理方面经验； 3、有两年以上四星级以上酒店或高端餐厅的管理经验； 4、具有较强的管理能力和执行力，具备全局掌控意识，团队组织能力强， 5、具有与门店相关政府部门、物业部门协调工作的能力；与顾客建立良好的关系；

储备店长：职位详情 交通补助、五险、高温补贴、带薪培训、浙江就近门店分配! 储备店长招聘要求： 1、20到45周岁，学历不限，男女不限： 2、具有良好的管理能力、沟通能力、执行力： 3、有良好的职业修养能够承受压力。 4、有肯德基、必胜客、汉堡王、塔斯汀工作经历优先。 职位要求：吃苦耐劳，品行端正 培养计划：见习经理，也叫储备店长，带薪训，由训练员或助理店长带训实际操作，培训部上理论课程，有考核，培训期3一6个月，后升职为助理店长，再店长。 薪资待遇： 低薪+房补/包住（本科学历另加500学历补贴)，本科生、退伍军人满勤补助500元/月，高温补贴，社保补贴，综合蕲资6000-12000元/月。

服务员，负责核单

1.全面负责餐厅的管理工作，拟定规章制度、工作程序、质量标准，领导员工完成任务和经营指标，设备财产管理，控制物料消耗和成本费用，保持设备设施整洁、完好、有效，检查和督导员工按照服务规程和质量要求做好各项工作，督导贵宾服务，接待重要客人，负责员工的业务培训。 2.此外，店长还需要协助总经理管理、督导庭院、厨房的日常工作，编制日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作，对外沟通以及周围社区关系维护，进行单店企划活动的策划和执行，负责工作人员调配、班次安排和员工考核等。 3.店长还需要给予下属资源上的保证、技术上的支持，观察下属员工即时的状态、客户进店后的总体反应、未成交的问题点，并及时作出调整。

负责高端铁板烧店，有黑珍珠或米其林餐厅工作经验，有铁板烧店工作经验优先 要求：45岁以下，形象气质佳

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、监督员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有菜品的出品把关，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，控制成本 【岗位要求】 1、学历不限，同岗位工作经验3年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。

工作职责 l 负责中餐厨房的日常操作，确保酒店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。 l 控制食品成本达到预算标准，最大限度扩大部门的经营利润，以确保把本部门成本控制在预算之内。 l 采取有效措施和调整以便跟上市场发展趋势和满足客人需求，制定菜单，根据季节变化，不断创新菜式和定期推出特色菜。 l 每月做两次市场调查，并根据市场发展趋势和客人需求做出行动计划并确保实施。 l 坚持质量标准，严格管控产品质量，监督食品的采购及其质量。保证食品质量，全年无安全事故。 l 监督厨房和库房的出入库量，保持一个合理的库存量，达到预计的食品周转标准。关注食品成本报告，需要时及时采取措施改进，以确保把本部门成本控制在预算之内。完成酒店制定的食品成本率指标。 l 协助行政总厨对新菜单研发并提出建设性建议，监控食品的质量和数量并确保最大限度的节约原材料。 l 计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作，同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 l 协调、组织、参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。 l 必须积极主动参加每日部门会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 l 与厨师紧密合作，常规与客人进行交流，对于每位客人的要求做出回应使客人满意，从而获得满意的收益。 l 全面负责厨房出品，掌握分析接待人次，确保原料需求量，最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 l 了解客情，根据客情编排厨房员工的班次及休息日，做好考勤记录。每天上班后，查看宴会预定单、根据业务情况做好一天营业准备工作。 l 对大型的、重要的宴会与零点亲自制定菜单，制定进货计划，负责生产安排，现场督导，必要时亲自上灶烹制主要产品，以保证菜点质量和信誉。 l 时刻保持对于同事和员工专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 l 时刻保持自己和所管辖的员工纪律性和适当的操作，并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台和器具的卫生干净整洁。 l 督导员工正确使用厨房的各项设施设备，定期检查设施设备和清点餐具，与管事部紧密的配合确保高质量的清洁和最低程度的破损。 l 开餐结束后检查各部原料消耗情况、剩余数量及保管措施，检查炊具、厨具的清理工作，保证下一餐的生产需要。监督下属员工保持餐厅餐前、餐后的卫生水平。 l 审阅前一天菜肴销售情况、数量、品种，对前一天畅销的菜肴要准备充足，滞销的菜肴找出原因，调整备货数量。 l 根据餐饮部要求制定培训计划，督导实施培训工作，确保有良好知识、技能及工作态度，并使其达到岗位要求。督导员工遵守公司的各项规章制度。 l 负责食品卫生管理工作，保障食品卫生符合标准，防止食物中毒的事故发生。 l 负责安全工作，严格执行安全消防规定，定期进行员工安全培训，制定使用保管与安全消防制度。 l 每日下班前做好工作总结，了解餐厅的销售情况，制定次日的工作安排。安排好值班人员并认真填写值班记录。 l 工作分工明确, 责任划分清楚。并要积极主动的调节员工情绪，以使员工保持高度的工作热情，每周至少一次找下属员工谈心。 l 确保中厨房员工都遵守部门内部的规章政策，标准工作程序和饭店的总体规章制度。并积极配合保证本部员工严格执行，一旦出现错误，要主动处理，并监督改正。 l 提供一个安全的工作环境，确保所有员工熟悉应对防火，紧急事件和其它防范措施的步骤。 任职要求 l 中专或以上学历，烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 l 5年以上中厨房厨师长工作经验，精通相关菜品知识，掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及发干货等技术。 l 能够合理消耗所有产品和配料，能够设计菜谱并按照菜谱操作。 l 是一个精力充沛，创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 l 是一个能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 对工作有强烈的工作责任心认真负责，严守职业操守。

负责管理厨房的日常工作，确保食品的质量、安全和卫生；制定并执行菜品制作标准，确保食品的味道、质量、口感等满足顾客需求；招聘、培训、评估厨师团队，激励员工，提升团队效率；负责采购食材和物料，并跟踪成本，控制食品成本；安排并协调相关部门的工作，如采购、餐厅服务等。 合法合规。遵守食品安全相关法律法规，对食材、厨房设备和环境进行监督，确保符合卫生标准；坚持使用合法的食材和物料，以确保食品的安全和质量；遵循工作时间规定，不允许超时工作或违反工作时间制度。

【岗位职责】 1、监督食品的来源，确保食品质量。 2、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 3、关注食品成本控制。 4、参与培训，致力自我发展。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守门店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、确保可循环利用的食品不被浪费。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日出品食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。

【岗位职责】 保持操作台的干净和整齐。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 全面的食品和酒水知识。 领导素能。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺。 5、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

1、在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作。 2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。 3、负责做好每日两餐的各项准备工作 4.负责按照点菜单内容检查各工序原料准备是否正确。 5.负责完成好厨师长交办的临时性工作任务

1、负责员工菜品制作创新； 2、服从管理部门做好出品工作； 3、了解零点、包厢、宴会客情及菜单内容及工作任务； 4、负责及时领取各种原料，做好开餐前准备工作； 5、按照规格切制菜肴料头，备齐主、配料，保证出品速度和有效控制成本； 6、根据菜肴烹制要求，及时将耐火的菜肴原材料交至炉灶； 7、负责开餐前配菜盘准备、检查，备足各种材料； 8、定时检查、整理冰箱、冷库，保持原材料存放和质量。