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  • 芜湖 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并优化餐厅服务流程及管理制度,提升顾客用餐体验,维护酒店品牌形象。 3、监督食材采购、库存管理及成本控制,定期分析经营数据,提出改进方案以实现利润目标。 4、负责员工培训与团队建设,提高服务人员的专业技能与职业素养,打造高绩效团队。 5、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并跟进反馈,维护客户关系。 6、协调与厨房、采购、营销等部门的工作对接,确保跨部门协作顺畅。 7、策划并执行节假日促销、主题餐饮活动,提升餐厅营收及市场影响力。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉西餐厅运营模式及服务标准,有酒店从业背景者优先。 2、出色的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备较强的沟通与协调能力。 3、精通成本控制及数据分析,对市场趋势敏感,能制定针对性经营策略。 4、注重细节,具备优秀的服务意识与危机处理能力,能妥善应对各类突发情况。 5、身体健康,能适应弹性工作时间(含周末及节假日),工作责任心强。 6、持有餐饮管理相关证书或接受过系统培训者优先考虑。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专以上学历
  • 黄山 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理,统筹开餐前准备、餐中服务及收尾工作,确保各环节高效有序运转。 2、制定并执行餐厅服务标准与操作流程,监督员工对客服务规范,持续提升服务质量与宾客满意度。 3、负责餐厅范围内食品安全、环境卫生及设施设备的日常检查与维护,严格执行酒店及集团相关标准,确保符合卫生与安全法规要求。 4、合理编排员工排班,组织并开展在岗培训,指导员工提升服务技能与产品知识,协助完成团队绩效评估与激励工作。 5、有效控制餐厅运营成本,包括食材损耗、物料消耗及人力成本,配合财务完成每日营收核对与报表分析,提出改进建议。 6、与厨房部门保持密切沟通与协作,及时反馈宾客意见,协调菜品出品速度与品质,保障前后台工作衔接顺畅。 7、负责自助早餐、午餐散点及住店宾客用餐服务,针对特殊需求或突发状况快速响应并妥善处理,处理宾客投诉并跟进回访。 8、配合营销及前台部门,做好节假日、团队及会议用餐接待安排,落实各项促销活动与特色餐饮推广任务。 【岗位要求】 1、熟悉全日制餐厅或同类型餐饮业态的运营流程,具备基本的餐饮服务及管理知识,有酒店或餐饮行业相关从业经验者优先。 2、具备较强的团队组织、协调与沟通能力,能够带领并激励员工完成工作目标,营造积极的工作氛围。 3、重视宾客服务体验,具备良好的服务意识与现场问题解决能力,能冷静应对高峰时段及各类突发情况。 4、工作认真细致,责任心强,具备基本的数据统计与成本控制意识,能使用简单办公软件进行排班和报表操作。 5、身体健康,能适应餐厅快节奏工作,包括早班、周末及节假日轮班安排。 6、学历、经验、年龄不限,我们更看重实际能力与职业态度,愿意为合适人选提供全面培训与发展空间。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    房地产综合开发 | 2000人以上
    • 投递简历
    【关于我们:ENTROPY 香槟咖啡吧】 ENTROPY 是一家主打“香槟+咖啡”的融合概念店,坐落于繁华的徐家汇商圈——港汇恒隆广场2楼(南北座廊桥),是商圈内极具辨识度与设计感的潮流打卡地。 门店位于连接商场南北两翼的廊桥,设计感强、安静且有氛围。在这里工作,不仅能避开传统餐饮的喧嚣,还能在充满格调的空间里服务优质客群。 我们不仅提供精品咖啡,更拥有非常专业的香槟酒单。从法国香槟区的经典款到小众款,且按季节更新。加入我们,你将有机会系统接触并学习高端酒水与咖啡文化,提升个人的专业素养。 【岗位职责】 门店运营管理全面负责餐厅日常运营,包括开店/闭店、排班、服务流程、出品标准、卫生清洁及安全管理,确保门店高效、稳定运转。 经营目标达成制定并执行月度、季度经营计划,跟进营业额、毛利、利润、人效等核心指标,推动门店业绩持续增长。 产品与菜单管理熟悉葡萄酒、咖啡及西餐轻食产品,协助优化酒单、咖啡菜单和轻食菜单;监督出品质量与稳定性,组织员工进行产品知识、搭配推荐及服务话术培训。 酒水与库存管理负责葡萄酒、咖啡豆、食材及物料的采购、验收、存储、盘点和损耗控制;确保葡萄酒储存条件符合要求,合理控制库存与成本。 团队建设与管理负责门店员工招聘、培训、排班、考核与激励,营造积极稳定的团队氛围,提升员工服务意识与专业能力。 顾客体验与会员维护处理顾客投诉与突发事件,维护常客及会员关系;策划并执行品酒会、咖啡品鉴、节日主题等活动,提升顾客满意度和复购率。 营销推广与渠道运营配合线上平台、社交媒体、社群及点评/外卖/团购渠道,执行营销活动,提升门店曝光、客流与品牌口碑。 财务与合规管理负责收银、现金、报表、发票及成本核算;落实食品安全、消防安全、酒类销售合规及劳动用工合规要求。 沟通协调与供应商、物业、总部/老板保持良好沟通,及时反馈运营问题并提出解决方案。 【任职要求】 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。 具备贵宾酒廊(VIC/VIP Lounge)相关运营或客户服务经验,熟悉贵宾接待流程和服务标准。 具备良好的沟通协调、现场应变和客户服务意识,能独立处理 VIC/VIP 现场问题。 有高端酒店、机场贵宾厅或高端会所贵宾酒廊服务经验者优先。 熟悉贵宾客户接待礼仪及服务流程者优先。 熟悉餐饮运营、排班、成本控制、库存管理及食品安全规范。 具备较强的领导力、沟通能力、抗压能力和服务意识,责任心强。 持有效健康证,能适应餐饮行业轮班排休工作节奏。 【工作时间与福利】 做五休二,轮班轮休,具体根据门店运营安排。 按国家规定缴纳社会保险。 薪资面议,根据经验与能力定薪,设有绩效/业绩提成。
