荆州餐饮成本控制招聘网_最新荆州餐饮成本控制招工招聘信息

Receiving Clerk 收货员

3.5千-4.5千

武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

卓越雇主

武汉天河机场皇冠假日酒店及假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责：根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。退还不符合验收标准的货品。尽快将验收合格的货物移交仓储区域，减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总。根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道，以确保收货台的清洁。熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容，包括保存好产品目录，样品图片以及产品的其他相关资料。履行其他规定的职责。任职要求：财务管理专业，一年会计收货职位或相似的工作经验；或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

成本控制经理

5千-7千

恩施 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金

利川红格兰云天国际酒店＆沛芮酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善，制定成本控制标准及流程； 2、监督酒店各部门成本执行情况，定期进行成本分析并提出优化建议； 3、审核采购申请及供应商报价，确保采购成本合理可控； 4、定期编制成本报表，向管理层汇报成本控制情况及改进措施； 5、参与酒店预算编制，协助制定成本控制目标并监督执行； 6、对酒店运营中的浪费现象进行监督并提出改进方案； 7、协调财务、采购、运营等部门，确保成本控制措施有效落实； 8、完成上级交办的其他与成本控制相关的工作。【岗位要求】 1、具备成本控制或财务管理相关工作经验，熟悉酒店行业成本管理优先； 2、掌握成本核算、预算编制及财务分析的基本方法； 3、具备较强的数据分析能力，能独立完成成本报表及分析报告； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 5、熟练使用财务软件及办公软件（如Excel、ERP系统等）； 6、具备一定的抗压能力，能适应快节奏的工作环境； 7、对数字敏感，逻辑思维清晰，善于发现问题并提出解决方案。

成本会计

4.3千-5千

武汉 | 3年以上 | 本科

技能培训
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
员工生日礼物

濮锦酒店

精品酒店 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责酒店日常成本核算与控制，确保成本数据的准确性。 2. 定期编制和审核成本报表，对成本相关科目进行定期检查和清理。 3. 参与酒店项目的成本分析，提出成本控制措施。 4. 监督和管理酒店存货，确保实物账目与财务记录的一致性。 5. 负责供应商的应付账款管理，及时处理账目中的各项事宜。任职要求： 1. 具备良好的成本管理和分析能力，能够独立处理和解决成本相关问题。 2. 熟练掌握相关财务软件及办公自动化软件，如金蝶等。 3. 有较强的责任心和职业操守，能够承受一定的工作压力。 4. 良好的团队合作精神，能够与团队成员有效沟通。 5. 对成本控制有一定的认识和实践经验，能够提出合理的成本控制措施。

成本控制经理

5.5千-6千

孝感 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

孝感万达嘉华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

审计兼成本主管

5千-6千

武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
员工生日礼物

武汉汉口福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常财务审计工作，包括收入审计、成本审计及费用审计，确保财务数据的准确性和合规性； 2、监督并审核酒店各部门的成本支出，分析成本差异并提出优化建议，协助控制运营成本； 3、定期编制成本分析报告，为管理层提供数据支持，协助制定成本控制策略； 4、检查并完善酒店内部财务流程，识别潜在风险并提出改进措施； 5、配合外部审计工作，提供所需财务资料并协助完成审计任务； 6、负责酒店存货盘点工作，确保账实相符，并对异常情况及时跟进处理； 7、完成上级交办的其他财务或审计相关工作。【岗位要求】 1、具备财务、审计或相关领域的基础知识，熟悉酒店行业财务流程者优先； 2、对数字敏感，具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力； 3、工作细致认真，责任心强，能够独立完成审计及成本核算任务； 4、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门有效协作； 5、熟练使用Excel等办公软件，熟悉财务软件操作，熟悉Opera系统； 6、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力。

财务主管

4千-5千

武汉 | 1年以上 | 大专

武汉万达颐华酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格优先考虑。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

成本控制主管 Cost Control Supervisor

4.5千-5.5千

三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
免费食宿
工龄奖金
节假日福利
生日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

三亚海棠湾保利悦雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善，制定成本控制流程及标准 2、监控餐饮、客房等部门的日常运营成本，定期分析成本数据并编制报告 3、审核采购订单及供应商报价，确保采购成本符合预算要求 4、监督库存管理，定期盘点并分析库存差异，提出优化建议 5、与其他部门协作，制定成本节约方案并跟踪实施效果 6、编制月度、季度成本分析报表，为管理层提供决策支持【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域基础知识，熟悉成本核算方法 2、能够熟练使用Excel等办公软件进行数据分析 3、具备较强的逻辑思维能力和数据分析能力 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力 5、有酒店行业成本控制经验者优先考虑

成本控制经理(J14875)

