宜宾餐饮食品研发招聘网_最新宜宾餐饮食品研发招工招聘信息

餐厅应用厨师

6千-8千

成都 | 5年以上 | 中专

四川享迈德供应链管理有限公司

其他 | 50-99人

简历投递

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【岗位职责】 1、负责公司旗下餐饮门店的菜品研发与标准化流程制定，确保产品口味统一、品质稳定； 2、根据市场需求及季节变化，定期推出符合品牌定位的新菜品，并完成成本核算与试制； 3、监督厨房日常运营，包括食材验收、库存管理、卫生安全及设备维护，严格执行食品安全法规； 4、对后厨团队进行技术培训与指导，提升员工操作规范性和出品效率； 5、配合总部进行新店开业支持、菜品落地培训及巡店检查，解决现场技术问题； 6、参与供应链食材评测，优化食材选品及加工工艺，降低损耗、控制成本。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、食品相关专业优先； 2、5年以上餐厅后厨工作经验，其中至少2年担任厨师长或同等管理岗位； 3、精通川菜、湘菜或快餐连锁菜系制作，熟悉中央厨房与门店操作流程； 4、持有有效健康证，具备成本控制意识及标准化思维； 5、责任心强，具备良好的沟通协调能力，能适应短期出差； 6、熟练使用办公软件，能独立完成菜品SOP文档编写者优先。

Brunc菜品研发师

6千-8千

乐山 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

乐山市市中区紫啡艾餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人

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负责品牌Brunch及轻食系列菜品的研发、创新与迭代，打造口味稳定、颜值出众、符合市场需求的早午餐产品。根据季节、节日及消费趋势规划新品菜单，优化菜品结构、成本控制与毛利水平。独立完成菜品配方、制作流程、摆盘标准及SOP文档编写，协助后厨团队完成新品培训与落地执行。跟踪顾客反馈与市场动态，持续优化现有菜品，提升产品竞争力与复购率。参与食材选型、品质把控与供应链对接，确保出品稳定、安全、高效。

加工高级研发技师(熟食、主食、烘焙）

2.5万-3万

邢台 | 5年以上 | 学历不限

邢台家乐园天一商贸有限公司

超市 | 500-999人

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1、全面负责超市其中的中央厨房/ 熟食加工/面点烘焙等加工类产品整体研发与技术管理，制定年度研发规划、新品迭代计划，构建核心产品体系与技术标准。 2、主导新品研发、配方优化、工艺升级、口味定型、成本优化，覆盖熟食、卤味、面点、半成品、预制菜等全加工品类，提升产品竞争力、复购率与毛利率。 3、建立产品标准化体系：制定 SOP 操作流程、配料标准、品质管控标准，确保生产稳定、口味统一、安全合规。 4、对接供应链与生产端，落地研发成果，指导生产转化、品质把控与技术改进，解决生产工艺、口感、损耗、稳定性等关键问题。 5、跟踪市场趋势、竞品动态与消费需求，开展口味测试、产品测评与升级迭代，打造爆款加工产品。 6、负责食品安全与技术风控，严格执行食品添加剂使用规范、工艺流程规范，保障研发与生产合规安全。

植物发酵主管

1.5万-2.1万

北京 | 经验不限 | 学历不限

乔邦猎头

其他 | 100-499人

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1.负责植物发酵风味产品的研发、测试与生产。 2.参与中国传统发酵技艺的实地学习、资料整理与风味转化。 3.建立并执行发酵标准流程与日志管理，确保品质稳定。 4.监控发酵安全与食品规范，协同团队探索发酵风味的更多应用。 5.具备高端餐厅、实验室、食品研发、酿造或发酵产品相关经验。 6.熟悉多种发酵技术，有产品研发或市场化经验者优先。 7.对中国传统发酵技艺、地方风味与民间饮食智慧有兴趣。 8.热爱植物料理与植物性饮品，具备良好的协作能力。 9.具备英文沟通能力者更佳。