  • 绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理贡厨西餐厅、酒吧及大堂吧日常的运作,并且用各种方法使提升营收、成本最小化,特别要关注顾客满意度、餐厅利润、员工离职率; 协助负责西餐厅、酒吧及大堂吧范围,确保运转平稳,并且在酒店框架中创收; 通过增加收入和有责、有效的费用管理来达到部门的预算目标提升营收; 协助负责每月的部门利润和损失陈述; 帮助制定年度的预算,通过使用历史记录和预测技巧去发展和制定一个具有竞争性的预算; 正确地预测生意需求以确保有效的人员和食物制造; 加强营运操作标准定期地回顾和更新; 时刻保持对餐厅的安全和卫生标准负责,如发现问题及时上报经理; 监督和执行所有接触现金和收入记录的员工签署并遵循现金长短款及备用金协议; 第三方点评分数提升; 负责对员工各方面的管理包括雇用、纪律,饮餐部保持联系; 以专业和及时的方式负责所有员工表现的评析; 执行有效的月度会议,要将会议摘要、计划和行动报告给经理及饮餐部; 为贡厨西餐厅、酒吧及大堂吧的市场发展制定营运计划和行动; 知道市场的竞争者并且每季度完成对竞争者的分析
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 实习生活动
    • 白领公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.按照酒店的标准程序制定服务标准及规则。 2.确保员工按照标准与程序完成任务。 3.负责设备的维护。 4.监督客用设施和对客服务的标准。 5. 控制存货并监督存货安全程序。 6. 菜单和酒单的编写。 7.参与战略计划的制定和开发。 8.根据经营情况,制定每年和每月预算。 9. 协助发展新产品和服务。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 岗位职责: 1.有效管理餐厅的日常工作 2.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 3.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历 4.善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作 5.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户 6.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据 7.和上级领导一起进行人力规划和管理需求 任职资格: 岗位要求: 1.3-5年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 2.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 3.具有良好的写作技能
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据咖啡厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入。 2 定期参加部门例会,提出合理化建议,并向上级汇报咖啡厅经营接待情况。 3 开餐前15分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务。 4 清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况,全面做好早餐,自助餐及零 点早餐的接待工作。 5 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准, 并保证高效、安全、可靠。 6 控制餐厅低值易耗品成本,做好节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用。 7 现场督导服务人员的具体操作,发现问题时及时纠正,保证服务工作符合酒店质量标准。 8 接受上级所分配的任务,领导本班组员工做好日常服务接待工作。 9 加强劳动纪律,负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训,做好员工日常考察 工作。 10 注意客人的用餐情况,随时满足客人的各种需要,要全程参与到日常接待服务中。 11 及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉,并建立客史档案。 12 做好咖啡厅销售服务统计,填写每日工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。 13 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 14 合理制定员工的排班表,掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活。 15 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正。 16 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动,做好本班组的人才开发和培养工作。 17 与厨房保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨房。 18 工作结束后,移交未完成的工作,做好交接班。 19 协助上级负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。
  • 餐厅领班

    5千-6千
