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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位要求 5年以上北京炉端烧专门店工作经验
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    日韩料理 | 50-99人
    发布于 01-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、初中及以上学历 2、熟悉日料饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 日韩厨师

    6千-8千
    广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助做好厨房的组织领导与业务管理工作 2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3.负责厨房卫生工作 4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位描述: 1.在主管领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2. 负责检查把握配合口味,严格控制成品质量。 3.维护保养好设备设施,负责工作区域的清洁卫生,保持厨具、设备清洁光亮。 岗位要求: 1. 2年以上酒店工作经验。 2. 国际品牌优先考虑。
  • 铁板师傅

    6千-6.5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 星级酒店
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 12:12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、初中以上学历 2、熟悉日料饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 料理厨师

    6千-6.5千
    东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 12:12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.保证餐厅厨房料理食材出品、质量符合出品要求; 2.按照料理长的要求规范操作,对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。 3.妥善处理顾客对菜品出品的投诉,加以改正做到让顾客满意。 4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 5.执行餐厅料理长下达的各项工作任务。
  • 铁板烧厨师

    5.5千-8千
    东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 每周双休
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    1、能独立制作板烧各种汁酱创新技能,熟悉掌握专业技术和菜肴出品的质量,能熟悉日本铁板烧风味菜肴及创新菜式能力。 2、有较强的判断能力及协且大厨及总厨有效地解决方案。 3、协助大厨总厨的工作,确保指令执行。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    日照 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 日照 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西餐厨师

    7千-8千
    日照 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1.各类西厨冷热菜的烹饪制作及研发,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量。 2.严格遵守每项工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时保持冰柜、烤箱等的清洁卫生。 4.检查每日餐后的原材料消耗,及时申购、补充。
  • 凉菜厨师

    6千-8千
    日照 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    1、负责中餐凉菜出品及新品研发; 2、配合厨师长完成菜单制定、食材管理、安全卫生管理、菜品管理、工作流程的制定与优化等管理工作; 3、1-2年凉菜相关工作经验; 4、热爱餐饮行业,吃苦耐劳,服务意识强。
  • 面点

    3.5千-4.5千
    日照 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    1、根据公司要求熟练制作中式面点; 2、熟练制作水饺、包子、馄饨等。
  • 炒锅

    6千-8千
    日照 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    1、按照菜谱,负责提供每日菜品制作;加工烹调菜品要精心操作,保证口味和质量; 2、负责烹饪工具的使用管理,物见本色、定位存放、保持清洁; 3、负责加工过程的成本控制,保证烹制过程中水、电、燃气的最大利用率; 4、每天售余的成品、半成品,妥善处理,安全。
  • 中餐厨师

    6千-8千
    日照 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    1、按照菜谱,负责提供每日菜品制作;加工烹调菜品要精心操作,保证口味和质量; 2、负责烹饪工具的使用管理,物见本色、定位存放、保持清洁; 3、负责加工过程的成本控制,保证烹制过程中水、电、燃气的最大利用率; 4、每天售余的成品、半成品,妥善处理,安全。
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