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  • 武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 福利多多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、保证员工餐厅按时提供各种菜肴给酒店员工,并为所有员工提供周到用餐服务。 2、监督厨师做好日常服务工作。 3、确保所有员工收到过岗位培训,具备高效率完成工作任务的技能。 4、确保所有员工了解酒店的消防和紧急疏疏散程序。 5、检查员工的守时性和仪表,确保员餐员工知晓酒店的规章制度,并严格遵照执行。 6、监督和管理员工餐厅货物的收领和贮存。 7、合理控制员工餐厅成本。 8、监督厨房内的清洁卫生。 9、参与并监督员工餐厅及设备的清洁。 10、确保员工受过消防和紧急事件处理培训。 11、为员工举行培训课,培养和发展他们的技能及新菜单培训。   12、建立高效率的员工团队,确保员工的福利待遇,事业发展和工作热情得到不断提高。
  • 武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 福利多多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.服从厨师长排班安排。 2.按要求进行员工餐厅食品的加工与制作,保证出品质量,按时按量提供菜品与食物。 3.合理使用食品、调味品原料,杜绝浪费。 4.合理使用各种厨房设备,做好设备的维护和保养。 5.爱护及使用各种厨房用具。 6.注意冰柜内各类成品、半成品等食品的存放时间,注意保质期时间,合理使用,预防发霉变质。 7.注意各类消防器材的摆放位置,不得随意挪动,定期参加店内消防培训,能够熟练使用各类消防器材。
  • 镇江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    水/饮料/冲调食品 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:  1.负责员工食堂厨房菜肴的制作  2.做好饭菜安全工作,保证食品质量及卫生  3.协助其他辅助类工作  岗位要求:  1.48周岁以下,具有一定的专业技能水平  2.工作勤奋,身体健康,服从领导的安排  3. 扬中西来桥及周边地区人员优先
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的准备、烹饪及出品,确保食品安全与卫生标准 2、根据菜单计划合理搭配食材,控制成本并减少浪费 3、监督厨房设备的维护与清洁,确保工作环境符合卫生规范 4、协助制定每周菜单,满足员工多样化饮食需求 5、指导并培训厨房助手,提升团队工作效率 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 3、能适应早晚班次轮换,具备团队协作意识 4、有餐饮行业工作经验者优先
  • 南通 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化; 2、制定并执行员工餐厅的卫生、安全及服务标准,确保符合酒店及行业规范; 3、协调厨房与餐厅团队的工作安排,合理分配任务,提升工作效率; 4、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保餐食质量与成本平衡; 5、处理员工对餐厅服务的反馈与投诉,及时改进服务品质; 6、定期组织员工餐厅的卫生检查及设备维护,确保环境整洁与设施完好; 7、协助人力资源部开展员工餐饮满意度调查,并根据结果提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备2年以上员工餐餐厅经验; 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范,具备基本的成本控制意识; 3、具备良好的沟通协调能力,能够高效管理团队并处理突发情况; 4、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的工作环境; 5、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业从业要求; 6、能够接受弹性工作时间,包括早晚班及节假日轮班安排。
  • 员工餐厅厨师

    3.4千-3.6千
    南通 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全与操作规范 4、定期维护厨房设备,确保正常运转 5、配合完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成家常菜制作 2、有责任心,注重食品卫生与安全 3、能够适应早晚班次安排 4、有团队合作精神,服从工作调配 5、无皮肤病及传染性疾病
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,包括餐食准备、供应及卫生监督 2、制定每周菜单,确保营养均衡且符合预算要求 3、管理食材采购、库存及成本控制,减少浪费 4、监督餐厅员工工作安排及绩效考核 5、维护餐厅设备,确保符合安全及卫生标准 6、处理员工反馈,持续改进餐饮服务质量 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或相关领域工作经验 2、熟悉食品安全及卫生管理规范 3、良好的组织协调及团队管理能力 4、能够有效控制成本并优化运营流程 5、具备基础的财务知识和库存管理技能 6、工作细致认真,责任心强
  • 苏州 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 清洗蔬菜,备货(包括各类水果,生食以及半成品)。 • 每日食品备料。 • 按照标准协助备货。 • 正确储藏所有食品。 • 与其他员工密切合作。 • 确保工作环境干净整洁。 • 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 • 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 • 根据希尔顿集团及酒店食品卫生安全标准负责员餐餐具的洗涤以及摆放储藏工作。 • 具备完善的洗涤用品知识,并正确使用各种洗涤用品。 • 维持整个员工餐厅区域的干净整洁。 • 当班过程中,确保工作区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 高中及以上学历。 • 基础的厨房帮工工作经历 • 较强的沟通技巧。 • 执行力强、较强的团队合作意识。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 能够承受工作压力.
