岗位职责：　 1、负责建立健全酒店培训体系，制定年度及阶段性培训计划，完善培训规章制度并定期审查更新； 2、负责审定培训教材及相关文书，收集编辑培训材料，拓展培训渠道并与外部机构保持良好合作； 3、统筹全酒店培训活动，负责新员工入职培训的组织、授课及考核，做好培训记录； 4、监督协调各部门培训情况，制定并执行培训考核与评估，保障培训资产的有效管理； 5、设计组织服务竞赛及企业文化活动，对酒店存在问题进行跟踪并提交解决方案； 6、带领和指导酒店质检培训员队伍，按计划开展各项培训质检工作，组织月度质检培训员会议。 7、负责酒店日常质检工作，维护质检标准体系，每日分时段分区域进行巡回督导检查； 8、对检查中发现的不合格项及时指出并通知相关部门，提出整改方案并跟踪落实； 9、汇总分析质检情况，定期提交质量分析报告，提出改进措施及下月质检重点； 10、完成人力资源经理交办的其他相关工作。 任职资格： 1、良好的思想道德品质，心理素质和健康体能，能承受处理繁琐事务的工作压力； 2、本科及以上学历，师范学校或英语相关专业，持有培训管理资格证书和英语等级证书； 3、对培训培训事务性的工作有娴熟的处理技巧，熟悉培训工作流程。有良好的逻辑思维，分析能力，条理性强； 4、有较强的培训组织协调，策划，实施能力和独立工作能力； 5、有组织大型活动经验及较强的文字编辑工作经验； 6、有酒店行业同岗工作经验者优先考虑。

1. 食品安全培训协调与实施和新员工入职培训讲课 Food Safety Training coordination and implementation and new staff induction training lectures 2. 文档资料管理 Charge the document management 3.食品留样 Take food sample 4.食品卫生安全培训材料有关标志的制作 Making the training materials and labels 5. 检查工作场地及厨房设备的清洁、卫生 Inspect cleanliness of operating and kitchen equipment for banquets 6. 监督检查餐饮部食品安全标准执行情况，并定期发布检查报告 Supervise the implementation of food safety standards in the catering department and regularly issue inspection reports 7. 在餐饮部人员紧缺时帮忙 Help the F&B operation when staff short

岗位职责 1、完善质检制度，采用常规检查、抽查、专项检查等方式，不定期开展各酒店质量检查工作，了解各酒店的服务质量，上报检查结果并跟进各酒店改善方案的落实情况； 2、不断修正各酒店质检中存在的问题及不足，完善质量管理标准，严格开展检查考核工作； 3、依据集团发展战略及酒店整体服务质量，协助制定运营培训工作计划； 4、贯彻执行、完善员工培训管理制度，并检查各项制度的有效执行程度、落实培训结果； 5、建立酒店质量管理和质量检查档案。 岗位要求 1、大专及以上学历，3年以上酒店从业经验，有相关酒店培训、质检工作经验； 2、有强烈的责任感和良好的敬业精神； 3、熟练掌握酒店管理知识，具有较强的决策、管理、组织、协调能力，熟悉酒店的经营、管理业务和技能。

职位描述 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 岗位要求 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1. 落实万豪食品安全规范及国家法规，负责后厨、餐厅、库房全流程卫生巡检与隐患整改。 2. 维护食品安全台账、体系文件，迎接集团审核及监管部门检查。 3. 组织员工食品安全培训，监督规范操作、餐具消毒、食材留样、仓储管理。 4. 处理食品相关客诉与应急事件。 5. 完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 相关工作经验者优先 3、 有英文基础 4、 良好的沟通能力 5、 熟练操作办公软件

工作职责 1. 严格执行服务质量标准，对客房、餐饮、前厅、温泉等各运营环节进行定期巡检与专项检查。 2. 记录并分析质检过程中发现的问题，形成数据化报告并推动责任部门落实整改。 3. 参与服务流程优化与标准更新，通过案例复盘提升团队服务意识与执行能力。 4. 跟踪宾客反馈与投诉处理结果，验证服务改进措施的有效性。 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 拥有1年以上酒店/文旅项目质检或运营管理经验，熟悉服务流程与质量标准。 3. 具备较强的细节洞察力与问题分析能力，能独立完成质检报告与改进方案。 4. 工作严谨负责，具备良好的沟通协调能力与跨部门推动执行力。