研发

1万-1.6万

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限

乔邦猎头

其他 | 100-499人

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1.精通西餐中做、中餐西做融合料理研发，具备扎实中餐炒菜功底，擅长创意菜品跨界融合创作。 2.专注高颜值精致饭类菜品研发，擅长造型摆盘、颜值打造，打造爆款特色饭系产品。 3.负责新品构思、菜品试做、口味定型与配方标准化，输出可落地量产的制作标准与操作流程。 4.把控菜品口味、颜值、食材搭配与成本平衡，兼顾创意呈现、食用体验与门店经营效益。 5.梳理融合菜、创意饭类菜品体系，定期季度上新、迭代老品，丰富门店产品矩阵。 6.制定菜品标准配方、出品摆盘规范，培训后厨落地执行，保障全国门店出品统一稳定。

汉堡研发师

1万-1.5万

重庆-渝中区 | 3年以上 | 初中

成东卓越(重庆)商贸有限公司

小吃饮品 | 500-999人

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岗位职责: 1.负责新品汉堡/披萨的创意设计与配方研发; 2.优化现有产品口感与制作流程: 3.协助制定标准化操作规范; 4.跟踪市场趋势，提出创新建议。任职要求 1.具备餐饮行业经验，熟悉汉堡/披萨制作工艺; 2.富有创新思维，对食材搭配有独到见解; 3.注重细节，具备较强的学习能力; 4.能适应快节奏工作环境，有团队合作精神。加分项: 有连锁餐饮或新品研发经验者优先。

炸鸡类研发经理

1万-1.5万

郑州 | 5年以上 | 学历不限

郑州德启餐饮管理有限公司

小吃饮品 | 50-99人

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岗位职责： 1、开发新产品：针对市场需求进行配方设计、样品试制和食品加工试验，完成新产品的研发，并做好详细的记录和产品手册； 2、优化现有产品：对现有产品进行分析、改良和提高，使其更符合市场和消费者的需求； 3、熟练掌握原料特性与搭配，对味、形有较强的把控； 4、对团队人员有清晰的管理思路，有效调动人员的创新意识及研发积极性； 5、完成领导交代的其他相关工作。任职要求： 1、大专及以上学历（能力优秀者可适当放宽）； 2、有2年以上连锁餐饮食品研发团队管理经验； 3、了解年轻顾客群体的味觉需求，对食品研发比较有创新的想法； 4、良好的协调、高度敬业，良好的团队合作精神； 5、较强的观察力和应变能力。岗位福利： 1.上班时间9:00-12:00 13:30-18:00 每天7.5小时工作制，固定周日单休，法定节假日正常放假。 2.季度部门团建/半年度全员团建； 3.全年大小节日节庆员工福利礼品发放； 4.每月组织员工生日会； 5.缴纳五险。

宴会厅经理（双师双能型教师）

6千-7千

宜宾 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日福利
专业培训

银杏标准酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责-本科学历】 1、熟练掌握各类酒水、菜品知识以及宴会服务标准，落实酒店制度与品牌服务规范，确保全员统一执行。 2、根据宴会订单统筹各项筹备工作，合理安排人员排班，保障宴会流程的顺利开展。 3、及时跟进宴会变更、取消等动态信息，第一时间同步团队；积极沟通过联动部门了解宴会细节、特殊需求。 4、督导菜品、饮品备餐工作，严格对标酒店服务标准；活动结束后核对账单，确保账单准确并完成客人确认签字。 5、组织新老员工业务培训，落实现场服务督导；宴会前排查服务漏洞、及时整改，持续规范服务流程。 6、负责下属员工绩效评估；及时向员工传达酒店通知、活动信息与财务管控要求。 7、管理宴会厅及周边设施设备，做好摆放、日常维保；制定区域年度维保、清洁计划，持续优化现场运营。 8、持续发掘运营优化方向，提出合理化改进建议；跟进潜在宴会客源，积极配合宴会营销推广工作。 9、关注营收与成本管控，分析财务差异并制定应对方案，完成各类财务及工作报表上报。 10、合理制定部门员工年假计划；按时提交每日工作报告，定期向餐饮部经理汇报工作，配合完成宴会宣传相关工作。【岗位要求-本科学历】 1、本科及以上学历，具备良好的沟通能力。 2、男士身高不低于170cm，女士身高不低于160cm，形象得体，具备良好职业素养。 3、自信诚实，能够独立开展管理工作，具备良好的管理能力。 4、拥有至少5 年酒店行业工作经验，接受资深从业经验者晋升。 5、熟悉餐饮整体运营，了解宴会服务全流程业务知识。 6、拥有酒店开业筹备经验者优先。

