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后厨小工

4千-5千

上海-静安区 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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赤澜拉面居酒屋

日韩料理 | 1-49 人
发布于 04-26
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负责日常厨房卫生清洁，各类食材备料及简单出品，严格执行厨师长安排的工作内容。
日式厨师主管

7千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 六险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 年底奖金
- 拓展旅游
- 年度福利体检
北京丽亭酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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职位描述： 1、严格遵守厨房操作程序； 2、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务； 3、熟悉和掌握菜系的基本制作，要求色、香、味、形符合质量标准； 4、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时严格掌握卫生要求； 5、计划用料，精工细作，提高烹饪技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳； 6、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作； 7、完成领导临时交代的其他任务。岗位需求： 1、身体健康，心理健康，具有健康证； 2、有一定的文化水平； 3、具有良好的道德素质和职业素养； 4、热爱本职工作，全心全意为客人服务； 5、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术； 6、熟练掌握烹饪工具的使用和维护； 7、具有用于创造、大胆革新的精神； 8、具有吃苦耐劳的工作精神； 9、着装整洁，注意个人卫生
传菜主管

4千-5千

潍坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
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- 技能培训
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- 五险
山东华建大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:51
- 收藏
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根据预订情况合理安排人员，保障菜品出品速度.
餐厅主管

4千-5千

潍坊 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 五险
山东华建大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:51
- 收藏
- 投递简历
（1）严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序，主持并参与部门的日常工作。（2）根据业务需要，合理安排员工的当值、休假时间。（3）检查员工上岗前的仪表仪容，监督员工的工作纪律，维持餐厅的工作秩序。（4）随时检查、指导下属的工作，为客人提供高效、优质的服务。（5）根据餐厅的营业情况，参与新菜单的制定和食物价格的调整，主动做好促销工作。（6）与厨师保持良好的合作，餐前应掌握当天厨房的重点特色推广，并通过岗前短会向下属员工提出工作要求。（7）根据餐厅的营业需要，定期向餐饮部总监提出餐饮推广计划或建议。（8）亲自迎送餐厅的重要客人。（9）出席酒店和餐饮部的各类工作会议，主持部门例会，传达和贯彻酒店及部门的有关指令和信息。（10）制定部门的年度营业预算，提出更新或购置设备的建议，严格控制部门的各项营运开支。（11）制定负责区域设备设施的维护保养计划，检查餐厅的清洁卫生工作。（12）与宾客建立良好的关系，虚心听取客人的意见，妥善处理客人的投诉。（13）开展员工的思想工作及业务培训工作，建立员工提出合理化建议或意见的渠道和奖惩制定，定期评估员工的工作表现。（14）随时了解饮食服务和产品的新动向，完善服务以适应市场需求。

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明细

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