【岗位职责】 1、负责酒店内各环节的质量检查与评估，包括设施设备、环境卫生、服务流程等； 2、制定并执行质检计划，建立质量监控体系与标准操作规范； 3、定期提交质检报告，分析问题根源并提出改进方案； 4、跟踪整改措施落实情况，验证改进效果； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理专业优先； 2、2年以上酒店行业质量管理相关工作经验； 3、熟练使用办公软件，能独立完成数据分析报告，具备较强的观察力和判断力，能准确发现服务缺陷 4、责任心强，原则性强，能承受工作压力，良好的沟通协调能力，能有效推动跨部门协作

本岗位隶属于集团品控中心，全面负责一瓢旗下5家度假门店整体品质督导、标准化落地、合规管控及专项质检工作。对标高端连锁度假酒店运营体系，覆盖前厅、客房、院落公区、餐饮、温泉、后勤库房、安全消防全场景品质检查。重点负责温泉卫生管控、库房物资标准化管理、门店所有政府合规证照年审及合规落地，通过日常巡检、暗访飞检、问题闭环整改、品质复盘培训，统一四家门店服务、卫生、安全、合规标准，持续提升宾客入住体验、OTA口碑评分及门店合规经营能力，保障品牌高品质、规范化、标准化稳定运营。 岗位职责 1. 品牌标准搭建与落地督导 根据一瓢高端度假品牌定位，统一四家门店全套运营质检SOP，规范前厅接待、管家服务、客房清扫、院落维护、餐饮服务、温泉服务等全岗位标准。巡查门店日常服务流程、仪容仪表、服务礼仪，纠正不规范操作，确保四家门店服务统一、品质统一、体验统一。 3. 门店库房标准化质检与物资管控 负责四家门店后厨库房、布草库房、物资库房、备品备件库房的专项质检工作。核查库房干湿通风、分类摆放、六常管理落实情况；检查物资保质期、食材留样、耗材库存、布草存放卫生、出入库台账、防潮防鼠防虫管理；杜绝物资乱堆乱放、过期物料、库房脏乱、浪费损耗等问题，规范门店后勤仓储标准化管理。 4. 政府合规证件与行业合规管控 统筹四家门店所有政府合规证照台账管理与年检核查，包含营业执照、食品经营许可证、公共场所卫生许可证、员工健康证等；提前跟进证照年审、换证、报备工作，定期核查证件有效性、公示规范性；监督门店落实文旅、卫健、消防、市场监管部门各项合规检查要求，规避行政处罚及合规风险。 5. 全门店常态化巡检、暗访与专项检查 制定月度、季度多门店巡检计划，采取日常明查、不定期暗访、专项飞检模式，全覆盖检查客房卫生、布草品质、院落景观、公区设施、餐饮出品、消防安全、用电用气、设备完好度等，做到无死角、高频次、常态化品控。 6. 问题整改闭环与台账管理 每次巡检拍照留证，梳理门店品质问题清单、明确整改标准、责任岗位、完成时限；全程跟进整改落地、复查验收，建立完整质检台账，跟踪重复问题、高频问题，形成「发现—整改—复核—归档」完整闭环管理，持续降低门店问题复发率。 7. 宾客口碑与客诉品质优化 定期汇总四家门店OTA差评、宾客点评、日常客诉记录，分析服务短板、卫生漏洞、温泉及客房高频问题，输出月度质检分析报告，制定针对性优化方案，指导门店整改优化，持续提升宾客满意度与品牌口碑。 8. 安全隐患排查与应急督导 全面排查门店消防、水电、燃气、客房电器等安全隐患；检查消防器材、应急设备、疏散通道、应急预案落实情况，督导门店做好日常安全防控，杜绝安全事故。 9. 品质培训与门店督导 针对四家门店共性品质、卫生、合规问题，定期开展标准化培训、案例复盘、服务演练，统一全员标准认知，提升门店整体服务能力与品控意识。 10. 数据汇总、复盘汇报及其他工作 按月、周输出质检数据、整改报表、品质通报，向集团汇报门店品质情况；完成上级交办的专项质检、品牌标准化更新、门店督导等相关工作。 任职要求 1. 学历与经验：大专及以上学历，3年以上连锁酒店/高端度假酒店质检、运营督导、客房管理相关经验，熟悉酒店全套运营标准、卫生标准及品控流程。 2. 专业能力：熟悉酒店前厅、客房、餐饮、公区、库房六常管理、政府证照合规年检流程，能独立完成多门店巡检、问题整改及数据分析。 3. 能力素质：具备较强的观察力、原则性、执行力，擅长发现细节问题，敢管敢查，能落地闭环整改；具备良好的文字功底，可独立撰写质检报告、通报及复盘文档。 4. 职业素养：工作细致严谨、责任心强，能适应多门店往返巡检，抗压能力强，公平公正，熟悉文旅、卫健、消防、市场监管基础合规要求。 5. 优先条件：有高端民宿、温泉度假酒店、多门店集团质检经验者优先，熟悉OTA口碑提升逻辑者优先。

