岗位职责:
1. 完成餐厅内部吧台酒水、饮品的制作;
2.熟悉产品制作及出品标准,提供优质的产品服务;
3. 负责各式新茶饮、咖啡等饮品新品菜单研发、制作及技术培训;;
4.积极配合餐厅主管完成水吧工作;
5.吧台日常清洁及日常原物料机器设备的领用及日常保养、清洁;
6.完成上级交代的其他工作。
任职要求:
1. 对饮品、调酒等事业热爱,能吃苦耐劳;
2、熟练掌握调制饮品能技能相关要求,二年以上独立制作饮品经验;
3、动手能力强,能独立创新制作各类饮品,熟悉各类饮品制作工艺工序、工作流程;
4、良好的沟通技巧和人际关系,普通话标准,头脑反应灵活;
5、具有基本连锁餐饮、酒店餐饮或者酒吧工作经验。