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  • 日料中工

    5千-6千
    青岛 | 1年以上 | 中技 | 食宿面议
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责寿司的制作与烹饪工作 2. 保持工作区域的卫生与整洁 3. 与团队成员协作,确保顾客满意度 4:需要有杀鱼经验、寿司熟手各岗位都熟悉 5:包吃两顿 任职要求: 1. 对寿司制作有浓厚兴趣 2. 具备良好的团队合作精神 3. 能够适应快节奏的工作环境 福利待遇: 1:底薪5000-8000元 2:包吃两顿 3:月休4天、不定时聚餐
  • 青岛 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时汇报。 3、按照分工,完成大型宴会、小型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、烹饪学历,或相关专业毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助上级做好厨房的组织领导与业务管理工作 2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3.负责厨房卫生工作 4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日本饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    天妇罗岗位职责: 1. 负责天妇罗菜品的制作与出品,确保口味与品质稳 定 2. 根据门店标准完成食材准备、油温控制及摆盘呈现 任职要求: 1. 具备基本的日料烹饪技能,熟悉天妇罗制作流程 2. 注重食品安全与操作规范,保持工作区域整洁 3. 具备责任心,能配合团队高效完成出餐任务
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    铁板厨师岗位职责: 1. 负责铁板烧菜品的准备、烹饪及出品,确保口味稳定与食品安全; 2. 严格执行店里标准化制度 3. 保持操作区域整洁卫生,遵守食品操作规范; 4. 配合门店运营节奏,高效完成高峰期出餐任务; 任职要求: 1. 熟悉铁板烧各类食材的加工与烹调流程,掌握常见菜品制作技法; 2. 具备良好的火候控制能力和菜品摆盘审美; 3. 有责任心,能适应高温工作环境,服从团队协作安排; 4. 注重个人卫生与操作规范
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    招聘岗位:铁板岗、炸台、煮台、寿司 岗位职责: 1. 负责日料后厨的食材处理与菜品制作,确保出品质量与效率; 2. 协助团队完成日常备餐、清洁及设备维护工作,保持厨房环境整洁有序。 3.能通岗铁板、炸台、煮台、寿司,能独立完成任一岗位菜品 任职要求: 1. 热爱餐饮行业,有相关后厨工作经验者优先; 2. 能吃苦耐劳,具备良好的卫生意识和责任心; 3. 服从安排,能与团队成员高效配合,适应快节奏工作环境。 4.1-3年日料经验
  • 日料学徒

    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助完成日料基础食材的处理与准备工作 2. 负责料理工具和工作区域的清洁与维护 3. 配合厨师完成日常出餐中的辅助性工作 4. 按照标准流程执行菜品的简单制作与摆盘 任职要求: 1.对日式餐饮文化有基本了解,愿意学习日料制作 2. 工作认真踏实,能承担重复性较强的基础工作 3. 具备良好的卫生意识,遵守厨房操作规范 4. 能适应快节奏的工作环境,服从团队安排
  • 唐山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的现场制作与出品,确保菜品口味、摆盘符合酒店标准及宾客需求。 2、根据时令季节及宾客反馈,参与研发创新铁板烧菜品,持续优化菜单结构。 3、严格执行食品安全与卫生规范,管理食材存储、加工流程,确保操作台及设备清洁达标。 4、控制食材成本,合理规划原料用量,减少浪费,配合成本核算与库存盘点。 5、培训与指导厨房助手或学徒,提升团队铁板烧操作技能及服务意识。 6、在用餐高峰期高效协调出品节奏,与传菜、服务团队保持良好沟通,保障宾客体验。 7、定期维护铁板烧设备(如铁板、炉具、排烟系统等),及时报修异常问题。 【岗位要求】 1、性别女,35岁以下,具备铁板烧烹饪实操经验3年以上。 2、熟练掌握铁板烧各类食材(海鲜、肉类、蔬菜等)的处理技巧及调味方法。 3、具备良好的食品安全意识,了解厨房卫生管理规范。 4、工作责任心强,能承受一定工作压力,适应酒店排班制(含周末及节假日)。 5、形象整洁,服务态度积极,具备团队协作及沟通能力。
  • 江门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 司龄工资
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:(本岗位招聘日料主管) 1、协助厨师长落实执行菜单; 2、正确检查并操作所有的设备、器具和机器,确保所有设备正常运转; 3、协调、组织参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照菜单执行; 4、监控食品的质量和数量,确保限度的节约原材料,按需求标准做出必要的调整,在出品前对食品进行检查; 5、具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1、熟练掌握菜品制作工艺及流程等; 2、为厨师配好所需的食材,保证食材的新鲜卫生等; 3、负责工作台的卫生清理,正常使用; 4、服从管理,执行能力强,有团队协作的精神。
  • 昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 人性化关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、给客人提供材料新鲜的纯正的日式餐食,并始终如一的保持高质量。 2、协助保持和谐的工作氛围,稳定的团队。 3、严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 【岗位要求】 1、在厨师长和副厨师长的领导下完成厨房工作。 2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、有良好的烹饪知识,拥有处理食物的卫生知识。 4、相关厨房工作经验2年以上。
  • 铁板厨师

