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已为您推荐以下相似职位

  • 西安 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 *利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴 *确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准 *严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本 *在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴 *确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴 *会拉面/臊子面/油泼面等面食 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通
  • 厨工

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、预处理等基础工作,确保食材符合烹饪要求; 2、协助厨师完成菜品制作,包括煮泡馍,调汤,配菜,打杂,做员工餐等环节; 【岗位要求】 1、年龄20-40岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、1年以上厨房相关工作经验,熟悉基础刀工及食材处理流程; 3、具备团队协作意识,服从工作安排,责任心强; 4、了解食品安全及卫生规范,持有健康证者优先; 5、能适应早晚班轮换,吃苦耐劳,工作细致认真。
  • 后厨帮厨

    3.5千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、去皮、切配等初加工工作,确保食材干净、规格统一,满足出餐要求; 2、协助厨师完成当日菜品备料,按需补充各类配菜、小料,保障厨房高峰时段运转顺畅; 3、负责厨房操作台、砧板、刀具、地面等区域的清洁与维护,及时清理厨余垃圾,保持后厨卫生达标; 4、协助整理食材入库、分类存放,遵循先进先出原则,配合检查食材新鲜度并反馈异常情况; 5、配合完成餐具、盛具的清洗归位及厨房设备的基础清洁保养; 6、服从厨师长或主管的临时工作调配,完成其他后厨辅助性事务。 【岗位要求】 1、年龄30-50岁,学历与工作经验不限,有后厨或餐饮帮厨经验者优先考虑; 2、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理),无传染性疾病,能适应餐饮后厨工作节奏; 3、手脚麻利,做事认真踏实,注重个人卫生与食品卫生安全; 4、具备基本刀工或愿意学习切配技能,能快速理解并执行简单的备餐要求; 5、吃苦耐劳,能接受站姿作业及厨房高温、湿滑环境,服从排班与工作安排; 6、有团队合作意识,沟通顺畅,无不良嗜好,不迟到不早退。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    —、岗位任职要求 1. 学历与经验:初中及以上学历,2年及以上五星级酒店管事部工作经验,熟悉酒店管事部运作流程。 2. 专业能力:熟悉餐饮卫生消杀标准、厨具设备操作及保养流程,掌握物资盘点、现场管理基础工作,能独立统筹班组日常运营。 3. 职业素养:工作认真负责、执行力强,具备基础的团队管理、沟通协调能力,能适应餐饮倒班、高峰期加班工作。 4. 合规要求:持有有效健康证,无不良从业记录,严格遵守酒店各项规章制度及食品安全管理规范。 5. 其他要求:吃苦耐劳、抗压能力强,注重细节,具备五星酒店服务意识与卫生标准意识。
  • 蒸箱主厨

    7千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    岗位要求 1.具有五年以上蒸箱烹饪经验;精通蒸箱的使用操作,具有中餐烹饪经验; 2.具备基本的刀工技巧和食材处理能力; 3.身体健康,无传染性疾病史记录,且能够适应快节奏、高强度工作环境。 岗位职责 1.负责准备和烹饪蒸箱内的各类菜品,确保食品质量符合酒店标准。 2.根据客人需求和订单量,合理安排工作时间和工作进度,保证菜品的及时供应。 3.维护厨房整洁卫生,定期清理设备并确保其正常运行使用。 4.与团队成员紧密合作,协助其他厨师完成相关工作任务。 5.完成上级领导交办的其他临时性工作任务。
  • 店长

    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班安排、服务标准执行及工作流程优化; 2、监督门店食品安全、卫生及环境维护,确保符合公司标准及当地法规要求; 3、制定并落实门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案以提升业绩; 4、负责员工培训、考核及团队建设,提升员工服务意识与专业技能; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户满意度; 6、控制门店成本,管理库存及物资采购,减少损耗; 7、执行公司营销活动,配合总部完成市场推广任务。 【岗位要求】 1、年龄18-55岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、具备较强的团队管理能力及沟通协调能力,有责任心; 3、学习能力强,能快速掌握餐饮运营流程及管理方法; 4、抗压能力强,能妥善处理突发情况。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    后厨各项工作的配合,切臊子,切凉菜,和后厨卫生的打扫
  • 打荷

    3.5千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工、清洗及切配工作 2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作 3、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准 4、及时补充厨房所需食材及调料 5、协助完成厨房日常清洁及设备维护 【岗位要求】 1、身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基本的刀工技能者优先 3、工作认真负责,有团队合作精神 4、能适应早晚班次轮换
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、厨师(有西厨房经验基础更佳,或相关专业毕业) 2、有责任心,听从领导指示并保证工作质量 3、配合部门完成基础服务支持工作 4、遵守酒店安全规范及操作流程 【岗位要求】 1、持有效残疾人证(肢体/听力/言语残疾三级或四级) 2、具备基本劳动能力,能适应站立工作 3、工作认真负责,有服务意识 4、无经验可培训上岗
  • 服务员

    4千-5千
    芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    麻辣香锅店,主要工作按照外卖单子捡菜,按照规定酱料放入自动炒锅,出锅后打包。
  • 广安 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 • 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 • 饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 沈阳 | 1年以上 | 学历不限
    协助烧腊师傅打下手,切配收拾卫生,清洗餐具厨具,最好下岗女工,月休2天,工资4000,想要稳定工作离家近最好,地址在音乐学院后门
  • 沈阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 电话联系
    • 投递简历
    协助烧腊师傅工作,切配灵活,洗刷餐具厨具,
  • 海鲜养殖

