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  • 赤峰 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 呼和浩特 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    协助管事部经理确保餐务部的高效运行,确保对破损进行高效管理,向运作部门不断的提供反馈,作为减少破损及丢失的工具。确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 To assist the Stewarding Manager in ensuring the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 保证所有的员工时刻提供客人所期望的,并且符合我们酒店承诺的服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 给员工安排培训提高他们的专业知识和技能。 Conducts training to improve associates’ knowledge and skills.
  • 呼和浩特 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    确保管事部的高效运行,对破损进行高效管理,向运作部门不断的提供反馈,作为减少破损及丢失的工具。并确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 To ensure the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 协助监督部门操作指南的准备和更新。 Oversees the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 Strictly adheres to the established operating expenses and ensures that all costs are controlled.
  • 管事部经理

    6千-6.5千
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保部门高效运转; 2、监督和管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理,确保符合卫生和安全标准; 3、协调与其他部门(如餐饮部、客房部)的协作,确保餐具、布草等物资的及时供应和合理调配; 4、负责管事部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识; 5、控制部门成本,优化物资采购和使用流程,减少损耗,提高资源利用率; 6、定期检查设备运行状况,及时报修或更换故障设备,确保工作环境安全; 7、处理客户或员工对管事部服务的投诉或建议,及时改进工作流程。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神,能够高效组织并领导团队完成工作任务; 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准,有相关工作经验者优先; 3、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门顺畅合作; 4、责任心强,注重细节,能够承受一定的工作压力; 5、具备成本控制意识,能够合理规划和使用资源; 6、3年以上餐饮管事经理管理工作经验,熟悉酒店餐饮运营流程;
  • 管事经理

    5千-8千
    呼和浩特 | 5年以上 | 初中
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    • 负责酒店管事部的全面管理,包括餐具清洗消毒、厨房卫生清洁、物资回收等工作 • 制定管事部管理制度与工作流程,确保工作质量与效率 • 管理管事部团队,安排工作任务,进行绩效考核与培训 • 控制管事部成本,如清洁剂、消毒剂的使用成本,设备维护成本等 • 监督餐具的清洗消毒过程,确保符合卫生标准 • 协调与厨房、餐厅等部门的合作,确保餐具及时供应 • 定期检查管事部设备运行状况,安排维修保养
  • 管事部主管

    3.5千-5千
    呼和浩特 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责:  1. 协助管事部经理督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运转。  2. 保持管事部负责区域的卫生清洁,督导检查清洁工作。  3. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。  4. 负责各种设备、餐具的盘点工作。  5. 监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量。  6. 从计划和组织的角度支持管事部经理。 岗位要求:  1. 有较强的责任心,工作认真踏实。  2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。  3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。  4. 身体健康,精力充沛。
  • 吕梁 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营,统筹餐具清洗、消毒、存储及卫生监督,确保符合食品安全与卫生标准。 2、制定并优化餐具管理流程,协调厨房、餐厅的物资调配,保障餐具及时供应。 3、管理团队排班、培训及绩效考核,提升员工操作规范与服务效率。 4、负责仓库物资(餐具、清洁用品、易耗品)的入库、领用、台账登记及定期盘点,确保账实相符。 5、监督清洁设备的维护保养,控制物料成本,有效降低损耗。 6、处理突发物资短缺或破损问题,及时调整资源应对。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限;有酒店管事、仓管或团队管理经验者优先。 2、熟悉餐具清洗流程及卫生要求,具备基础的库存管理知识。 3、具备良好的组织协调与沟通能力,能有效带领团队完成工作。 4、工作认真负责,吃苦耐劳,适应酒店排班制。 5、熟练使用办公软件(如Excel)进行数据录入与报表制作。 6、持有健康证者优先考虑。
  • 上海 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    综合性酒店 | 50-99人