岗位职责: 1. 负责化妆品生产过程中的质量检验与监控 2. 按标准完成原料、半成品及成品的取样与检测工作 3. 记录并反馈质量问题，协助推动质量改进措施 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力，能积极配合团队完成质检任务 2. 工作认真细致，能够严格执行各项操作规范 3. 主动学习岗位相关知识，持续提升业务能力

【岗位职责】 1、负责酒店各部门服务流程、操作规范的质检工作，定期开展质量检查并形成报告 2、制定并执行员工培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能培训及服务标准培训 3、建立和完善酒店服务质量标准体系，持续优化服务流程和工作规范 4、对质检中发现的问题进行跟踪整改，协助各部门制定改进方案并监督落实 5、组织开展员工服务意识、礼仪礼貌等软性技能培训，提升整体服务水平 6、收集整理培训需求，开发针对性的培训课程和考核方案 7、维护培训档案和质检记录，定期进行数据分析并提出优化建议 8、协助完成总经办相关工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识，有酒店从业经验者优先 2、熟悉酒店各部门运营流程和服务标准，了解行业质量管理体系 3、优秀的观察分析能力，能准确发现服务流程中的质量问题 4、良好的语言表达和培训授课能力，能有效传达培训内容 5、工作细致认真，原则性强，具备较强的执行力和问题解决能力 6、熟练使用Office办公软件，能独立完成培训课件和质检报告 7、具备团队协作精神，善于与各部门沟通协调

工作职责： 工作概述： 1.提供亲切, 友善, 礼貌及高效率的餐饮服务给所有客人,以确保客人满意并能达到最佳的就餐体验； 2.协助餐厅日常运作及履行后场划单的常规操作。 工作职责： 1.负责收集食品点单并且传递信息给厨房员工； 2.负责检查点单上所有必需的食品伴随物； 3.准备传菜摆台所需物品； 4.根据点单,确保正确划单； 5.负责确保传菜生把食品送到准确的台号和包房； 6.及时向厨师长报告出现的问题和客人的特殊需求，以便作出迅速及恰当的应对； 7.清楚了解并掌握食品服务标准及产品知识； 8.时常保持专业的仪容仪表及个人卫生以符合酒店标准； 9.根据营运需求，服从上级安排的其他工作； 10.按照酒店员工手册及相关培训文件来指导员工在任何时候都必须遵守所有规章制度； 11.任何时候都必须遵守公司的规章制度及政策和程序。 任职资格： 技能要求 1.能够读写英语。 学历 1.高中及以上学历，或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 经验 2.1年以上相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责： －在餐开始营业前配合主管及餐厅经理完成以下工作： －确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 －确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 －按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 －了解当天特殊预定，VIP及有特殊要求预定的客人即时向当班主管及经理汇报。 －周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 －保持餐厅的清洁。 －协助饮料服务。 －协助食品服务。 －对菜单有具体的了解，包括每日特价。 －确保迅速且高效的清理餐桌。 －安全的举餐盘使破损将到最低。 －准确和清楚的填写收据。 －了解当前酒店所有的活动。 任职资格： 技能要求 －完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 －持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 －能够读写英语。 学历 －高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 经历 －1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、卫生安全管理等 2、负责员工培训、考核及团队建设，提升服务质量 3、控制门店运营成本，优化库存管理和采购流程 4、前厅和后厨的沟通，处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业管理工作经验 2、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、熟悉餐饮运营流程及食品安全相关法规 4、能适应早晚班工作制，抗压能力强 5、有成功门店管理案例者优先

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验。 2、制定并执行餐厅服务标准及操作流程，监督员工执行情况，及时纠正偏差。 3、负责餐厅人员调配、排班及考勤管理，组织开展员工培训，提升团队服务技能。 4、配合厨房协调菜品出品、上菜速度及特殊需求，保障菜品质量与顾客满意度。 5、处理宾客投诉与突发事件，收集反馈意见，持续优化服务及菜品组合。 6、监控餐厅物资消耗，控制成本，确保各项运营指标达标。 7、负责管理自助早餐及4个中餐包厢。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能有效带领团队完成工作任务。 2、熟悉中餐服务流程及餐饮行业基本规范，有相关岗位经验者优先。 3、具备较强的服务意识与应变能力，能妥善处理突发状况及客诉。 4、工作责任心强，能适应餐饮行业排班制，具备基础的成本控制概念。 5、学历、经验、年龄不限，欢迎有热情、肯学习的求职者加入。

