夜班后厨岗4500-5000包吃夜班12点到24点，12个小时，外卖店后厨岗

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、改刀等预处理工作 2、根据菜品要求进行配菜和食材搭配 3、保持工作区域的清洁卫生 4、协助厨师完成其他厨房工作 5、遵守食品安全和卫生标准 【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具 2、具备基本的食材处理知识 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、能够适应快节奏的工作环境 5、有团队合作精神

学校食堂400人早餐，要求会蒸炸煎烤，月休4天，包吃住，工作时间早4点到下午1：30

招聘服务员. 后厨打包，抓炸串，主食师傅，烧烤师傅！ 工作时间:下午两点到凌晨两点 要求干活麻利，不躲活，打算长干的联系，三天两头有事的就算了。 老板人和气好相处，不差事！到月开支，绝不墨迹！ 上午一般都休息，上线会第一时间回复。着急的或可直接交换微信 微信聊

【岗位职责】 1、负责火锅底料炒制、食材预处理及菜品切配工作 2、严格执行厨房卫生标准，保持操作区域整洁 3、按标准流程完成备餐、出餐及餐后收尾工作 4、定期检查食材新鲜度，协助库存管理 5、配合前厅服务需求及时调整出餐节奏 【岗位要求】 1、年龄30-55周岁，身体健康无传染性疾病 2、能适应早晚班倒班制 3、具备基础刀工技能，有川渝火锅后厨经验者优先 4、吃苦耐劳，能承受餐饮行业工作强度 5、持有有效健康证（可入职后办理）

【岗位职责】 1、负责火锅底料炒制、食材预处理及菜品切配工作 2、严格执行厨房卫生标准，保持操作区域清洁 3、按标准流程完成食材保鲜、储存及备货管理 4、协助厨师长进行每日物料盘点与耗材补充 5、遵守食品安全规范操作流程 【岗位要求】 1、年龄25-55周岁，身体健康无传染性疾病 2、能适应早晚班倒班工作制 3、具备基础刀工技能，有餐饮后厨经验者优先 4、工作细致认真，能承受厨房高温高压工作环境 5、服从管理安排，具备团队协作意识

冷面汤饼4000+200全勤 肉部4300+200全勤 工作地址： 红街万达广场

拌简单的凉拌菜，会做简单的主食，做两顿伙食饭 【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括选料、清洗、切配、调味等工序 2、根据标准配方和工艺流程，确保凉菜出品质量稳定 3、研发时令新菜品，定期更新凉菜菜单 4、保持凉菜间卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 5、合理控制原材料成本，避免浪费 【岗位要求】 1、熟悉各类凉菜制作工艺，掌握基本刀工和调味技巧 2、具备食品安全意识，了解餐饮卫生管理条例 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、有团队合作精神，工作认真负责 5、干活干净利索，有眼力见

招聘岗位如下： 烧烤师傅：高峰期单独操作1.8米炉子 工资:8000（试用期3天） 烧烤负责：高峰期单独操作2米炉子，有管理经验的（试用期2-4个月） 工资:10000+2000考核＋营业额提成＋分红 =================================== 任职要求 1、做人诚实，做事踏实，服从安排 2、吃苦耐劳，有责任心，身体健康 3、希望我们双向奔赴，也欢迎你的加入 4、如果应聘烧烤负责，除技术过硬还需要有一定的沟通能力，毕竟是管理岗位 =================================== 其他说明 1、你不用带配方我们自己有，闲时只需穿部分蔬菜，其余菜品由供应链配送 2、工作地点：安徽合肥，芜湖，铜陵，池州，安庆，宣城，杭州 3、招聘人数：多人（如果有志同道合的小伙伴可以一起） 4、门店面积大小为200-400平方，有烧烤菜和厨房菜 5、门店为店长制：店长＞厨师长＝烧烤负责 6、每月休息2天，包吃包住 7、上班时间：下午四点半到凌晨3点（管理层会加班，加班可多休一天） 8、满月报销单程车费（高铁二等座）

工作职责： 烹饪技巧 精通烹饪操作的各个方面，包括菜单开发、摆盘和口味分析。在菜肴创作和展示方面展现创造力和创新精神。 领导和监督技能 管理和激励厨房员工达到质量标准和生产率目标。与其他烹饪领导协调，确保无缝操作和团队合作。 运营效率 实施高效的工作流程和库存管理实践，以最大限度地减少浪费并最大限度地提高盈利能力。确保遵守食品安全和卫生法规。 财务敏锐度 监控食品成本和菜单定价以保持盈利能力和竞争力。与财务团队合作制定和执行预算计划。 解决问题 快速发现并解决厨房中出现的问题，如设备故障或原料短缺。制定应急计划，以最大程度地减少服务中断。 适应性和灵活性 根据不断变化的菜单需求、客人喜好和业务条件进行调整。在面对挑战和意外事件时表现出应变能力。 任职资格： • 有 8－10 年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任厨师的经历 • 最好具有酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 熟悉 HACCP • 具有在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

具备处理食物和环境卫生标准的知识 具备基本卫生设备控制和使用清洁设备 理解如何使用厨房，盘碟设备 强大的解决问题的能力 良好的组织能力 良好的调节员工关系能力 培训员工相关工作技巧及提高卫生标准