    • 电话联系
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理,制定并执行清洁、消毒及餐具维护流程,确保所有餐具、厨具及厨房设备符合卫生安全标准。 2、监督并指导团队成员高效完成餐前准备、餐中服务及餐后清洁工作,合理调配人力,确保高峰期运营顺畅。 3、负责餐具、器皿的盘点、采购申请及库存管理,严格控制损耗,降低运营成本,确保物资充足且账实相符。 4、定期检查厨房、餐厅及后厨区域的卫生状况,配合食品安全部门完成各项检查,及时整改问题,杜绝安全隐患。 5、制定并实施员工培训计划,提升团队专业技能和服务意识,进行绩效考核,营造积极高效的工作氛围。 6、协调与餐厅、厨房及其他部门的沟通,及时处理突发状况,保障餐饮服务流程无缝衔接。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄25至50岁,身体健康,能承受较强工作压力。 2、具有5年以上酒店或大型餐饮企业管事部工作经验,其中至少1年同等管理岗位经历。 3、熟悉食品安全法律法规及酒店卫生标准,持有相关证书者优先。 4、具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力和成本控制意识。 5、工作认真细致,责任心强,能适应倒班及节假日加班安排。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 生日金过节费
    • 双人间宿舍
    • 员工探索价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作地点:广州 岗位描述: 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作,包括餐具清洁、设备维护、仓库管理等,确保符合酒店卫生标准。 2、监督并执行食品卫生安全管理制度,定期检查厨房、餐厅等区域的卫生状况,确保符合国家及地方卫生法规要求。 3、制定并优化清洁流程及标准操作程序(SOP),提高工作效率并降低运营成本。 4、负责管事部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业能力与服务意识。 5、管理清洁用品及设备的采购、库存及维护,确保物资充足且设备运转正常。 6、协调与其他部门(如餐饮部、工程部)的协作,确保运营顺畅。 7、处理突发卫生或设备故障问题,及时提出解决方案并跟进整改。 岗位要求 1、具备酒店管事部或相关领域工作经验,熟悉清洁流程、设备维护及卫生管理规范。 2、了解食品卫生安全法律法规,持有相关卫生管理证书者优先。 3、具备较强的团队管理能力,能够有效分配任务并监督执行。 4、注重细节,责任心强,能够高效应对突发情况并解决问题。 5、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作。 6、能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力。
  • 管事经理

    5.5千-6.5千
    景德镇 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 法定三薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营管理,制定并执行部门工作计划与规章制度,确保各项工作高效、有序开展。 2、统筹管理酒店餐厅、厨房等区域的餐具、器皿、清洁设备的采购、保管、盘点与维护,控制损耗,降低运营成本。 3、监督并指导下属团队完成餐具清洗、消毒、储存及发放工作,严格执行食品安全与卫生标准,确保符合酒店及相关部门检查要求。 4、定期组织员工进行专业技能培训和安全操作培训,提升团队服务意识与工作效率。 5、协调与其他部门(如餐饮部、厨房、采购部)的沟通协作,及时处理物资调度、应急补货及服务质量投诉等问题。 6、负责部门人员的排班、考勤、绩效考核及团队建设,营造积极高效的工作氛围。 【岗位要求】 1、学历不限,有酒店管事部、餐饮后厨管理或相关岗位工作经验者优先;无经验但学习能力强、愿意从基层管理做起者亦可考虑。 2、熟悉酒店餐具、清洁设备及化学用品的使用与维护知识,了解食品安全与卫生法规。 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能有效分配任务并督促执行。 4、工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店行业轮班制工作节奏。 5、具备良好的沟通能力和服务意识,能妥善处理突发问题及客户投诉。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责开业前管事部管理体系搭建,涵盖厨房清洁、餐具管理、化学品使用及食品安全卫生标准制定。 2、建立餐具收发、存储及盘点流程,规范洗碗机操作与厨房设备清洁SOP,确保高效运转。 3、统筹开荒清洁及开业后日常厨房、餐饮后场卫生管理,保障食品安全与卫生合规。 4、负责管事团队招聘与培训,强化清洁标准执行及设备安全操作能力。 5、管控清洁剂、耗材及餐具破损成本,结合运营节奏持续优化清洁效率与资源使用。 岗位要求: 1、大专及以上学历,3年以上高星级酒店管事部或同岗位经验,有筹备开业经验优先。 2、熟悉管事部运营、厨房清洁标准及食品安全管理体系,了解有限服务酒店餐饮后勤模式。 3、具备餐具管理及化学品安全使用经验,能灵活应对不同规模餐饮接待的后勤保障需求。 4、动手能力强,能适应筹备期开业节奏,具备较强现场管理及跨部门协同能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1.协助经理负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.协助经理安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高大上的福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 延安 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 出国旅游
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 薪资高
    卓越雇主
    卓越雇主
    邮轮 | 100-499人
    • 简历投递