    北海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营与现场管理,确保各服务区域有序运转,达成酒店餐饮服务标准。 2、督导并带领服务团队完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,严格执行服务流程与操作规范。 3、合理排班与分配工作任务,负责餐厅员工的在岗培训、工作指导及日常考核,提升团队服务技能与协作效率。 4、主动巡视、处理顾客用餐期间的各类需求与投诉,及时反馈并跟进解决,保障宾客满意度。 5、掌握每日客情及预订信息,协助完成大型宴会、团队用餐及特殊接待的组织与协调。 6、检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生状况,落实物资物料申领与成本控制,发现问题及时报修或处理。 7、配合厨房及其他部门做好沟通衔接,确保出品与服务同步,提升整体运营效率。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,具备酒店、餐饮或相关服务行业从业经验者优先考虑。 2、熟悉中餐或西餐服务流程,了解基本餐饮卫生及安全规范,掌握基础服务礼仪。 3、具备良好的沟通协调能力与现场应变能力,能够妥善处理顾客投诉及突发状况。 4、有较强的责任心和执行力,工作细致认真,能以身作则带领团队完成工作目标。 5、具备基础的管理意识,愿意学习或已经掌握排班、培训、物资管理等日常管理事务。 6、身体健康,能适应餐饮行业排班制工作节奏,具备良好的服务意识和团队合作精神。 7、形象端正,普通话流利,有亲和力,对客服务热情主动。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务流程规范、高效,为宾客提供卓越的用餐体验。 2、制定并执行西餐厅的服务标准、操作流程及管理制度,监督员工严格遵守,持续优化服务质量。 3、负责西餐厅员工的排班、考勤、培训及考核,提升团队整体服务水平和业务技能。 4、协助主厨与厨房团队沟通协调,确保菜品出品质量、上菜速度及摆盘符合标准,及时处理宾客对菜品的反馈。 5、管理餐厅物资、设备及消耗品,定期盘点库存,控制成本,减少浪费,确保物资供应充足。 6、妥善处理宾客投诉及突发事件,维护餐厅秩序与品牌形象,提升客户满意度。 7、定期收集宾客意见,分析运营数据,提出改进方案,协助完成餐厅营收目标。 8、负责餐厅卫生、安全及消防管理,严格执行酒店卫生标准及安全制度,确保合规运营。 【岗位要求】 1、女性,学历不限,具备3年以上餐饮服务经验或1年以上同等岗位管理经验者优先。 2、熟悉西餐服务流程、酒水知识及基本餐饮礼仪,了解食品安全与卫生规范。 3、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力和突发事件处理能力。 4、工作积极主动,责任心强,具有良好的服务意识和抗压能力。 5、形象气质佳,普通话标准,具备基本的英语口语交流能力者优先。 6、能够适应酒店行业排班制工作节奏,包括周末及节假日轮班。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工活动多
    • 五险一金
    • 龙头酒店
    • 晋升快
    • 福利多
    • 包吃住
    • 提成较高
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 外出考察
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 有酒店同岗位相关工作经验。 2. 熟悉西厅餐的运营、服务流程及管理知识。 3. 沟通能力强,能吃苦耐劳,抗压能力强,能适应高强度的工作 4. 熟悉食品卫生法。能与其他部门及厨房做好协调及配合工作。
  • 兰州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 3、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营,对市场竞争者进行分析。 2、为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 3、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序,正确地管理每位员工。 4、熟悉客人的喜好和关于他们账目的正确结算程序。 岗位要求 1、2年以上餐饮部西餐管理工作经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备较好的英语和普通话表达能力。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责自助/西餐厅的日常运营管理,制定并落实服务流程与标准,确保高效有序运转; 2、监督并指导前厅服务团队,合理排班、分配工作任务,组织开展服务技能培训,提升团队整体服务水平; 3、负责餐厅的食材、易耗品及固定资产管理,严格控制成本,做好每日盘点与出入库记录,杜绝浪费与损耗; 4、处理顾客投诉及突发状况,及时响应并妥善解决,维护良好客户关系,提升顾客满意度与回头率; 5、配合酒店整体营销策略,执行餐厅促销活动及新菜品推广,收集顾客反馈并协助优化出品; 6、严格落实食品安全、消防安全及卫生管理制度,定期检查并记录,确保符合酒店及国家相关标准; 7、负责餐厅区域的环境维护,包括摆台、清洁、氛围布置等,营造舒适整洁的就餐环境; 8、与后厨团队保持密切沟通协调,确保前厅与后厨信息顺畅,保障出餐速度与出品质量; 9、每日核查营业数据、报表及现金/账单管理,确保账目清晰、准确无误; 10、完成上级交办的其他相关工作,并协助酒店其他部门完成协作任务。 【岗位要求】 1、高中学历或以上,年龄不限; 2、具有1年以上餐饮行业工作经验,有自助餐或西餐厅管理经验者优先; 3、熟悉餐厅服务流程及运营管理知识,了解食品安全相关法规; 4、具备良好的团队领导能力、沟通协调能力及现场应变能力; 5、工作责任心强,注重细节,能适应快节奏工作环境,可接受轮班制; 6、具备基础的电脑操作能力,能简单使用收银系统或餐饮管理系统; 7、身体健康,持有有效健康证。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营,统筹餐前准备、餐中服务及餐后收尾,确保各环节符合酒店服务标准与卫生要求。 2、督导服务团队规范执行摆台、上菜、酒水服务及撤盘流程,及时纠正操作偏差,持续提升顾客用餐体验。 3、高效处理宾客投诉及突发状况,快速协调资源解决问题,维护餐厅口碑,重大事件及时上报。 4、协助中餐厅经理落实员工排班、考勤、绩效评估与技能培训,强化团队协作意识,提升整体服务水平。 5、负责餐厅物资、布草、餐具及酒水库存管理,定期盘点控制损耗,并根据运营情况提出补货与优化建议。 6、与厨房团队保持紧密沟通,协调出餐节奏,确保菜品质量及出品速度与预订一致,有效提升翻台率。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,具备2年以上中餐厅或星级酒店餐饮领班/主管岗位经验。 2、熟悉中餐服务流程与餐桌礼仪,掌握食品安全及卫生管理基础知识。 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识,能灵活应对高峰客流及临时变化。 4、责任心强,注重细节,具有优秀的突发事件应变能力及客户服务意识。 5、身体健康,适应餐饮行业排班制度,能熟练操作点菜系统及基础办公软件。
