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【汉茗唐·高奢私宴】侍酒师（全国）

3千-5千

全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
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【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量，积极配合服务员领取物品并做好登记； 2.具备一定的沟通能力和营销能力； 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务； 4.检杳己开封酒水是否变质； 5.做好下班前的善后工作，认真核对库存进行盘点、记录； 6.熟悉各种酒水的香型，价位及饮用方式，与前厅服务员保持良好的合作关系，做好酒水的推销工作； 7.每日盘点吧台内的酒水数量； 8.做好酒水摆放柜的陈列； 9.检查酒的库存，及时通知补货； 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力； 2. 具备酒水食物知识与服务意识； 3. 具备两年以上同等职位的工作经验；该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

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餐饮副总监 Asst. Director of Food & Beverage

1.5万-2万

江门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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广东鹤山方圆福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:55
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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
全日餐厅主管 /服务员 ADD Supervisor/ADD GSA

3千-4千

江门 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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江门万达嘉华酒店Wanda Realm Jiangmen

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-06-09
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岗位职责 1.对西餐厅熟悉，为客人提供点餐、上餐、结帐等服务 2.西餐厅餐位的摆放、台面卫生的整理 3.帮助解决客人就餐过程中的各样问题岗位要求 1.中专以上学历； 2.必须具备1年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表和开朗的性格； 4.英语听说读写能力良好； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
餐饮经理/主管

6千-1.5万

江门 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区

景区 | 2000人以上
发布于 04-25
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1、协助部门负责人完成管辖部门的日常运营和管理工作。 2、在负责人的统筹安排下，完成每日的工作任务，完成每天的接待工作。 3、按照制度要求对部门员工进行培训和管理，完成部门的考勤和日常培训工作。 4、按照部门制度的管理要求，提升对客服务标准，完成对客服务需求。低成本，严抓食品安全。任职要求： 1、中专以上学历，至少2年以上餐饮主管工作经验，熟悉餐饮接待流程和对客服务流程。 2、工作认真敬业，吃苦耐劳，服从公司的管理安排。
餐厅经理

1万-1.5万

江门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区

景区 | 2000人以上
发布于 04-25
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1、完成餐厅楼面日常运营和管理工作。 2、制定并完善餐厅经营管理SOP等制度和流程，完成餐饮楼面每日接待工作，协调厨房出品部和楼面的合作，保证接待顺利完成。 3、管控部门物资资产、提高餐饮上座率，熟悉餐饮市场行情，定期和厨房制定餐饮标准和出品标准。 4、搭建餐厅管理团队，完成日常培训和管理，制定部门考核制度，对部门食品进行管控。 5、根据卫生、防疫、安全部门的要求，监督食品卫生及其它安全标准要求，加强现场监督检查，确保安全生产。任职要求： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先。 2、掌握餐饮运营管理技能，熟悉餐饮服务流程与质量标准、具有敏锐的市场营销意识和预算成本管理知识能力。 3、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力。
餐厅主管

5千-6千

江门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区

景区 | 2000人以上
发布于 04-25
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1、协助部门负责人完成管辖部门的日常运营和管理工作。 2、在负责人的统筹安排下，完成每日的工作任务，完成每天的接待工作。 3、按照制度要求对部门员工进行培训和管理，完成部门的考勤和日常培训工作。 4、按照部门制度的管理要求，提升对客服务标准，完成对客服务需求。低成本，严抓食品安全。任职要求： 1、中专以上学历，至少2年以上餐饮主管工作经验，熟悉餐饮接待流程和对客服务流程。 2、工作认真敬业，吃苦耐劳，服从公司的管理安排。
西餐厅经理 Western Restaurant Manager

7千-8千

江门 | 经验不限 | 学历不限

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广东鹤山方圆福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:55
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【岗位职责】 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。 2、人力资源每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。【岗位要求】 1、8年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专以上学历 5、具备品牌酒店工作经验优先考虑
西餐厅主管 Western restaurant supervisor

4千-5千

江门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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广东鹤山方圆福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:55
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【岗位职责】按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。【岗位要求】 2年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧良好的英语沟通能力优先考虑
宾客服务主管-餐饮

4千-5千

江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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江门新会希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-09
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【岗位职责】 1、负责餐厅整体运营。 2、负责餐厅员工菜单,服务礼仪，服务标准等培训课程。 3、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准。 4、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果。 5、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议。 6、掌握相关的食品，酒水以及服务知识，灵活运用与客人相处的技巧。 7、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议，根据品牌标准为客人服务酒水和食品。 8、注意个人形象的展示和恪守时间标准。 9、完成上级领导安排的任务。【岗位要求】 1、大专以上学历，2年酒店餐餐厅管理经验。 2、有良好的服务精神和沟通技巧，良好的应变能力。 3、态度端正，形象良好。
餐饮主管

4.5千-6千

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江门新会希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-09
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【岗位职责】 1、负责餐厅整体运营。 2、负责餐厅菜单,服务礼仪，服务标准等培训课程。 3、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准。 4、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果。 5、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议。 6、掌握相关的食品，酒水以及服务知识，灵活运用与客人相处的技巧。 7、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议，根据品牌标准为客人服务酒水和食品。 8、注意个人形象的展示和恪守时间标准。 9、完成上级领导安排的任务。【岗位要求】 1、大专以上学历，2年酒店餐餐厅管理经验。 2、有良好的服务精神和沟通技巧，良好的应变能力。 3、态度端正，形象良好。
初级/高级侍酒师

