鄂州餐饮技术出品其他职位招聘网_最新鄂州餐饮技术出品其他职位招工招聘信息

人事主管/人力资源主管

5千-6千

武汉 | 经验不限 | 本科

节日礼物
包吃包住
员工生日礼物
带薪年假
技能培训
人性化管理
岗位晋升
管理规范
社保

湖北楚天粤海国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、协助建立并完善酒店人事管理相关制度，负责考勤、福利、保险等各项人事政策的具体实施、宣贯及日常检查工作； 2、协助部门开展招聘工作，包括各部门招聘需求的统计、招聘文稿的草拟、招聘活动的组织实施等工作。 3、负责员工人事档案的建立与维护，员工入离职、调动、转正等手续办理，以及对内/对外人事相关公文的草拟与处理； 4、熟悉劳动合同法，负责员工劳动合同的签订、续签、变更及终止，及时规避用工风险，协助处理劳动纠纷； 5、负责员工社会保险、公积金及各项福利待遇的申报、办理及答疑工作，合理调配酒店人力资源并提出优化建议； 6、结合日常人事巡检，协助检查员工仪容仪表及服务规范，为人事决策提供数据支持，完成上级交办的其他相关工作；岗位要求： 1、本科及以上学历，有相同岗位工作经验1年以上； 2、熟悉劳动合同法、相应的法律法规及地方办事流程； 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求； 4、熟悉人力资源管理六大模块，并在员工关系或培训模块有实操经验或特长。 5、具有良好的沟通能力和协调能力、较强的文字综合能力、熟练使用办公软件及PPT制作。

品控稽查专员

7千-8.5千

苏州 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

五险一金
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岗位晋升
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领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

苏州南园宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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经验要求：1–3 年餐饮品控 / 食安稽核经验学历要求：本科及以上，食品科学、餐饮管理相关专业优先；条件优秀者可适当放宽。岗位职责 1. 负责宾馆各餐饮营业点位、食品安全、环境卫生、出品质量稽核检查，出具检查评分记录，跟踪问题整改，落实闭环管理。 2. 监督后厨执行宾馆食品安全管理制度及各项 SOP 操作规范，核查食材验收、HACCP 食品安全关键控制点、食品留样、仓储温湿度、先进先出等落地情况，做好各类台账记录。 3. 参与新品试菜品鉴，对照标准化产品库，评估菜品口味、形态、质感是否符合标准，输出试菜意见。 4. 整理巡检数据，定期输出监察工作报告；协助开展后厨食品安全相关培训工作。 5. 协同处理餐饮质量相关客诉与食安隐患，参与食品安全突发事件处置，配合市场监管部门迎检工作。 6. 收集一线出品、食安痛点，提出标准优化建议，协助完善餐饮体系。任职要求 1. 年龄 35周岁以下，具备酒店、餐饮品控、食安相关实操经验优先。 2. 原则性强，做事严谨细致，能够客观监察出品与食品安全标准；具备良好沟通能力，可推动各厨房落实整改。 3. 熟悉食品安全相关法规，了解酒店或连锁餐饮 SOP 标准化流程。 4. 熟练使用 Office 办公软件，能够独立撰写检查记录、工作报告。加分项 · 持有食品安全管理员证书 · 具备督导、稽核巡店工作经验 · 高端酒店 / 连锁餐饮从业背景 · 参与过餐饮 SOP、质量制度搭建工作岗位说明本岗位以现场巡检、监督推动整改为主，需出入后厨，可参与菜品试菜品鉴。属督导推动角色，而非直接管理厨房的行政岗——重在发现问题、协调各厨房整改闭环。

甜品研发师

1万-1.5万

三亚 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责刨冰、冰沙、糖水等甜品的创意构思、配方研发及工艺设计； 2、根据市场需求和流行趋势，定期更新产品线； 3、独立完成从原料筛选到成品测试的全流程开发； 4、优化现有产品配方，降低生产成本并提升品质； 5、制定标准化生产流程及操作规范； 6、配合市场部门进行产品推广的技术支持。【岗位要求】 1、对甜品制作有浓厚兴趣，具备创新思维和艺术审美； 2、熟悉各类甜品原料特性及搭配原理； 3、具备扎实的甜品制作基本功； 4、有较强的学习能力和抗压能力； 5、注重团队协作，工作细致严谨。

