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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-01
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    1、全面负责采购部的工作,确保各项采购供应任务的完成 2、审核年度采购计划、二级计划和采购项目,审查各部门领用物资数量,合理控制库存和损耗。 3、主持大宗商品的招标工作,与业务部门合作,确保物资供应的时间和质量. 4、教育下属员工遵守法律法规,对工作认真负责,不贪污、不受贿。 5、完成各类物资的采购及安全保管任务,在预算范围内实现节支降耗. 6、加强员工素质培训,提高业务水平和能力。 7、与其他部门密切合作,在给定的价格范围内采购合适的物品 8、参加服务合同 的商讨,识别和开发可靠的供货渠道. 9、每月进行市场调查,获取最合适的价格 10、熟悉并掌握各类物资的名称、型号、规格,检查购进物资是否符合质量要求, 11、处理采购过程中的质量问题和违约索赔 12、熟练掌握供应链系统 的基本操作,组织供应商进行投标竞价Q 13、维护材料及供应商数据库,跟进采购物品的定单. 14、维护酒店与所有部门和供应商的良好工作关系。 15、在项目工作组中认真履行职责,完成管理层交办的其他任务这些职责体现了酒店采购部经理在酒店运营中的关键角色,需要具备良好的组织、协调和沟通能力,以及对于采购流程和市场动态的深入了解。
  • 采购经理

    6千-1万
    济南 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    职责义务: 1.根据酒店的总体目标制定采购标准和指导方针。 2.与相关部门负责人共同制定产品规格。 3.与供应商、代表进行面谈,获取所需项目的信息、规格、报价,并处理后续的采购通信和谈判。 4.根据成本、满足产品规格的能力、运营的效率和质量、按要求及时交货以及在当地采购货物,以避免长时间进口延误,公正选择供应商。 5.跟进未完成订单并向运营部门提供状态信息。 6.维护足够的且最新的档案系统。 7.维护食品采购规范。定期检查来货的重量、质量和数量、最小和最大库存水平、重新订购尺寸和交货提前期等,以实现有效的库存管理。 8.定期审查供应合同,确保价格仍然具有竞争力。通过定期调查其他酒店运营用品的价格表,保持对竞争对手类似产品的了解。 9.分析市场趋势,预测可能的价格波动,以便长期或短期维持库存。 10.与使用部门负责人,财务总监和总经理联系,减少临时订单的发生率。就采购程序和控制程序的可能改进性向管理层提出建议,这将有助于降低采购成本、降低库存水平等。 11.更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道权限,批准和购买流程 。 12.确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单。 13.与价值相同的供应商建立专业和诚信的商务关系,以支持酒店的总体目标。 14.确保各部门在要求的范围内尽快收到货物和服务。 15.确保定期与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查。 16.组织定期高风险供应商的拜访。 17.确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动。 18.与酒店同事保持有效的工作关系,有助于提高酒店的士气。 19.执行分管领导指示的任何其他职责。 20.随时了解酒店行业的发展,尤其是所有与市场相关的活动,并向分管领导提出适当的建议和意见。 21.保持高标准的个人卫生、着装、制服和言行举止。 22.在任何代表酒店形象或声誉的情况下都要礼貌和专业。 23.按财务总监要求参加会议和培训。 24.对酒店的整体改善提出适当的建议和意见。 25.按要求完成上级领导安排的其他工作。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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    景区 | 100-499人
    发布于 04-01
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    1.负责青岛区域食材采购的集采工作;  2.负责青岛门店的食材采购工作;  3.负责协助完善高端食材及地理标志性食材资源池;    1.具备5年以上高端餐饮采购或菜品研发相关工作经验;  2.完成青岛门店的采购工作,要定期向美食条线输入优势食材资源。   3.对青岛优势资源具有清晰准确的认知并能熟练的链接   4.认可公司企业文化,有高效的协同力、包容心、热爱食材行业
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-10-11
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    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类本科学历。 2、具有1年以上合资酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。
  • 采购经理

