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米其林厨师

6千-9千

杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
恩里克（杭州）酒店管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、根据米其林标准完成岗位菜品的制作与出品，确保菜品品质达到高标准要求； 2、根据餐厅菜单需求，独立完成各类西式或中式高端菜品的烹饪与摆盘； 3、严格把控食材选择、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准； 4、协助厨房团队管理，优化工作流程，提升整体运营效率； 5、定期参与菜品创新与菜单更新，结合市场趋势与顾客反馈调整菜品结构； 6、维护厨房设备，确保工具与工作环境符合安全规范。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉米其林餐厅的菜品标准与操作流程； 2、对高端食材有一定理解，能够精准把控食材特性与烹饪技法； 3、具备一定的创新能力，能够协助研发符合米其林标准的特色菜品； 4、工作细致严谨，对菜品出品质量有极高要求； 5、具备团队协作精神，能够适应高强度工作环境； 6、有米其林餐厅或高端酒店工作经验者优先，无经验但潜力突出者可培养。

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招！！！职位描述： 1.根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 2.适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 3.对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 4.执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 5.行为举止要符合酒店和品牌要求。 6.始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。具体要求： 1.具有同岗位的工作经验 2.了解，熟悉HACCP知识 3.具备处理客人与人才关系问题的技巧 4.具有相关管理技能 5.具备一定的决策能力、解决问题的能力
Demi Chef-Western Kitchen 西厨房热菜领班

4千-5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 年度旅游
卓越雇主
卓越雇主
绍兴东山大观

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位描述： Job Description: 1.根据要求参与制作服务，确保安全、正确的使用的设备、工具和机器。 1.Participates in making food requisitions, and ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 2.参与自助餐的装饰摆台。 2.Buffets decoration items and show pieces. 3.协助接收和储存物品，从库房定领取厨房食品并控制食品的购买和收货质量。 3.Assist with receiving and storing items, and controls the quality of the ingredients purchased and received 4.始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 4.Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 岗位要求： Job Requirements: 1.高中毕业以上学历，烹饪专业学校毕业。 1. High school graduate or above, professional culinary school graduate. 2.至少2年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 2. At least two years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 3. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 4.具备良好的对客及内部沟通能力。 4. Have good customer and internal communication skills.
厨房领班

5千-6千

舟山 | 经验不限 | 学历不限
舟山岱山万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、合理分配厨房人员工作任务，监督各岗位操作流程规范执行 3、制定厨房排班表，协调员工休假安排，保证各时段人力配置充足 4、检查食材验收、储存及使用情况，控制食品成本，减少浪费 5、定期维护厨房设备，确保设施安全运转，符合卫生防疫要求 6、研发新菜品并制定标准化操作流程，定期更新菜单 7、处理厨房突发情况，及时解决客诉问题【岗位要求】 1、具备基础厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪流程及标准 2、掌握食品安全知识，持有健康证及相关职业资格证书优先 3、能熟练使用厨房设备，具备成本核算及库存管理能力 4、具备团队协作精神，能有效调动员工工作积极性 5、适应早晚班轮换制度，节假日高峰期能坚守岗位 6、有较强的抗压能力与突发事件处理能力
西厨领班

4千-5千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 领导好
- 人性化管理
- 年底双薪
- 包吃包住
- 美女多
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 节日礼物
- 带薪年假
温州和晟温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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核心职责协助主厨管理西餐厨房日常运营，监督菜品质量、出餐效率及卫生安全。分配团队任务，指导初级厨师，协调各岗位协作（冷盘/热厨/烘焙）。控制食材损耗与成本，优化库存管理。处理客户特殊需求，设计定制化菜单（宴会/VIP餐食）。落实厨房安全规范，确保符合食品安全标准（如HACCP）任职要求1年以上西厨经验，熟悉高档西餐流程。精通西餐烹饪（法餐/意餐/牛排等），掌握现代摆盘技术。具备领导力、抗压能力及基础英语沟通（涉外岗位）。持健康证，厨师资格证或食品安全证书优先。
厨师主管