6千-6.5千

中山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

中山中心华邑&逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、负责酒店食品、酒水成本日报/月度报告，控制食品、酒水营业成本； 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场原材料价格信息； 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据；编制餐饮销售分析月报，并持续的加以监督，以确保成本控制的有效实施； 4、定期与各厨房餐厅酒吧沟通，并提供成本信息，提出有效的成本管控措施； 5、定期与采购部、餐饮部共同调查分析市场价格，更有效地控制进价； 6、定期组织开展月度/季度盘点，审核制定仓库存货的存货量，确保存货的合理库存以及及时补充； 7、负责酒店固定资产的日常管理，定期及不定期进行固定资产的盘点工作，完成盘点报告，就报损及丢失状况及时提交报告；任职资格： 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗位工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，有会计从业资格证，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

财务部实习生 Finance Trainee

2.5千-2.8千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
鼓励展现个性
岗位晋升
可染发
管理规范
人性化管理

厦门W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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制定符合营运需要的日报表，月报表，并负责该等报表的制作与发送。 Setup daily, monthly cost reports based on operation requirements, responsible to produce and distribute these reports timely. 协助酒店各部门对HOE物品进行正确管理，确保OE类物品的各项记录完整。 Assist all departments of the hotel in the correct management of hoe items, and ensure all records of OE items are complete. 与成本部同事保持良好沟通，及时发现问题并解决问题。 Keep good communication with cost function talents, can investigate problems and solve the problems in time. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.

成本会计兼库管员

4千-5千

重庆-江北区 | 1年以上 | 大专

重庆珠江豪生酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1.负责酒店各项成本核算，核对成本数据，编制成本报表，确保数据准确无误; 2.负责酒店资产盘点工作，规范资产盘点制度; 3.定期开展成本分析，排查成本异常，提出成本控制优化建议，降低酒店运营成本; 4.审核采购订单及入库单据，监督存货盘点流程执行; 5.配合财务部门完成月度结账及成本相关账务处理; 6.建立并维护成本核算体系，优化成本管理流程。 7.负责公司各类物资入库、出库、退库、调拨及台账登记，核对物资单据、规格数量，保障账实相符。定期开展库存盘点，处理盘盈盘亏、物资损耗、积压等问题，规范仓库物资管理及仓储安全防护工作。二、岗位要求 1.具备财务相关专业背景，持有会计从业资格证，有酒店成本会计工作经验者优先; 2.熟悉酒店成本核算流程及采购管理规范，能熟练操作财务软件、办公软件; 3.具备较强的成本意识和数据分析能力，能准确排查成本异常，提出合理优化建议; 4.责任心强、细心严谨，具备良好的沟通协调能力，能高效对接供应商及各相关部门; 5.遵守财务制度及酒店各项规定，廉洁自律，能妥善处理采购及成本相关各类事务。

成本控制经理

6千-8千

临沂 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
包吃包住

临沂中心福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善，制定成本控制流程及标准 2、监控餐饮、客房等部门的日常运营成本，分析成本异常并提出改进方案 3、定期编制成本分析报告，为管理层提供决策支持 4、审核采购申请及供应商报价，确保采购成本合理性 5、监督库存管理，定期组织盘点并优化库存周转率 6、协调财务与运营部门，推动成本节约措施落地【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域知识背景 2、熟悉酒店业成本结构及控制方法 3、熟练使用财务软件及Excel数据分析工具 4、具备较强的逻辑分析能力和数据敏感度 5、能够独立完成成本核算及报告撰写 6、良好的沟通协调能力及团队合作意识

收货文员

4千-4.5千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
法定三薪
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
高温补贴
带薪年假
技能培训
职业发展规划

南京南部新城丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】以安全的方式工作，遵守职业健康和安全法规、熟悉酒店事故和意外事件的报告程序。遵守员工手册，服从锦江丽笙的商业行为规范。按照锦江丽笙的标准为外部及内部客人提供高质的服务。确保所有工作准确，及时，符合锦江丽笙标准财务准则以及国际饭店业统一会计准则。确保所有货物在工作时间通过收货平台进行验收。确保收到的货物与经批准的订单一致，所有的送货单/发票上必须注明订单号码。确保所有进入收货平台的物品是完好无损的，数量与附随的发票/送货单相一致并且符合酒店标准。对照每日食物订单/食物订单/饮料订单/采购订单，检查质量、数量和价格。确保检查到期时间。一般情况下不接收任何距到期日小于6个月的物品。清点/称量所有收到的货物，确保它们与订单一致，包括数量、价格、质量要求以及货物具体规格参数等等。（对称过的货物，要将供应商计入的冰和其它无关系的物质的重量去除）。验收进口物质必须查核是否有海关及卫生防疫部门的检查证明。监督未到货采购订单，和采购经理追踪其状态收到货物后，在发票或送货单上签字盖章。任何不能接收的物品须及时退还给供应商，更新退货物品的收货记录并通知采购部避免物品被再次定购。定期检查收货程序，监控其状态，确保所有部门严格执行。每日根据实际收货情况采购成本系统里的完成收货记录，所有相关人员签完字后转给成本。打印每日收货汇总表附带相关收货记录转交给成本控制复核，之后移交给财务部应付。协助成本控制经理组织各项成本测试（自助餐测试、冻品解冻测试）在必要时采取纠正措施，并据此向餐饮总监和中餐行政总厨提出建议。每年或根据需要对营运物资及固定资产存货进行盘点。保持收货区域干净、卫生，确保食品的卫生安全标准符合酒店的要求。完成（上级）布置的其它工作。【岗位要求】 1、具有3年以上本岗位工作经验优先。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。

