①西厨宴会厨房一级厨师 ②全日制西厨房热菜/冷菜一级厨师
1、Stock food items neat in shelves and fridges.
把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。
2、Keep the section that he is assigned to in good working order.
保持本部门工作场地干净、整齐。
3、Assist in cleansing utensils and equipment.
协助清洗设备及用具。
4、Work accordingly to standard recipes.
根据标准的烹饪方法在制作。
5、Keep good rapport with all staff.
和其它员工保持良好的工作关系。
6、Follow hotel rules and regulations at all times.
遵守饭店的规章制度。
7、Keep good relationships with all staff at all times.
和所有员工保持良好的关系
请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。
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【招聘岗位】
炒锅/砧板/上什/烧味/点心/水台
【任职条件】
1. 中专以上毕业或相关学历;
2. 有1-3年的五星级酒店或高标准的个别餐馆的工作经验;
3. 有较强的人际处理能力,能沟与上下级有良好的沟通;
4. 较好的专业的知识,基本了解厨房设备;
5. 展示自己的能力并设定向上发展的目标;
6. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标;
7. 有极强的应变能力,反应并以积极的态度面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的;
8. 具有积极合作的精神,热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
【工作职责】
中厨厨师是各个分部服务层的技术骨干,负责完成所属分部的出品工作任务,对自己所属分部的设备、设施的检查,安全生产情况登记汇总。应具有良好的制作技术和操作有关设备的技能,工作直接向一级厨师负责。