    6.5千-8千
    烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1.管理酒店所有的采购需求,确保遵守饭店的政策和程序。任何不符合政策的情况都要立即向总经理和财务总监汇报 2. 与有关部门总监建立产品规格标准. 3. 会见供应商和商务代表, 获取任何所需物品的信息和规格, 处理以后的往来信函,为购买物品 谈判. 4. 为采购订单定价并决定合适的供应商以获得最佳的质量和价格 5. 按以下条件公平地选择供应商:成本、满足产品规格的能力、效率、业务质量、按要求即时交 货、有当地的货物来源可避免长时间的进口延迟。 6. 建立和维护认可的供应商名单 7.向供应商下订单,确保按时交货以满足酒店需求,催促交货以满足运营需要。 8.关注未付款的订单,向操作部门通报情况 9.联络供应商和商务代表。了解市场价格信息和产品的可得性。 10. 为迫切需要的货物安排急件 – 货到付款和小额现金收付。 11. 采购无法从常规供应商处得到的物品 12.保持食物采购规范。对进入货物的重量、质量、数量、最大和最小存货水平、再订购规模、送13. 进行进口申报和办理进口许可证。确保进口货物按时交纳关税 14. 联络政府有关部门如动植物检疫站,确保完成清理/检查工作 15.例行检查供货合同,确保价格仍是有竞争性的。例行调查其它饭店供货价格清单,以获得相同产品竞争者的信息 16. 分析市场趋势,预测可能的价格变动,使无论在长时间还是在短时间内维持存货 17. 与保管员和部门总监联系,通过例行检查最小/最大存货水平,优化存货的运输成本。即使大量购买有折扣,如果数量打破了存货的平均水平,放弃折扣适量购买 岗位要求 1. 了解被采购的商品。 2. 了解采购和控制程序。 3. 使用 MC 系统。 4.至少 5 年采购经验
  • 烟台 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    采购经理工资面议 【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有1年以上五星级饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
  • 采购经理

    8千-1万
    济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1、 制定招标及采购的方针、策略、程序文件,经批准后保证贯彻执行; 2、 合理安排采购员工的日常工作,跟进订单的派发,确保及时交货以满足公司需求, 追踪未完成项目, 催促交货以满足营运需要; 3、 根据景区及酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系; 4、 负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实; 5、 努力拓宽供货渠道,组织招标并检查合同的执行和落实情况,建立供应商管理制度,并进行供应商考核,淘汰不合格的供应商资源,为公司成本节约及供应链优化做出贡献。 任职条件: 1、专科(含)以上学历,会计、财务、供应、物流等相关专业;        2、至少5年以上同岗位工作经验; 3、具有较强的组织能力、沟通能力及谈判能力; 4、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。
  • 泰安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理层批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有经济类大专以上学历。 2.具有8年以上国际品牌管理酒店采购工作经验,2年以上管理经验。 3.具有较好的英语基础 。 4.对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6.有驾驶证。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 8、匹配万豪品牌岗位相关经验及需求 9、忠实客观,思维开阔 10、科学比价能力强,供应商合作资源/货源丰富,较强的服务前线意识 11、基础食品安全和证照/合同阅历 12、高强度抗压性 13、专业操作采买系统能力强
  • 采购经理

    8千-1万
    丽水 | 3年以上 | 大专

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    民宿客栈 | 50-99人
    发布于 04-01
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    工作地点:杭州余杭区 薪资待遇:面谈 岗位职责: 1.具有一定的审美能力,结合对飞茑集民宿空间品牌设计理念,编制采购预算及计划,组织并确保计划的完满实施。主持采购部的全面工作,审批所有的采购单和订购单,确保各项采购任务顺利完成。 2.根据公司营销计划,负责组织、制定食品和饮料、易耗品等的进货计划,及时组织货源,保证生产需要。 3. 熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、价格、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求,对的物资采购负有领导责任。 4. 参与商品及订货的业务洽谈并检查合同执行情况。 5. 按计划完成公司各类物资的采购任务,并在预算内做到开源节流。 6 负责检查货源的数量、质量、价格,防止进假冒伪分产品,把好采购验收关。 7.负责督导相关门店采购人员在从事采购业务活动中,严格执行财务制度,讲信誉,不索贿、受贿,并与供货单位确立良好的关系。 8,主持采购部的日常工作,协调采购部与公司各部门、门店之同的关系。培训及指导相关人员开展业务工作,不断提高业务技能。 10.定期向保管部门了解库存情况,避免积压或货源不足。 11.按受财务部成本会计的监督。完成财务部临时交办的各项工作任务。 12.有新店筹开时配合前期筹备小组进行物资采购管理及落地。 岗位要求: 1、大专及以上学历,设计,美学相关专业条件优先。 2、有采购管理工作经验,适应短期出差,有驾驶经验优先。 3、熟悉民宿,酒店行业供应商情况,选择合适的供应链; 4、具有对总成本的把控能力,掌握采购技巧,具有谈判能力; 5、具有良好的职业素养,沟通能力、统筹规划、组织协调能力; 6、熟悉了解采购程序以及合同规范。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 04-01
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    岗位职责: 1.统筹酒店招标采购工作,安排各项目招采工作进度,及时完成酒店各类项目的招标采购; 2.负责指导采购过程中各类文件的制作; 3.负责对接国招,完成相关文件的编辑及确认; 4.组织自行招标的开标、评标工作; 5.定期组织采购人员培训学习采购制度及流程; 6.根据酒店的需求完善与更新供应商库; 7.建立供应商履约评价标准,并组织完成供应商的履约评价工作; 8.建立供应商资质审核标准,要求供应商配合酒店相关采购工作; 9.统筹相关采购货物及服务的品质监控及协调处置,对不符合要求的产品,协调退换货、补货及调换; 10.组建定价小组,完成对食材的每期定价; 11.调研各分公司物资需求、使用情况及请购物资的详细参数,选购合适产品; 12.审核各部门的采购计划,对常用物资按库存规定按计划采购,并防止物资积压; 13.完成公司采购项目的档案管理工作。建立清晰的合同台账,档案编码,并存档入库; 14.完成上级交办的其他工作。 任职条件: 1.年龄40周岁以下,大专(含)以上学历; 2.具备一定的英文听、说,及阅读能力; 3.熟练使用办公自动化软件; 4.四星级酒店8年以上相关工作经验; 5.掌握基本采购技巧,善于处理议价,价格谈判等工作;有责任心,能主动维护公司利益,无不良诚信记录; 6.细致耐心,善于沟通。
  • 长沙 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-03
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    任职要求: 1、形象良好,本科及以上学历,国际商务、统计学、市场营销、金融等专业,有豪华品牌酒店从业经验者优先; 2、3年及以上采购岗位工作经验,具备英语读写及口语表达能力,善于进行数据统计及分析,具备良好的沟通及谈判能力; 3、思维活跃、逻辑严谨、较强的风险防控意识,擅长EXCEL、PPT、Birch street或其他国际酒店采购系统; 4、性格活泼开朗、善于沟通,抗压性好,具有较强的团队合作精神和良好的职业道德。 岗位职责: 1、协助参与商务谈判,能进行中英交流及翻译,与优质供应商保持良好商务关系; 2、整理采购产品数据,包括且不限于供应商管理、备货策略、库存周转、发货效率等; 3、采购订单的跟进,采购流程跟踪、账款清洁、后续问题等协助处理; 4、具有追溯工厂源头意识,把握行业动态,了解产品资讯,为采购执行提供信息支持。
  • 内江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求 1、具有2年以上合资饭店各项物品的采购经验。 2、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
  • 上海-长宁区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦,我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心,帮助您学习新技能,支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色,新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里,大门永远向您敞开,令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神,轻松自在,享受当下
  • 采购经理