4千-1万

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广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区

景区 | 2000人以上
发布于 04-25
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岗位职责： 1、协助总经理组建侍酒师团队； 2、管理门店酒窖、创建和编制酒单； 3、定期组织员工酒水培训，指导员工完成侍酒服务，并为客人提供高质量的酒水服务； 4、管理餐厅酒水预算和成本控制； 5、定期盘点酒柜，控制非正常损耗； 6、指定酒水营销计划，提高酒水营业额； 7、为客⼈提供优质的酒⽔服务；岗位要求： 1、有3年以上侍酒师工作经历； 2、对红酒、美食文化有浓厚的兴趣； 3、具有专业的侍酒师资格证； 4、有良好的执行力；
高级宾客服务员-餐饮

3千-4千

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江门新会希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-09
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【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准。 2、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果。 3、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议。 4、掌握相关的食品，酒水以及服务知识，灵活运用与客人相处的技巧。 5、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议，根据品牌标准为客人服务酒水和食品。 6、注意个人形象的展示和恪守时间标准。 7、完成上级领导安排的任务。【岗位要求】 1、高中以上学历，吃苦耐劳。 2、态度端正，形象良好。 3、良好的沟通能力和应变能力。
宾客服务员-餐饮

3千-4千

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江门新会希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-09
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【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准。 2、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果。 3、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议。 4、掌握相关的食品，酒水以及服务知识，灵活运用与客人相处的技巧。 5、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议，根据品牌标准为客人服务酒水和食品。 6、注意个人形象的展示和恪守时间标准。 7、完成上级领导安排的任务。【岗位要求】 1、高中以上学历，吃苦耐劳。 2、态度端正，形象良好。 3、良好的沟通能力和应变能力。
中餐厅服务员Chinese Restaurant GSA

2千-3千

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江门万达嘉华酒店Wanda Realm Jiangmen

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-06-09
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岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1.经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。
客房服务员

3千-4千

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江门新会希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-09
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【岗位职责】 1、检查房态并记录。 2、负责清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等。 3、遵守酒店规章制度和酒店客房清洁流程标准。 4、完成楼层主管交给的额外任务。 5、积极参加酒店培训。【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、抗压能力强，吃苦耐劳
楼层督导 Floor Supervisor

4千-5千

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:55
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岗位职责： 1.当班期间对分配的楼层和客房负责。 2.保持与前台的密切工作，确保房态准确无误。 3.确保区域卫生的高标准。 4.保持楼层布草干净，整齐 5.检查夜床服务。 6.确保完整执行客遗物管理规定。 7.协助员工的排班工作。任职要求： 1.有酒店客房工作经历或熟悉客房运作模式优先考虑 2.积极的态度，肯吃苦 3.具备良好沟通能力 4.具备基础英语和基础计算机技能
楼层经理 Floor Manager

6千-8千

江门 | 经验不限 | 学历不限

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广东鹤山方圆福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:55
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【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上客房管理工作经验或3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、品牌酒店同等岗位工作经验优先考虑。
洗衣房经理

5千-8千

江门 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区

景区 | 2000人以上
发布于 04-25
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岗位职责 1、负责统筹管理客衣、客房、餐饮布巾、制服等的洗涤、熨烫； 2、负责检查洗涤的方法和过程，负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善； 3、直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况； 4、和工程保障部保持联系，改善工作方法和设备，解决设备维修、保养和替换的问题； 5、根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾； 6、按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 7、负责保持工作需求和人工需求的平衡，根据公司考勤制度及个i不工作情况安排员工的请休假流程； 8、负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录，负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额； 9、了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量；了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价； 10、建立产品标准记录和培训技能记录； 11、向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议 12、服从和完成上级交给的其他工作。岗位要求： 1、具备10年及以上的相关工作经验，具备5年的同岗位经验者优先； 2、具备沟通能力及管理能力，处事灵活，稳重；
公共区域主管 Public Area Supervisor

4千-5千

江门 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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江门保利皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作【岗位要求】 1、初中以上学历 2、有同星级客房管理工作经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好，身体健康，能够适应长时间工作
公共区域主管/经理

4千-6.5千

江门 | 1年以上 | 高中

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台山新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:34
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【基本职责和责任】安排公共区域服务员的各项工作明确培训需要，确保分部门的培训计划顺利进行协助相关部门员工的工作以确保他们为客人提供高质量服务处理并解决员工的一些问题，例如评估、投诉等确保各部门间良好的沟通及团队合作参加客房部及分部门的各项会议实施并遵守客房经理提出的要求，工作计划并做好相关的时间安排确保员工熟悉酒店内的各项设备设施，以便更好的为客人提供帮助与客房经理保持良好的沟通，更好地与相关部门的合作主持规定区域的例会【任职资格】熟悉酒店公共区域的清洁标准熟悉酒店清洁服务标准熟悉酒店公共区域工作程序和标准具有解决问题、制定决策、管理与领导的能力，积极进取、懂得轻重缓急、委派任务与培养发展下属
客房部服务员 Housekeeping Attendant

3千-4千

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江门保利皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语