工作职责： 财务回报 －参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 －与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 －确保安全处理信贷与财务交易。 员工团队 －处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予 定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 －按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备 完成全部工作所需的工具与设备。 －通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 －根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 宾客体验 －确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求， 应立即通知工程部。 －制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响 应，确保宾客感到非常满意。 －站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。 －与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。 企业责任 －为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。 －决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。 －可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务，可能需要担 任值班经理。 此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店或度假村餐饮部门的最高职位。负责监管多处大型用餐场所、厨房及 宴会与会议设施内的全体工作人员。监督众多经理和主管。 任职资格： －酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历 －4 年以上相关工作经验含管理经验 －必须持有本地政府部门规定的证书或许可证

工作职责： －在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： －确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 －确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 －按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 －迎客人光临餐厅，使用酒吧或餐厅的名称。 －询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 －为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 －周到的满足客人要求。 －陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 －接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 －按领位员的标准培训员工。 －周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 －保持迎宾台的清洁。 －保持所有菜单和饮料单的清洁。 －协助饮料服务。 －协助食品服务。 －对菜单有具体的了解，包括每日特价。 －确保迅速且高效的清理餐桌。 －安全的举餐盘使破损将到最低。 －准确和清楚的填写收据。 －了解当前酒店所有的活动。 任职资格： 技能要求 －完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 －持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 －能够读写英语。 学历 －高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 经历 －1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责： －快速和专业的迎接所有客人，为客人点餐。 －为酒吧客人提供鸡尾酒和餐单上的项目；点单时向客人推销。 －工作前后的准备和收尾工作。清点服务站。折叠鸡尾酒餐巾和准备酒吧零食。 －在客人帐单上进行记录，登录帐号或按酒店程序进行工作。按现金收款程序完成顾客的付款。 －高效快速的清理和清洁餐台。需要时清理和抹擦废物，桌椅，墙壁，窗户，镜子和地面。清倒垃圾。 －协助吧台侍应生准备水果和装饰品；必要的话，协助吧台侍应生摆放和补充开胃品或“快乐时光”的自助餐台。 －监督客人的行为和酒精饮品消耗量从而决定什么时候应控制客人的酒精量；将因酒精过量而引发的事故或客人的受伤程度汇－－给管理层；在对饮用酒精饮品的客人的年龄有质疑时检查客人的身份证。 －警告管理层有关服务或安全的事宜。按照设定的指导纲要进行适当的补救服务以确保客人的满意度。 －完成分配给的其它工作。 任职资格： 技能 －完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 －持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 －能够读写英语。 学历 －高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 经历 －1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

工作职责： 工作职责： 1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3.与员工建立并保持良好的工作关系。 4.参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 5.参加和参与计划好的培训课程。 6.确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： ＊设备干净，设备分类且存放好 ＊玻璃器皿擦亮 ＊擦亮餐具 ＊清洁瓷器 ＊准备好服务台 ＊摆放好自助餐桌上的餐具 ＊摆设好餐台 ＊阅读并熟悉预订 ＊准备好特别活动 ＊放音乐 ＊开灯 ＊酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 ＊高效的提供服务：迎宾并安排客人就坐 ＊说明并推销每日特价 ＊准确的下餐单 ＊有效的利用托盘和托盘架 ＊快速的为客人写餐单 ＊确的处理付款方法 ＊快速的清洁工作区和重新布置 ＊清洁的酒吧 ＊定时清理用过的烟灰缸 ＊与客人谈论有关的餐饮产品 ＊通过确保以下内容高效的提供饮品服务： ＊遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 ＊与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 ＊向客人推销鸡尾酒 ＊调配和装饰鸡尾酒 ＊按规范提供热的咖啡和茶 ＊正确处理客人的投诉。 ＊按照酒店的规定存储餐饮存货。 ＊承担相关的职责和安排的特别项目。 7.遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 任职资格： 任职资格： 1.技能要求 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 能够读写英语。 2.学历 高中学历 3.经历 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

工作职责： －在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 －在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 －监督现金的处理和存放程序。 －编制每日存款和流动资金报告。 －制定并指导员工执行现金安全制度。 －处理异常的付款情况。 －监督服务设备的维护保养。 －监督客用设施和服务的标准。 －控制存货和监督保安成序。 －协助菜单和酒水单的设计工作。 －监督各项职能。 －监督餐厅的服务。 －和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 －和上级领导一起编制和管理部门预算。 任职资格： 技能要求 －完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 －持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 －能够读写英语。 学历 －高中学历 经历 －拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。