乳化工（乳化技术员）

5千-7千

厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
免费工作餐

优萃树（厦门）化妆品有限公司

专业线厂家 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据生产指令和工艺要求，准确进行化妆品半成品（乳液、膏霜、水剂等）的配料、乳化、均质操作，确保产品符合质量标准。 2、负责生产过程中设备（乳化锅、均质机、真空泵等）的日常操作、清洁与维护，及时发现并协助处理设备异常。 3、严格按GMP和ISO22716规范执行生产作业，如实填写生产批记录及相关表单，确保数据可追溯。 4、控制物料损耗，优化乳化操作流程，配合研发部门进行新配方的中试放大及工艺验证。 5、完成上级交办的其他生产相关任务。【岗位要求】 1、学历不限，化工、制药、食品、生物等相关专业优先；无经验者可提供岗前培训。 2、身体健康，无色盲、色弱，无过敏史，能适应洁净车间工作环境及必要的加班安排。 3、工作认真细致，责任心强，具备良好的团队协作意识和安全生产意识。 4、有化妆品、日化或食品行业乳化、配料、灌装工作经验者优先考虑。 5、年龄不限，男女不限，能稳定在厦门发展者优先。

物业管理员-工程技工

3千-4千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
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人性化管理

重庆渝北中央公园睿海希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 • 确保设备正常运转，负责完成一般性工单维修工作。 • 严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行。 • 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 • 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 • 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 • 节约能源，控制能源消耗。 • 跟进宴会、会议的保障工作，保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 • 定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 • 执行管理层所分配的其他工作任务。【岗位要求】 • 熟悉大型数据中心基础设施（供电、空调、消防、安防、监控、网络等）的运行原理，故障判断方法； • 愿长期从事白班、夜班轮流制的监控岗位，有充足的学习时间； • 工作责任心强，具备团队合作精神，具有较好的职业素质，有较强的学习能力； • 工作积极上进，具有良好的服务意识； • 良好的分析和解决问题的能力,能独立完成各种工作。

宴会厅服务员

3千-4千

鄂州 | 经验不限 | 学历不限

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鄂州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责】 1、负责宴会厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作； 2、按照服务标准和流程，为客人提供优质的餐饮服务，确保客人满意度； 3、协助布置宴会场地，包括桌椅摆放、餐具摆放、装饰布置等； 4、及时响应客人的需求，处理客人的投诉或建议，并向上级反馈； 5、保持宴会厅的整洁与卫生，确保工作区域符合酒店卫生标准； 6、协助清点和管理宴会厅的餐具、布草及其他用品； 7、配合团队完成大型宴会、会议或活动的接待工作； 8、遵守酒店的各项规章制度，确保服务流程的规范性和安全性。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情、耐心、细致； 2、能够适应高强度的工作节奏，具备较强的抗压能力； 3、具备团队合作精神，能够与同事高效协作； 4、身体健康，形象端正，无不良嗜好； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日； 7、具备基本的沟通能力，能够与客人进行有效交流。

湘菜厨师

6.5千-7.5千

鄂州 | 经验不限 | 学历不限

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【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的制作与出品，严格把控食材质量、烹饪火候与调味，确保每一道菜品的口味正宗、色泽美观。 2、根据季节变化与顾客需求，协同团队开发新菜品，定期更新菜单，提升餐厅竞争力。 3、严格执行厨房卫生与食品安全标准，做好厨房设备、用具的清洁与维护，落实仓库食材的先进先出管理。 4、合理控制食材成本与损耗，科学估算每道菜的用料，避免浪费，提升毛利率。 5、配合后厨团队完成切配、备料、出餐等环节，确保高峰期出餐效率与出品一致性。 6、参与厨房日常运营管理，对学徒或帮厨进行技术指导，保障团队协作顺畅。【岗位要求】 1、熟悉湘菜制作工艺，具备扎实的刀工与炒锅功底，能独立完成蒸、炒、炖、烧等多种烹饪技法。 2、了解湘菜特色调味与地方风味，能根据厦门本地人口味进行适当改良者优先。 3、责任心强，做事细心，注重食品卫生与安全，无不良嗜好，身体健康，持有有效健康证。 4、吃苦耐劳，能适应餐饮行业轮班制与较强的工作节奏，具备良好的团队合作意识。 5、学历、经验、不限，欢迎有拿手湘菜作品的师傅加入，我们提供稳定平台与成长机会。

西厨厨师/实习生

2.3千-4千

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· Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 按计划参加培训活动。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area · 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： o House Rules and Regulation o 酒店的规则和规定 o Health and Safety o 健康和安全 o Grooming o 仪容 o Quality o 质量 o Hygiene and Cleanliness o 卫生和清洁 · Performs related duties and special projects as assigned · 执行被分派的相关任务和特殊项目

