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  • 重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责团餐及酒店食品运营体系的统筹管理,制定并执行年度食品经营计划与预算目标,确保完成酒店下达的营收及利润指标。 2、负责团餐及酒店餐饮的日常运营管理,监督食品出品质量、服务流程及卫生安全标准,确保符合国家食品安全法规及酒店五星级服务规范。 3、主导食品类产品的规划与创新,结合酒店定位及渝中区客群特点,定期研发新菜品、优化菜单结构,协同行政总厨控制食材成本,提升毛利率。 4、建立并完善食品供应链管理体系,负责食材供应商的评估、筛选与谈判,监督采购、验收、仓储及领用环节,降低损耗,保障食材新鲜度与供应稳定性。 5、收集并分析顾客反馈、市场竞对信息及行业趋势,针对性调整运营策略,策划主题美食节、时令推广等营销活动,提升酒店餐饮品牌影响力与顾客满意度。 6、协调与酒店其他部门的协作关系,确保食品运营环节顺畅衔接;处理食品相关的顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉。 7、定期复盘经营数据,撰写运营分析报告,向管理层汇报并提出改进方案。 【岗位要求】 1、具备食品运营、餐饮管理或相关领域实践经验,有酒店、餐饮连锁或食品行业运营管理经验者优先。 2、熟悉食品安全法律法规及相关标准,掌握食品成本控制、供应链管理及品质管控方法。 3、具备较强的市场敏感度与创新思维,能结合地域特色及消费趋势推动食品产品迭代。 4、拥有良好的团队领导力与沟通协调能力,能有效调动员工积极性并跨部门协作。 5、具备数据分析能力,能通过经营数据发现问题并制定针对性解决方案。 6、工作责任心强,抗压能力好,能适应酒店行业弹性工作时间。 7、热爱食品行业,对出品质量有极致追求,具备良好的职业操守与服务意识。 8、学历、经验、年龄不限,欢迎有实力、有魄力的实干型人才加入,公司将提供广阔发展平台。
  • 长沙 | 经验不限 | 本科
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    1.聚焦茶饮主流茶类,负责茶叶初加工、精加工、再加工全链路工艺研究、参数优化与技术攻关;跟进行业前沿制茶工艺、新设备、新原料趋势,落地技术迭代应用,沉淀可复制、可量产的标准化工艺包,包含设备参数、品控标准等技术资产。 2.依据市场趋势、风味需求及合规标准,独立完成茶饮用茶方案设计与风味创新;全程负责新品小试、中试、大生产落地,严控风味表现与生产成本,同步编制项目文件、工艺指导书、产品标准等全套技术资料,跨部门协同推进项目落地。 3.负责茶叶原料基础感官、理化评测,结合市场反馈、内部使用需求及茶叶特性,完成现有原料优化、迭代升级;协助搭建公司茶叶原料储备库,迭代优化原料筛选、评级、管控标准,保障茶饮产品原料稳定供给。 4基于茶饮出品风味需求,开展各类茶类拼配调试,通过审评、理化数据反向修正拼配方案,稳定产品风味一致性,建立适配新茶饮场景的茶叶拼配标准体系。 5.精通茶类全流程生产逻辑,针对制茶关键工序设定数字化监控指标,调试固化生产关键参数,解决量产过程中的工艺偏差、品质波动问题,实现制茶工艺标准化、可溯源、可量产。 6.积累工艺研发、设备适配、量产落地经验,沉淀技术文件与研发成果;具备OEM技术转移能力,对接生产端解决量产技术难题,保障工艺高效落地、品质稳定可控。
  • 长沙 | 经验不限 | 本科
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    1.落实部门年度产品开发规划,承担咖啡豆新品开发、老品迭代优化,搭建内部咖啡豆产品储备池,完成产品落地储备。 2跟踪咖啡行业市场动态与消费者需求变化,研究生豆、烘焙行业趋势,输出烘焙工艺、品质测评方案,为业务提供技术赋能,协同开展原料供应商开发。 3.负责咖啡技术研究与创新,开展咖啡豆拼配调试、烘焙打样、杯测评定,把控产品风味稳定性与品质标准。 4.编制新品对应的工艺文件、技术规范、产品质量标准,沉淀研发标准化文档。 5.联动供应链、业务端,完成样品测试、小试打样,输出产品可行性评估,推动咖啡豆产品从研发到落地。 6参与内部技术支持,输出咖啡豆品控关键点,优化生产工艺,协助解决产品量产过程中的技术问题。
  • 服务员