Service Supervisor 服务主管

4千-5千

宜宾 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
美女多
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
领导好

宜宾华邑酒店&宜宾智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

西餐厅经理（双师双能型教师）

6千-8千

宜宾 | 经验不限 | 本科

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日福利
专业培训

银杏标准酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责-本科学历】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括研习餐厅及大堂吧等区域，确保各区域高效有序运行。 2、制定并执行西餐厅年度经营计划及预算方案，完成酒店下达的餐饮营收指标及利润目标。 3、负责西餐厅服务团队的组建、培训及绩效考核，制定排班计划，合理调配人力，提升团队整体服务水平。 4、与厨房团队保持密切沟通协作，共同制定及更新菜单（含自助餐菜品、零点菜单、主题自助餐方案等），做好菜品销售数据分析及顾客偏好调研，及时调整菜品结构，提升上座率及人均消费。 5、严格管控西餐厅各项成本费用，包括食材成本、人力成本、能耗及低值易耗品等，做好每月经营数据分析与成本控制报告。 6、负责学校内教学餐厅及教学酒店的运营管理工作。 7、落实 “教学 - 实践” 一体化要求，配合学院设计餐饮服务实践课程内容。【岗位要求-本科学历】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、3年以上五星级酒店西餐厅管理经验，1年以上同岗位工作经验，具备筹备开业经验者优先。 3、具备较强的咖啡制作、鸡尾酒制作理论和实际操作经验。 4、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力，能够有效激励员工、处理突发状况。 5、具备较强的成本管控意识及数据分析能力，能够独立完成经营分析报告。 6、具备良好的对客服务意识及宾客投诉处理能力，亲和力强，形象气质佳。 7、指导学生掌握餐饮西餐服务礼仪、餐品制作及辅助、客户沟通等实操技能。

中餐厅主管/领班（储备）

3.5千-4.5千

宜宾 | 经验不限 | 本科

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日福利
专业培训

银杏标准酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1.协助中餐厅经理统筹餐厅日常运营管理，落实门店日常经营各项工作； 2.配合制定餐饮营销方案、推销计划及经营策略，助力营收提升； 3.督导员工遵照服务标准开展对客服务，落地员工绩效考核，依规执行奖惩； 4.妥善处置宾客投诉，复盘优化服务细节，持续提升宾客用餐满意度； 5.管控餐厅物资、设备等固定资产，做好资产盘点与保管工作； 6.严格贯彻酒店各项规章制度与经营方针，维护酒店品牌口碑与形象； 7.保质保量完成上级管理人员交办的其他临时性工作。【岗位要求】 1.年龄 25-38 周岁，本科或以上学历；女性身高不低于1.6m，男性身高不低于1.7m； 2.熟知中餐业务流程，熟练掌握中餐各项服务标准与实操技巧； 3.具备岗位带教、新老员工实操培训的基础培训能力； 4.仪容仪表规范，良好的职业素养及沟通协调能力，善于维系部门内外良好的人际关系； 5.熟悉酒店餐饮行业，至少2年的餐饮运营经验，有国际连号工作经验优先。

中餐厅经理（双师双能型教师）

6千-8千

宜宾 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日福利
专业培训

银杏标准酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

电话联系
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【岗位职责-本科学历】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括零点餐厅、宴会厅及包间区域等，确保各区域高效有序运行。 2、制定并执行中餐厅年度经营计划及预算方案，完成酒店下达的餐饮营收指标及利润目标。 3、负责中餐厅服务团队的组建、培训及绩效考核，制定排班计划，合理调配人力，提升团队整体服务水平。 4、与厨房团队保持密切沟通协作，参与菜单设计与更新（含时令菜推荐、主题宴席、特色套餐等），做好菜品销售数据分析及顾客偏好调研，及时调整菜品结构，提升上座率及人均消费。 5、严格管控中餐厅各项成本费用，包括食材成本、人力成本、能耗及低值易耗品等，做好每月经营数据分析与成本控制报告。 6、负责教学餐厅及教学酒店的运营管理工作，落实“教学-实践”一体化要求，配合学院设计餐饮服务实践课程内容。 7、指导学生掌握中餐服务礼仪、宴会服务规范、中式摆台、酒水服务及客户沟通等实操技能，承担学生实训带教工作。【岗位要求-本科学历】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、3年以上五星级酒店中餐厅管理经验，1年以上同岗位工作经验，具备筹备开业经验者优先。 3、具备较强的中餐服务理论及实际操作经验，熟悉中餐流程、中式摆台标准及酒水服务规范。 4、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力，能够有效激励员工、处理突发状况。 5、具备较强的成本管控意识及数据分析能力，能够独立完成经营分析报告。 6、具备良好的对客服务意识，形象气质佳（男士身高不低于170cm，女士身高不低于160cm）。 7、热爱教学事业，具备良好的语言表达能力和示范教学能力，能够胜任学生实训指导工作。