  • ADD餐厅主管

    4.8千-5.8千
    宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节假日加班费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。 2.按照检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。 6.督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。 任职要求 1.中专以上学历,具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱本职,亲和力强,沟通能力佳,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。 5.身体健康、仪表端庄。
  • 西餐经理

    7千-8千
    台州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、全面负责西餐厅运营工作 2、根据预测、预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 3、做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 4、给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 5、建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 6、参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求 1.至少熟练掌握一门外语。 2.3年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 十堰 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 缴纳社保
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 月休6天
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅销售策略,完成月度营收目标,控制运营成本及损耗 3、督导员工服务流程,处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 4、负责西餐菜单设计更新,协调厨房出品质量与速度,确保食品安全标准 5、组织员工专业技能培训,定期进行服务技能考核与团队建设 6、管理餐厅设备设施维护,协同工程部确保营业区域正常运转 7、完成餐饮部下达的KPI指标,定期提交经营分析报告 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、5年以上国际品牌酒店西餐厅管理经验,熟悉西餐服务流程及标准 3、具备优秀的团队管理能力,能带领30人以上服务团队 4、精通西餐成本控制、菜单定价及库存管理 5、持有食品安全管理员证书,熟悉HACCP管理体系 6、英语口语流利,能处理外宾接待事务 7、年龄28-42岁,形象气质佳,具备较强的抗压能力
  • 西餐厅副经理

    1.2万-1.6万
    上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 电话联系
    岗位职责 1. 运营管理 - 协助餐厅经理负责日常运营,确保服务品质、食品安全及顾客满意度达标。 - 监督前台、用餐区、酒吧等区域的工作流程,优化服务效率。 - 协助制定排班表,协调员工分工,确保高峰期人力充足。 2. 客户服务 - 处理顾客投诉及特殊需求,维护餐厅声誉和客户关系。 - 定期收集顾客反馈,提出改进建议并推动落实。 - 确保员工执行标准化服务流程(如迎宾、点单、上菜、结账等)。 3. 团队管理 - 协助招聘、培训及考核员工,提升团队专业技能和服务意识。 - 营造积极的工作氛围,解决员工冲突,提高团队凝聚力。 4. 行政与财务 - 协助库存管理(食材、酒水、餐具等),控制损耗并定期盘点。 - 监督每日营业款项核对,确保账目准确。 - 参与制定营销活动方案,提升翻台率和营业额。 5. 合规与安全 - 确保餐厅符合卫生、消防及食品安全法规(如HACCP标准)。 - 处理突发事件(如设备故障、顾客纠纷等),及时上报经理。 任职要求 1. 教育背景 - 大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2. 经验要求 - 3年以上西餐厅或高端餐饮服务经验,1年以上管理岗位经验。 - 熟悉西餐礼仪、酒水知识及菜品搭配(如牛排熟度、葡萄酒推荐等)。 3. 技能要求 - 出色的沟通协调能力,能应对高压工作环境。 - 熟练使用餐厅管理系统(如POS机、预订软件等)。 - 英语口语流利者优先(涉外餐厅需具备双语能力)。 4. 个人素质 - 责任心强,注重细节,具备商业敏感度和成本意识。 - 形象端正,具备亲和力和领导力。
  • 崇左 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行餐厅运营计划,确保服务质量和运营效率 2、监督日常餐饮服务流程,包括食材准备、菜品出品和服务标准 3、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、控制餐饮成本,优化库存管理及采购流程 6、配合市场部门策划并执行餐饮促销活动 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能够承受工作压力,适应弹性工作时间 5、工作细致认真,有较强的服务意识和责任心
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  • 明细
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