【岗位职责】 1、负责餐厅日常食材准备及田鸡菜品烹制 2、保持厨房区域清洁卫生，符合食品安全标准 3、协助厨师长进行菜品研发与改良 4、定期检查厨房设备运行状况 5、配合完成每日食材盘点工作 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，有相关经验者优先 2、能够适应餐饮行业工作时间安排 3、身体健康，持有有效健康证明 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、服从管理安排，遵守餐厅规章制度

【岗位职责】 1、留意一切馅料是否充足，如有不足即时补充或向主按汇报。 2、协助主按做好各种包点、酥皮、焗点的品种。例如(叉烧包、蛋挞等等) 3、协助主按做好各种粉皮类点心。 4、保持点心的所有质量，将出品提高水准。 【岗位要求】 1、 初中以上学历，有在同级酒店或同等职位1年工作以上经验 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 五官端正，形象较好。身体健康，年龄20到40岁之间。 4、语言能力：粤语、普通话流利。

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

1. 为客人和员工高效率的提供食品，并做到物美价廉。 2.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准 3. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4. 根据要求参与制作服务。 5. 参与培训和发展员工。 6. 当接到指示时，所有区域都要进行食物的准备工作。 7. 保证安全、正确的使用设备、工具和机器。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要: 1. Prepare and arrange the food in the menus of the restaurant outlets, in accordance with hotel request and standards. Maintain the orders of department, hygiene and equipment which serving as a guide to respective staff. 根据要求和标准对餐厅里菜单上的食品进行准备及摆设的工作，并起到一定的指引作用，维护部门里的秩序，卫生情况及设备。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 2. To work as directed from his or her supervisors. 认真完成主管交办的工作。 3. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 4. Wash hands before entering the kitchen or return to work place. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 5. Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁。 6. Buffet food is delivered on time. 按时为客人准备好自助餐食品。 7. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 依照客人要求调配、摆放食品，大小适中，新鲜可口。 8. Will learn and execute the 43point hygiene standards at all times. 认真学习并积极贯彻执行卫生标准43条。 9. A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time. 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递。 10. Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests. 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告。 11. Take temperature checks as required and keep record. 按要求检查温度并做好相关记录。 12. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期。 13. If sick, report immediately to your supervisor. 一旦生病，立即告知主管。 14. Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 15. Food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用之食品时须戴手套操作。 16. Usage of right chopping boards is maintained at all times as per Marriott standards. 按万豪的标准正确使用砧板。 17. Time card must be punched in and out. 出入酒店需拉考勤卡。 18. No associate to be on the property after working hours without authorization. 未经许可，任何员工下班后不在酒店逗留。 19. Attends the daily 15 minutes training session. 按要求参加每天15分钟培训。 20. Set up station properly and on time for each service period. 每次上菜前及时清理工作台。 21. Make sure all food is prepared by recipes designated by supervisor. 严格按照配方准备食品。 22. Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 有问题或投诉，立即告知主管。 23. Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 24. Food in fridges to be checked on the beginning of every shift and container be changed if necessary. 每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。 25. Reports to supervisor before leaving the working station. 离开工作岗位前须向主管报告。 26. After work switch off all unnecessary equipment. 下班前关闭所有不用的设备。 27. Breaks and meal periods as per hotel standards. 按酒店之标准安排休息及用餐时间。 28. Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions zero accident is our goal. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 29. Follow all hotel regulations as outlined and directed. 严格遵守酒店各项规章制度。

【岗位职责】 1、维护厨房，洗碗间，垃圾房和库房以及其它的工作区域内的清洁卫生和安全，严格执行上级下达的各项任务。 2、按照部门要求管理化学品仓库，了解熟悉管事部相关化学品性质和使用范围。 3、培训厨房初级员工，在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4、了解管事部管理易耗品的种类和存储，按照要求配合使用部门定期发放。 5、了解餐饮部资产管理要求，按部门要求回收破损，配合财务部的资产盘点。 6、了解管事部营运设备和厨房设备的清洁和正确操作，跟进部门的清洁计划，定期维护以延长它的使用寿命。 7、负责所有营运设备的清洁和维护工作。 8、正确操作管事部所有的设备，各种类型洗碗机，洗杯机，洗煲机，吸水机，磨地机。 9、正确清洁和保养不同材质的器皿，如铜器，银器，玻璃器皿，贝壳类器皿，木制品以及其他材质装饰品。 10.使用正确的方法清洗和消毒设备,台面和其他厨房区域手接触面。 11.安全使用和储存所有的清洗剂，化学品，包括浸泡的解决方案，运用正确的防护材料。 【岗位要求】 1、有管事或相关的监管经验，总的相关工作专业知识。 2、需要部门运营的工作知识。 3、需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量与食品安全标准 2、负责监督厨房各岗位工作流程，合理分配工作任务 3、参与菜单研发与成本控制，优化食材使用效率 4、督导厨房设备维护及卫生清洁工作，符合5S管理标准 5、培训厨房员工操作规范，提升团队专业技能 6、处理厨房突发情况，确保餐品按时供应 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基本功，熟悉杭帮菜系者优先 2、能适应早晚班次轮换，承受高强度工作压力 3、掌握食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备基础厨房管理经验或2年以上炉灶岗位经历 5、持有健康证及相关职业资格证书 6、具备团队协作意识与应急处理能力