    • 将厨房用具清洁后存放在指定的船舱储物柜中。 • 确保设备丢失和损坏降至最低,并将任何损坏情况报告给厨房主管或记录在破损清单上;在高峰时段协助并监督洗碗区域,防止物品丢失和破损。 • 确保白班和/或夜班团队遵守正确的储存方法,并监控化学药剂及清洁用品的使用情况。 • 确保所有白班和夜班清洁及洗涤设备、器具的清洁度和工作状况良好,并将任何损坏或故障情况报告给厨房主管。 • 确保白班和/或夜班团队按照粉碎机操作规程、监督要求以及Viking标准作业程序(SOPs)正确分类垃圾,并确保员工得到相应监督和培训。 • 确保所有船舱插座及周边区域始终符合公共卫生政策与程序。 • 向厨房主管及时通报白班和/或夜班的清洁任务及可能存在的运营问题。• 检查并更换食品生产区域内的所有被动式监测陷阱,发现害虫时向卫生主管报告。 • 熟悉人力资源手册及船上培训内容,深入了解工作时间政策与流程,掌握整个清洁团队的工作排班情况。 • 领导并支持多元文化团队,最大限度提升船员满意度、工作效率和留任率;每日与各团队负责人举行“日常例会”,提供反馈和运营更新,并确保本部门符合维京公司STAR服务标准。 • 与厨房服务员协作,对在清洁主管指导下工作的所有关键人员明确其具体职责,并制定培训方式与方法。 • 向所有直接下属提供有效的领导力。 • 确保相关船员在所有相关作业(如装卸)期间始终佩戴个人防护装备(PPE),并始终采用正确的起重操作技术,以防止受伤。• 严格遵守维京游轮形象与制服标准,始终确保团队成员保持完美的仪容整洁。 • 确保公司财产得到妥善保管和保护,特别是在恶劣天气条件下,以防止不必要的损失或损坏。 • 全面了解安全与安保程序,并按照公司所有公共卫生、环境及安全与安保政策开展工作;积极参与公司要求的船上培训、安全与安保、防火及疏散演练等各类培训活动。 • 协助行政主厨和厨房服务员处理与餐厅运营相关的各项任务和需求。 本文件描述了该职位的主要职责、活动及责任。您的主管可能会根据情况向您分配额外的工作任务和职责。
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 潍坊 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 1.在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 4.协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 5.负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。 6.负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。 7.负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。 8.负责每天清洁用品的盘点及填充申请。 9.负责厨房所有设备的维护。 10.负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 11.负责确保充足的清洁物品和设备。 12.及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 13.按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 14.准备和执行每月的物品设备盘点。 15.报告和监督破损丢失。 16.保持储物室的物品摆放整齐。 17.按规范清洗机器。 18.能熟练操作自动洗碗机。 19.提供给各餐厅以足够的餐具器皿,做好补给工作。 20.清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。 21.检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 22.严格遵守技能标准提供服务。 23.查看当天预订信息,确保团队成员知晓运作繁忙区域。 24.在工作过程中按照安全操作准则做好本职工作, 确保自己及他人的安全。 25.如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 26.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 1.教育: 初中及以上或相等的学历。 2.工作年限: 至少三年在五星级酒店的工作经验。 3.管理经验: (如有) 至少两年的国际品牌酒店管事部领班经验。 4.资质证书: (如有) 持有效期内健康证。 5.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 6.熟悉团队成员培训和激励程序。 7.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 8.能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 9.在必要的时候协助餐饮及厨房的同事,并完成经理交与的任务。 10.具备清洁工作知识。 11.熟悉食品安全体系方面的知识。
  • 自贡 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位津贴
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 年终奖
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 白山 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 集团工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责: 1 负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算; 2 根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具; 3 管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议; 4 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生; 5 负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求: 1 高中以上的文化程度或同等学历; 2 熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 3 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 4 有较强的责任心,工作认真踏实。
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