财务文员

3.5千-4千

无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
包吃包住
管理规范
绩效奖金
领导好
人性化管理
法定三薪

无锡梁鸿湿地丽笙度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作； 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理； 4、完成上级交办的其他工作。【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业，有经验会计优先； 2、有成本工作经验者优先； 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

实习生-财务部 Trainee - Finance

2千-3千

厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
管理规范
节日礼物
提供食宿
丰富的培训
带薪年/病假
职业发展机会
团队活动
双休
员工班车

厦门希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责到货商品的清点，验收，系统录入及单据签收，确保收货数量，规格与采购订单一致。 2.协助处理收货异常(如破损，短缺，错发等)，及时反馈并跟进解决方案。 3.整理、归档收货相关单据(如送货单，入库单，质检报告等)，确保资料完整可追溯。 4.协助每月食品和酒水盘点，以及营运物资和固定资产盘点。 5.如必要时,协助参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。 6.执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作【岗位要求】 1.具备基础办公软件操作能力。 2.大专及以上学历，财务管理或者会计专业。 3.良好的沟通表达能力和团队协作意识 4.有良好的职业操守、严谨踏实、工作认真细致

Store/Receiving Clerk 收货文员

3千-3.5千

烟台 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
年底双薪
包吃包住

烟台鑫广万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在收货过程中能够识别物品规格和质量从而判断物品好坏。熟知收货程序。并了解万豪和酒店的标准及要求。确保所有采购物品、借入物品、展示品或与运作相关的、进入酒店的物品都经过收货部门并被登记在收货记录上。确保收到的采购物品符合采购标准。将供应商的发票和送货单与采购单和每日市场清单比较,确保物品的价格、数量和质量符合订购标准。在肉类、家禽和海鲜到货时，通知厨师长。然后给这些物品贴上标签，同时将标签下联连同收货报告和发票一起送到成本部。当收到工程备件或机器时，应当与工程部代表一起检测并一起在收货报告上联署签名。对于送达物品的短缺，应当准备一份汇总表送交采购部，同时复印给相关部门及成本部。严格按照制度程序执行。确保收到的都是有下订单的物品。加以说明的部分送货是可接受的，酒店不会对未送达、质量不合格或是价格高于协商价格的物品付款。立刻转移已接收的物品到相应的仓库或使用部门以减少失窃或质量下降的风险。填完后的收货报告与物品一起传送到相关部门签收。所有收货报告与相关附件须正确装订并送交相关部门。

成本控制

5千-6千

常州 | 3年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工餐厅
包吃包住
带薪生日假

有投必应

常州文璞酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业XXXX学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

成本控制副经理Assistant Cost Manager

5千-7千

厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
一日四餐
员工公寓
班车接送
班次补贴
节日福利
丰富员工活动
年终奖
技能培训

七尚酒店 Lohkah Hotel & Spa

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.确保酒店成本控制部，收货部和仓库的日常操作顺利而高效，并协助成本控制经理控制酒店的餐饮和其它用品的成本，使之最小。 2.对餐饮的食品和饮料进行成本核算。 3.与采购部沟通，以确保采购货物及时送到。 4.确保所有采购的物品经过验收部门的验收，并与采购定单相核对。 5.确保瓷器，玻璃器皿，银器等的安全。 6.对瓷器，玻璃器皿，银器等进行3个月一次的盘点。任职要求： 1.确保能熟练操作Excel 和Microsoft Word。 2.有会计背景，最好持有会计证书。 3.酒店资产的安全，避免损失。

成本控制副理 AM - Cost Control

6千-7.5千

长沙 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

五险一金
人性化管理
凯悦免费住房
舒适员工公寓
营养健康员餐
管理规范
节假福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升

长沙柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算、分析与控制，确保成本数据的准确性和及时性； 2、监控酒店各部门的采购、库存及消耗情况，制定并优化成本控制措施； 3、定期编制成本分析报告，提出成本节约建议，协助管理层决策； 4、审核供应商报价及合同，确保采购成本合理可控； 5、监督并执行成本控制流程，确保符合酒店财务政策和行业标准； 6、协助财务部门完成月度、季度及年度成本预算与决算工作； 7、与其他部门沟通协作，推动成本控制措施的落地与执行。【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

成本主管（上海浦东机场假日酒店）

5.5千-6.5千

上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范

上海浦东机场假日酒店&上海浦东机场洲际酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

成本副理

5.5千-6.5千

昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
包吃包住
管理规范
带薪年假
领导好
技能培训
人性化关爱

昆明君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。