餐饮经理/店长

7千-9千

宜宾 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
岗位晋升

宜宾华锐企业管理有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1. 全面负责门店日常运营管理，确保服务、出品及卫生达标。 2. 带领团队完成业绩目标，控制成本，提升利润。 3. 培训员工，优化服务流程，处理顾客反馈。 4. 监督食品安全、库存及设备维护，符合法规要求。岗位要求： 1. 高中及以上学历，餐饮管理、酒店管理专业优先。 2. 3年以上酒店/社会餐饮管理经验，有知名品牌经验优先。 3. 具备团队管理、成本管控及营销策划能力。 4. 责任心强，抗压能力好，能适应弹性工作时间。招聘说明：工作地点在李庄古镇或宜宾城区，用工形式为第三方公司派遣形式。

餐饮副经理（双师双能型教师）

1.4千-1.4千

宜宾 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日福利
专业培训

银杏标准酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责-本科学历】 1、协助餐饮部经理全面负责餐饮部的日常运营管理，统筹中餐厅、西餐厅/研习餐厅、宴会厅、大堂吧等各餐饮区域的运营工作，确保各区域高效有序运行；餐饮部经理不在岗时代行部门管理职责。 2、协助制定并执行餐饮部年度经营计划、预算方案及营销策略，完成酒店下达的各项经营指标；定期分析各餐厅营收、上座率、人均消费及食品成本率等数据，提出优化建议并推动落实。 3、负责餐饮部服务团队的日常管理与建设，制定排班计划，合理调配人力；组织开展岗位技能培训、服务规范培训及食品安全培训，提升团队整体服务水平与业务能力。 4、督导餐饮部各区域服务质量与出品质量，规范从预订、迎宾、点餐、上菜到结账的全流程服务标准；落实餐前准备、营业中巡检、餐后复盘等各环节管理，确保服务标准统一、出品质量稳定。 5、严格管控餐饮部各项成本费用，包括食材成本、人力成本、能耗及低值易耗品等；监督食材采购、储存、加工全过程，控制食材损耗，确保成本可控。 6、负责现场宾客接待，统筹VIP及大型宴会、团队接待工作；妥善处理宾客投诉及突发事件，快速协调各部门响应，做好投诉及事件处理记录与跟进，持续提升宾客满意度。 7、严格落实食品安全、消防安全及卫生管理制度，确保各餐饮区域合规运营；监督食品卫生、环境清洁及设施设备的日常维护保养，定期开展安全检查，杜绝安全事故。 8、承担酒店管理相关专业学生的教学实训任务，将中/西餐服务流程、宴会服务规范、餐饮成本控制等专业知识融入日常教学，指导学生掌握餐饮服务核心技能。 9、完成上级交办的其他工作。【岗位要求-本科学历】 1、本科或以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理或相关专业优先。 2、5年以上酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位或主管级以上管理经验；具备五星级酒店或国际品牌酒店餐饮管理经验者优先。 3、熟悉中餐、西餐、宴会、大堂吧等各类餐饮业态的运营模式与管理流程；精通餐饮服务标准、成本控制、食品安全规范及卫生管理要求。 4、具备较强的团队管理能力，能有效分配工作、调度与激励员工，具备现场人员统筹与突发问题处置能力。 5、具备较强的成本管控意识及数据分析能力，能够独立完成经营分析报告并制定改善措施。 6、具备良好的对客服务意识及宾客投诉处理能力，亲和力强，形象气质佳。 7、热爱教学事业，具备良好的语言表达能力及示范教学能力，能够胜任学生实训指导工作。