    4千-5千
    绵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 3、主动了解顾客需求,提供优质服务,及时处理顾客反馈 4、熟悉菜单内容及特色菜品,能向顾客准确推荐并解答疑问 5、遵守食品安全及卫生标准,严格执行服务流程规范 6、配合团队完成每日开市、收市准备工作及临时任务安排 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热情开朗有亲和力 2、身体健康,能适应餐饮行业工作时间及工作强度 3、具备基础沟通表达能力,能使用普通话进行基本交流 4、有团队协作精神,服从工作安排,责任心强 5、有餐饮服务经验者优先,无经验可提供岗前培训 6、能长期稳定工作者优先考虑
  • 店员

    4千-5千
    绵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    1.全职员工(18周岁~45周岁,全周任意时间,每天工作8小时) 2.学生兼职(18周岁~22周岁,持有效期内的学生证) 3.非全职的兼职员工(需要提供单位社会保险权益单) 福利待遇: 全职: 1、公司提供五险一金。 2、国家法定节假日每小时享受四倍工资待遇。 3、享有年假、婚假、产假等一系列国家要求的相关雇员假期。 4、弹性的工作时间。 5、定期员工活动及福利礼品发放。 6、年龄需18周岁~45周岁之间,性别不限、经验不限 兼职类: 学生身份员工/非全职员工: 1、国家法定节假日每小时三薪待遇 2、弹性的工作时间,可根据自己可提供的时间进行排班。 3、良好的发展空间:大学毕业后、工作期间绩效优秀,会有直接的晋升机会 4、员工餐饮打折优惠
  • 绵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    制作汉堡炸鸡小食并出餐打包,堂食点单收银和券码核销。
  • 茶饮店员

    3千-4千
    绵阳 | 1年以上 | 高中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责门店日常饮品制作,严格遵循标准配方与操作流程,确保出品质量与口感一致性。 2、主动热情接待顾客,完成点单、收银及产品交付,提供快速、准确的饮品推荐与服务。 3、维护店内环境卫生,包括吧台、设备、餐具的清洁与消毒,确保符合食品安全与卫生标准。 4、协助管理原材料及物料的库存盘点,及时记录耗材使用情况,保证运营物资充足。 5、参与新产品培训与品控测试,掌握茶饮知识及季节性产品卖点,提升顾客满意度。 6、配合店长完成日常运营任务,包括设备维护、简单故障排查及闭店安全检查。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,1年以上茶饮、咖啡或餐饮服务行业工作经验。 2、持有有效健康证明,能适应轮班制及高峰期快节奏工作(含周末及节假日)。 3、熟悉基本食品安全知识,具备良好的卫生习惯与操作规范意识。 4、沟通表达清晰,服务意识强,具备团队合作精神及主动学习能力。 5、年龄18-35周岁,形象端正,无明显纹身,能站立工作8-10小时。 6、熟练使用收银系统及移动支付工具,具备基础数字核对与现金管理能力。
  • 绵阳 | 3年以上 | 中专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 10、做好店长交代其他关于厨房的一切工作。 【岗位要求】 1、绵阳本地人、长期稳定; 2、年龄30岁以上,中专及以上学历,身体健康、精力充沛,3年以上特殊菜或大型酒店、酒楼工作经验(经验丰富可放宽年龄及学历); 3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 绵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    1. 严格按照标准配方和工艺流程,制作优质的窑炉披萨及各类欧式面包。 2. 负责后厨备料、面团准备、发酵控制、窑炉烤制等全部环节。 3. 维护后厨工作区域的清洁卫生与安全,遵守食品安全法规。 4. 参与新产品的研发与测试,不断优化出品质量。 任职要求: 1. 热爱烘焙事业,有责任心,注重细节和卫生。 2. 有窑炉披萨制作经验或专业面包房工作经验者优先。 3. 能适应早起和站立工作,具备良好的团队合作精神。 4. 愿意学习并接受新知识,对出品有极高的自我要求。 我们提供: · 具有行业竞争力的薪资结构(底薪+绩效+奖金) · 完善的培训体系与清晰的晋升通道 · 舒适的工作环境与积极的团队氛围 · 法定节假日及员工福利
  • 凉菜师傅

    6千-8千
    绵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备各类凉菜原料,进行切配、腌制、调味等工序 3、保持凉菜操作间的卫生清洁,严格执行食品安全规范 4、定期研发新式凉菜品种,丰富菜品结构 5、合理控制食材成本,避免浪费 6、配合厨师长完成其他相关工作安排 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作基本功,熟悉各类凉菜制作工艺 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 3、能独立完成凉菜出品,工作效率高 4、具有创新意识,能根据季节变化调整凉菜单品 5、吃苦耐劳,具有良好的团队协作精神 6、有相关工作经验者优先,无经验者可培训上岗
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