川菜厨师

6.5千-7.5千

鄂州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责川菜菜品的研发、制作及出品质量控制，确保符合酒店餐饮标准及客人需求。 2、根据季节变化及客人反馈，定期更新川菜菜单，创新菜品，提升餐饮吸引力。 3、严格把控食材采购、验收、存储及使用环节，合理控制成本，减少浪费。 4、监督并参与厨房日常运营，包括食材准备、烹饪、装盘、出餐等全流程管理。 5、确保厨房设备、用具及工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生规范。 6、协助厨师长进行厨房员工培训，指导帮厨及学徒提升川菜制作技能。 7、配合团队完成宴会、自助餐、零点等不同用餐形式的川菜供应任务。 8、处理客人对川菜菜品的特殊要求或投诉，及时调整口味及出品。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，热爱川菜烹饪，具备扎实的川菜基本功。 2、熟悉川菜各类经典菜品的制作工艺及调味技巧，了解川菜文化及食材特性。 3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生标准及操作规范。 4、工作认真负责，能吃苦耐劳，适应酒店高强度、快节奏的工作环境。 5、具有团队合作精神，愿意学习并提升自身技能，服从工作安排。 6、有相关酒店或餐饮行业川菜岗位经验者优先考虑。

上什厨师主管

6千-7千

鄂州 | 3年以上 | 学历不限

缴纳五险
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带薪年假
节假日福利
技能培训
岗位晋升
绩效奖金
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湖北文旅灵玲大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责中厨房所有通过蒸、炖、煲、焖等技法制作的菜肴及干货原料的涨发工作，确保出品质量稳定、风味纯正； 2.负责所有蒸柜的使用与管理，熟练掌控火候与时间； 3.负责餐厅所有老火靓汤、炖汤、明火煲汤的准备工作与烹制全过程； 4.根据食谱和季节变化，准备汤料，熟练控制煲制时间与火候，保证汤品风味浓郁、汤色醇正； 5.负责各类干货原料的泡发，如海参、鲍鱼、鱼翅、花胶、香菇、干贝等； 6. 严格按照发制流程操作，确保食材发制到位，保持其营养与口感，并有效控制成本； 7.配合炒锅、砧板等其他岗位的工作，确保出菜流程顺畅、高效。岗位要求： 1.酒店中餐厨房上什岗位工作经验； 2.熟悉各类食材的特性，尤其熟练掌握干货涨发的全套工艺； 3.通蒸、炖、煲、焖等烹饪技法，能熟练把握不同菜品的火候与时间； 4.具备扎实的汤品知识，能独立制作高品质的靓汤和炖汤。 5.有团队合作精神，服从管理。

行政总厨

1.5万-1.8万

鄂州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

缴纳五险
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节假日福利
技能培训
岗位晋升
绩效奖金
生日福利
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领导好

湖北文旅灵玲大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系
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1、全面负责酒店后厨整体管理工作，统筹后厨所有岗位（热菜、凉菜、面点、粗加工、灶台、洗消等）的日常运营、人员管理、出品管控、卫生管理及成本管理，搭建标准化后厨运营体系。 2、主导菜品研发与迭代工作，结合酒店餐饮定位、季节变化、市场趋势、客户口味需求，定期研发特色菜品、时令菜品、主题套餐、宴席菜品，优化菜单结构，提升菜品特色与竞争力。 3、严格把控菜品出品质量、口味、颜值、分量，统一菜品出品标准，规范后厨操作流程，杜绝出品失误、口味偏差、品质问题，保障每一道菜品品质稳定优质。 4、负责后厨成本精细化管控，制定食材采购标准、验收标准、储存标准、使用标准，合理利用食材，严控食材损耗、浪费、过期问题，把控餐饮毛利率，完成成本管控目标。 5、全面负责后厨食品安全、卫生管理，严格遵守食品安全法律法规，规范后厨环境卫生、餐具消毒、食材储存、操作卫生等全流程标准，定期卫生自查，杜绝食品安全隐患及事故。 6、负责后厨团队搭建与管理，制定后厨人员岗位职责、排班制度、考核体系、技能培训计划，开展后厨员工技能培训、实操考核，提升团队厨艺水平及协作效率。 7、负责后厨设备、厨具、工具的日常维护、保养、盘点管理，制定设备维保计划，及时报修故障设备，保障后厨设备正常运转，保障后厨高效运营。 8、对接餐饮总监，配合各类宴会、活动、新品推广的菜品落地工作，根据经营需求调整菜品结构，助力餐饮营收提升。任职要求：5年及以上星级酒店行政总厨从业经验，精通中餐菜品研发与出品管控，特别是湖北菜，熟悉后厨团队管理、成本管控及食品安全规范，具备独立统筹后厨全盘运营的能力。