    5.5千-7千
    丽水 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店海鲜池的日常运营与管理,确保各类海鲜产品的鲜活度及品质达标。 2、定期检测并调控海鲜池的水质、水温、盐度等环境参数,预防水质污染及病害发生。 3、执行海鲜的验收、分类、暂养、充氧、换水、消毒及饲养工作,降低损耗率。 4、掌握不同海鲜品种的习性及养殖技术,科学投喂,及时处理病死海鲜并记录。 5、每日检查海鲜池设备(过滤器、制冷机、增氧泵等)运行状态,定期维护保养,保障设备正常运转。 6、负责海鲜池区域的清洁卫生及工具器皿的消毒,符合食品卫生安全标准。 7、根据营业需求提前备货,协助厨师完成海鲜捞取、清理及配送工作。 8、建立库存台账,每日盘点海鲜数量与质量,及时反馈异常情况并上报采购需求。 【岗位要求】 1、具有2年以上海鲜池管理或水产养殖工作经验,熟悉常见海鲜品种的暂养技术。 2、年龄20-50周岁,学历不限,身体健康,能适应酒店工作环境。 3、掌握水质检测、设备操作及简单维修技能,能独立处理常见水质及设备问题。 4、责任心强,工作细致,具备良好的团队协作及沟通能力。 5、吃苦耐劳,能承受较大工作强度,有酒店或大型餐饮海鲜池经验者优先。
  • 湘菜厨师长

    1.1万-1.2万
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 工龄奖
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    月休4天 1. 全面负责后厨日常运营管理,把控菜品出品质量、口味及出餐速度; 2. 负责厨房团队建设,做好炒锅、切配、打荷等岗位的人员排班、培训与考核; 3. 严格控制食材成本及出品毛利,做好原料验收、库存管理及损耗管控; 4. 根据市场反馈及经营需求,配合研发新菜品,定期更新菜单; 5. 落实食品安全及厨房卫生管理,确保符合国家相关标准,杜绝安全事故; 6. 配合前厅做好客诉处理,持续提升顾客满意度。 任职要求: 1. 五年以上湘菜烹饪经验,两年以上同岗位厨师长管理经验,熟悉湘菜各类菜系及制作工艺; 2. 具备较强的成本管控意识,熟悉厨房管理规范; 3. 具备良好的团队管理能力和沟通协调能力,能独立处理后厨各类突发事件; 4. 持有健康证,无不良嗜好,能适应高强度工作节奏。 其他说明: 本岗位实行底薪加绩效的薪资结构,需承担门店经营业绩考核指标(含营业额、毛利等),具体考核标准面议
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    凉菜简单小菜,容易操作上手,配菜打荷的小工,切配简单,荷台拿餐具走菜等
  • 中厨打荷

    3千-4千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨菜品的打荷工作,根据菜单和厨师要求,准确、快速地完成各类菜品的盘饰、围边及装盘搭配; 2、提前准备各类辅料、酱汁、雕花、装饰物,确保开餐前打荷台面整洁、物料充足; 3、配合炉灶厨师完成出菜顺序安排,把控出品节奏,确保菜品在规定时间内送达传菜口; 4、检查每道菜品的外观、分量及卫生情况,对不符合要求的出品及时退回并协助整改; 5、协助厨师做好食材的粗加工、切配及部分半成品的预制工作,提高厨房整体出餐效率; 6、负责打荷区域的日常清洁、工具保养及食材分类存放,严格执行食品安全与卫生操作规范; 7、服从厨师长及上级主管的工作调配,协助完成厨房内的其他临时性任务。 【岗位要求】 1、年龄18至40岁,学历不限,工作经验不限,有中厨打荷或餐饮后厨相关经验者优先考虑; 2、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理),无传染性疾病及不良嗜好; 3、工作认真细致,责任心强,具备良好的团队协作精神和沟通能力; 4、能适应酒店餐饮行业的排班制工作节奏,包括节假日及周末轮班; 5、对中餐烹饪有基本认知,热爱餐饮行业,愿意学习并提升厨艺技能; 6、具备一定的食品安全意识,能够严格遵守厨房操作规范及卫生标准; 7、手脚麻利,反应敏捷,能承受一定的工作压力,服从管理安排。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 电话联系
    • 投递简历
    每周工作三天,每天工作8小时。 任职资格: 1.2年及以上烧腊实操经验, 2.能独立完成烧鸭、烧鹅、叉烧等传统烧腊制作 3.持有健康证,熟悉餐饮行业卫生安全标准; 4.工作责任心强,有星级酒店烧腊档工作经验优先。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日生日礼物
    • 技能培训
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 员工旅游
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、学历不限 2、熟悉厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    协助厨师完成原料清洗、择菜、切配等粗加工工作,按标准处理食材 负责厨具、操作台、地面、冰箱等区域清洁,做好厨房卫生与消杀,遵守食品卫生规范 协助做好食材保管、分类摆放,检查食材保质期,做好原料盘点辅助工作 配合岗位厨师准备出品餐具、调料,协助传拿物料,保障出餐顺畅 遵守厨房安全操作规范,注意用火、用气、用电安全 服从厨师长及师傅安排,完成其他后厨辅助工作
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