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅食材的清洗、切配及初加工工作 2、协助厨师完成菜品烹制前的准备工作 3、按规定操作厨房设备,确保安全使用 4、保持工作区域及厨具的清洁卫生 5、协助完成每日餐品分发工作 6、执行厨房5S管理制度 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证 2、具备基础刀工和食材处理能力 3、能适应早晚班次轮换 4、服从工作安排,具备团队协作意识 5、有餐饮行业工作经验者优先 6、能承受厨房高温环境工作
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保正常运转并及时报修故障 5、配合完成食材验收、库存管理及餐厨垃圾处理工作 6、根据季节变化及员工反馈调整菜品搭配 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、持有有效的健康证明,了解食品安全相关法规 3、工作细致认真,有责任心,能适应餐饮行业工作时间 4、具备团队协作意识,服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先 6、能适应高温工作环境,身体健康无传染性疾病
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅各类中式点心的制作与出品 2、根据每日用餐需求准备适量点心食材 3、维护点心制作区域的卫生与设备清洁 4、定期研发新式点心品种 5、配合厨房其他岗位完成餐品供应 【岗位要求】 1、掌握蒸、炸、烤等中式点心制作工艺 2、能独立完成20种以上基础点心制作 3、具有食品安全意识与基础厨房安全知识 4、能适应早晚班轮换工作制 5、有集体食堂或员工餐厅工作经验者优先
  • 昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:昆明北市区-昆明惠玥温德姆酒店 【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品管理 2、制定每周菜单,确保营养均衡、菜品多样化 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备的使用与维护 5、控制食材成本,减少浪费 6、培训并指导厨房员工提升烹饪技能 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功 2、熟悉厨房设备操作及维护 3、了解食品安全与卫生管理规范 4、能适应倒班工作制 5、具备团队管理经验者优先 6、有责任心,工作细致认真
  • 员厨主管

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 店龄奖
    • 人才储备津贴
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 购买社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅厨房日常运营管理,确保食品安全与卫生标准 2、制定员工餐菜单,控制食材成本与菜品质量 3、监督厨房设备维护及清洁工作 4、安排厨房人员排班与工作分配 5、定期检查库存,做好食材采购计划 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能与厨房管理经验 2、熟悉食品安全法规及卫生操作流程 3、能适应早晚班次轮换工作制 4、具有团队协作意识与应急处理能力 5、身体健康,持有健康证 工作地点:汕尾市海丰县赤石镇水底山温泉庄园
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 法语培训
    • 体验法式优雅
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    §   Ensure that production is done according to the standard recipes at all times. 确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 §   Delegate work to the Demi Chef and Commis assigned to him. 带领厨房主管和帮厨工作。 §   Check fridge and Products thoroughly to avoid spoilage. 为防止食品变质,要彻底检查冰箱。 §   Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation. 熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 §   Is alert in energy saving. 注意节省原料。 §   Ensure production and quality meets hotel standards. 确保出品达到饭店的标准。 §   Hire, develop and retain quality chefs. 招聘,发展维持有能力的厨师 §   Appraise the performance subordinate chef and use effective coaching and counseling for positive improvement. 表扬鼓励行为优秀的下属厨师,并有效的指导积极的改进 §   Conduct annual performance appraisals for subordinate chef 为下属厨师做年度评估 §   Support subordinate chef with an effective training program to make them aware of the expectations and responsibilities that their positions entail. 为下属厨师的培训项目提供有效的支持,使之达到其职位的期望和相应
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 风景如画
    • 酒店免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工 做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、协助厨师长进行食材的制作、打菜分餐、留样和存储,订货与收货工作。 6、定期做好成本分析,在合理范围内不断创新、控制成本。 7、管理日常食材、物资采购和消耗。 8、提前准备烹饪食物,开餐及服务所需的材料
  • 海口 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责每天出品的监督管理,负责餐前配菜准备; 2、负责食材进行出仓的管理登记,并做好管理台账; 3、负责每天早上验收当天供应菜品,包括:菜品配送质量、数量、品相需达到签收标准; 4、负责检查登记冰箱温度、动物检疫证明、紫外线消毒记录、人员健康仪容仪表、厨余油废弃物、食物留样登记; 5、负责厨房卫生清洁厨房内的卫生清洁,物料分类摆放; 6、负责餐厅楼面的管理,包括清洁卫生、就餐秩序、照明、空气、四害等,确保营造舒适的就餐环境; 7、负责洗涤间的管理,保障餐具干净、消毒到位; 8、负责员工饭堂排班,以及上传下达、培训等内务工作。 岗位要求 1、具备相应的厨房管理从业经验3年以上 2、精通一门菜系的烹饪,熟悉员工饭堂管理的关键点; 3、懂分工,会带团队,执行力强,善于沟通协调; 4、为人正直,身体健康,作风正派。
  • 丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助厨师长管理员工餐厅; 2、有过员工餐厅厨师经验,会做大锅菜; 3、懂得员工餐厅菜单制定; 4、具备良好的学习开发菜单能力; 5、注重团队精神,服从工作安排。
  • 昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保正确地控制食品的分量、服务,以及从库房申/领取货物。 2.确保工作区域、工作台、以及雕刻板、切片机、搅拌器、混合器、刀具、炒锅、水壶、平底锅等工作用具的清洁卫生,符合香格里拉食品安全管理系统的规定。 3.确保冰箱、冰柜、天花板、墙壁、地板和支架等总是保持清洁干净。 4.具备烹饪知识,高效率,高质量完成本岗位工作。 5.能独立完成食品准备和烹制的过程并防止浪费。 6.协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 7.协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 【岗位要求】 1.有相关工作经验。 2.有良好的沟通能力,协助餐厅厨师长完成相关的工作任务。 3.为人踏实、吃苦耐劳。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 具有竞争力的
    • 免费6晚入住
    • 生日祝福
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 任职资格 1.具备相应的从业经验2年。 2.身体健康,作风正派。 3.沟通协调能力强,服从安排。 4.持有专业的上岗证书。
  • 珠海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具备基础的烹饪技能,熟悉常见菜品的制作方法 ; 2、了解食品安全与卫生管理要求; 3、能够适应倒班工作制,具备团队协作精神 ; 4、有责任心,工作细致,能承受一定的工作压力 ; 5、有员工餐厅或集体食堂工作经验者优先考虑。
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