5千-6千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
嘉兴秀洲希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、直接向主厨负责,并负责统筹自助早餐的出品。 2、保检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉FSAA标准，经历过集团审计。
Demi Chef de Partie 厨房领班(西)

3.5千-3.8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 领导好
- 包吃包住
杭州西溪喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： -根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。 -保证有效安全的工作。 -熟知菜单及配料成分。 *具备中餐/西餐知识及烹饪技能。 *至少两年五星级酒店工作经验。 *沟通技巧和组织协调技巧。
西厨房主管

5千-5.5千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 帅哥多
台州天台美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.在西厨厨师长的领导下，按照菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2.按照西厨厨师长分工，完成大型宴会、团餐等菜品制作任务。岗位要求： 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术质量要求； 2.一年以上同岗位工作经验；有国际品牌酒店工作经验优先； 3.能独立进行工作，有责任心，做事认真负责。
西厨房厨师主管/领班Chef de Partie/Demi Chef

4千-6千

湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 节日礼物
- 世界500强
- 人性化管理
- 职业发展计划
- 技能培训
- 岗位晋升
湖州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、在厨师长的指导下，负责厨房的运营以及协助管理； 2、协助制定厨房管理准则，组建团队，完善厨房设备布局并规划建设； 3、督导下属的工作，保证厨房所有设施厨具科学、长期使用； 4、监管采购环节，抽查原材料品质； 5、不断更新菜单上所有菜品的忘饪存档； 6、负责餐品中心所有餐品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准； 7、随时了解客户需求，筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐品； 8、协助厨师长其他工作，并配合营运部进行相关工作。任职资格： 1、具备高星级酒店西厨房工作经验1年以上； 2、热菜优先考虑。
西厨房主管

4千-6千

舟山 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 帅哥多
- 美女多
舟山朱家尖绿城威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保食品安全及出品质量 2、制定西餐菜单并控制成本，监督食材采购及库存管理 3、安排厨房人员排班，协调各岗位工作流程 4、培训厨房员工，提升团队专业技能与服务意识 5、维护厨房设备，确保符合卫生及安全标准【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实践经验 2、熟悉西厨房运作流程及成本控制方法 3、能承受工作压力，适应弹性工作时间 4、具备团队管理能力和沟通协调技巧 5、持有健康证及相关职业资格证书优先
Chef de Partie 西厨房主管

4千-5千

宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 洲际品牌认可
- 优秀员工奖励
洲至奢选宁波绿城尊蓝酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 5、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 6、与员工建立并保持良好的工作关系。 7、按计划参加并参与每日例会及其它会议。 8、按计划参加培训活动。 9、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
西厨房领班

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 管理规范
Radisson Blu Hangzhou Xintiandi 杭州新天地丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作。 2、协助指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关。 3、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费并保证出品质量。 4、完成个季度美食节的制作。岗位要求： 1、同岗位者优先。 2、有相关岗位工作经验1年以上。
ADD Demi Chef 全日餐厅厨师领班

4.3千-5千

杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日福利
- 年终奖金
- 工会活动
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 包吃包住
- 管理规范
杭州武林洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 2. 确保为客人提供服务之前,做好准备工作。 3. 根据需要，协助食品储存工作。 4. 确保为全日餐厅提供食品时，总是保持高质量和高标准。【任职要求】 1.中专及以上学历； 2.年龄50周岁及以下； 3.具备2年及以上相关工作经验； 4.热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。
Chef de Partie 西厨主管

5千-6千

金华 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工活动
- 人性化管理
- 丰厚的年终奖
- 内部调转
- 丰富的培训
- 免费住宿
- 工作餐
义乌万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.各类西餐烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求： 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.3年以上高星级酒店西厨房领班/主管岗位经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。了解食品卫生法。 4.工作有责任心，做事认真负责。
Chef De Partie 西厨主管

5千-6千

绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 技能培训
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 员工职业发展
- 工作环境优美
新昌安岚