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作。 2.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3.根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式。 岗位要求: 1.熟悉日式饮食的工作规范和要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3.服务意识强,形象良好。
  • 烧鸟师傅

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 团建聚餐
    • 周末双休
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧鸟菜品制作,包括食材处理、腌制、烤制等全流程操作 2、根据标准配方把控出品质量,确保口味稳定性和食品安全 3、维护烤台设备清洁与保养,保持工作区域卫生达标 4、协助研发季节性新品及特色菜品 5、合理控制食材成本,减少损耗 【岗位要求】 1、2年以上日式烧鸟或串烧专门店工作经验 2、熟练掌握炭火烤制技巧及火候控制 3、能独立完成烧鸟酱汁调配及食材预处理 4、持有健康证,熟悉食品安全操作规范 5、能适应晚班工作节奏(14:00-22:00)
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 用餐津贴
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日料烧鸟菜品的制作,包括食材准备、腌制、烤制及装盘等工作,确保出品质量稳定; 2、根据菜单要求,熟练操作烤台设备,掌握火候与调味技巧,保证菜品口感与风味; 3、每日检查食材新鲜度,合理控制库存,避免浪费,确保食品安全与卫生; 4、配合厨房团队完成其他相关工作,如协助备料、清洁工作区域等; 5、遵守厨房操作规范,保持工作区域整洁,符合卫生及安全标准。 【岗位要求】 1、具备日料烧鸟制作经验,熟悉烧鸟菜品工艺流程及调味技巧; 2、能够独立完成烧鸟菜品的烤制与出品,对火候与食材处理有较好把控能力; 3、工作认真负责,注重细节,具备良好的团队协作意识; 4、身体健康,无不良嗜好,能够适应餐饮行业的工作节奏; 5、对日料文化有一定了解,有创新意识者优先。
  • 日料师傅

    3千-4千
    喀什 | 2年以上 | 学历不限
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    日料师傅,会杀鱼,会切鱼,会刺身摆盘,会切调料
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求 1.熟悉或热爱日式料理,主管需掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同岗位的工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 5.工作有责任心,做事认真负责,具备良好的沟通能力 Job Requirements Be familiar with or passionate about Japanese cuisine; the supervisor shall master the quality requirements for various side dish preparation techniques. Have a good knowledge of the Food Sanitation Law and be able to work independently in accordance with operational norms and quality standards. Job Requirements College diploma or above, or graduation from a relevant major. Be familiar with the operational norms and requirements of the catering industry, and master the quality requirements for various side dish preparation techniques. Have more than 1 year of working experience in the same position. Be able to work independently in accordance with operational norms and quality standards, and hold a corresponding technical grade certificate. Be a responsible worker with earnest work attitude and excellent communication skills.
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助日料/西厨主管完成各项工作任务。 2、负责食品的加工,根据客人需求制作菜肴出品。 3、服从上级安排,定期协助推出新菜品。 4、具备有与本职位相匹配的日料/西餐烹饪技能。 5、保持各工具的清洁卫生。 任职条件: 1、工作认真负责,有较强的节约意识。 2、有较好的团队协助经验,与同事合作态度良好。 3、身体健康,为人和善,能主动完成各项工作。
  • 湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责日餐菜品的制作与出品,确保食品质量与口味稳定; 2. 协助厨房日常管理工作,合理安排备料与烹饪流程; 3. 指导并监督厨师团队执行食品安全与卫生标准。 岗位要求: 1. 具备日餐烹饪经验,熟悉各类日式菜肴制作工艺; 2. 具有良好的组织协调能力,能高效完成班次任务; 3. 工作认真负责,注重细节,具备较强的食品安全意识。
  • 东莞 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助部门做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、制定餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率; 5、亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节。 6、每日检查各个厨房的卫生,检查各个厨房的食品质量,把好食品卫生安全质量关 7、检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺.制订原料采购计划,控制原料的进货质量。 8、加强与楼面及有关部门之间的联系,搞好合作,处理重要投诉。   岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2. 负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关 3. 负责厨房卫生工作 4. 控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费
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