双师双能型教师

6千-7.5千

宜宾 | 经验不限 | 本科

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日福利
专业培训

银杏标准酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.大学本科学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理、烹饪与营养教育等相关专业。 2.须持有高级职业资格证书，包括但不限于高级茶艺师、高级调酒师、高级咖啡师、高级客房服务员（旅店服务员）、高级中式烹调师、高级西式烹调师、高级中式面点师、高级西式面点师等相关资质。 3.具有5年及以上酒店房务部、餐饮部、财务部、人力资源部、厨务部等从业经验。 4.优先条件：（1）有企业培训师经历、高校或职业院校兼职授课经历者优先；（2）硕士研究生优先；（3）具备5年及以上高星级酒店（五星级或国际联号酒店）一线运营及中高层管理经验优先。 5.其他要求：（1）具备优秀的语言表达能力和示范教学能力，能够清晰传授专业知识，精准指导学生完成酒店标准化服务操作、技能实操等教学内容；（2）热爱职业教育事业，责任心强、有耐心、有爱心，恪守师德师风，具备良好的职业素养和团队协作精神；（3）能够适应职业教育“理实一体化”教学节奏，愿意主动参与学生技能大赛指导、课程研发、实训基地建设等相关工作。

传菜员

3.5千-4千

宜宾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

宜宾河弯院香餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、撤台等 2、保持餐厅环境卫生整洁，维护餐具摆放规范 3、及时响应顾客需求，提供优质服务体验 4、熟悉菜单内容，能准确解答顾客咨询 5、协助完成开餐前准备和收餐后整理工作【岗位要求】 1、年龄18-45岁，身体健康 2、具备基本服务意识和沟通能力 3、能适应早晚班轮班工作制 4、有团队合作精神，工作积极主动 5、有餐饮服务经验者优先

餐厅服务员

3千-4千

宜宾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
岗位晋升

宜宾华锐企业管理有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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岗位职责: 1.为客人提供优质的餐厅服务，包括接待、点餐、上菜及收银等； 2.维护餐厅环境卫生，确保餐具整洁； 3.解答客人用餐体验，解决客人遇到的任何问题； 4.配合团队完成日常餐厅运营工作。任职要求： 1.具备良好的沟通能力和服务意识； 2.能够独立处理和解决问题； 3.有团队合作精神，能够与同事协作； 4.对工作细心认真，具有责任心。招聘说明：工作地点在李庄古镇或宜宾城区，本岗位为第三方公司派遣形式。

Waiter / Waitress 餐饮服务员

2.8千-3千

宜宾 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
美女多
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
领导好

宜宾华邑酒店&宜宾智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Provide fast and courteous service of food and beverages to guests and ensure quality of food and beverage presentation per established standards. 为客人提供快速热情的餐饮服务, 确保达到高标准服务。 Collection guest comments and suggestion 收集宾客意见 Food service experience preferred. 相关餐饮服务经验优先

服务员

3.8千-4.5千

宜宾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

宜宾河弯院香餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌和餐具 3、为顾客提供优质服务，解答顾客疑问 4、协助厨房传菜，确保菜品及时送达 5、遵守餐厅规章制度，维护餐厅形象【岗位要求】 1、年龄16-35岁，身体健康 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能适应早晚班轮班制度 4、有团队合作精神，工作认真负责 5、有餐饮服务经验者优先

前厅主管

5千-6千

宜宾 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

宜宾吒爷闹海文化旅游有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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1：参加前厅每天例会，了解每日预定信息，做好接待及预定情况和上级的有关指示。 2：组织及召开前厅例会，传达上级有关指示，把每天的检查情况说明，听取各岗位员工意见。 3：班前检查仪容仪表，督促员工按标准上岗。 4：开餐前检查摆台，卫生，餐厅用具供应及设施设备完好情况，使其达到规范和标准。 5:用餐结束后，清点物品和设施设备，检查各厅房的收尾工作和卫生状况。 6：督促领班及服务员做好顾客接待工作，发现问题及时纠正，所有工作符合本餐厅的标准和要求。 7：协助经理制定培训计划，并组织实施，协助厨房与前厅工作，保证餐厅正常运营。 8：掌握餐厅动态，遇到特殊顾客，重要顾客要亲自接待和服务做好相关的检查工作。 9：关注顾客用餐情况，适时征询顾客的意见和建议。 10：及时处理顾客投诉及突发事件并向经理汇报。