    8千-1万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-24
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    1、负责单体酒店的采购工作;   2、负责供应商开发:拓展符合要求以及能够长期稳定合作的供应商;   3、成本控制:根据成本构成因素分析采购策略与方案,通过谈判、比价等方式有效控制采购成本;   4、负责采购产品品质、价格、物流、收货、出入库、验收、结算等管控;   5、负责采购的日常交付及日常处理.   任职要求:   1、 5年以上四星/五星连锁酒店同岗位工作经历,其中2年以上管理经验;   2、正直、诚实、能抵抗商业利益诱惑;  3、优秀的团队管理和协调能力;  4、具有较强的抗压能力,能在预定的时间内完成既定任务;  5、学习能力强,适应能力强,能有效地与各部门沟通、协调与合作以达成既定事项;
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有较好的英语基础 。 2、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 4、有驾驶证。
  • 琼海 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    负责采购部日常工作的正常 采购部日常工作主要围绕物业中各部门日常所需物品的采购工作;针对物业所需物品,做好货比三家工作,争取用最优惠的价格购买到符合质量标准的物品;签订相关服务承包合同(包括各种维修合同及洗衣合同),通过多家报价对比,在相关使用部门的配合下,选定符合公司标准要求的承包商。针对上述选定的固定供应商,在各使用部门配合下,做好定期评审工作。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、 2、具有3年以上各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证、自带车。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类大专学历。 2、具有五年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。
  • 天津 | 3年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-25
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    职责描述: 1. 采购管理 1.1. 协助上级总监制定公司采购战略; 1.2. 制定并完善采购部门的规章制度与工作规范、经上级审批后执行; 1.3. 根据经营计划制定物资采购计划与采购预算,保证采购物资满足公司经营活动的需要; 1.4. 深入调查资源市场,合理选择供应商; 1.5. 负责完成供应商的考核与维护工作,及时清理不合格供应商; 1.6. 监督并负责大批量订货业务的洽谈工作,监督采购合同的执行和落实情况; 1.7. 主持采购招标,合同评审工作,签订采购合同并监督执行情况,建立合同台账; 1.8. 整体负责采购进度控制,指导下属开展采购跟单工作,进行采购交期管理,确保物资的及时供应; 1.9. 合理控制采购价格,节省采购成本; 1.10.指导下属开展采购物资的质量检验; 1.11.负责采购物资质量事故的预防与处理工作,并定期编制采购报告呈上级领导审阅。 2. 完成领导安排的其他任务 任职要求: 1. 教育背景: 1.1. 学历:本科及以上; 1.2. 经济、管理相关专业。 2. 知识技能、专业证书: 2.1. 熟悉标书制作、采购合同拟定过程; 2.2. 熟悉采购计划制定工作; 2.3. 熟悉采购流程,对酒店行业较为熟悉; 2.4. 熟悉采购成本分析方法,能够确定科学的采购价格。 3. 工作经验: 3.1. 五年以上成本采购相关经验。
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