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房指定工作区域的日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、监督并指导初级厨师完成食品准备、烹饪及装盘工作，保持出品一致性 3、严格执行食品安全与卫生标准，确保工作区域符合HACCP规范 4、协助行政总厨开发季节性菜单及特色菜品，定期更新菜式 5、准确控制食材成本，合理管理库存并减少浪费 6、维护厨房设备正常运行，及时报告维修需求 7、参与员工排班及培训工作，提升团队专业技能【岗位要求】 1、具备2年以上国际品牌酒店或高端西餐厅厨房工作经验，1年以上主管或领班经验 2、精通西餐烹饪技法 3、熟悉厨房成本控制及食材管理流程，能独立完成成本核算 4、具备良好的团队管理能力，能适应倒班工作制 5、身体健康，无传染性疾病，能承受高强度厨房工作压力
Demi Chef 西厨领班

4千-4.5千

金华 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工活动
- 人性化管理
- 丰厚的年终奖
- 内部调转
- 丰富的培训
- 免费住宿
- 工作餐
义乌万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述 1. Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2. Checks daily mise-en-place, cooking, preparation, and presentation of all food 检查每日零点的所有食物 3. Assists Sous Chef to control cost by minimising spoilage, utilising food surplus, and controlling portion 协助厨师长控制成本，尽量减少损耗，充分利用食物的边角料，及控制份量 4. Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5. Uses standard recipes and makes sure all staff are using them 确保使用标准菜谱制作菜品
西餐厨师

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
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- 带薪年假
- 美女多
- 员工生日礼物
- 节日礼物
- 管理规范
- 领导好
- 人性化管理
杭州星澜酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，准备食材、调料及烹饪工具，保证厨房工作有序进行； 3、研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，保持厨房环境整洁； 5、协助管理厨房库存，控制食材成本，减少浪费； 6、与其他部门协调配合，确保餐饮服务高效运转； 7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、3年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐烹饪技巧及流程； 2、掌握各类西餐菜品的制作方法，能独立完成高质量出品； 3、具备创新意识，能够根据市场需求研发新菜品； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队合作精神； 5、身体健康，能适应高强度工作环境。其他要求
Demi Chef - Western/Pastry 领班-西厨/饼房

3.5千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
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- 人性化管理
千岛湖皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在厨师长的领导下，出品西餐并保证质量。 2.协助早餐团队完成自助早餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料。 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同岗位的工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责，具备良好的沟通能力。
西饼房厨师主管/领班Chef de Partie/Demi Chef

4千-5千

湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 节日礼物
- 世界500强
- 人性化管理
- 职业发展计划
- 技能培训
- 岗位晋升
湖州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、在厨师长的指导下，负责厨房的运营以及协助管理； 2、协助制定厨房管理准则，组建团队，完善厨房设备布局并规划建设； 3、督导下属的工作，保证厨房所有设施厨具科学、长期使用； 4、监管采购环节，抽查原材料品质； 5、不断更新菜单上所有糕点类的忘饪存档； 6、负责餐品中心所有餐品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准； 7、随时了解客户需求，筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐品； 8、协助厨师长其他工作，并配合营运部进行相关工作。
西厨领班/副厨

5千-7千

嘉兴 | 5年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 法定三薪
- 包吃包住
- 生日福利
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- 集团内部调动
- 岗位晋升
- 免费房礼遇
嘉兴南湖凯悦酒店及凯悦嘉轩酒店

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在员工所属的厨房中为酒店客人准备，烹煮食物。要确保食物无论从色泽、味道方面的高质量水准。根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。
厨房早餐主管

5.5千-6.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 人性化管理
- 包吃包住
- 年底奖金
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浙江宝盛酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责早餐厨房的日常运营管理，确保早餐出品质量和效率 2、制定早餐菜单，控制食品成本，优化食材采购和库存管理 3、监督早餐制作流程，确保食品安全和卫生标准严格执行 4、培训和管理早餐厨房员工，提升团队专业技能和服务意识 5、协调与其他部门的沟通合作，保障早餐服务顺畅进行 6、处理早餐时段的突发情况，及时解决客诉问题【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验，熟悉早餐制作流程 2、了解食品安全法规和厨房卫生管理标准 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能够适应早班工作制，抗压能力强 5、工作细致认真，有责任心和执行力